油茶籽榨出來的油能直接吃嗎,一百斤油茶籽能出多少油?

2021-05-05 14:55:58 字數 5518 閱讀 2825

1樓:竹苓崖香

可以炒菜,事實上跟其他油沒區別,我外婆家就在農村,這個我很清楚,味道雖說不怎麼樣,但是農村人都是吃這個油,經常吃就習慣了。

2樓:植君

野山茶油又名油茶籽油、山茶油,是純天然高階木本食用油。油茶樹生長在**帶南嶺溼潤氣候區,整個生長過程無需化肥、農藥等輔助手段。山茶果生長期從開花到成熟,歷經秋、冬、春、夏、秋五季之雨露,盡吸天然養份、日月精華,營養價值極高。

是《中國食物結構改革與發展規劃綱要》中大力提倡推廣的食用植物油,也是國際糧農組織首推的衛生保健植物食用油。

另附油茶籽油國家標準:gb11765-2003

茶油能直接喝嗎

3樓:拾萬里之外

茶油可以直接copy食用。

油茶籽油俗稱茶油,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(camellia oleifera abel)成熟種子中提取的純天然高階食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質純淨,澄清透明,氣味清香,味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國特有的一種優質食用油料植物。油茶與茶葉(學名camellia sinensis(l.

)o.kuntze)為同屬不同種,它們所結的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,後者稱為茶葉籽油。

茶油的營養價值:

主要含脂肪油(為油酸、硬脂酸等的甘油酯)。我國茶油的食療雙重功能實際上優於橄欖油,除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養成分相似外,茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙(即茶皁甙,或稱茶皁素)。

1.單不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油,高達80%;

2.不飽和脂肪酸含量完全符合"歐米伽膳食"國際營養標準;

3.富含較高的維生素e,是橄欖油的兩倍;

4.含有角鯊烯與黃酮類物質,對抗癌、抗炎有著極佳的作用;

5.不含膽固醇、黃麴黴素、新增劑,未受任何農藥化肥的汙染。

4樓:狗狗叫木木

可以,直接飲用的茶復油制

,一定要是通過脫殼冷榨精煉技術冷壓榨而成的茶油,切記切記。傳統土方法榨成的茶油味澀,且美容功效大打折扣,不宜直接飲用;

早晨起床時,因人體通過了整個晚上的新陳代謝,最缺少的是水分,所以,早晨起床空腹時,最好是先喝一杯白開水,再去洗口刷牙。洗漱完畢後,人體缺水現象基本調節好,再喝一些具有保健功能的油茶籽油(茶油),保你一天清新口氣、神采飛揚。

油和水,不容易調和,故,直接飲用油茶籽油時,不需要加水。

5樓:徐澤凡

茶油可以直接喝,它還可以涼拌.

不過現在外面賣的茶油得辨別仔細了,有的摻

專入其他東西,那就說不清屬了.

茶油裡含有茶多酚,角鯊烯等物質,是人體所需的微量元素.長期吃茶油對人體心血管有很大的好處.

一般從身體吸收營養的效果來看,是早上吸收最好.

一百斤油茶籽能出多少油?

6樓:甜表姐

實拍農村榨油全過程,100斤茶籽能出多少斤油呢?

7樓:智障班班長

提取方法不同,產率也不同。

1、溶劑浸出法

使用溶劑浸出法提取油脂,一般選擇石油醚、乙醚和正己烷等為萃取溶劑。孟維等比較了石油醚、正己烷和乙酸乙酯 3 種萃取溶劑對茶籽油的提取效果,結果表明石油醚為最佳萃取溶劑,最佳萃取工藝條件為: 料液比 1∶ 10,提取溫度 50 ℃ 下,提取 2次,每次 3 h,萃取率達 93% 以上。

2、水代法

原理是用水去取代油脂在油料細胞中的位置,從而使油脂釋放出來,然後根據水油不互溶的性質以及水和油密度的差異性利用離心力分離得到油脂的一種方法。水代法提取茶油的最優工藝條件: 料液比為 1∶ 4. 5,提取溫度為 75 ℃,提取時間為 2. 5 h,ph = 9. 0,提取率高達90. 19% 。

3、超臨界萃取法

超臨界流體萃取技術一般選擇 co2 為萃取氣體,將基質與萃取物有效分離、提取和純化。co2 具有安全、無毒、**低廉和**廣泛等特點。萃取茶油最佳工藝:

萃取氣體為 co2,萃取壓力 28 mpa,溫 度42 ℃,萃取時間為 3 min,最高萃取率為 96. 8%。

茶籽油又名油茶籽油、山茶油、野山茶油等,色清味香,是我國傳統食用油之一。其最大的特點是脂肪酸組成與橄欖油很接近,故又被譽為「東方橄欖油」。

資料顯示,茶籽油中各種脂肪酸含量由高到低分別為油酸74%~87%、亞油酸7%~14%、飽和脂肪酸7%~11%。其特點是單不飽和脂肪酸(油酸)的含量甚至要超過橄欖油,但歐米伽3多不飽和脂肪酸(亞麻酸)含量很低。

擴充套件資料

油茶的播種育苗工作在冬季和春季都可以進行,比較適宜採用條播的方式。一般水稻土、重粘土、以及鹼性反應土等不適合作為油茶的圃地,最好選擇地勢平坦、避風向陽、質地肥沃、且保水與排水效能良好的微酸性土壤分佈區。

在播種前做好苗床並施足基肥,然後在播種後要覆蓋上一層細肥土並在其上蓋上一層薄草,以便保持土壤的溼潤,使種子儘快發芽、出土。當種子發芽出土後,需要在陰天或者是傍晚的時候揭開薄草,並及時進行除草和鬆土工作。

8樓:

普通油茶籽出油率只有14%~27%,最高也在30%左右,而江西崗霞高產油茶基地的油茶,平均單果質量14.6~25.0克,鮮出籽率達到45.

3%~56.1%,幹籽出油率為42.6%~54.

8%。一百斤油茶籽能出多少油需要看本身油茶籽的品質,一般在20~30斤。

9樓:海蔘王

高產的一百斤茶谷、可以有七十斤茶米、七十斤茶米大概是三十斤油左右。

注意高低產量很大。

10樓:匿名使用者

40斤左右吧。我家以前就是種油茶的

放了一年的油茶籽還可以榨油嗎?

11樓:超級烈焰

一般晒好的油茶籽應放在通風乾燥處收藏1~2個月後茶籽出油率達到最高時,復晒1~2天,然後送去榨油場榨油。

12樓:匿名使用者

油茶成熟期不一致,一般集中在9月下旬到11月上旬,怎麼判斷茶果成熟呢?成熟的油茶茶果上的茸毛自然脫落,並且光滑明亮,樹上少數茶果微裂,容易剝開,種子烏黑有光澤或者呈深棕色。果實採收後,拌上少量石灰,在土堆漚3~5天,增加油分。

然後抓緊晴天攤開翻晒,晒4~6天,使澱粉和可溶性糖充分轉化為油脂。晒好的油茶籽應放在通風乾燥處收藏1~2個月後茶籽出油率達到最高時,復晒1~2天,然後送去榨油場榨油。

13樓:檢曼辭

放一個月榨最好!油葵榨油分冷榨和熱榨,冷榨是指直接生的油葵直接進行物理壓榨,這樣出來的油沒什麼香味,而且水份含量高,不易於儲存;熱榨是指油葵經過均勻翻炒到七八成熟時即可壓榨,不用炒熟,會影響出油率,七八成熟時出油率最高,而且榨出的油很香,可以做涼拌油。

夏天到了,莊稼在一定的氣溫下,溫度高的話,長得很快,氣溫不夠,節氣不到,就成熟較慢。

《夏天裡的成長》是部編小學語文六年級上冊第五單元的一篇課文。這一課是一篇說理性小散文,作者用簡潔樸素、清新優美的語言描繪在夏天裡萬物都在生長的自然現象。

開篇以「夏天是萬物迅速生長的季節」這一中心句引領全文,結尾點明中心,收束全文。啟迪我們:「人要把握時間,儘量地用力地長。」

搜狗問問

擴充套件資料:

本文用淺顯易懂的語言向我們介紹了熟悉的事物在夏天裡是如何生長的,從而讓我們感悟到青少年時期的重要性,啟迪我們要珍惜美好時光,健康地、有力量地成長。本文的語言質樸,讀來親切有趣,對學生來說理解難度不大

油茶籽成熟了,如何壓榨茶油? 5

14樓:匿名使用者

搜到的,我也不會榨。希望對您有用。

茶油是用山茶的籽實榨制而成的油,含油率一般為25~30%。

製作方法 1.將採收後的茶籽進行曝晒,或用小火慢烘,待其殼脫落後,取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小,要注意磨得越細越好。

2.用蒸籠隔水蒸熟,取熱的碾粒(蒸坯料),趁熱快速踩餅,如果冷了,搞不成餅,降低出油率,甚至不出油。

3.將餅放入土榨中壓榨,壓榨時,猛打快榨,中途不能退榨。

4.精煉:榨出的油經經過精煉,以除去雜質。

可用20%的稀硫酸與油混合,在45℃溫度下靜放一晝夜,使褐色的雜物沉積下來。或者每100千克油用酸性白礬土粉2千克,混合拌勻,靜放一晝夜,也可將雜質分離出來,使油色澄清。

15樓:匿名使用者

鮮茶果,暴晒、脫粒,取出茶籽,晒乾,送到榨油坊去,ok。

16樓:結局或開始

具體的不曉得,很小的時候我家開過油坊

1.至少你要有三四間很大的房子,一個用來儲存油茶籽,另一個用來儲藏油渣,另一個儲存油,還有一個用來榨油

2.油桶,榨油機,炒油茶籽的很大的直徑2到3米的平底鍋,還有一些雜七雜八的東西,

有很多招商的**,具體怎麼做,上面都會給你建議的,你去看看吧

油茶籽已成熟,如何壓榨茶油?

17樓:匿名使用者

搜到的,我也不會榨。希望對您有用。

茶油是用山茶的籽實榨制而成的油,含油率一般為25~30%。

製作方法 1.將採收後的茶籽進行曝晒,或用小火慢烘,待其殼脫落後,取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小,要注意磨得越細越好。

2.用蒸籠隔水蒸熟,取熱的碾粒(蒸坯料),趁熱快速踩餅,如果冷了,搞不成餅,降低出油率,甚至不出油。

3.將餅放入土榨中壓榨,壓榨時,猛打快榨,中途不能退榨。

4.精煉:榨出的油經經過精煉,以除去雜質。

可用20%的稀硫酸與油混合,在45℃溫度下靜放一晝夜,使褐色的雜物沉積下來。或者每100千克油用酸性白礬土粉2千克,混合拌勻,靜放一晝夜,也可將雜質分離出來,使油色澄清。

18樓:我的名字不好改

茶油是用山茶的籽實榨制而成的油,含油率一般為25~30%。

製作方法 :

1.將採收後的茶籽進行曝晒,或用小火慢烘,待其殼脫落後,取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小,要注意磨得越細越好。

2.用蒸籠隔水蒸熟,取熱的碾粒(蒸坯料),趁熱快速踩餅,如果冷了,搞不成餅,降低出油率,甚至不出油。

3.將餅放入土榨中壓榨,壓榨時,猛打快榨,中途不能退榨。

4.精煉:榨出的油經經過精煉,以除去雜質。

可用20%的稀硫酸與油混合,在45℃溫度下靜放一晝夜,使褐色的雜物沉積下來。或者每100千克油用酸性白礬土粉2千克,混合拌勻,靜放一晝夜,也可將雜質分離出來,使油色澄清。

19樓:雄鷹

榨油的方法很多 你去作坊看下就知道了 我家就有 歡迎光臨

山茶籽壞了一半炸出來的油能吃嗎?

20樓:努米婭

山茶籽都壞了一半了,肯定不能吃了,壓出來的油肯定不能吃了,不要混著好的山茶籽榨油了,那隻會浪費山茶籽。

21樓:遺忘曾經

這個籽都已經變質了,榨油也是不能吃的

22樓:小豬發財

山茶籽兒快了一半兒榨出來的油最好不要吃了。因為這樣的種子已經發黴變質壞了一半兒,你在用來榨油自然影響到油的質量。

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