1樓：冉冉星教育
羊油為飽和脂肪酸，富含膽固醇。飽和脂肪酸攝入量過高是導致血膽固醇、甘油三酯、ldl-c（壞膽固醇）升高的主要原因，增加患心腦血管疾病的風險。
羊油等動物脂肪是高能量和高脂肪的食物，攝入過多往往會引起超重、肥胖，並且使糖尿病、血脂異常等慢性疾病發病率升高。
羊油食用禁忌：多食滯溼釀痰，外感不清、痰火內盛者均忌。
擴充套件資料：
食用油的分類：
1、飽和脂肪酸型 ：
豬油、牛油、奶油、黃油、椰子油、棕櫚油等。飽和脂肪酸攝入量過高是導致血膽固醇、甘油三酯、ldl-c（壞膽固醇）升高的主要原因，增加患心腦血管疾病的風險。不過飽和脂肪酸比較耐高溫，適合油炸時使用。
2、單不飽和脂肪酸型：
橄欖油、山茶油、茶葉籽油、牛油果油等。這類油脂的油酸含量較豐富。油酸能降低血清總膽固醇和ldl-c（壞膽固醇）的水平，還能夠保證hdl-c（好膽固醇）的水平不變，所以相對比較健康，適合高血脂和心腦血管疾病患者食用。
3、多不飽和脂肪酸型：
玉米油、大豆油、葵花籽油和小麥胚芽油、亞麻籽、核桃油、深海魚油等。多不飽和脂肪酸由於含有不飽和鍵，穩定性差，在加熱和體內代謝過程中容易氧化形成自由基，因此食用也需限量。
4、均衡型：
花生油、芝麻油、菜籽油等。與其他型別相比，這類油脂的飽和、單不飽和和多不飽和脂肪酸含量相接近，比較均衡。花生油用來炒菜，可以增加食物香氣，也不容易被高溫氧化，是很多人烹飪的首選。
2樓：查欣幹友安
羊油因為熔點很高，在體內並不容易吸收。羊油吃多有2個害處，第一攝入飽和脂肪酸太多，不利於心血管健康；第二身體有一股味道。
3樓：亞斯曼
吃羊油的壞處是什麼？
使用羊油的好處與壞處
4樓：月亮愛你
一、羊油的好處：
羊油味甘、性溫、無毒；有補虛、潤燥、祛風、化毒的作用。可用於**虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等症。
二、羊油的壞處：
羊油中含飽和脂肪酸多，常溫下呈固態。飽和脂肪酸攝入量過高是導致血膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白膽固醇升高的主要原因。
動物脂肪中飽和脂肪酸和膽固醇含量高應少吃。羊油等動物脂肪是高能量和高脂肪的食物，攝入過多往往會引起超重、肥胖，並且使糖尿病、血脂異常等慢性疾病發病率升高。
5樓：匿名使用者
寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。在冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容
易出現手足冰冷，氣血迴圈不良的情況。按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事
2.羊油味甘、性溫、無毒； 有補虛、潤燥、祛風、化毒的作用。 可用於**虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等症。
內服可烊化沖服，外用熬煉入膏藥塗敷。外感不清、痰火內盛者忌作藥用
6樓：匿名使用者
羊油因為熔點很高，在體內並不容易吸收。羊油吃多有2個害處，第一攝入飽和脂肪酸太多，不利於心血管健康；第二身體有一股味道。
7樓：匿名使用者
可以養身，但要適量，不要貪多。
8樓：超級
羊油是山羊或者綿羊的脂肪油，多由熬煮羊的內臟脂肪組織而得。羊油是白色或者微黃色的蠟狀固體。主要成分是油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯，是從羊的內臟附近和皮下含脂肪的組織用熬煮法制取，可以用於制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪氨、脂肪酸、潤滑油等。
羊油味甘、性溫、無毒，有補虛，潤燥，祛風，化毒的作用，這用於**虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等症。內服可以氧化沖服，熬煉入膏塗敷就可以，注意的是外感不清、痰火內盛者，忌用羊油。羊油含脂肪比較高，經常使用羊油有肥胖的風險。
吃羊油好嗎？
9樓：妹子
羊油餅做法 ： 1、把發酵好的面擀成薄餅（不要太薄），上面放上羊油、鹽、花椒麵、蔥花（如愛吃辣，可放點辣椒粉），再把薄餅捲起後，分成一個個麵糰壓扁成餅。 2、平底鍋內放少量羊油，油熱後放入生餅，等兩面均成金黃色時即可
10樓：櫻花
羊油味甘、性溫、無毒； 有補虛、潤燥、祛風、化毒的作用。 可用於**虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等症。 內服可烊化沖服，外用熬煉入膏藥塗敷。
外感不清、痰火內盛者忌作藥用
吃羊油有什麼好處
11樓：麻木
羊油有補虛、潤燥、祛風、化毒的作用。可用於**虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等症。內服可烊化沖服，外用熬煉入膏藥塗敷。
羊油的主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯。是從羊的內臟附近和皮下含脂肪的組織，用熬煮法制取。用於制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、潤滑油等。
新鮮的酯經精製後可供食用。
12樓：匿名使用者
羊脂為牛科動物山羊或綿羊的脂肪油。多由熬煮羊的內臟脂肪組織而得。三種脂肪酸的組成比例為飽和脂肪酸57.
3%，單不飽和脂肪酸36.1%，多不飽和脂肪酸5.3%。
因為含有飽和脂肪酸比例較多，故其熔點也較高，粗品多作為工業原料用，如肥皂、脂肪酸、潤滑脂等，新鮮的油脂精製後可供食用。
羊油食療作用：羊油味甘、性溫、無毒；
有補虛、潤燥、祛風、化毒的作用。
可用於**虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等症。
內服可烊化沖服，外用熬煉入膏藥塗敷。外感不清、痰火內盛者忌作藥用。
13樓：汲美巨集卉
不太好，脂肪、膽固醇含量高，容易導致高血壓等心腦血管疾病
14樓：穰蝶化靈寒
從羊的內臟附近和皮下含脂肪的組織，用熬煮法制取。用於制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、潤滑油等。新鮮的酯經精製後可供食用。
有補虛、潤燥、祛風、化毒的作用。可用於**虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等症。
食用羊尾油對人有害麼？
15樓：郭小小是我
沒有危害。e69da5e6ba9062616964757a686964616f31333365643662
因為羊油很健康
羊油的屬性
1、科屬
脂肪油。
2、產地
全國各地。
3、別名
羊油。4、簡介
羊油為山羊或綿羊的脂肪油,多由熬煮羊的內臟脂肪組織而得。兩種脂肪酸的組成比例為單不飽和脂肪酸36.1%,多不飽和脂肪酸5.
3%。羊油為白色或微黃色蠟狀固體,相對密度0.943~0.
952。熔點42~48℃。碘值38~42。
皂化值194-199。主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯。是從羊的內臟附近和皮下含脂肪的組織,用熬煮法制取。
用於制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、潤滑油等。新鮮的酯經精製後可供食用。多由熬煮羊的內臟和皮下脂肪組織而得。
羊尾油就是綿羊的尾巴經過加熱熬製出來的。
羊油的營養價值、吃羊油的好處
羊油的營養價值
羊油為山羊或綿羊的脂肪油,多由熬煮羊的內臟脂肪組織而得。羊油是白色或微黃色蠟狀固體,相對密度0.943～0.
952。熔點42～48℃。碘值38～42。
皂化值194-199。主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯。是從羊的內臟附近和皮下含脂肪的組織,用熬煮法制取。
用於制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、潤滑油等。
吃羊油的好處
羊油在很多人看來是不能吃的,因為羊油裡面的脂肪含量是很高的額,所以經常食用的話是有肥胖的風險的。其實很多人都不知道,市場上有很多食品裡面都含有羊油,而且也有很多食品都是靠羊油做成的。
羊油味甘、性溫、無毒;有補虛、潤燥、祛風、化毒的作用。可用於**虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等症。內服可烊化沖服,外用熬煉入膏藥塗敷。
外感不清、痰火內盛者忌作藥用。羊油可以煮麵食,是河南的一道小吃。羊油製作面胚儲存。
羊油還可與肉類、蔬菜相配。
吃羊油的最佳時間
此品為冬令補品,宜作早餐。
羊油的選購方法
羊油為山羊或綿羊的脂肪油,多由熬煮羊的內臟脂肪組織而得。羊油放進冰箱,用容器裝好,密封儲存。羊油或用乾淨容器裝好,放置乾燥處。
羊油的***
嬰兒,幼兒,老人,久病體虛人群,溼熱體質,痰溼體質不宜食用羊油。羊油不宜多吃,每天食量為20克。
16樓：匿名使用者
沒有！烤羊肉串必須串羊尾油這樣烤的時候，油滋潤著肉串，才好吃！羊肉串一般都是3瘦2油！都是可以吃的！
17樓：軒不軒
沒有羊尾油
抄，烤串就成了
襲烤肉，羊尾油是重點bai，不放提不du了味。上面那位長篇大zhi論的兄弟dao，毫無重點，瞎說八道。如果沒羊味，那肯定不行，那不是大肥肉，根本就是油，脂肪，如果不是白色的，像肉一樣是紅色的，那就有問題。
說實在的你連肉和油都分不清，你就別挑三揀四了，沒人會故意毒害你，犯法
18樓：匿名使用者
當年我姥姥家養過綿羊，那時候困難，過年殺羊後，把羊尾巴油留下來炒菜，一次只捨得用一點點。如果說羊尾巴油有什麼害，那也就是跟別的油一樣，吃多了可能發胖而已。
19樓：瑟瑟的水
我不明白你為什麼會有這種想法,羊尾巴油又不是河魨魚吃了會死,有個屁的危害,頂多容易發胖
20樓：
沒密密麻麻密密麻麻密密麻麻密密麻麻面前
21樓：景中人
我來回答你吧。
現在的小屁孩太多，即便年齡大那麼一點點，也是一知回半解。裝b型別的。
羊尾答油的問題，沒tm一個能說到點上的
羊尾？哥告訴你個真實的情況，羊分為綿羊和山羊，不管什麼羊習慣的把屁股後面稱為羊尾，山羊有個短小的尾巴，骨頭連著肉然後連著皮，其脂肪層只有一點點，油在**？
綿羊沒有尾巴，屁股厚厚的一大坨的肥油。
現在的城裡孩子完全不懂，山羊和綿羊都分不清，他們回答的你能信？？？？？？？？？？？
22樓：匿名使用者
既然是食用的那對人是無害的。不過不可以過量》ok
23樓：匿名使用者
那不是羊肉，沒有羊肉味的不是羊肉，是豬肉做的加的油，吃了對身體沒有什麼壞處。因為我就是廚師，我就知道
羊油的營養價值羊油能吃嗎？
24樓：就是個名字了
羊油是可以吃，吃法和
豬油差不多
羊油主料羊板油1000克
調料花生油300克 食鹽2克 辣椒醬250克
羊油的做法
1.鍋內不要放油，直接將羊板油洗淨後放入翻炒，剛開始會有羊板油自帶的一些水份
2.繼續翻炒至水份蒸發完畢，羊板油就會開始出油，這時將火調小
3.小火熬著，讓羊板油慢慢的將油煉出
4.當鍋中的油渣呈乾癟黃色時，說明油已經出盡，此時就可以關火了
5.當油溫晾至用手摸鍋不太燙手時，就將羊油過篩著倒入另一隻不粘的小鍋中，將油渣濾除
6.加入辣椒醬、花生油和鹽，重新放到小火上，慢慢的繼續熬製，要不停的邊熬邊攪拌
7.等辣椒醬的顏色由鮮紅變成顏色很暗的紫紅，並能聞到濃濃的香辣味道時即可關火
8.關火後晾涼10分鐘，將辣羊油倒入帶蓋子的容器中
9.等羊油涼透凝固後即可放冰箱冷藏儲存
烹飪技巧1、羊油煉好涼後會凝固成塊狀，加點素油(我加的花生油)會讓羊油更易散開，容易取出；
2、做羊油要加辣椒醬，不要用辣椒麵，辣椒麵太乾，也不如辣椒醬細緻，這樣做出的羊油口感也更平滑；
3、辣椒醬，買醬菜的地方有賣，買2-3塊錢的就行，羊板油，賣生羊肉的地方都有，我買了10塊錢的；
4、熬製羊油的整個過程都要用小火，火太急有焦糊味熬出的羊油可就不香了；
5、做好的熟羊油冷卻至凝固，變成桔紅色的塊狀，放入冰箱冷藏冷凍儲存都行，吃半年是沒問題的。
吃羊油有什麼好處,使用羊油的好處與壞處
寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。在冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容版易出現手足冰冷，氣血循權環不良的情況。按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽 暖中祛寒 溫補氣血 開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事 羊油，能吃嗎怎麼吃有什麼好處 ...
吃胡蘿蔔的好與壞，吃胡蘿蔔的好處與壞處
一 吃胡蘿蔔的好處 1.有利健康長壽 胡蘿蔔具有下氣定喘 去痰 消食 除脹等功效。實驗證明，胡蘿蔔素抑制腫瘤細胞的能力是 胡蘿蔔素的10倍，對預防dna 脫氧核糖核酸 的異常變化效果很強。早在十多年前就有研究發現，血液中 胡蘿蔔素的濃度越高，則受試者的心臟病危險就越低。據美國疾控中心研究人員一項長達...
吃甜食很多，有什麼好處和壞處，甜食的好處與壞處是什麼
好處 好吃，滿足口服之慾 壞處 對牙齒十分不好，也容影響食慾。甜食的好處與壞處是什麼?壞處 愛吃甜食可能導致四種病 維生素b缺乏，毒素積於體內 引起高血壓 造成肥胖 骨骼脫專鈣而引起骨屬質疏鬆症 甜食綜合症 好處 大腦每天需要100 150克的糖。但神經系統中含糖量很少，必須靠血液隨時供給葡萄糖。當...