黃瓜炒肉丁的家常做法大全怎麼做好吃

2021-06-19 16:11:45 字數 1915 閱讀 3570

1樓:w上善若水

黃瓜花生炒肉丁的做法**11.豬肉洗淨,切丁,加鹽、醬油、澱粉拌勻醃一下。

黃瓜花生炒肉丁的做法**22.花生去皮,黃瓜切丁,準備一片鮮姜。

黃瓜花生炒肉丁的做法**33.熱鍋倒油,放入薑片炒出香味,倒入肉丁,快炒出鍋。

黃瓜花生炒肉丁的做法**44.鍋內留底油燒熱,倒入黃瓜丁和花生,加清水大火快炒一會兒。

黃瓜花生炒肉丁的做法**55.放入肉丁,加醬油翻炒,炒至快熟時加鹽。

黃瓜花生炒肉丁的做法**66.出鍋裝盤。

2樓:小小志

夏天呢就喜歡吃黃瓜西瓜這些含水份量大的果蔬,瘦肉含油脂低也適合夏天食用,於是,兩樣碰撞了。產生了怎麼樣火花,預知詳情,請...

評分炒 家常味25分鐘 較低熱量

初級入門 277人做過

主料 2人份

黃瓜2根、豬肉(瘦)200

輔料食鹽2克、植物油15克、姜1塊、生抽2克、辣椒醬2克、老抽1克、胡椒粉1克、澱粉3克、蒜2瓣、香油2克

黃瓜炒肉丁步驟1

黃瓜選嫩一些的,去皮切丁

步驟2瘦肉洗去血水,切粒,加薑絲

步驟3再加鹽,生抽,老抽,胡椒粉,辣椒醬

步驟4抓勻醃10分鐘

步驟5加幹澱粉拌勻

步驟6炒鍋放油,放肉丁滑炒,滑開後放薑絲,蒜片炒步驟7炒幾分鐘

步驟8加入黃瓜丁

步驟9翻炒均勻,再加少許鹽炒勻,炒幾下淋點香油即可黃瓜炒肉丁成品圖

烹飪技巧

黃瓜選用嫩一些的,不要有籽,有大籽的黃瓜水分太重炒出來會有太多汁在菜裡就不好吃

同樣,瘦肉換作雞胸肉也好吃

黃瓜胡蘿蔔炒肉丁的做法步驟圖,怎麼做好吃

3樓:匿名使用者

胡蘿蔔黃瓜炒肉的做法

1.胡蘿蔔、黃瓜洗淨

2.將胡蘿蔔、黃瓜精肉切小塊後備用

3.鍋內熱油,待油熱後加入蔥花、肉塊翻炒

4.加入花椒麵

6.加入胡蘿蔔塊

7.待胡蘿蔔塊炒至2——3分鐘時加入玉米粒翻炒8.加入黃瓜塊

9.加鹽翻炒均勻出鍋

肉丁可以可以做哪些炒菜?

4樓:易書科技

黃瓜炒肉丁:原料:豬肉50克,黃瓜200克,食油、蔥、醬油、姜、鹽、澱粉各適量。

做法:1.首先將豬肉切成片,用醬油、澱粉、料酒調汁浸泡,將黃瓜切成丁,用少量鹽拌一下。

2.油鍋熱後,先煸蔥、姜,然後將肉丁放入炒幾下,將黃瓜丁瀝去湯滷,倒入鍋內,將肉丁和黃瓜丁燴炒即成。

花椒肉丁:原料:瘦豬肉400克,幹辣椒20克,花椒20克,蔥段、薑絲、料酒、醬油、精鹽、白糖、高湯、香油各適量,花生油500克。

做法:1.將肉切成1.

5釐米見方的丁,放入碗中,加精鹽、料酒、蔥、姜拌勻,醃約20分鐘。2.鍋內放油,旺火燒至七成熟,下肉丁炸至金黃色時撈出,控油。

3.鍋內留油少許,燒熱,放入辣椒、花椒,炸至棕紅色時,下姜、蔥略炒,放入肉丁、高湯,加精鹽、料酒、醬油、白糖,燒開。中火燒至肉丁回軟時,急火收汁,淋上香油即成。

肉丁豆腐:原料:豆腐,泡菜,植物油,豬肉,榨菜,澱粉,豆瓣醬,雞蛋,醬油,料酒,白糖,精鹽,味精,薑末,蔥。

做法:1.把豆腐切成1.

5釐米大的方丁,倒入沸水鍋中焯一下,放入鍋內,加蛋清、精鹽、味精和少許水澱粉抓勻。2.炒鍋置火上倒入油,燒熱後,投入蔥段、薑末、豆瓣醬、肉丁煸炒幾下,放入豆腐丁、泡菜、榨菜炒勻後,用水澱粉勾芡即成。

青豆肉丁:原料:青豆300克,豬瘦肉100克,鹽3克,雞精5克,香油、澱粉、醬油、料酒各少許。

做法:1.豬瘦肉洗淨,切成肉丁,加入鹽、澱粉和料酒醃製。

2.鍋內燒少許水,放入青豆煮熟,撈起瀝乾水分。3.

鍋內加入油燒熱,放入豬瘦肉丁炒散後,加入青豆翻炒,再加入鹽、雞精和少許醬油翻炒熟。淋入香油,起鍋即可。

臘肉丁怎樣炒的家常做法大全怎麼做好吃視

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用料芸豆 250g 豬肉bai 適量蔥大料 醬油料酒du 澱粉胡椒粉zhi 芸豆dao 炒肉丁的做法 芸豆切丁回。豬肉切丁放碗中,加少答 量料酒,醬油,胡椒粉,澱粉,醃十分鐘。油鍋燒熱,放入蔥,大料,肉丁大火翻炒至肉丁變色,然後放入芸豆丁一起炒。倒入適量醬油,水,鍋蓋上蓋,調中火燜。芸豆熟透即可。最...

老黃瓜怎麼做好吃,清炒老黃瓜的家常做法

主料老黃瓜2根豬肉1小塊小辣椒2根 輔料鹽半勺耗油1勺五香粉半勺蔥1根蒜3瓣 步驟清炒老黃瓜的做法步驟11.準備材料 清炒老黃瓜的做法步驟22.老黃瓜去掉外皮,然後用刀片成小片。不方便的話,也可以用刀切 清炒老黃瓜的做法步驟33.辣椒切絲,蔥蒜切末,肉切成肉片。老黃瓜中間的芯就扔掉,只要嫩肉就可以。...