1樓：齋明智
驗證明（實驗數bai據du**於
，人衛版 ，人體寄生zhi蟲學第九dao版 醫學教材）在厚度約版1mm的魚肉片內的囊權蚴，在90度的熱水中，1秒鐘即死亡。75度時3秒內死亡，70度以及60度時分別在6及15秒內全部死亡。
囊蚴在醋（醋酸濃度3.36%）中可活2個小時，在醬油中（含nacl 19.3%）可活5小時。在燒，烤，燙或蒸全魚時，可因溫度不夠、時間不足或魚肉過厚等原因，未能殺死全部囊蚴。
只要沒有煮熟的，不管是客家菜做法，還是白酒芥末，都無法完全殺死魚生中的囊蚴。
吃魚生會有寄生蟲嗎
2樓：匿名使用者
如果魚體內有寄生蟲
，吃魚生是不可能百分百避免被寄生蟲感染的。因為許多寄生內蟲的生活史容，就是通過寄生的宿主間的捕食關係進行不斷的轉移。所謂的大蒜、烈酒能消滅寄生蟲的說法，其真正的效果有待商榷。
及時是用這效果，但也不能保證百分百的消滅。因為寄生蟲不但在魚體內寄生，還有可能已經在魚體內產卵，或者是有不同時期的幼蟲。要知道，卵和幼蟲和成蟲，他們的生活史、抵抗能力、寄生部位都有所不同。
蟲卵在條件惡劣的情況下，會自動休眠，等到了適合的環境才繼續發育成幼蟲繼而感染宿主。所以想百分百的避免寄生蟲危害，還是不要吃魚生吧。真的要吃，深海魚生比淡水魚的魚生和近海養殖的魚生要安全。
3樓：陳小貓
生魚片會有的，做熟就好了
魚生容易有寄生蟲嗎？
4樓：安之若素之白羊
內容如copy
下:壽司店裡的生魚片容易受到二次或三次汙染（寄生蟲跟細菌）。
可以吃腸蟲清。因為它是治蛔蟲的。
野生魚蝦，蟹，蛙比較容易滋生線蟲，絲蟲，血吸蟲等寄生蟲，對人類的健康都有較大的危害，嚴重危及生命。成蟲比較容易殺死，但是具有保護外層的蟲卵必須經過長時間的高溫才能殺滅，對來路不明的魚類儘量做熟再吃還是比較穩妥的。
5樓：最喜歡暴喪屍
野生魚蝦，bai蟹，蛙比較容易du滋生線蟲，絲蟲，血吸zhi蟲等寄生蟲，dao
對人類的健康都有專較大的危害，嚴重危屬及生命。成蟲比較容易殺死，但是具有保護外層的蟲卵必須經過長時間的高溫才能殺滅，對來路不明的魚類儘量做熟再吃還是比較穩妥的，蟲卵一般聚集於魚類的內臟，樓主吃的不多，不會有問題的。
6樓：匿名使用者
壽司店裡來的生魚片容易受到二次自或三次汙染（寄生蟲跟細菌）（加工廠汙染或者操作崗汙染）
不要相信芥末可以殺死寄生蟲，因為芥末沒那個能力。。。
芥末充其量可以殺死一部分細菌而已，留意！是一部分！
不要相信壽司店的員工在上崗前會做消毒工作！那都是哄小孩的。。。
上廁所洗不洗手都是個問題（絕不是戲言）。。。
廣州曾經有過一次吃過魚生的人90%感染上寄生蟲的。。。
我在這行呆了三年，不是上層強制我試味平時我絕不碰那魚生。。。
所以如果你喜歡吃魚生的話還是建議你定期去醫院檢查一下寄生蟲應該就沒事了！
7樓：匿名使用者
魚生容易有寄bai生蟲嗎？
魚片 我很喜du歡~
一般zhi
都是自己賣魚dao回來做~
一般來講，生的東西當然沒有回
熟食答安全，
但是~生魚片裡的蘸醬裡有的醋啦~芥末啦~都是殺菌的啊~哦~對了~壽司蘸醬的時候，是不能用米飯的那面蘸哦~要用魚的那面蘸~~~~~~~~~
我是比較愛好生食的說~~~~~~~~
8樓：匿名使用者
魚片 我很喜歡~bai
一般都du是自己賣魚回來做~zhi
一般來講，生的東西dao
當然沒有內熟食安全，
但是~生魚容
片裡的蘸醬裡有的醋啦~芥末啦~都是殺菌的啊~哦~對了~壽司蘸醬的時候，是不能用米飯的那面蘸哦~要用魚的那面蘸~~~~~~~~~
我是比較愛好生食的說~~~~~~~~
魚生容易有寄生蟲嗎，生魚片有寄生蟲嗎
哼哈嗯嗯 生魚體內有多種寄生蟲，不經過高溫很難去除建議不要生吃。大蒜 烈酒 芥末是不能完全能消滅寄生蟲的。寄生蟲在體內發育成熟併產卵,孵出的幼蟲,可穿過腸壁入腹腔,轉移到人體其它部位,或者從肝臟轉移到肺臟,或經頸總動脈至人體的大腦,不同的寄生蟲有不同特性。攝入不同的不熟食物,可能出現的寄生蟲種類不同...
田螺有寄生蟲嗎,田螺裡有寄生蟲嗎？
田螺 石螺這些螺類大多本身攜帶著各種寄生蟲，數量之多更是令人瞠目。如今不少地方的水質都被汙染了，所以吃這些水質中生長出來的螺肉如果不注意處理乾淨，往往會造成惡性腹瀉 吸血蟲並急劇嘔吐等病症，甚至造成體內寄生蟲集聚等問題。有！儘量不吃螺類 特別是河溝裡的 都有寄生蟲！田螺裡有寄生蟲嗎？通常田螺經過爆炒...
人的嘴裡會有寄生蟲嗎
一般不會。隨痰液出來的有肺吸蟲蟲卵和蛔蟲幼蟲，其他的多數存在於消化道 小腸等 其中帶絛蟲可由嘔吐吐出節片。還有少數寄生蟲存在於血迴圈或細胞中 絲蟲，大多數原蟲 還有異位寄生或者其他部位的寄生蟲 如 旋毛形線蟲寄生於橫紋肌，結膜吸吮線蟲寄生於眼底等 在城市裡，注意衛生，不去荒郊野外，田地，森林或接觸汙...