1樓：那個閃電
可以，山藥薏米芡實粥做法如下：
主料：糯米60g、山藥120g
輔料：大棗20g、芡實米30g、薏米30g步驟：1、準備食材，山藥去皮洗淨
2、薏米和芡實提前泡一晚上
3、大棗洗淨泡10分鐘沖洗乾淨
4、山藥切段
5、電高壓鍋內加適量的水，加洗淨的糯米
6、加入泡好的薏米、芡實、山藥和大棗，按煮粥鍵20多分鐘就煮好了7、電高壓鍋解壓以後，可以開啟鍋蓋
8、熬煮好的粥盛出即可
2樓：
薏米和芡實可以一起煮。需要提前準備的材料有：薏米2把、芡實3把、紅豆2把、冰糖適量。
1、提前準備好紅豆和薏米。
2、將薏米和紅豆分別用清水洗乾淨，然後放一起提前浸泡1晚上。天熱需要放冰箱，這個浸泡的水是需要直接用來燉煮的。浸泡薏米的水裡面，有薏米的營養成分，所以要用來燉煮。
3、提前將芡實解凍，洗乾淨後瀝去水份。
4、將紅豆薏米，連同浸泡的水一起放入鍋內。
5、再加入清水，水一共高出芡實和紅豆的3倍左右。有些鍋子燉煮過程中水份蒸發很少，那麼可以少加點。
6、大火煮開後繼續大火10分鐘，再轉小火慢燉1小時左右，燉到紅豆和薏米開花。
7、轉大火加入冰糖，湯汁少的話稍微攪拌一下。
8、加入提前準備好的雞頭米，繼續大火1-2分鐘。芡實熟了就可以了。
3樓：廣州男性專科醫院
可以的，還可以加上紅豆一起。紅豆薏米芡實粥紅豆薏米芡實粥有健脾益胃的作用。紅豆薏米芡實粥補氣血、健脾胃的功效是公認的。
脾胃為後天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調養好是健康的根本。
紅豆薏米芡實粥有補腎益精的作用。腎為先天之本，精、氣、神乃人之三寶，芡實不但止精，而亦能生精。
紅豆薏米芡實粥有祛溼利水，健脾補肺的作用。薏米主要功效在於健脾去溼，健脾可以補肺，祛溼可以化痰。所以薏米，亦可用於**肺熱肺癰肺痿之症。和山藥同用，更是相得益彰，互補缺失。
4樓：既然已經就索性
可以的，都是去溼的效果。
薏米和茨實一起吃有什麼作用？什麼人適合吃？什麼人不適合吃？
5樓：尚品核緣坊
一.薏米和芡實一起吃的作用：
1.益腎固精：芡實和薏米味甘，具有滋補的作用，而且芡實入腎經，食用具有一定的滋補腎臟的作用，可以在一定程度上益腎固精。
2.去溼利尿：芡實和薏米都具有很好的去溼的作用，可以促進體內的溼氣排出體外，並且芡實和薏米中礦物質含量較高，食用可以促進體內水分的排出，因此具有去溼利尿的作用。
3.補充營養：芡實和薏米中含有較多的碳水化合物、蛋白質、礦物質，食用具有很好的補充供能物質和礦物質的作用，可以補充營養。
4.清熱：薏米性涼，味甘、淡，食用具有很好的清熱的作用，適合體質溼熱的人群使用吧，可以很好的去溼降火。
5.促進排便：薏米中含有的薏苡素，具有刺激腸道收縮的作用，可以促進腸道蠕動，在一定程度上緩解便祕的情況。並且薏米性微涼，也能增加腸道的滑利性，有利於排便。
二.哪些人適合吃：需要補充氣血，調和脾胃和體內濁氣太多的人群。
三.哪些人不適合吃：
1.糖尿病患者：薏米和芡實中碳水化合物含量很高很高，每100克中大概含有70克左右的碳水化合物，因此食用之後血糖會快速升高，不利於糖尿病患者的健康。
2.脾胃寒涼的人群：薏米未經炒制之前的寒涼之氣較重，因此食用過多很容易出現體質寒涼的情況，本身脾胃寒涼的人群食用容易出現腹瀉的情況，因此不能食用過多，但是經過炒制的薏米寒涼之氣沒有了，是可以食用的。
3.過敏的人群：對薏米或芡實過敏的人群不能食用薏米或者芡實，會出現紅腫、水腫、瘙癢等身體不適的情況。
4.孕婦和經期女性：薏米中的薏苡素具有刺激子宮的作用，孕婦食用有可能會出現子宮收縮的情況，導致胎動過多，而經期女性食用很有可能會出現經痛的情況。
5.腹瀉的人群：本身正在腹瀉的時候，不建議食用具有刺激腸道作用的薏米，會加重腹瀉的情況，對身體不利。
6樓：檀世靜
薏米和芡實可以同時吃。
在中醫上，薏米性微涼，味甘、淡；芡實性平，味甘、澀，性味上不相沖突；
薏米和芡實的主要成分是碳水化合物和蛋白質，脂肪和纖維素的含量較低，還含有較高的礦物質，主要成分之間不會相互反應，影響營養價值，因此薏米和芡實可以同時吃。
薏米和茨實一起吃的作用
益腎固精
芡實和薏米味甘，具有滋補的作用，而且芡實入腎經，食用具有一定的滋補腎臟的作用，可以在一定程度上益腎固精。
去溼利尿
芡實和薏米都具有很好的去溼的作用，可以促進體內的溼氣排出體外，並且芡實和薏米中礦物質含量較高，食用可以促進體內水分的排出，因此具有去溼利尿的作用。
補充營養
芡實和薏米中含有較多的碳水化合物、蛋白質、礦物質，食用具有很好的補充供能物質和礦物質的作用，可以補充營養。
清熱 薏米性涼，味甘、淡，食用具有很好的清熱的作用，適合體質溼熱的人群使用吧，可以很好的去溼降火。
促進排便
薏米中含有的薏苡素，具有刺激腸道收縮的作用，可以促進腸道蠕動，在一定程度上緩解便祕的情況。並且薏米性微涼，也能增加腸道的滑利性，有利於排便。
適合：補充氣血，調和脾胃，體內濁氣太多的人適合。
不適合：如果脾胃過於虛寒，四肢怕冷較重的人，還是不太適合的。
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薏米（coix chinensis tod. ）又叫：薏苡仁、苡仁、六穀子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效。
芡實，中藥名。為睡蓮科植物芡euryale ferox salisb.的乾燥成熟種仁。
分佈於從黑龍江至雲南、廣東等地。具有益腎固精，補脾止瀉，除溼止帶之功效。常用於遺精滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。
芡實薏米粥是以芡實、薏米制作的一道主食。
其中芡實中含有豐富的維生素b12。
煮芡實薏米粥材料：
芡實40克，薏米40克，粳米120克，水適量，鹽少許。
做法：把粳米、薏米淘洗乾淨，把芡實搗碎備用。
將加工過的粳米、薏米、芡實倒入鍋中，加水適量，用武火煮20分鐘後，改為文火再熬煮1個小時，以適量的鹽調味即可。
用途：降脂** 利尿降壓 超重而又有高血壓病 的**.
參考資料
7樓：易近人吶
作用：薏米性平味甘淡，有健脾止瀉、利腸益胃之功。芡實性平味甘，能健脾顧澀，益腎固精。此處共用能補脾胃、輕溼熱、固精氣、促進潰瘍面逐漸癒合。
一般適合於體內溼盛的人服用，如果脾胃過於虛寒，四肢怕冷較重的人，則不適合服用。
芡實有補中益氣、健脾祛溼、滋養強壯的作用，它與蓮子有些相似，但其收斂鎮靜的作用比蓮子強，適用於慢性洩瀉和小便頻數、夢遺滑精、婦女帶多腰痠等。此外，芡實還可以促進血液迴圈，使人臉色紅潤、白皙。
「薏仁最善利水，不至耗損真陰之氣，凡溼盛在下身者，最宜用之」薏米性微涼，如果脾胃過於虛寒，四肢怕冷較重的人，還是不太適合的。薏米主要功效在於健脾去溼，健脾可以補肺，祛溼可以化痰。
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薏米芡實粥這個組方自古有之，並受到眾多知名醫家的推崇。此粥具有補充氣血、調和脾胃、祛溼利水、健脾補肺等功效。山藥被稱為「神仙之食」，《神農本草經》列為上品補益藥，薏米被稱為「益壽的仙丹」，芡實則在醫書中記載「久食延齡益壽」。
通常的食物，即使是那些可以增長氣血的食物，我們想要獲取它的營養，也要先投入一些氣血來消化吸收它，可對於氣血太弱的人，這點氣血也拿不出來，薏米、芡實，卻是不需要我們額外的支出，而能直接供給我們氣血的良藥美食。
8樓：華提拉米蘇
補充氣血，調和脾胃是功效。體內濁氣太多的人適合。
如果脾胃過於虛寒，四肢怕冷較重的人，還是不太適合的。
薏米具有容易被消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於醫療，作用都很緩和。功效：薏米因其熱量較高，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可用為病中或病後體弱患者的補益食品。
薏米能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因些對浮腫病人有療效。經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用。
芡實有補脾止瀉、固腎澀精之功，為健脾止瀉、益腎固精之良藥。中醫認為，脾健則水溼自去，腎氣旺則固攝有權，久久服之，諸症自消。
芡實含少量澱粉，少量脂肪油及鈣、磷、鐵、核黃素、維生素c等。芡實含有豐富的蛋白質、維生素，礦物質及其他微量元素，保證體內營養所需成分；芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排洩率，增加血清胡蘿蔔素濃度；實驗證明，血清胡蘿蔔素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發病機率下降，大大減少癌症發生的機會。
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1、健脾益胃：山藥薏米芡實粥補氣血、健脾胃的功效是公認的，中醫認為：脾胃為後天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調養好是健康的根本！
2、補腎益精：腎為先天之本，精、氣、神乃人之三寶，山藥滋精固腎從容有力，芡實不但止精，而亦能生精，山藥芡實搭配是補腎益精的絕佳首選。
3、祛溼利水，健脾補肺：薏米主要功效在於健脾去溼，健脾可以補肺，祛溼可以化痰。所以薏米，亦可用於**肺熱肺癰肺痿之症。
和山藥同用，更是相得益彰，互補缺失。「山藥、薏米皆清補脾肺之藥，然單用山藥，久則失於粘膩，單用薏米，久則失於淡滲，惟等分並用乃久服無弊，身體有溼氣，如積液、水腫，溼疹、膿瘍等等與體內濁水有關的問題，薏米都是您最好的幫手。
4、益壽延齡：山藥被稱為「神仙之食」，《神農本草經》列為上品補益藥，薏米被稱為「益壽的仙丹」，芡實則在醫書中記載「久食延齡益壽……」
9樓：year幸運寵兒
先來說說山藥，山藥其性甘平，氣陰兩補，補氣而不壅滯上火，補陰而不助溼滋膩，為培補中氣最平和之品，歷來就被眾醫家大加讚譽。《本草綱目》雲其：「益腎氣、健脾胃、止洩痢、化痰涎、潤皮毛。
」《景嶽全書》雲：「山藥能健脾補虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷。」《藥品化義》雲：
「山藥溫補而不驟，微香而不燥，循循有調肺之功，治肺虛久嗽，何其穩當。」清末最有名的大醫家張錫純對此藥更是推崇備至，在其醫學專著《醫學衷中參西錄》中曾屢用大劑量生山藥一味，**了許多諸如大喘欲絕、滑瀉無度等危急重症。其言：
「山藥之性，能滋陰又能利溼，能滑潤又能收澀。是以能補肺、補腎、兼補脾胃……在滋補藥中誠為無上之品，特性甚和平，宜多服常服耳。」山藥品種較多，河南懷慶府也就是今河南省沁陽市所產的品質最好，所以通常山藥也叫懷山。
藥用時通常要乾燥切片。藥店有炒山藥和生山藥兩種，建議用乾燥後的生山藥較好。 再談談薏米，如果您的體內有溼氣，如積液、水腫、溼疹、膿瘍等等與體內濁水有關的問題，薏米都是您最好的幫手。
「薏仁最善利水，不至耗損真陰之氣，凡溼盛在下身者，最宜用之。」薏米性微涼，脾胃過於虛寒，四肢怕冷較重的人，還是不太適合的。李時珍說孕婦忌服，可能也是怕利水太過，把羊水也利幹了，雖然在現實應用中並未見對孕婦有什麼危險，且常有相助之益，但為安全起見，權且聽他老人家的吧。
薏米的主要功效在於健脾祛溼，健脾可以補肺，祛溼可以化痰。所以，本品亦可用於**肺熱、肺癰、肺痿之症，和山藥同用，更是相得益彰，互補缺失。「山藥、薏米皆清補脾肺之藥，然單用山藥，久則失於粘膩，單用薏米，久則失於淡滲，惟等分並用乃久服無弊。
」近代醫家曾指出，用兩藥各50克，每日熬粥，對肝硬化腹水有明顯療效。我們何苦非要等到病重如此再去喝粥呢？平日即將二者打粉熬粥常服，豈不是明智之舉？
況且此粥美味可口，常吃不厭。有人說，粥有藥味，且酸苦難喝。這恐怕是由於您選料的品質不好。
由於品種不同，有的山藥會略帶一點酸味，但卻毫不影響粥食的美味。 最後再說說芡實，前面山藥、薏米好像把溢美之辭都分而佔盡了，其實不然，芡實，更有其與眾不同的絕妙之處。如果您是「脫症」和「漏症」，芡實就是一雙有力的大手，把您托住，讓您的氣血不致白白地流失。
有人長期腹瀉，下利清谷；有人遺精滑脫，其勢難禁；有人夜尿頻多，無法安睡，這種情況下，就會發現芡實的神奇了。清代醫家陳士擇說得最好：「芡實止腰膝疼痛，令耳目聰明，久食延齡益壽，視之若平常，用之大有利益，芡實不但止精，而亦能生精也，去脾胃中之溼痰，即生腎中之真水。
」所以說芡實是健脾補腎的絕佳首選，若能與山藥同舟共濟，那補益的效果就更佳了。 山藥、薏米、芡實是同氣相求的兄弟，都有健脾益胃之神效，但用時也各有側重。山藥可補五臟，脾、肺、腎兼顧，益氣養陰，又兼具澀斂之功。
薏米健脾而清肺，利水而益胃，補中有清，以祛溼濁見長。芡實健脾補腎，止瀉止遺，最具收斂固脫之能。有人將三藥打粉熬粥再加入大棗，以**貧血之症，療效顯著。
這三味藥粥雖然好處太多，但仍然有許多人無福消受。體內濁氣太多的人，喝完此粥必飽脹難消；肝火太旺的人，必胸悶不適；瘀血阻滯的人，必疼痛加劇。還有津枯血燥、風寒實喘、小便短赤、熱結便祕者都不適宜。
這就好比您要想引來清泉，就要先排走汙水，「陳血不去，新血不生，濁氣不除，清氣難存」。 我是這樣熬山藥薏米粥的：買九陽豆漿機的五穀豆漿機那款，然後將山藥、薏米、芡實、紅棗、桂圓還有大豆、小米等一起放進去，18分鐘後就出來一碗香濃的粥，之前我一直都用大豆、玉米、大米、小米等打粥喝的，現在只是改變配料了而已。
白狐： 怎樣熬山藥薏仁芡實粥才不糊鍋？我有個辦法很好用，我一直都是這樣熬的，從沒有糊過鍋，現把它分享給各位朋友。
1．首先先買好兩樣道具，一個是家用的打磨機（超市裡都買得到），還有一個最重要是的熬粥的鍋，這個鍋不是不鏽鋼鍋，而是陶瓷做的煲鍋，這是熬粥不糊的關鍵。 2．頭天晚上先把這些東西用水浸泡，早上，把泡好的原料淘洗乾淨，把壞的揀出去，然後把原料帶水倒入打磨機中，水的量已沒過原料為準（水太多則不容易將原料打碎）。一般不到一分鐘就能打成漿。
3．將打好的漿倒入燒開的煲中，大火燒開後，隨即將爐火旋到最小的內火，蓋上煲蓋，中間攪動兩三次，煲15～20分鐘後即可。這樣煲出的粥既粘稠又不會糊鍋。有興趣的朋友不妨一試。
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