1樓：匿名使用者
自由水是指在生物體內或細胞內可以自由流動的水，是良好的溶劑和運輸工具。如人和動物血液中含水83％，多為自由水，可把營養物質輸送到各個細胞，又把細胞產生的代謝廢物運到排洩器官。它的數量制約著細胞的代謝強度。
如呼吸速度、光合速度、生長速度等。自由水佔總含水量百分比越大則代謝越旺盛。
結合水是指在細胞內與其它物質結合在一起的水。水是極性分子，氧側帶部分負電荷，氫側帶部分正電荷，因此水分子很容易與其他極性分子間形成氫鍵。如氨基、羧基、羥基等均可與水結合，成為結合水。
所有這些水不再能溶解其他物質，較難流動。如心肌含水79％，與血液含水量相差不多，但所含的水均為結合水，故呈堅實的形態。結合水不參與代謝作用，然而植物中結合水的含量與植物抗性大小有密切關係。
即使乾燥的成熟種子也保持約25％左右的水即結合水，這時原生質呈半凝固的凝膠狀態，生理活性降到最低程度，但原生質的基本結構還可以保持並可抵抗乾旱和寒冷等不良環境。另外，據對人和動物的研究發現，人和動物的年齡愈大，細胞中的結合水愈少，生病時，結合水也有變化。自由水和結合水的區分不是絕對的，兩者在一定條件下可以相互轉化。
如血液凝固時，自由水就變成了結合水。
代謝水是指糖類、脂肪和蛋白質等有機物在生物體內氧化時產生的水。每100g糖氧化時可產生55ml水；每100g脂肪氧化時可產生107ml水；而100g蛋白質可產生41ml水。普通食譜中每418.
4j熱量的食物代謝後產生12ml水，通常**每天需進食10460j熱量的混合性食物，這樣每天約產生300ml代謝水。雞胚在封閉的蛋殼內發育成小雞所需的水全是代謝水。
自由水與結合水的比例變化主要取決於新陳代謝強度。
一般生物溫度升高新陳代謝加快，所以溫度適當升高會使細胞內自由水與結合水比值上升。
植物越冬是為了適應低溫新陳代謝減慢，所以越冬的植物體內自由水與結合水比值下降
水在生物體中的生理功能是多方面的，如參與細胞中原生質的組成；參與生物體內各種化學反應；參與機體內物質的新陳代謝；參與養分和廢物的輸送和溶解；參與體溫調節等等。因此可以說，沒有水就沒有生物體的生命活動。
2樓：提分一百
自由水與結合水的轉化受什麼因素影響
3樓：劍冬萱
可以的.
如血液凝固時,部分自由水轉變成結合水
4樓：本草木木
可以例如對植物來說
自由水和結合水的比例改變往往是生命活動的表現
5樓：j尛菟
當然可以
例如種子就是很好的例子
自由水與結合水之間的轉化
6樓：燕玲
自由水，不被植物細胞內膠體顆粒或大分子所吸附、能自由移動、並起溶劑作用的水。水在細胞中以自由水與束縛水兩種狀態存在，由於存在狀態不同，其特性也不同。自由水佔總含水量的比例越大，使原生質的粘度越小，且呈溶膠狀態，代謝也愈旺盛。
結合水是水在生物體和細胞內的存在狀態之一，是吸附和結合在有機固體物質上的水，主要是依靠氫鍵與蛋白質的極性基（羧基和氨基）相結合形成的水膠體。
簡單的說就是自由水可以在細胞中自由流動的水，結合水就是不能自由流動的水。他們之間一般不怎麼轉化，如果沒什麼特殊變化的話，一般來說結合水是不變的，變得是結合水的增加和減少。對於你問的那些問題我還是建議你問你的生物老師，我在這裡打字也不好說清楚，而且很耗時間。
但是你也要運用所學的知識獨自先思考下，再問老師。
「人發燒時細胞內的新陳代謝是否由於結合水變為自由水而加快，假如不斷升溫細胞的新陳代謝是否會不斷加快？」這句話是錯誤的，結合水是不會隨便減少的或者說轉變的。新陳代謝不會一直加快，因為生物體內的酶都有一定的溫度範圍才會有最高的效率，一般來說，正常體溫就是酶反應的最適合溫度，也就是效率最高的溫度。
「假如當人運動無限出汗時，血漿濃度升高，細胞是不是就脫水了？」這句話是對的，細胞就會脫水。
「如果將細胞放在清水裡細胞會脹破，放在生理鹽水裡正常，那放在空氣裡會怎樣？放在比生理鹽水濃度稍高點的溶液裡會怎樣? 」細胞形態發生變化是因為細胞內外的濃度差不一樣，如果將細胞放在比生理鹽水高一點的鹽水中那麼細胞就會失水啊，因為細胞外的濃度大於細胞內的。
望採納。
為什麼結合水和自由水會相互轉化
7樓：林喳喳
水在細胞中以自由水與結合水兩種狀態存在，由於存在狀態不同，其特性也不同。因此，在細胞中所起的作用各異。
由於兩者的比例不同，會影響到原生質的物理性質，進而影響代謝的強度。自由水佔總含水量的比例越大，使原生質的粘度越小，且呈溶膠狀態，代謝也愈旺盛。
生物代謝旺盛，結合水可轉化為自由水，使結合水與自由水的比例降低。當生物代謝緩慢，自由水可轉換為結合水，使結合水與自由水比例上升。
遊離水結合水
在動植物食品組織中存在的水分按其存在形式和特性的不同，基本上可以分為兩種，即遊離水和結合水。食品中的水分沒有和膠體物質(如蛋白質、澱粉等)結合者，其性質與普通水相同。
0℃或稍低於0℃即能結冰，在乾燥情況下，通過細管作用可以散發而減少，在潮溼情況下，因吸水而增加。經常隨著所處的條件而發生變化的這部分水稱為遊離水或自由水。
自由水和結合水有什麼區別？
8樓：嬴淑敏湯環
生理學上自由水是指覆在制
細胞中能夠自由移動，參與細胞反應運輸，並起溶劑作用的水。
結合水是指在細胞中不能夠自由移動，，不參與反應，不起溶劑作用的水。
自由水與結合水的比值越大，細胞代謝越旺盛，反之，代謝緩慢！
希望對你有用哈！
9樓：万俟興合子
自由水是指
覆在生物體內或細胞內可以自制
由流動的水，是良好的溶劑和運輸工具。如人和動物血液中含水83％，多為自由水，可把營養物質輸送到各個細胞，又把細胞產生的代謝廢物運到排洩器官。它的數量制約著細胞的代謝強度。
如呼吸速度、光合速度、生長速度等。自由水佔總含水量百分比越大則代謝越旺盛。
結合水是指在細胞內與其它物質結合在一起的水。水是極性分子，氧側帶部分負電荷，氫側帶部分正電荷，因此水分子很容易與其他極性分子間形成氫鍵。如氨基、羧基、羥基等均可與水結合，成為結合水。
所有這些水不再能溶解其他物質，較難流動。如心肌含水79％，與血液含水量相差不多，但所含的水均為結合水，故呈堅實的形態。結合水不參與代謝作用，然而植物中結合水的含量與植物抗性大小有密切關係。
即使乾燥的成熟種子也保持約25％左右的水即結合水，這時原生質呈半凝固的凝膠狀態，生理活性降到最低程度，但原生質的基本結構還可以保持並可抵抗乾旱和寒冷等不良環境。另外，據對人和動物的研究發現，人和動物的年齡愈大，細胞中的結合水愈少，生病時，結合水也有變化。自由水和結合水的區分不是絕對的，兩者在一定條件下可以相互轉化。
如血液凝固時，自由水就變成了結合水。
自由水與結合水的關係是什麼 5
10樓：籽易
自由水和結合水在一定條件下可以相互轉化。我們都知道，自由水和代謝有關，結合水和抗性有關。當代謝旺盛時，溫度適當升高時，結合水會轉化成自由水，自由水比結合水的比例增加。
而在血液凝固時，植物越冬，種子儲存時，細胞內，自由水就會轉化成結合水，結合水比自由水的比例增加。二者可以相互轉化。
11樓：匿名使用者
自由水是在細胞中充當溶劑的角色，為細胞中的各種化學反應提供適宜的環境。
結合水是於細胞器結合的，用於保持細胞形態還有一定的保護作用。
12樓：匿名使用者
結合水溫度升高 ---自由水 自由溫度降低------結合水
什麼叫結合水，結合水是什麼
結合水 一 生物方面 1 概念 結合水是水在生物體和細胞內的存在狀態之一,是吸附和結合在有機固體物質上的水,主要是依靠氫鍵與蛋白質的極性基 羧基和氨基 相結合形成的水膠體。2 功能 1 組成細胞和生物體結構的成分 水分子是極性分子，細胞內部一部分水主要以氫鍵的形式與蛋白質，多糖 磷脂等固體物質相結合...
什麼是結合水，結合水的作用是？
結合水是水在生物體和細胞內的存在狀態之一,是吸附和結合在有機固體物質上的水,主要是依靠氫鍵與蛋白質的極性基 羧基和氨基 相結合形成的水膠體。水在固體物料中可以不同的形態存在，以不同的方式與固體相結合。當固體物料具有晶體結構時，其中可能含有一定量的結晶水，這部分水以化學力與固體 相結合，如硫酸銅中的結...
結合水在生物體內起什麼作用,結合水的主要作用是什麼？
結合水主要以氫鍵的形式與蛋白質,多糖 磷脂等固體物質相結合,是生物體的構成物。如心臟 心肌含水量是79 和血液含水量差不多。但其所含的水主要為結合水，故成堅實形態。生物大分子具有一定的空間構象，它們的許多功能都與構象的相互轉化有關。結合水是穩定大分子結構的必要因素。在生物體系中,質子的傳遞對能量的轉...