新鮮的鯽魚殺好了放冰箱營養會流失嗎

2021-04-15 03:12:00 字數 1345 閱讀 1075

1樓:若江

魚是不能放冰箱的,會變質

2樓:匿名使用者

殺好了就吃不就行了……放在保鮮層,撒上鹽沒事。

3樓:匿名使用者

殺好的鯽魚放冰箱不好,魚腥味重

殺了的鯽魚隔夜吃要怎麼存放

4樓:匿名使用者

一、將殺好的魚用細鹽抹勻醃好,放在冰箱的冷藏室裡儲存,就不會變質變味而且更加筋道入味。

5樓:星空下的小舟

用食鹽在鯽魚身上.魚腹裡和魚鰓上擦拭一遍,這樣既可以保鮮也好入味,然後用保鮮膜包裹起來,放在冰箱裡冷藏,但溫度不能太低,零度左右就行,這樣不會破壞原有的鮮味,希望對你有用!

6樓:曹帥

殺好的魚如果不想立即食用,就必須採用正確的方法儲存起來,否則內就有可能導致魚肉變質容變味。用以下四種方法儲存殺好的魚就不會變質變味了。

方法一:將殺好的魚用細鹽抹勻醃好,放在冰箱的冷藏室裡可儲存6小時左右,就不會變質變味而且更加筋道入味,如果抹上細鹽再包上保鮮膜,保鮮的效果就更加完美了。

方法二:將殺好的魚浸入10%左右的鹽水中,在30度的氣溫下也可儲存3~4天,而且不會讓魚肉變質變味。

方法三:把殺好的魚放在80~90度的熱水中,稍燙至外表發白時就撈出來,放涼後包上保鮮膜冷藏儲存,保鮮24小時是不會變質的。

方法四:用芥末均勻地塗遍魚身和魚肚內部,然後把魚裝入保鮮袋並紮緊袋口,冷藏3天左右都不會變質變味。

7樓:o如花

1.保鮮膜

2.樂扣樂扣

以上兩種方法都要放冰箱~~

冰箱儲存菜,菜會流失營養麼?

8樓:長虹美菱股份****

您好,如果是已經燒熟的菜還是建議不要隔夜,即使放在冰箱也會造成營養流失,長期食用還會影響身體健康。

如畢慎塌果是新鮮孝耐的蔬菜,手圓短期儲存是可以的~

鯽魚要放冰箱冷藏還是冷凍要不要殺

9樓:babyan澀

鯽魚是可抄以放冰箱冷凍的,但襲是不宜存放太久,一般不超過一個星期。魚類,在貯藏溫度未達到-30℃以下時,魚體組織就會發生脫水或其它變化,鯽魚長時間冷藏,就輕易出現魚體酸敗,肉質發生變化,不可食用。

類似這種食物在放入冰箱儲存之前,一定要先用保鮮膜或者保鮮袋包裹起來,防止食物自身水分過度流失,也可以避免食物相互之間「串味」。不管怎麼處理,儲存過的食物總是不如新鮮的美味,可能情況下,儘量吃新鮮的。

10樓:匿名使用者

殺死清理乾淨後冷凍。

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