1樓：棉言麻語
今天我們就來討論一下，西瓜的臍是甜的，那西瓜的蒂是苦的嗎？
當然，由於苦味素在瓜蒂中積累所致。下面我們來具體說一下。
第一 西瓜一年生蔓生藤本；莖、枝粗壯，具明顯的稜。卷鬚較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛；葉片紙質，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，兩面具短硬毛，葉片基部心形。雌雄同株。
雌、雄花均單生於葉腋。雄花花梗長3-4釐米，密被黃褐色長柔毛；花萼筒寬鐘形；花冠淡黃色；雄蕊近離生，花絲短，藥室折曲。雌花：
花萼和花冠與雄花同；子房卵形，柱頭腎形。果實大型，近於球形或橢圓形，肉質，多汁，果皮光滑，色澤及紋飾各式。種子多數，卵形，黑色、紅色，兩面平滑，基部鈍圓，通常邊緣稍拱起，花果期夏季。
第二 中國各地栽培，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣，以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東臺等地最為有名。其原種可能來自非洲，廣泛栽培於世界熱帶到溫帶，後傳入中國。
西瓜為夏季之水果，果肉味甜，能降溫去暑；種子含油，可作消遣食品；果皮藥用，有清熱、利尿、降血壓之效。
第三 中國是世界上最大的西瓜產地，但關於西瓜的由來，說法不一。一種說法認為西瓜並非源於中國，而是產自於非洲，於西域傳來，故名西瓜。另一種說法源於神農嘗百草的傳說，相傳西瓜在神農嘗百草時被發現，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但後來傳著傳著就變成了西瓜。
較為流行的觀點認為，西瓜的原生地在非洲，它原是葫蘆科的野生植物，後經人工培植成為食用西瓜。早在四千年前，埃及人就種植西瓜，後來逐漸北移，最初由地中海沿岸傳至北歐，而後南下進入中東、印度等地，四五世紀時，由西域傳入中國，所以稱之為「西瓜」。
2樓：樸俊人
文不對題，人家問的是瓜蒂一頭和瓜臍一頭哪頭甜！
3樓：微言晨益
有蒂的那一頭 因為有蒂的那一頭連線著蒂（營養管）營養比較豐富
4樓：匿名使用者
當然是中間最甜啦,兩頭都差不多.
另外陽光照到的那面比較甜
如果你是想買半個西瓜，就買沒長蒂那頭。常買菜買水果的都知道，不信去水果攤看看，切開的瓜肯定是沒蒂把那半先賣出去。 瓜類都這樣，黃瓜，是不是頭比較好吃，尾巴都扔了。
香瓜，頭比較甜，尾巴經常都發苦。
5樓：啟宇看世界
當然是中間最甜。越往旁邊口感就都差不多. 中間最甜,陽光照到的那面也很甜。
原因如下：
1. 陽光只是影響了葉綠素的分佈，使得看起來有綠和不綠的區別。
而葉綠素呢是植物光合作用的依據，有了光合作用植物才會生長髮育和生殖繁衍。
2、接近中心的部分氧氣較少，不能完全地進行呼吸作用，而且中心部分的溫度較低。晝夜的溫差大，夜間溫度低使得光和作用產生的糖得到積累，而不是繼續的呼吸。所以中心對糖的積累有地利之勢。
西瓜的外層，晝夜溫差不大，所以消耗的也就較多了，使得積累少了。
6樓：糖寶麻麻
有蒂的那一邊最甜！！！
7樓：
問那頭好吃！答非所問！
如果挑半個西瓜哪頭甜
8樓：玉是恆溫的
如何挑西瓜：
1.看臍圈
最近網路上甚至電視上都在報導說臍圈越小越好，其實這是錯誤的。因為西瓜乃是葫蘆科作物，它所結出的果實是瓠果，為葫蘆科瓜類所特有的一種肉質果，是由3個心皮具有側膜胎座的下位子房發育而成的假果。而瓠果都是從果柄開始向臍圈方向生長，臍圈**明西瓜生長時間不足，還未長飽滿，臍圈沒有被頂圓。
而臍圈大又圓而且略微凹陷的西瓜，一般生長時間充分，果實會更甜。
2.聽聲音。
將西瓜託在手裡，手指輕輕敲，如果發出「咚、咚」的清脆聲，並且託瓜的手有震動的感覺就是熟透的瓜，一般瓜味也會比較甜。如果聲音聽起來比較悶，且無震動感，一般這樣的西瓜尚未生長成熟，不宜購買。
3.看瓜蒂。
從蒂部的彎曲程度，一般可判斷出是第一茬瓜還是第二茬瓜。第一茬瓜的瓜蒂是彎曲的，營養吸收比較充足，光合作用較強，含糖量高口感好。而第二茬瓜的瓜蒂相對直一些，口感不如第一茬瓜好，個頭也沒有第一茬瓜大。
但是保護地吊秧生長的西瓜除外。
4.比重量。
憑肉眼判斷，兩個品種相同、大小一樣的西瓜，托起來較輕的瓜就是成熟度高的瓜，反之瓜越重成熟度越低。因為隨著西瓜的生長，到後期會有相當大一部分水分被蒸騰作用消耗掉了，從而積累了更多的糖分（沙瓤），因此成熟西瓜的重量比同品種同樣大小的西瓜要略輕。
5.觀果形。
買瓜時如果遇到畸形瓜，外觀呈「葫蘆」狀，扁平瓜、扁頭瓜、尖嘴瓜、大肚瓜等都屬於畸形果，西瓜狹窄的部分，吃起來味道不佳，畸形果多是敗育或者受粉不良或者其他原因所致，因此遇到畸形瓜一定不能購買。
9樓：匿名使用者
看形色，西瓜一般是圓形或橢圓形的，熟瓜不僅瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯而且底面發黃的，
看瓜藤， 一般留在瓜頭上的瓜藤是綠色的，是剛採摘比較新鮮的瓜；若瓜藤變黃枯萎的，甚至瓜柄已枯乾，就是所謂的「死藤瓜」或者是「早採瓜」，這種瓜就不適合購買了。
看瓜蒂。西瓜臍部和瓜蒂凹陷較深、兩端勻稱，四周飽滿的通常是熟瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的畸形瓜通常是差瓜，你當然不能選了。
拍瓜聽聲
將西瓜託在手中，用手指輕輕彈拍，發出「咚、咚」地清脆聲，託瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜；發出「突、突」聲，是成熟度比較高地反映；發出「噗、噗」聲，是過熟地瓜；發出「嗒、嗒」聲地是生瓜。
終極辦法
直接讓賣瓜老闆幫你挑瓜，然後稱重後開瓜嚐嚐，好就付錢成交；要不然就既然讓他繼續幫你挑瓜啦。哈哈，這辦法好吧！
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