1樓：拾萬里之外
蓮藕炒木耳的功效：
蓮藕富含澱粉、蛋白質、維生素b、維生素c、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆。中醫認為，藕是一款冬令進補的保健食品，既可食用，又可藥用。生食能涼血散淤，熟食能補心益腎，可以補五臟之虛，強壯筋骨，滋陰養血。
同時還能利尿通便，幫助排洩體內的廢物和毒素。吃藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。花生含有維生素e和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤**。
蓮藕與花生兩大食物原料相結合，味道鮮美、營養豐富、長期食用能清熱祛痘，滋潤**。蓮藕可保持臉部光澤，有益血生肌的功效。
黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養素。木耳營養豐富，被譽為“菌中之冠”。每100克幹品黑木耳中含蛋白質9.
4克，碳水化合物65.5克，鈣357毫克，磷201毫克，鐵185毫克。 木耳能幫助消化系統將無法消化的異物溶解，能有效預防缺鐵性貧血、血栓、動脈硬化和冠心病，還具有防癌作用。
木耳散具有**潰爛諸瘡和血崩的藥理作用。
2樓：匿名使用者
有利於促進血液迴圈啊！！謝謝
3樓：匿名使用者
最主要的作用是看上去好看點,知道不,一個菜三種色是最好的
藕和木耳搭配吃可以嗎？
4樓：化驗員小張
可以一起吃
藕的搭配宜忌
蓮藕+蓮子：補肺益氣，除煩止血
蓮藕+百合：益心潤肺，解煩止咳
蓮藕+排骨：滋陰養血
蓮藕+鴨肉：清熱潤燥
藕片炒木耳的做法
一、用料
主料：藕300克、木耳(水發)10克、豬肉50克輔料：生抽10克、姜5克、食鹽2克、澱粉5克、蔥5克、植物油適量二、做法
1、豬肉切片，蔥、姜切碎，藕切片，豬肉片用澱粉生抽抓一抓2、木耳泡發好以後撕碎用開水焯燙兩分鐘
3、鍋內油熱下豬肉和薑片煸炒
4、肉變色以後下入蔥花煸炒
5、下入藕片翻炒，有點幹加點水炒一會兒
6、然後加入控幹水分的木耳煸炒
7、加入鹽，翻炒均勻即可
8、出鍋裝盤上桌
5樓：匿名使用者
藕是有大量澱粉，木耳都是菌類，所以可以食用（涼拌或素炒），營養都很好。
6樓：鴿子最純
可以的 以下給你介紹一種蓮藕木耳老鴨煲的做法： 原料鮮蓮藕500克黑木耳60克老鴨1只;精鹽雞精生薑黃酒適量 做法(1)蓮藕洗淨，切塊待用。 (2)黑木耳溫水泡發，擇洗乾淨，待用。
(3)老鴨洗淨加生薑、黃酒熬湯至八成熟後，放入蓮藕、黑木耳煮熟後，放入適量精鹽、雞精適量即可。
7樓：蹥慯昝瘤
秋令時節，正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養血。
蓮藕，毫無疑問地成為時下的"當家菜"。 鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對**便祕，促使有害物質排出，十分有益。 最佳吃法：
七孔藕澱粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。 最好搭配： 黑白木耳。
搭配銀耳可以滋補肺陰，搭配黑木耳則可以滋補腎陰。
山藥和木耳炒在一起會好吃嗎？木耳，銀耳和山藥三著能一起炒嗎？
可以適量一起吃。在食物的營養成分及性味上來看，木耳性平，主要含有水分 膳食纖維 糖分 維生素c等多種維生素，以及多種微量元 素，而山藥性平，主要成分有澱粉 蛋白質 碳水化合物 胡蘿蔔素 維生素 以及多種微量元素。很好吃啊！山藥和木耳放在一起清炒，再加入一些蔥姜料酒 蒜瓣，又鮮又香，山藥滑溜溜的，木耳...
蓮藕不能和什麼一起吃，藕不能和什麼一起吃 蓮藕的食用禁忌
大豆與蓮藕不宜同吃，大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的蓮藕同食，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收 1.豬肝 藕 藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵 銅 鋅等微量元素形成混合物，降低人體對這些元素的吸收。2.大豆 藕 大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的藕同食，因為纖維素會影響人體對鐵...
種植蓮藕和養魚能在一起嗎,魚塘裡能同時種藕和養魚嗎
這要看你養什麼魚了，食草類魚如草魚會有些影響，其他魚類只會對蓮藕有好處。能啊，你看哪個荷花池塘裡沒有魚？可以 養理魚扁魚卿魚最好 不可有龍蝦 魚塘裡能同時種藕和養魚嗎 魚塘是一個複雜的生態系統。水面以上有陽光，空氣 塘基上有陸生植物 水是有魚 有各種水生植物 昆蟲 蚤類 藻類 真菌 細菌 病毒 以及...