做魚的時候,看到魚肚子裡有黑色的一層皮是什麼 是否可以食用

2021-04-29 18:51:08 字數 1220 閱讀 5972

1樓:潘正之

魚腹內的這一層膜bai,你注意觀察就會發du現,有些zhi是白色的dao;有時又是黑色的,再細心些,白色專腹膜的往屬往是海魚、大河裡的魚,這是為什麼?魚腹膜是毒素集散地,魚塘的水越髒,魚腹膜就越黑。淺、白色的魚腹膜可不去除,黑色的絕對要清除掉,吃了沒有什麼好處,況且它還有一股腥膩味(尤其是大頭魚、白鰱魚)。

2樓:匿名使用者

這一層黑色的皮吃也無妨,只是如果不洗掉的話,那麼做出來的魚會有一股很大的土腥味的,最好還是去掉為妙。

3樓:皮筋兒鐵環房子

是腹膜吧,應該洗掉,不然做出的魚腥味重。

4樓:匿名使用者

可以吃是一層保護膜!最好和魚的腹內油一起吃香的很!

5樓:匿名使用者

可以,只不過有點苦,最好洗掉

黃花魚肚子裡有一層象魚肉的東西是什麼

6樓:小魚餌

昨天剛吃了,味道不像大黃花魚肉那麼鮮,不過還不錯

新鮮的魚肚子裡面那層黑色的膜是什麼?不洗掉的話會有毒嗎?

7樓:匿名使用者

不能吃魚「黑衣抄」

魚體腹腔兩側有一層襲黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最濃的部位,含有大量的類脂質、溶菌酶等物質

不能吃的動物部位:

畜「三腺」

豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種「生理性有害器官」。

羊「懸筋」

又稱「蹄白珠」,一般為圓珠形、串粒狀,是羊蹄內發生病變的一種組織。

兔「臭腺」

位於外***背面兩側皮下的白鼠鼷腺,緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位於直腸兩側壁上的直腸腺,味極腥臭,食用時若不除去,則會使兔肉難以下嚥。

禽「尖翅」

雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位,學名「腔上囊」,是淋巴腺體集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物質也能吞食,但不能分解,故禽「尖翅」是個藏汙納垢的「倉庫」。

魚「黑衣」

魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最濃的部位,含有大量的類脂質、溶菌酶等物質。

8樓:尋找賣點

洗不掉也沒有毒性,但最好去掉,據說是腥味較重

9樓:匿名使用者

那個對身體有害的,最好洗乾淨。貌似會致癌。

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