1樓：雲霓雲兮
山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。可以降血脂、調理腸胃，可減少皮下脂肪堆積，能防止結締組織的萎縮，預防類風溼關節炎等膠原病的發生。
食材主料 山藥400g
輔料 枸杞適量 白醋適量 冰糖適量步驟1.準備白醋和冰糖
2.枸杞洗淨後泡在清水中，準備山藥
3.清水中加入適量的白醋
4.山藥去皮切條後泡在醋水裡
5.鍋內水開後下入山藥大火煮開4分鐘後撈起6.鍋內倒入泡枸杞的水加入冰糖大火燒開
7.之後加入適量的白醋調成糖醋味後熄火
8.把山藥條泡在糖醋水中一小時後再食用更入味9.可以進冰箱冷藏之後再食用，酸甜爽脆
小貼士山藥削皮後或者切開處與空氣接觸後會變成紫黑色，削皮後將山藥放入醋水中可以防止變色
脾胃虛弱有寒溼、洩瀉者；外感熱邪時等都不能吃枸杞子，否則會雪上加霜。
枸杞子溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
2樓：陽陽
枸杞拌山藥的做法步驟
1山藥去皮洗淨切成5釐米長的條狀。
2切好的山藥放入清水裡洗淨粘液。
3洗好的山藥放入沸水鍋中焯至8分熟後撈出放入涼水裡沖涼，然後撈出放入一個大碗裡。
4枸杞洗淨後用熱水泡十分鐘。
5取一小碗，放入兩匙涼開水，擠入檸檬汁。
6放入一匙自制的轉化糖漿攪勻。
7把調好的檸檬汁倒入裝山藥的大碗拌勻醃製兩小時。
8山藥醃好後潷去湯汁，放入枸杞拌勻即可。
小竅門1、山藥切好後需立即浸泡在水中，以防止氧化發黑。
2、山藥也可不焯水直接放入檸檬水中醃製，這隨個人喜愛了，但焯水時間不可太長過熟口感不好，斷生即可。
使用的廚具：煮鍋
做法，枸杞拌山藥怎麼做好吃，枸杞拌山藥的家常做法
步驟1.準備白醋和冰糖 2.枸杞洗淨後泡在清水中，準備山藥 3.清水中加入適量的白醋 4.山藥去皮切條後泡在醋水裡 5.鍋內水開後下入山藥大火煮開4分鐘後撈起6.鍋內倒入泡枸杞的水加入冰糖大火燒開 7.之後加入適量的白醋調成糖醋味後熄火 8.把山藥條泡在糖醋水中一小時後再食用更入味9.可以進冰箱冷藏...
枸杞甜酒釀的做法枸杞甜酒釀怎麼做好吃枸杞
1.準備食材 枸杞子洗淨後泡入清水中 2.鍋內倒入適量清水大火燒開 3.先磕入雞蛋轉中小火 4.待雞蛋表面起皮後加入酒釀轉大火 5.加入香蕉煮開後熄火 6.盛入碗中加入枸杞子即可 枸杞雞蛋甜酒的做法，枸杞雞蛋甜酒怎麼做好吃 甜酒枸杞煮雞蛋 主料自釀甜酒250克 枸杞適量 冰糖適量 雞蛋2只 清版水3...
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食材主料 山藥100g輔料油 適量番茄醬 適量步驟 1.山藥皮 2.切塊 3.油鍋炸 4.控制火候炸 5.直炸至熟透 6.裝盤 7.番茄醬 8.淋番茄醬即食用 貼士控制火候山藥炸熟 油炸山藥的做法，油炸山藥怎麼做 比薯條還要好吃的炸山藥，學起來！食材明細 山藥兩根 麵粉1000g 大蔥40g 生薑2...