1樓：楊子電影
白糖的溶解度一般比食鹽要高，溶劑能溶解聚合物的能力，由於高聚物結構的複雜性，因此高聚物的溶解現象要比小分子複雜，高聚物的溶解過程要經過兩個階段，先是溶劑分子滲入高聚物內部，使高聚物體積膨脹，稱為“溶脹”。
然後才是高分子均勻地分散在溶劑中，形成完全溶解的分子分散的均相體系，交聯高聚物與溶劑接觸時，只能溶脹，不能溶解。
超臨界水密度和介電常數決定溶解度。無機物在超臨界水中離解常數和溶解度很低。此外，超臨界水還能與空氣、氮氣、氧氣和二氧化碳等氣體完全互溶，由此大大降低或消除了二相間傳質阻力，強化了汙染物與氧化劑之間的傳遞混合過程，提高汙染物降解效率。
超臨界流體是唯一的能替代有機溶劑的新型溶劑。作為輸送溶劑不僅將有用成分抽取出來，即萃取劑，而且能將不用成分除去，即洗淨劑，還能將目的成分固定化於固體之中（如超臨界染色），即固定化溶劑。
2樓：匿名使用者
1、常溫下，100克水最多能溶解食鹽36克左右
2、同樣情況下，能溶解白糖200多克
3、結論：白糖的溶解能力比食鹽強。
3樓：匿名使用者
食鹽nacl無機鹽容易轉化為離子水中以na+和cl-的形式存在，溶解度更高，但隨溫度升高溶解度升高的不大。
白糖是蔗糖，二糖類，有機化合物，一般來說，有機化合物溶解度不如無機離子
4樓：夏傾寒
食鹽溶解能力強
因為食鹽的成分是nacl 屬於無機物中的可溶性鹽
而白糖的成分是蔗糖 蔗糖由葡萄糖組成 屬於有機物
食鹽與白糖的溶解能力誰強，詳細說明為什麼
5樓：楊子電影
白糖的bai
溶解度一般比食鹽要du高，溶劑能溶解聚合物的zhi能力，由於
高聚dao物結構的複雜性，因版此高聚物的權溶解現象要比小分子複雜，高聚物的溶解過程要經過兩個階段，先是溶劑分子滲入高聚物內部，使高聚物體積膨脹，稱為“溶脹”。
然後才是高分子均勻地分散在溶劑中，形成完全溶解的分子分散的均相體系，交聯高聚物與溶劑接觸時，只能溶脹，不能溶解。
超臨界水密度和介電常數決定溶解度。無機物在超臨界水中離解常數和溶解度很低。此外，超臨界水還能與空氣、氮氣、氧氣和二氧化碳等氣體完全互溶，由此大大降低或消除了二相間傳質阻力，強化了汙染物與氧化劑之間的傳遞混合過程，提高汙染物降解效率。
超臨界流體是唯一的能替代有機溶劑的新型溶劑。作為輸送溶劑不僅將有用成分抽取出來，即萃取劑，而且能將不用成分除去，即洗淨劑，還能將目的成分固定化於固體之中（如超臨界染色），即固定化溶劑。
6樓：匿名使用者
1、常溫下，100克水最多能溶解食鹽36克左右
2、同樣情況下，能溶解白糖200多克
3、結論：白糖的溶解能力比食鹽強。
7樓：匿名使用者
溶解是受外間和物質本身的因素影響的。
外在因素有：是否需要攪拌、溫度、顆粒大小，
內在因素就是看食鹽和白糖的溶解性 強弱 了。
8樓：匿名使用者
詳細說明應該是白糖的溶解能力較強
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