1樓：雲種養
品種生理特性引發裂果，裂果與品種的生理特性和品種遺傳特性關係密切，品種的果型大小、果皮厚度、果實含水量、細胞緊密度、需肥規律、含糖量及含酸量、果皮發育質量都會影響到果實裂果。
植物內源激素失衡引起裂果，植物內源激素比例的變化會影響到果皮和果肉生長的速度，當兩者生長速度失衡時就會形成裂果。在實際生產中，果實發育中後期，因激素失衡造成裂果的現象較為常見。同時，激素類植物生長調節劑的濫用是造成裂果的原因之一。
土壤水分急劇變化引起裂果，土壤水分的變化，對果皮中鈣的吸收影響較大，乾旱、淹水都可能引起水分脅迫，減少鈣的吸收量，進而造成裂果。作物生長前期遇乾旱，在果實迅速膨大期遇頻繁降雨，根系輸送到果實的水分猛增，果肉細胞會快速膨大，而此時，果皮多已老化，果皮細胞因角質層的限制而膨大慢，就會出現果肉把果皮脹破的情況。若前期缺水，會影響幼果膨大，著色期如遇連續降雨或大水漫灌，都會引起大量裂果大發生。
病蟲危害也能引起裂果。
營養失衡造成裂果，果肉中的礦質元素及其營養平衡對裂果有顯著影響，養分不平衡會加劇果實裂果。果實生長期間磷、鉀、鈣對果實裂果影響最大，其次為鎂、硼、鋅、鐵、銅、錳。當某一種或幾種元素過量，而其他元素含量較低時，裂果就會增加。
實際生產中，在生長後期，因鈣缺乏、鉀超量造成裂果現象十分常見。
栽培管理措施不當能造成裂果。光照差、通風不良及偏施氮肥等。
看您這**，不是病蟲害引起，應該是施肥不當，和水分不均衡造成。
供參考吧！謝謝?
謝謝好評?
姑娘果怎樣吃
2樓：ヾ提筆__抒寫
1、鮮食，剝皮就可以食用。
2、可製成綠色食品飲料。
姑娘酒用紅姑娘為主原料，經分選，破碎，接入人工培養果酒酵母進行發酵，調配而成的低度姑娘酒，具有滋補保健功能。屬於果酒。
3、可制罐頭、果汁、果茶和釀酒，是營養豐富的滋補品。
用其果做的蜜餞，酸甜可口，適合於旅遊和家居。菇娘果罐頭保留了原果中的營養。菇娘果果醬含有大量的油酸，亞油酸等不飽和脂肪酸
菇娘漿果含有人體所需的多種維生素，新鮮漿果中含維生素b的複合體比番茄高3倍；含糖量超過葡萄，含果糖30%左右，並含有18種氨基酸及適量的微量元素（鋅、硼、硒、矽等）。
3樓：昆明美味學院
剝去外殼，把果肉清洗乾淨就可以正常食用了
4樓：匿名使用者
生食時需剝去外面紙皮，洗淨，晾乾水再吃。但是不能多吃，食用過多會出現嘔吐、腹瀉並致幻。應謹慎食用。
姑娘果，別名燈籠草、掛金燈、錦燈籠、酸漿。
它的用途非常廣泛，果實可以生食，又可製成綠色食品飲料。宿存花萼可藥用，有清熱解毒之功效，治咳嗽、咽喉腫痛、肝炎、小便不利、肺結核發熱。治嗓子發炎最佳。
也**糖尿病。果實中含人體必須的十幾種氨基酸、礦物質。
5樓：匿名使用者
、『，、一下栽一樣籤的。
6樓：朽夢輓歌
小時候這個特別多，我就是剝開就吃
葡萄開裂是什麼原因
7樓：要當技術宅
葡萄裂果除因白粉病的為害和果粒間排列緊密、擠壓過甚造成裂果之外，還與土壤水分變化過大有關。這種現象主要發生在果實上漿之後。果粒開裂，有時露出種子，裂口處易感染黴菌腐爛，失去經濟價值。
主要是因為在果實生長後期土壤水分變化過大，果實膨壓驟增所致。如葡萄生長前期比較幹早，果實近成熟期遇到大雨或大水漫灌，根從土壤中吸收水分，通過果刷輸送到果粒，其靠近果刷的細胞生理活動和**加快，而靠近果皮的細胞活動比較緩慢，果實膨壓增大，至使果粒縱向裂開。
8樓：歷史通
葡萄裂果的原因與防治
鮮食葡萄是目前我國果樹栽培中的重要樹種，在葡萄採收前常發生裂果現象，尤其以果實成熟後期的多雨年份更為嚴重。裂果不但影響果實的外觀，而且會導致外源微生物的侵染，發生腐爛，嚴重降低了果實的商品價值，是生產中不可忽視的生理病害。
一、裂果的種類與表現
葡萄常在成熟期發生裂果，損失較大。由於品種不同裂果發生的部位及型別也不一樣。一般分為密粒型及稀粒型二種裂果，其發生的原因和機理如下：
1、密粒型的裂果：原因是早期果粒密接，生成木栓龜裂，隨著果實發育，由果皮和根部大量吸水產生粒內膨壓，而在果粒接觸的龜裂部**果。
2、稀粒型的裂果也屬同一道理，只是裂果部位不在果粒接觸部位，而在果皮強度較弱的果頂或果蒂附近，大量吸水更促其裂果。有時著果多，裂果也多。稀粒型裂果：有如下三種情況：
⑴果頂部裂開，發生在根頭痕跡部位，果汁很少外溢，基本不傳染好果，危害較小，但發生較為普遍。
⑵蒂部裂口，即從果柄基部到赤道部位裂開，裂口較大，果汁外溢，對好果粒影響很大，一旦發生，損失嚴重。
⑶木栓部位裂口，發生在果粒表面有木栓形成的部位，果汁很少外流，不傳染，危害較小，但嚴重危害果實品質。
二、裂果的原因
1、主要是葡萄的果皮組織脆弱，特別是與果皮強度隨著果實成熟度的增加而減弱有關。
2、栽培條件、氣候變化等引起果粒內膨壓增大有關。其中土壤對裂果的影響最大，板結的土壤、排水差的易旱易澇的粘質土壤發生裂果較多。經過移栽的樹、發生過日灼的樹，裂果較多。
3、結果量與裂果也有關係，結果過多，容易發生裂果。
4、雨季多雨，著色期乾溼變化大時，容易發生裂果；著色不良的樹及著色不良的年份，發生裂果尤多。
5、木栓部位裂果，主要是果穗周圍空間太小，在風力作用下，果粒與枝葉摩擦形成木栓，區域性組織變得脆弱，隨果實的膨大，在木栓部位裂口。
6、裂果也同無籽有密切關係，無核果炷頭痕大，多雨期這一部分充滿黴菌，因而損傷果皮而裂開，這是裂果的原因之一。另一個原因是裂果都發生在只有單個種子的果粒裡，單個種子偏於一側，有種子一側發育良好，而無種子一側發育不良，稍一衝擊就容易開裂。
7、巨峰葡萄裂果主要是由於土壤水分的變化，果實生長第2期膨大緩慢，第3期迅速，果面變形，形成龜裂和凹陷等部分弱組織，從根和果面吸水產生膨壓，龜裂和凹陷部**開。
三、裂果的防治方法
1、在果實生長前期和中期，注意多噴水或灌水，使土壤保持一定含水量（60%左右）。乾旱時期，尤其是雨季過後的乾燥期，要及時灌水。這樣，次表皮細胞壁和果梗的皮孔會明顯發達，可提高引起裂果的臨界膨壓；對果穗及附近葉片，噴施萘乙酸15毫克/千克加脫落酸100毫克/千克，可以起到增大果實膨壓和膨大果實及延長葉片壽命的作用。
生長後期儘量不用或延遲施用乙烯利催熟。
2、葡萄園覆蓋地膜，可防止根系積聚過多雨水，抑制地表水分蒸發，減少土壤水分變化。乾旱時，覆蓋地膜與灌水結合能有效防止葡萄裂果。覆蓋地膜一方面能防止降雨後根系一時吸水過多；另一方面能抑制土壤水分蒸發，減少土壤水分變化，保持水分均衡。
但乾旱時覆蓋地膜應與灌水結合進行。
3、改善栽培管理。在加強栽培管理，保證樹體健壯的情況下，應加強夏剪，使果穗分佈合理，不與枝葉摩擦。同時，為著色創造良好的條件。
4、中耕除草。中耕既可消滅雜草、減少病蟲害的發生，同時又可疏鬆土壤，具有旱能提墒，澇能晾墒，調節土壤含水量的作用。一般10~15天中耕1次，雨後應及時中耕以散墒。
5、改善土壤結構，減少土壤水分變化。要通過明渠，盡力把排水工作搞好；並以耕翻及施有機肥等增加土壤的通透性，以減少土壤水分變化。
6、施入氮肥要適量，增施磷、鉀肥，多施有機肥，黏重的土壤還應增加鈣肥施用量。
7、調節結果量。葡萄著色不良的樹，發生裂果尤多，因此要通過疏穗、疏粒、掐穗尖，調整好結果量，減少裂果。
8、改變傳統的摘心法，多留葉片。果穗以上副梢全部留2片葉摘心，去掉副梢葉腋間的所有冬芽、夏芽。達到每果枝正常葉片25-26片以上，增強樹體調節水分的功能。
9、架面設遮雨棚，或果穗套袋防雨水。葡萄果面直接吸收雨水，或從根部吸收水分以後，果實產生膨壓，導致引起裂果。研究表明，果實近成熟期對果穗進行套袋以防止果皮吸水，可以明顯降低果穗裂果率。
因此，雨天採取遮雨措施，能有效地防止裂果。
9樓：我是唐山人
葡萄裂口主要有兩方面的原因造成。一類是自然原因，比如，葡萄生長前期乾旱、少雨，果實成熟時又遇到多雨或者連陰雨天，或者是樹勢比較弱，但是留果量大，果實過於緊密，會出現葡萄果實有裂口的問題。另外，人為操作不當，比如，施用了乙烯利催熟、施用氮肥較多、摘心導致留取的葉片少等等，也會出現類似的問題。
針對這些原因，該如何防治呢？ 中國農業大學博士生王立為：在果實生長前期和中期，要注意多噴水或者灌水；生長後期儘量不用或者延遲施用乙烯利催熟；要注重調整結果量，因樹定產，減少裂果。
施入的氮肥要適量，增施磷肥、鉀肥，多施有機肥；改變傳統的摘心法，多留葉片，達到每果枝正常葉片25-26片以上。再就是要防治病蟲害，及時噴藥。
吃了姑娘果為什麼會不舒服？
10樓：發現第五十一區
你是指的黃姑娘和紅姑娘那種果實嗎？如果是的話，一般黃姑娘適合大多數人群食用版除糖尿病人任
權何人群食用不會造成不適，而紅姑娘就不是所有人群適合食用的，因為紅姑娘味苦性寒適合陰虛心火旺的人食用，如果你脾虛胃寒食用了紅姑娘就容易造成不適！中醫認為黃姑娘養脾紅姑娘養心，所以黃姑娘是甜的而紅姑娘是苦的。如果心火旺盛或是陰虛或是血壓高可以用紅姑娘泡水喝可以保健養生降火，黃姑娘藥性較弱可以作為一般水果食用！
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