山藥芋頭排骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃

1樓：匿名使用者

用料大蔥少許

鹽適量

姜少許

桂皮少許

花椒少許

山藥 150g

芋頭 220g

小排 400g

山藥芋頭排骨湯的做法

大蔥切片，也可以切下一段，中間劃幾刀，生薑切片小排，洗淨，水燒開，把排骨倒入，燒兩三分鐘，讓血水出來，然後清水洗淨，重新倒入湯鍋內，加入適量水（我熬一個半小時左右，水是肉的三倍左右）放入生薑，大蔥，花捲，桂皮等，根據個人口味新增香料。然後大火燒開，中火滾15分鐘，在小火慢燉1個小時左右

小火熬個半個小時，就可以把芋頭，山藥丟進鍋內，繼續熬至芋頭爛了，（期間攪拌幾次）加入適量鹽，攪拌均勻，再熬3分鐘，即可關火，倒入湯碗，放入小蔥。

2樓：爵爺的網路

主料芋頭300g排骨150g輔料剁椒2勺鹽1匙蔥花適量步驟芋頭燉排骨的做法步驟11.準備洗淨的芋頭和排骨芋頭燉排骨的做法步驟22.將芋頭、排骨和生薑放入高壓鍋中，加入水正好沒過食材就行，然後按高壓過上的排骨鍵開始燉

芋頭燉排骨的做法步驟33.燉好的排骨芋頭

芋頭燉排骨的做法步驟44.鍋中放入少量湯汁，放入剁椒翻炒芋頭燉排骨的做法步驟55.放入燉好的排骨芋頭芋頭燉排骨的做法步驟66.調入適量的鹽，撒點蔥花就可以了

山藥人蔘排骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃

3樓：雲南新東方烹飪學校

材料人蔘須(洗淨)、適量山藥(切塊)、適量排骨、適量紅棗(泡水+剪開)、適量枸杞(清水衝一下)、適量黑棗、適量米酒、適量鹽

做法1、排骨洗淨川燙，接著將排骨、山藥、人蔘須、紅棗、黑棗及枸杞放入鍋中，加入適量水，大火煮開再轉小火燉煮至排骨軟爛。

2、關火前加入調味料拌勻，就完成羅

4樓：匿名使用者

山藥人蔘排骨湯的做法：排骨焯水，再加水放蔥、姜大火煮開，轉小火煮一個小時直至排骨煮軟。

撈出大蔥，放山藥、大棗、枸杞、人蔘片煮半個小時，最後放少許米酒和鹽即可。