服務員怎樣接待客人,怎麼接待客人

2021-06-13 21:45:33 字數 4222 閱讀 4974

1樓:牧博秋夢澤

在這種情況下,千萬不要慌張,只要用放鬆的心理、

微笑的表情

去迎接客人

就行。1.對話

要記住,讓客人說話說得隨心所欲。千萬不要打斷客人說話,儘量順從客人的意願來回答,但偶爾也要發表一下自己的意見和建議,客人說話的時候,要專心去聽,就像對待朋友一樣,儘量營造一個舒適、放鬆的良好

氣氛。客人在講話的時候,眼睛要直視客人的眼睛,千萬不要忘記笑容哦!就算再怎麼反對客人說的話,也不可以很大聲地跟客人說話,是很失禮的!

一定不要忘“請”、“謝謝”、“讓我來”、“希望您能……”、“但願這次合作愉快”、“能和您一起合作真是太好了”(雖然有些彆扭,但還是必不可缺的!)之類有禮貌的語言。

2.食物

在對話之前,不要忘記一杯暖心的茶紅茶或者米茶,會讓人的心情鎮定、舒適。

如果可以的話

,當然不要忘記了茶的搭檔——點心。當你看到客人的心情

不好的時候

,請泡一杯綠茶加上較甜的點心;當你看到客人疲憊的時候,請泡上一杯紅茶加上稍稍有點偏苦的點心。

3.坐、站姿勢

站著的時候,手上可以隨意地拿著一個資料夾,或是

客戶之間的話,就把十指交叉,放在肚臍眼

前面,雙腳並起。如果是介紹某樣東西、產品的話,就

一邊介紹,一邊手捧那樣東西,指出那樣東西好的地方(當然,也有壞的地方…)。坐著的時候,你可以輕輕靠住

後面,這是比較輕鬆的,當然,如果是比較拘謹的場面,就要立直了腰板,手放在大腿上。

4.談完後,要輕輕地、面帶笑容地

伸出你的手

,並說“合作愉快”(當然,不是合作的話,就改掉“合作”兩個字就ok了!!)並送客人出門口。

5.千萬記住,沒有笑容,一切可能就完了哦!!就算是招牌式笑容也沒關係的!!

希望能給你帶來幫助!!!

2樓:小太陽王盼

接待客人就是禮貌,微笑,引導客人入座進包廂,開空調,點菜,上菜,給客人拿酒,飲料,餐巾紙,客人吃完後結賬等

3樓:1如果愛就深愛

要自信,客人也是人,多數都是講道理的,會找麻煩是少數,做好你該做的,份內的事就行了。很簡單的。

微笑和耐心很重要,要知道在服務行業很多人就是找尊重去的。

怎麼接待客人

4樓:挖挖挖

1.對話

要記住,讓客人說話說得隨心所欲。千萬不

要打斷客人說話,儘量順從客人的意願來回答,但偶爾也要發表一下自己的意見和建議,客人說話的時候,要專心去聽,就像對待朋友一樣,儘量營造一個舒適、放鬆的良好氣氛。客人在講話的時候,眼睛要直視客人的眼睛,千萬不要忘記笑容哦!就算再怎麼反對客人說的話,也不可以很大聲地跟客人說話,是很失禮的!

一定不要忘“請”、“謝謝”、“讓我來”、“希望您能……”、“但願這次合作愉快”、“能和您一起合作真是太好了”(雖然有些彆扭,但還是必不可缺的!)之類有禮貌的語言。

2.食物

在對話之前,不要忘記一杯暖心的茶紅茶或者米茶,會讓人的心情鎮定、舒適。如果可以的話,當然不要忘記了茶的搭檔——點心。當你看到客人的心情不好的時候,請泡一杯綠茶加上較甜的點心;當你看到客人疲憊的時候,請泡上一杯紅茶加上稍稍有點偏苦的點心。

3、寒暄的時候,如果你不知道對方是誰,一般人家會自我介紹,交換名片之類。看名片時要多記幾遍對方的姓名,職務,從事工作等。如果對方沒有遞交名片,我的建議也不要著急問,可以先說說自己家的、自己單位的一些無關緊要的事情,或者說說最近的天氣等,在寒暄當中,讓對方自我介紹,他是誰、他來幹什麼?

這最能體現你接待功力的偶。

4、敘談要控制節奏,避免冷場。要注意傾聽對方的講話,當對方沉默10-20秒的時候,你要再接話題,沉默期間也不是不理對方,是有眼神表情交流的,點頭,微笑,讚許都是需要的。

擴充套件資料

釋義[receive guests]招待客人;接待客人。

《墨子·七患》:“民力盡於無用,財寶虛於待客。”

1、解放後,改為握手問好,分別時互相招手致意。學生見老師,徒弟見師傅,晚輩見長輩也由磕頭改為行鞠躬禮。一般都用“您好”、“您早”、“久違、久違”、“上哪兒去”、“幹什麼”等語打招呼。

走路請父母、長輩、老人領先,入席請其坐上席。如要問津,“請”字當頭,常用“謝謝”、“麻煩了”、“勞神了”、“對不起”、“多承關照”等詞表示謝意。來客則笑臉相迎,口稱“走得快”、“請坐,請坐”,隨即遞煙,“檢茶”。

2、檢茶的東西視家庭情況而定,有的煮醪糟,有的下掛麵,有的用盤子盛瓜子、花生、糕點、糖果品茶。待客多燒火鍋,酒餚講究豐盛,如遇嘉賓,必殺雞宰鴨,臨時備辦不及,就是向鄰居借來也得讓客人吃得比較滿意。一天除3餐外,凌晨還要“過早”,午飯前打“么臺”,有的親房鄰居還要帶上幾盤菜或攜帶酒肉前來陪客,表示近鄰的和睦和對客人的尊重。

同時,進餐時要請客上座,吃菜要請客人先動筷,並不斷敬酒奉菜,反覆招呼客人“慢慢吃”,勸客人不要“客氣”、“拘禮”,待客人吃飽後才散坐,客人離去要相送,並用“簡慢了”、“慢慢走”、“歡迎再來作客”等詞致歉和邀請。進入21世紀,隨著各方面條件的改善,人們的待客方式也隨之發生變化。

3、餐飲待客,逐漸取代家中宴客而成為接待客人的主要方式。菜餚講求豐盛,酒喝得越痛快場面越熱鬧越好。

5樓:匿名使用者

在這種情況下,千萬不要慌張,只要用放鬆的心理、微笑的表情去迎接客人就行。

1.對話

要記住,讓客人說話說得隨心所欲。千萬不要打斷客人說話,儘量順從客人的意願來回答,但偶爾也要發表一下自己的意見和建議,客人說話的時候,要專心去聽,就像對待朋友一樣,儘量營造一個舒適、放鬆的良好氣氛。客人在講話的時候,眼睛要直視客人的眼睛,千萬不要忘記笑容哦!

就算再怎麼反對客人說的話,也不可以很大聲地跟客人說話,是很失禮的!一定不要忘“請”、“謝謝”、“讓我來”、“希望您能……”、“但願這次合作愉快”、“能和您一起合作真是太好了”(雖然有些彆扭,但還是必不可缺的!)之類有禮貌的語言。

2.食物

在對話之前,不要忘記一杯暖心的茶紅茶或者米茶,會讓人的心情鎮定、舒適。如果可以的話,當然不要忘記了茶的搭檔——點心。當你看到客人的心情不好的時候,請泡一杯綠茶加上較甜的點心;當你看到客人疲憊的時候,請泡上一杯紅茶加上稍稍有點偏苦的點心。

3.坐、站姿勢

站著的時候,手上可以隨意地拿著一個資料夾,或是客戶之間的話,就把十指交叉,放在肚臍眼前面,雙腳並起。如果是介紹某樣東西、產品的話,就一邊介紹,一邊手捧那樣東西,指出那樣東西好的地方(當然,也有壞的地方…)。坐著的時候,你可以輕輕靠住後面,這是比較輕鬆的,當然,如果是比較拘謹的場面,就要立直了腰板,手放在大腿上。

4.談完後,要輕輕地、面帶笑容地伸出你的手,並說“合作愉快”(當然,不是合作的話,就改掉“合作”兩個字就ok了!!)並送客人出門口。

5.千萬記住,沒有笑容,一切可能就完了哦!!就算是招牌式笑容也沒關係的!!

希望能給你帶來幫助!!!

6樓:今雨軒

真誠、真心、禮貌;問問興趣、聊聊共同關注的話題!

7樓:水意雲心

讓座、倒茶、了聊他感興趣的話題。

服務員的基本禮儀和該怎麼做呢?

8樓:匿名使用者

一、上崗前,自查儀容儀表: 1.按規定著裝 2.

鞋襪潔淨 3.戴服務牌 4.面容整潔(男員工經常剃鬚,女員工化淡妝,不可濃妝豔抹) 5.

發行美觀大方 6.除結婚戒指外,不可佩戴手鍊、耳環等飾物 7.保持個人衛生,保持手部清潔,忌異味食品[儀表儀容整潔、得體,態度熱情、真誠,心態平和,是必備條件。

即尊重客人,亦是自尊自愛。]

二、保持個人良好的儀態 1.微笑 微笑是最基本的服務標準。 2.

舉止 (1)前廳服務員應站立服務,表情自然,親切地微笑。 (2)服務員與客人談話時手勢不宜多,幅度不要過大,切忌用手指或筆桿支點。 (3)為客人服務時,不要流露厭煩、冷漠的表情,不可開玩笑、做鬼臉 3.

言談 (1) 語言得體,語音適宜 (2) 不要與同事議論客人的行為舉止或穿戴 (3) 不要使用“不知道”等否定語,應積極、委婉的回答問題 (4) 如客人心情不好、言辭過激,不能面露不悅的表情,應保持平靜的態度 (5) 當接待客人時,如發現有其他客人走近,應主動示意稍候,不能無所表示 (6) 不宜在客人面前與同事講方言,不得扎堆聊天 4.操作 操作的基本要求是“輕、穩、準”。前廳服務員質量高低在很多情況下和很大程度上取決於“揣摸心理準確、儀表舉止規範、操作嫻熟到位”。

9樓:匿名使用者

就是氣質要好,大方就行的,還有就是穿著打扮要乾淨利落。

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