1樓：匿名使用者
「黃瓜」與含有vc豐富的食物（西紅柿，青椒，菠菜等）一起食用，它會阻礙vc的吸收。
「菠菜」中的草酸會與蝦米、豆腐中鈣生成草酸鈣，人體不易吸收，要先用水焯一下，去掉草酸。否則長期食用,就會造**體鈣質的缺乏，易發生缺鈣和出現小腿抽筋、軟骨症、骨折等症。含有草酸的蔬菜還有鮮筍、苦瓜等也要先把菜用沸水燙一下，去掉大部分草酸後再用，則可防止生成草酸鈣。
（注：水裡可以放點鹽（保持綠色），等水開後放入菠菜，用水焯的時候，不要蓋鍋蓋，可以讓草酸充分揮發。此水不可飲用）但是要注意，不會去除乾淨。
做湯的話，可以最後放入焯好的菠菜，減少在水裡的時間，防止維生素c（水溶性維生素）的丟失。
「胡蘿蔔」用油炒著吃，裡面的維生素a才能充分被人體吸收。（因為維生素a是油脂性維生素，要與油一起，才能被人體充分吸收）
2樓：因為不懂才註冊
跟青紅沒關係。
木耳+白蘿蔔：引發皮炎
木耳+青蘿蔔：引發皮炎
木耳+麥冬：引發胸悶
木耳+海螺：腹脹
木耳+田螺：一起吃會中毒，可以用蓮房**
宜搭 木耳+春筍：補血
木耳+荸薺：補氣強身
木耳+海蜇頭：潤腸美膚嫩白降壓
木耳+竹筍：清熱瀉火
木耳+草魚：促進血液迴圈
3樓：鬢髮白了
黑木耳+蘿蔔：蘿蔔與黑木耳同食，會得皮炎。
黑木耳+野鴨：黑木耳與野鴨同食，會引起身體不適。
黑木耳+麥冬：麥冬與黑木耳同食會引起胸悶。
黑木耳+馬肉：黑木耳與馬肉同食，易引起嘔吐。
紅蘿蔔不能與什麼同吃？
4樓：哆啦a夢是夢想家
不能和胡蘿蔔、桔子、柿子、木耳、人蔘一起吃。
1、胡蘿蔔
蘿蔔不適合調配在一起食用。蘿蔔的維生素c含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿蔔混合就會使維生素c喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞蘿蔔中的維生素c。
2、桔子
當蘿蔔攝入人體後，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
3、柿子
吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，再吃蘿蔔，人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿蔔後，短時間內不要再吃這些水果。
4、木耳
蘿蔔如果與木耳同吃，很容易得皮炎。
5、人蔘
蘿蔔屬於寒性食物，而人蔘屬於熱性藥材，兩者同吃之後會抵消人蔘的功效。
擴充套件資料
蘿蔔的營養價值
蘿蔔水分多，能量低，含有硫胺素、核黃素、維生素b6，葉酸，煙酸，維生素c等多種維生素，其中維生素c和葉酸含量較高，含有鈣、磷、鉀、鈉、鐵、鋅、硒等多種礦物質元素。
紅心蘿蔔中紅色部分是因為其富含花青素，花青素是一種重要的抗氧化劑，具有較強的清除自由基的功能，降低氧化酶的活性，還具有抗腫瘤、抗過敏等多種功能。
蘿蔔有青蘿蔔、白蘿蔔、紅心蘿蔔、櫻桃小蘿蔔等不同品種，在營養價值上各有千秋。這四種蘿蔔相比較，青蘿蔔膳食纖維、煙酸、鈣和鉀含量最高；櫻桃蘿蔔葉酸含量最高，每100克中含79.5微克；白蘿蔔維生素c含量最高，每100克中含16毫克。
5樓：呼阿優
1、蘿蔔和白蘿蔔白蘿蔔的維生素c含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿蔔混合就會使維生素c喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素c。
2、蘿蔔和桔子當蘿蔔攝入人體後，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
3、吃了蘿蔔別再吃柿子吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，再吃蘿蔔，人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿蔔後，短時間內不要再吃這些水果。
4、炒胡蘿蔔忌放醋維生素a是人體發育中不可缺少的營養成分之一，胡蘿蔔被稱為「維生素a的寶庫」。但無論生吃或熟吃，最多隻能吸收其維生素a的一半。若用醋來炒胡蘿蔔，會將胡蘿蔔素破壞，被吸收的維生素a更少。
5、蘿蔔不可以和人蔘一起吃蘿蔔屬於寒性食物，而人蔘屬於熱性藥材，兩者同吃之後會抵消人蔘的功效。蘿蔔不可以和中藥吃，在吃中藥的期間不要吃蘿蔔。
6樓：簡雪玉妍
1、蘿蔔不能和橘子一起吃
蘿蔔和橘子一起吃會誘發甲狀腺疾病，特別是甲狀腺腫大。
2、蘿蔔不可以和蘋果、葡萄等酸性水果吃
蘿蔔和酸性水果吃會誘發甲狀腺疾病。因為蘿蔔會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發甲狀腺腫大。所以，在吃了蘿蔔之後就不要吃水果。
3、蘿蔔不可以和人蔘吃
蘿蔔屬於寒性食物，而人蔘屬於熱性藥材，兩者同吃之後會抵消人蔘的功效。
4、蘿蔔不可以和中藥吃
在吃中藥的期間不要吃蘿蔔。此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食蘿蔔，否則會影響藥效。
5、蘿蔔不能和胡蘿蔔一起同吃
蘿蔔和胡蘿蔔一起吃會影響人體對兩者蔬菜的吸收。因為白蘿蔔的維生素c含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿蔔混合就會使維生素c喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素c。
所以，在做鹹菜或者其他菜的時候切忌不要將兩種蘿蔔放一起。
6、蘿蔔忌與木耳同吃
蘿蔔和木耳一起吃了之後會患上皮炎。
蘿蔔雖然常吃，但是很少有人知道以上這些吃蘿蔔的禁忌。看了以上吃蘿蔔的禁忌之後，希望大家在吃蘿蔔的時候都明白蘿蔔不能與什麼同吃，蘿蔔不可以和什麼一起吃
7樓：
紅蘿蔔與白蘿蔔不可以一起吃的！
紅蘿蔔會破壞白蘿蔔中的維生素c，使維生素c喪失殆盡。
*蘿蔔水果同吃致甲狀腺腫，很多人都認為蘿蔔就等於水果，而營養專家指出：蘿蔔和水果最好不要同吃，因為可能誘發甲狀腺腫。
*酒與胡蘿蔔同食是很危險的，會在肝臟中產生毒素，從而引起肝病。
不妨注意：
進食二十忌：
（兩小時內不宜同吃的食品）
豬肉苓角若同食，肚子疼痛不好受。
牛肉栗子一起吃，食後就會發嘔吐。
羊肉滋補大有用，若遇西瓜定相侵。
狗肉滋補需注意，若遇綠豆反傷身。
兔肉滋補大有用，若遇西瓜定相侵。
雞肉芹菜也相忌，同食就會傷元氣無。
鵝肉雞蛋不同窩，一同入胃傷身體。
鯉魚甘草性相反，兼而食之定傷身。
黃鱔皮蛋皆佳餚，不可同桌結伴行。
雞蛋若遇消炎片，同室操戈兩相爭。
雞蛋糖精更相剋，同食中毒重傷身。
柿子紅薯若同吃，體內結石易形成。
柿子螃蟹也相背，同食之後會腹瀉。
柿子白酒更不合，食後就會心發悶。
豆腐蜂蜜伴著吃，味道雖好耳要聾。
洋蔥蜂蜜也不合，同食就會傷眼睛。
香焦芋頭也不合，同食入胃腹脹痛。
香焦相剋馬鈴薯，同食麵部要起斑。
黃瓜生熟都可口，進食之際忌花生。
蘿蔔木耳不同食，食了容易生皮炎。
蘿蔔水果更相背，甲狀腺腫會誘發。
8樓：匿名使用者
胡蘿蔔不能和什麼一起吃，吃胡蘿蔔應注意的問題：
1不宜食用切碎後水洗或久浸泡於水中的蘿蔔
2服用雙氫克尿塞時不宜食用
3食用時不宜加醋太多; 以免胡蘿蔔素損失
4未油炒者不宜食用
5食時咀嚼時間不宜過短
6紅蘿蔔不能和白蘿蔔一起吃
7胡蘿蔔不宜和酒類同食，因為胡蘿蔔和酒精一同進入人體，會在肝臟中產生毒素，誘發肝病
8不宜與富含維生素c的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如山楂、柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素c，降低營養價值。
9禁忌生食 (胡蘿蔔雖是蔬菜，但只有烹調，其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們的炒菜方法，營養可儲存76％至94％。因此生吃胡蘿蔔，類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。
9樓：
是這樣的嗎，我經常用紅，白蘿蔔放在一起吃呀，也沒什麼事
10樓：匿名使用者
1.胡蘿蔔+山藥：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
2.胡蘿蔔+西紅柿：維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素c破壞
3.胡蘿蔔+醋：胡蘿蔔素就會完全被破壞了
4.胡蘿蔔+杏：身體不適
5.胡蘿蔔+白蘿蔔：胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低
6.胡蘿蔔+山楂：胡蘿蔔富含維生素c分解酶，若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用，維生素c則易被分解破壞
7.胡蘿蔔+白酒：一起吃易使肝臟中毒
8.胡蘿蔔+水蘿蔔：蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食
11樓：匿名使用者
紅蘿蔔和白蘿蔔不能同吃.
12樓：匿名使用者
紅，白蘿蔔不能同吃有科學依據嗎？
13樓：匿名使用者
紅、白蘿蔔不能一起吃
紅蘿蔔和什麼食物相剋
14樓：
蘿蔔不宜與水果、人蔘一起吃。
蘿蔔不宜與水果一起吃。日常飲食中，若將蘿蔔與橘子同食，會誘發甲狀腺腫。當蘿蔔被人體攝入後，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質，並很快在人體內代謝產生硫氰酸。
橘子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發導致甲狀腺腫。
生蘿蔔與人蔘藥性相剋，不可同食。以免藥效相反，起不到補益作用。人蔘有補脾益肺之功效；蘿蔔有下氣消食、 除痰潤肺、解毒生津、和中止咳之功效。
人蔘 補氣，蘿蔔消氣，兩者功能相悖，所以不能同時食用。
擴充套件資料：
此外，蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利於營養吸收。
蘿蔔為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。
幾種簡便的蘿蔔食療方法：
1. 白菜蘿蔔湯
[組成] 白菜心250克，白蘿蔔100克。
[製法] 水煎，加紅糖適量，吃菜飲湯。
[功效] 用於急性鼻炎風熱型：鼻塞時輕時重，鼻癢氣熱，噴嚏、涕黃稠，發熱惡風、頭痛、咽痛、咳嗽、咯痰不爽、口渴喜飲，舌質紅，苔微黃，脈數。
2. 蘿蔔煮豆腐
[組成] 生蘿蔔汁1杯，麥芽糖100克，豆腐500克。
[製法] 三物混合煮開，每日1劑，分2次服用。
[功效] 能潤肺清熱，化痰平喘和中。用於熱性哮喘有效。
3. 蘿蔔燉豬肺
[組成] 鮮蘿蔔500～1000克，豬肺1具。
[製法] 蘿蔔洗淨切塊，豬肺反覆洗淨切塊，一起燉爛熟調味食用。
[功效] 能補肺降逆、順氣化痰。可治虛性哮喘。
木耳可以和紅蘿蔔一起吃嗎，木耳和紅蘿蔔能一起吃嗎可以一起吃嗎
您好，這是可以的。而且食用黑木耳，主要有以下功效 第一 養顏美容之佳品 黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有 素中之葷 的美譽 此外維生素e含量非常高，是美白肌膚的佳品 最重要的是含鐵量最高，說道補鐵，一般都認為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐富，其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，...
木耳胡蘿蔔洋蔥一起吃的功效，黑木耳,胡蘿蔔,洋蔥頭能一起吃嗎
營養功效 有較佳的健腦抗衰功能。解熱 鎮痛預防癌種增加食慾 具有清熱瀉火 涼血解毒作用。對高血壓和心臟病患者極為有益 黑木耳,胡蘿蔔,洋蔥頭能一起吃嗎?黑木耳 胡蘿蔔 洋蔥頭能一起吃。主料 木耳50g 胡蘿蔔1 2個 洋蔥1 2個輔料 油適量 鹽適量 花椒粉適量 醬油適量 味精適量 五花肉適量1 洋...
木耳和花菜能同時食用嗎，黑木耳和花菜一起可以吃嗎？
可以的，首先以上三者不會發生食物相剋，做法如下 原料 菜花，木耳，洋蔥，蔥 姜 蒜末 製法 1 木耳用溫水泡開，菜花切成小塊，分別人沸水中焯水，撈出控幹。2 鍋內放油燒熱，將蔥薑蒜末 洋蔥絲煸香，放入焯好水的菜花和木耳，加鹽 雞精調味，翻炒均勻即可。黑木耳和花菜一起可以吃嗎？可以一起吃，可以做成黑木...