1樓：勿忘心安
喝紅酒錯誤方法：
1、猛吃火鍋、大肆喝酒。不少人喜歡諸如火鍋、白酒等重口味的美食，殊不知，如果猛吃火鍋再加大肆飲酒，很容易加重胃腸道的負擔，刺激腸胃，導致胃潰瘍等問題的突發。
2、直接往葡萄酒里加冰塊。這樣的做法會因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味，不利於品嚐葡萄酒的風味和品質，更可能引起胃寒脾虛者身體的不適，從而影響身體健康。
3、葡萄酒與濃烈咖啡同飲。一些朋友認為葡萄酒與咖啡都是富含情調的優雅之物，所以喜歡在飲用葡萄酒後，來上一杯熱咖啡。其實，二者同飲並不利於健康。
如果與葡萄酒等酒類同飲，則會加速血液迴圈，刺激心血管和大腦，對心臟、大腦帶來較大傷害。
2樓：愛上詩意的生活
吃火鍋可以喝紅酒，紅酒營養價值高,可解油膩還能幫助消化,適合吃火鍋時喝。
葡萄酒有哪些營養成分
1． 葡萄酒含有糖、醇類、有機酸、無機鹽、維生素等營養物質，對人體發育有不同的補益；
2． 葡萄酒是唯一的鹼性酒精性飲品，可以中和現代人每天吃下的大魚大肉以及米麵類酸性食物，降低血中的不良膽固醇，促進消化；
3． 葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物，可防止動脈硬化和血小板凝結，保護並維持心腦血管系統的正常生理機能，起到保護心臟、防止中風的作用；
4． 飲用葡萄酒對女性有很好的美容養顏的功效，可養氣活血，使**富有彈性；
5． 葡萄皮中含有白藜蘆醇，其抗癌效能在數百種人類常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細胞癌變，並能抑制癌細胞的擴散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀製的，故是預防癌症的佳品；
6． 紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，經常飲用還可以預防老年痴呆。
3樓：匿名使用者
能！經常有人吃火鍋時，要喝紅酒的。因為，紅酒的營養價值較高。
降血脂、降血粘的。所以，是人們喜歡喝的果酒類。它與吃火鍋中的食物是沒有什麼不宜搭配的說法的。
儘管放心地喝吧！
4樓：精彩百曉生
一般是可以喝的，因為，紅酒的營養價值較高。降血脂、降血粘的。
補充：紅酒（red wine）是葡萄酒的通稱，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。
以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
5樓：祕銀
可以。愛慕酒莊的a標西拉很不錯，作為一款典型的紅葡萄酒，很適合搭配紅肉，像牛肉、野味等都是不錯的選擇。除此之外，西拉還可以搭配辛辣的食物，因為西拉中的胡椒味可以和食物中的辛辣味相互融合，達到最佳口感。
所以完全可以在吃麻辣火鍋的時候搭配紅酒。如果是海鮮味兒的湯鍋，可以搭配愛慕霞多麗，霞多麗最適合龍蝦、乾貝、螃蟹這種。尤其經過橡木桶陳釀後口感會非常不錯。
吃火鍋可以喝紅酒嗎？
6樓：手牽手的幸福
吃火鍋可以喝紅酒的，因為這兩種食物是不相剋的，而且紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，佔80%以上，其次是經葡萄裡面的糖份自然發酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩餘的物質超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質和單寧酸等。
所以紅酒中的物質是可以與火鍋同吃的。而且紅酒的營養價值較高，降血脂、降血粘的。不過都是需要掌握個量，過多吃什麼都不合適。
火鍋，古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。據考證，戰國時期即有火鍋，時人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。
元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。到清代，火鍋不僅在民間流行，而且成了一道著名的「宮廷菜」，用料是山雞等野味。
7樓：良彩榮宰黛
吃火鍋不易喝紅酒，最好是適量喝些白酒。火鍋一般配菜雖與紅酒不相沖，但吃的較雜，紅酒酒度較低，混合火鍋菜吃容易肚子不舒服。
8樓：鎮玟公叔仲
紅酒配紅肉，可以叫上幾盤生肉，比如羊肉，牛肉之類的，這些都是紅肉，然後夾著肉在火鍋裡面燙熟了，蘸醬就更好了，如果喝紅酒的話不要臉麻辣火鍋的鍋底，可以選擇比較清淡的鍋底同樣，醬料也是這樣，不要放太多的辣！
9樓：繁舞牟甫
吃火鍋喝紅酒配菜合適沒問題都需要掌握量吃都合適
10樓：匿名使用者
一般是可以喝的，因為紅酒的營養價值較高，降血脂、降血糖。
1、紅酒（red wine）是葡萄酒的通稱，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
2、其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
11樓：最好吃的火鍋
完全沒有問題，喝洋酒更好，哈哈哈！不過呢，聚會大家喜歡暢飲，並且互相敬酒的頻率比較高，建議喝啤酒吧，呵呵，啤酒不容易醉，紅酒嘛，幾杯下肚，後勁上來了的話很多人受不了呢！！
12樓：開自明
同學聚會吃火鍋可以喝紅酒好。代表紅紅火火，團結向上。
13樓：哆拉b夢的口袋
我找了一下。那個酒一定是可以和的，葡萄酒啊白酒啊什麼的都可以，那個是殺菌，不知道是不是真的，反正可以喝。不過吃火鍋一般都是喝啤酒的，火鍋容易上火，啤酒清涼點。
14樓：葡萄酒探索
呵呵，怎麼會奇怪呢。吃火鍋可以喝紅酒啊
最好能挑選那種比較淡的葡萄酒，類似於美樂葡萄品種的啊。
儘量選一些便宜產區的酒來飲用，太貴沒什麼意義火鍋的味道太重，會遮蓋葡萄酒的香氣，所以，儘量選便宜的，清淡的酒來清楚辣味。
如果能夠選擇半乾的白葡萄酒，冰一冰喝會更適合。
15樓：祕銀
可以。愛慕酒莊的a標西拉很不錯，作為一款典型的紅葡萄酒，很適合搭配紅肉，像牛肉、野味等都是不錯的選擇。
除此之外，西拉還可以搭配辛辣的食物，因為西拉中的胡椒味可以和食物中的辛辣味相互融合，達到最佳口感。所以完全可以在吃麻辣火鍋的時候搭配紅酒。
如果是海鮮味兒的湯鍋，可以搭配愛慕霞多麗，霞多麗最適合龍蝦、乾貝、螃蟹這種。尤其經過橡木桶陳釀後口感會非常不錯。
吃火鍋可以配葡萄酒嗎？
16樓：匿名使用者
如果有人這樣問你，吃火鍋的時候你最喜歡搭配什麼型別的酒？很多人可能會回答啤酒。殊不知現在葡萄酒搭配火鍋才是都市人的飲食新時尚。本文就吃火鍋配什麼葡萄酒給出了一些建議。
1. 清湯鍋vs霞多麗(chardonnay)
清湯火鍋，北方以吃羊肉居多，湯沸肉香的火鍋往往讓人覺得口舌發燙，喝點冰涼的飲料可以很好地中和一下。從這個角度來說，冰鎮的清爽白葡萄酒或起泡酒都是絕佳的選擇。羊肉肉質細膩不肥，適合搭配較為清爽，口感較為中庸的葡萄酒，而霞多麗葡萄酒恰恰符合這個特點。
霞多麗葡萄酒酒精度較高，品嚐起來略帶甜味，加上本身恰到好處的酸度，正好能激發羊肉的鮮美。但是，這裡需要注意的是，最好不要搭配勃艮第夏布利產區的霞多麗，因為夏布利的酒酸度太高，容易蓋過羊肉的味道。推薦搭配美國或者澳洲產的霞多麗葡萄酒。
2. 麻辣鍋vs甜起泡酒
一般來說，麻辣鍋中的辣味是紅葡萄酒的剋星，它會掩蓋住紅葡萄酒中的香氣，降低酒中的果味，讓紅葡萄酒顯得單調呆板。而一瓶清甜的起泡酒既可解辣，又能帶給你碳酸飲料般痛快淋漓的感覺，是麻辣鍋的最佳搭檔。選擇一款義大利阿斯蒂的甜起泡酒應該是最明智的選擇。
阿斯蒂起泡酒是由芳香型葡萄品種——莫斯卡託(moscato)釀成的甜型葡萄酒，酒精度一般不高，常常帶有蜂蜜、花朵的香氣，搭配麻辣火鍋，可以有效的中和辣味。另外，如果你是吃海鮮火鍋，那就要避免搭配紅葡萄酒，因為紅葡萄酒會加重海鮮的腥味，產生一種類似鐵鏽的味道。
所以，你在吃火鍋的時候不再是隻有啤酒這麼一個選擇了，你還可以選擇葡萄酒來搭配火鍋，會有你意想不到的美味。
17樓：year幸運寵兒
一般是可以的。
火鍋和葡萄酒，看似風馬牛不相及，卻隨著市場的不斷髮展與菜系融合的大趨勢產生了交集。葡萄酒搭配火鍋，也正因其不同尋常的美味體驗與符合健康養生的潮流，在年輕人的推崇下，成為都市人的飲食新時尚。
18樓：祕銀
可以。愛慕酒莊的a標西拉很不錯，作為一款典型的紅葡萄酒，很適合搭配紅肉，像牛肉、野味等都是不錯的選擇。除此之外，西拉還可以搭配辛辣的食物，因為西拉中的胡椒味可以和食物中的辛辣味相互融合，達到最佳口感。
所以完全可以在吃麻辣火鍋的時候搭配紅酒。如果是海鮮味兒的湯鍋，可以搭配愛慕霞多麗，霞多麗最適合龍蝦、乾貝、螃蟹這種。尤其經過橡木桶陳釀後口感會非常不錯。
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