1樓：
營業執照，食品衛生許可證，註冊商標，這三種才允許銷售
2樓：自心難控
酒政，是國家對酒的生產，流通，銷售和使用而制定實施的制度政策的總和。數千年來，正是基於上述考慮，歷代統治者對於酒這個影響面極廣的產品，從放任不管到緊抓不放，實行了種種管理政策。這些措施有利有弊，執行的程度有鬆有緊，歷史上人們對其有褒有貶，雖然這些都成了歷史，但對於後人總有借鑑的作用。
中文名酒政
意思管理酒的制度、政策
主要內容
禁酒、稅酒、專賣
開始於周朝
古代酒政，是國家對酒的生產，流通，銷售和使用而制定實施的制度政策的總和。
酒的特殊性
在眾多的生活用品中，酒是一種非常特殊的用品。這是因為:
1 中國釀酒的原料主要是糧食，它是關係到國計民生的重要物質。由於釀酒一般獲利甚豐，在歷史上常常發生釀酒大戶大量採購糧食用於釀酒，與民爭食，當釀酒原料與口糧發生衝突時，國家必須實施強有力的行政手段加以干預。
2 釀酒及用酒是一項非常普遍的社會活動。首先，酒的生產非常普及，釀酒作坊可以大規模生產，家庭可以自產自用。由於生產方法相對簡便，生產週期比較短，只要糧食富裕，隨時都可以進行釀酒。
酒的直接生產企業與社會上許多行業有千絲萬縷的聯絡;酒的消費面也非常廣，如釀酒業與飲食業的結合，在社會生活中所佔的比重很大.國家對酒業的管理是一個非常複雜的系統工程.
3 國家對酒實行榷酒以來，一般來說，酒是一種高附加值的商品。釀酒業往往獲利甚厚，在古代，在社會上能夠開辦酒坊釀酒的人戶往往是富商巨賈，釀酒業的開辦，給他們帶來了滾滾財源，但財富過分集中在這些人手中，對國家來說並不是有利的。酒政的頻繁變動，實際上是酒利的爭奪，即是不同利益集團對酒利的爭奪的結果。
即使在當代，不同行業，不同管理層，不同的流通環節對酒利的分配也是有一定的矛盾的.
4 酒是一種特殊的食品。它不是生活必須品，但卻具有一些特殊的功能，如同古人所說的"酒以成禮，酒以治病，酒以成歡"，在這些特定的場合下，酒是不可缺少的。但是，酒又被人們看作為是一種奢侈品，沒有它，也不會影響人們的正常生活;而且，酒能使人上癮，飲多使人致醉，惹事生非，傷身敗體， 人們又將其作為引起禍亂的根源。
如何根據實際情況進行酒業管理，使酒的生產，流通，消費走上正確的軌道，使酒的正面效應得到發揮，負面效應得到抑制也是一門深厚的學問.
數千年來，正是基於上述考慮，歷代統治者對於酒這個影響面極廣的產品，從放任不管到緊抓不放，實行了種種管理政策。這些措施有利有弊，執行的程度有鬆有緊，歷史上人們對其有煲有貶，雖然這些都成了歷史，但對於後人總有借鑑的作用。內容
開釀酒作坊需要些什麼證件？
3樓：匿名使用者
白酒屬於食品的一種，因此安全性是第一位，開小型酒坊就應該嚴把質量關，因此根據《食品安全法》第二十九條的規定，國家對食品的生產經營實行許可制度，凡是從事食品流通、餐飲服務，應當合法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可。
開辦小型白酒作坊的第一步就是獲得食品的生產許可，如果是企業的話，還需要獲得企業營業執照才能夠進行食品生產，參考的依據有《食品生產許可管理辦法》、《食品生產許可審查通則》、《白酒生產許可證審查細則》。企業的生產條件是否達標需要獲得相應檢驗單位的驗證，找當地的驗證單位進行驗證並出具說明方可進行生產，費用為審查費2200元，公告費400元，由檢驗單位收取。
以上內容表明，如果想要在家裡開辦一個小型酒坊，只需要在工商部門辦理食品生產許可證即可經營，費用大概只需要幾百元。目前國家對於食品行業尤其是白酒行業的審查十分嚴格，屬於國家產業政策限制行業，因此，大家釀酒的時候一定要注意衛生方面的問題，嚴格把控質量關，這樣的白酒才會讓消費者喝的放心。
4樓：董瑤宦酉
讓雅大釀酒裝置酒麴廠來為您解答。
對於初釀酒的朋友，我們一般不建議他一開始就做瓶裝酒，因為釀瓶裝酒投資比較大，工序繁瑣，您如果沒有什麼關係，證件什麼的很難辦下來。
而開散裝酒坊是否要**件，就要看當地政策了，如果當地酒坊有證件，證明當地可申辦到，如果沒有證明當地應該不需要辦相關證件。
鑑於有很多瞭解釀酒裝置的朋友問到這個問題，我們在這裡也說一下。
辦瓶裝酒廠需要的證件有：《食品流動許可證》，《營業執照》，《酒類經營許可證》，《稅務登記證》，《組織機構**證》……
為什麼要辦食品流動許可證呢？因為酒屬於食品，切記切記，要辦好這個證才能辦理營業執照喲！
具體流程如下：
先去工商部門申請《名稱預先核准通知書》，然後繼續在工商局申請《食品流通許可證》，辦好這證件之後，就去辦營業執照。
辦到營業執照之後，到當地經貿部門（管理酒類產品批發零售的部門）申請《酒類經營許可證》。
如果沒有特別需要，辦個體戶營業執照就可以了，所需材料為：身份證原件和影印件一份，店鋪的場地證明檔案（房產證或者土地證影印件），租賃合同原件和影印件，證件相片一張，《食品流通許可證》原件和影印件。
拿到營業執照30天內去地稅、國稅部門申請《稅務登記證》。
需要的材料是：營業執照正副本原件，租賃合同原件和影印件，身份證原件和影印件。
個體戶一般繳納的是定額稅，國稅和地稅都是定額稅。
個體戶的定額稅徵訂的標準有很多，不僅僅是經營專案，也不僅僅是店面的面積，他是一個綜合計算的結果。具體稅額根據當地經濟發展水平，你店鋪所在路段，以及經營規模、經營專案、店鋪的租金而定。各地的情況不同，所以很難說清楚究竟是多少錢。
如果稅務部門認定你的每月經營額低於5000元，那麼就不用交國稅，只需要繳納地稅，如果被認定每月經營額高於5000元，那麼就要交國稅和地稅兩種稅了。
如果想少花錢，你一定要和向你定額的稅務局的專管員搞好關係，招待好他們，這樣子辦起事來效率才快，才能少跑幾趟路，要不腳跑斷了也辦不下來。
組織機構**證的話，根據實際需要決定是否去當地縣區級的質量技術監督管理局辦理。
需要的這個證的話，帶上以下材料：營業執照正副本原件，身份證原件和影印件，去質監局辦理。
總之，辦這些證很麻煩，如果您只是一個普通的創業者，沒關係沒人脈，估計您要把腿跑斷了也不一定能把這些證件拿到手。
這時候我們就要懂得變通，先做散裝酒，等把銷路開啟並有了一定的人脈後，你再做瓶裝酒，這樣子有一個過渡，事情就會好辦很多。
當然，如果您有關係有人脈，那證件就很容易辦下來，但也需要很長的時間，您只要耐心的等候就可以了。
如果朋友們還不知道去哪些部門辦這些證件的，你最好是去你所在地的酒廠問一下，這樣子也可以讓你少走很多彎路。
上述文章由雅大釀酒裝置酒麴廠為您提供
開個小型釀酒廠需要辦理什麼證件需要多少資金
5樓：匿名使用者
開個小型釀酒廠需要的資金:
熟釀：10萬元。
需要發酵池(缸）和蒸餾裝置，還有儲存酒的裝置。以發酵期30天日產200千克65度原酒計算，從原料的貯備和裝置的製作或購買最少需要8萬的投資,再加上流動資金2萬。
生釀:4-8萬
投資少，酒的味道不如熟釀的好喝，具體投多錢還得看市場實際的**。
開小型釀酒廠通常需要辦理如下手續：
生產許可證、營業執照、稅務登記證、衛生許可證、健康證。
環境審批和生產許可證（難點）：
釀酒廠，屬於食品類生產型企業範疇，所以必須向當地質量技術監督部門申請辦理生產許可證（通常是取得環評和消防那個合格後才能辦理）。
1.具體辦理流程按當地環保局要求即可。
2.消防需要當地消防部門或安監局進行現場審查。
衛生許可證或餐飲服務許可證：
1.到轄區內的衛生監督部門申請受理。由申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份，並提供準確、真實、合法、有效的資料。
如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤後進行登記。
2.承辦監督員依照法律、法規、規章、規範性檔案和衛生標準、衛生要求的規定，對申請人提供的材料進行稽核，三個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理並根據需要進行現場審查。
3.現場審查結束後，符合規定的，承辦監督員開具《收費通知單》受費，在《衛生許可證發放登記表》上登記，經主管領導審批後，由申請人前往衛生局辦理領取《衛生許可證》有關手續。
營業執照：
1.申請人攜帶個人身份證原件及影印件到當地工商部門登記名稱；
2.領取衛生許可證或餐飲服務許可證後，就可以憑證及相應的房屋租賃證明、身份證，到當地工商部門申請領取工商營業執照。按照工商行政管理部門規定，申請從事飲食業、食品加工和銷售業的，應出具食品衛生監督機關核發的證明。
稅務登記證：
自領取營業執照之日起30日內，要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及影印件，還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館，要交5%的營業稅。
另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營業稅的11%，還有一部分其他的稅額，所佔份額非常小。
健康證：
按照衛生監督機構確定的人員名單到健康體檢單位進行預防性健康檢查，統一使用衛生部制定的《中華人民共和國預防性健康檢查用表》。
一：辦理健康證前先進行健康查體。
二：查體結果符合發放健康證條件的，經衛生監督機構組織的衛生法律法規知識培訓合格後，將本人一寸正面免冠彩色**到所管轄的衛生局衛生監督所辦理健康證明。查體結果不符合發放健康證條件的，不予辦理健康證。
6樓：精鷹啤酒裝備
看你的規模，如果你採取前店後廠的形式，那就非常簡單，只需要辦理衛生許可和店裡的餐廳經營許可等，裝置這塊基本差不多，釀造裝置基本國產完全夠用，很多歐洲企業也從國內拿，根據產量和裝置精細度，40-200萬之間都有，如果不生產行動式小包裝，就不需要灌裝線，基本國內3000每罐/小時的裝置在30萬左右，瓶裝不好批，國內有產量要求。
如果開廠，那就需要環評（各地政策不同，所以花費不同）5-20萬左右，辦理sc等，還有消防等，比較繁瑣，廠區裝潢還需通過食藥監稽核，要尋找專業工業設計，做設計圖，各項都是花費，而且現在sc不是很好批，各地政策都不一樣，環評也是個**煩，周邊生產企業，環境，汙水處理都比較嚴格，最好找個有完整配套的食品園區。
建個冷庫需要辦理什麼證件
1.如果用冷庫從事相關的經營活動的話，則需要辦理相應的營業執照。如果是在城市建造大型冷庫的話，則需要辦理地皮 立項 開工等等手續。2.根據規模不同用途不同，手續也不同，小型的冷庫氟利昂系統自己建了每年壓力裝置質監局備案後檢查一下。3.大中型冷庫 國家得環評 出規劃書 報審 複議 再批准建設 最後質監...
個人開遊戲工作室需要辦理什麼證件
第一,註冊工作室需要那些手續 需要辦理的手續是 核准名稱 申請登記 辦理稅務。先自己想好幾個名字 工商部門叫商號 字號 一個主要要用的，其它的是預備那個主要的有人使用後備用的。去工商部門查詢核准 一般20元錢 不用排隊的話，不用20分鐘就行了。得到核准的商號後，持核准通知書和辦公場所的租賃協議或合同...
醫療器械在網上賣需要辦理什麼證件
醫療復器械在網上賣需要辦理醫療器械制經營許可證bai 從事醫療du器械網路銷售的企業，其申請主zhi體應dao當是依法取得醫療器械生產許可 經營許可或者辦理備案的實體醫療器械生產經營企業以及銷售條件符合 醫療器械監督管理條例 和 辦法 要求的醫療器械上市許可持有人 即醫療器械註冊人或者備案人 運營模...