1樓：因為我是gtg丶
看看這解答的也是沒誰了你家的油麥菜和油菜是一種菜啊。
油菜和油麥的區別
2樓：諸事可言
一、形態特徵不同
1、油菜，莖直立，有分枝，僅幼葉有少數散生剛毛。下部葉大頭羽裂，頂裂片卵形，長7-9釐米，頂端圓形，基部近截平，邊緣具鈍齒，側裂片約2對，卵形，長1.5-2.
5釐米；葉柄長2.5-6釐米，基部有裂片；中部及上部莖生葉由長圓橢圓形漸變成披針形，基部心形，抱莖。總狀花序傘房狀；花梗長6-12毫米。
花期3-4月，果期4-5月。
2、油麥，一年生。鬚根外面常具砂套。稈直立，叢生，高60-100釐米，通常具2-4節。
葉鞘鬆弛，基生者長於節間，常被微毛，鞘緣透明膜質；葉舌透明膜質，長約3毫米，頂端鈍圓或微齒裂；葉片扁平，質軟，長8-40釐米，寬3-16毫米，微粗糙。花果期6-8月。
二、地理分佈不同
1、油菜各地均有栽培。
2、中國西北、西南、華北和湖北等省區有栽培，也有野生於山坡路旁、高山草甸及潮溼處。
三、用途不同
1、油菜的果實為主要用來提取植物油。
2、油麥的果實用於食品行業，如加工成：莜麥饅頭、麥片、莜麥麵包、莜麥餅乾、相關飲料等。深加工方面主要為營養素的提取，其產品主要有：
df、β-葡聚糖、木聚糖、木質素和燕麥鹼等；另外其還可以應用於化妝品產業，吸除油汙，延緩衰老。
3樓：安徽蝸牛
油菜，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩莖葉，原產我國，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種。南北廣為栽培，四季均有供產。油菜中含多種營養素，所含的維生素c豐富。
在網路上也作為“有才”的同義詞。
油麥是近年來蔬菜市場上出現的一個新面孔，又名莜麥菜，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，屬菊料，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵筍的一種，葉片較長呈長披針形，色澤談綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，油麥菜的營養價值基本和生菜相同，略高於生菜。
油麥菜和油菜是不是一種菜？
油菜油麥菜能在一起炒嗎
4樓：黑暗v曙光
一起炒沒問題的。你先把兩種菜都燙一下撈起來，油燒開後下鍋翻炒，加上調料起鍋就可以了。
5樓：匿名使用者
可以啊，要大火爆炒，炒到八成熟就出鍋的最好吃
上海青青菜和油菜有什麼不一樣
6樓：淡定上海人
上海青是本地的優質青菜品種，口感很棒。油菜又叫油白菜，色澤深綠，口感比上海青差太多了。
7樓：獨孤無心
上海青和油麥菜有很大的不同。外觀都是不同的
籽能榨油的油菜和我們平時吃的油菜是一種菜嗎
就像打瓜和西瓜一樣，打瓜吃仔，西瓜吃瓤。籽能榨油的油菜結籽多，油菜籽出油率高，嫰苗炒菜口感差。而炒菜吃的油菜，四季都能種，口感好，結籽少。不是的 榨油的油 菜是農作物，它的嫩芽是不適合食用的，油菜成專熟後會結出很多油菜夾，裡面就屬是油菜籽，可以用那個榨油 平時吃的油菜是一種蔬菜，我們南方人叫白菜或小...
西蘭花和花椰菜是不是同一種菜，西蘭花和花菜是同一種蔬菜嗎
西藍花，西蘭bai花，俗du稱青花菜。原產義大利，是zhi常見蔬 dao菜。通稱綠花菜，也專被稱為西蘭花。屬二年生草本植物，是甘藍的一種變種。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生小花球。花椰菜，又稱花菜 菜花或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍的變種...
薺菜和幹油菜是一種植物嗎，薺菜和西甜骨是同一種植物嗎
不是。薺菜又名護生草 地菜 小雞草 地米菜 菱閘菜等，十字花科，薺菜屬植物，一 二年生草本植物。地方上叫香薺，北方也叫白花菜,黑心菜，瑤家叫 禾杆菜 河南 湖北等地區叫地菜，是一種人們喜愛的可食用野菜。食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值，具有和脾 利水 止血 明目的功效，常用於 產後出血 痢疾 水...