1樓：匿名使用者
就叫韓國辣醬，超市冷鮮區有售
2樓：旋轉的吧櫈
水果醬或者是韓國辣醬
3樓：錯炎御玄穆
莽漢子，突出東北人的豪情。。。。
韓國燒烤裡面的蘸醬是什麼
4樓：愛問小孩q多多
準備好辣椒麵、孜然、調和油、辣椒粉、黑胡椒粉、大蒜、洋蔥、姜（或姜粉）和蔥！把這些調料放在一起搗碎，然後再放入調製器皿中，再往調製器皿里加入少許的精鹽和白糖！最後一步是放入白開水和醋！
還可以根據你的個人愛好加入香菜等調料！這樣就會調出一碗可口的美味韓式醬料！
5樓：蝸牛二呼呼
是甜辣醬，在韓國用的比較多。
6樓：匿名使用者
恩，不知道你說的是不是大醬，恩，至少我是這麼稱呼他的，額，在超市的進口食品處看看，也許有。
韓式烤肉店裡的醬料的牌子
7樓：半生坎坷
這個應該是特製的一種醬料專門吃烤肉使用的，我們國家只有雲南特產特東牌甜醬油不知道能不能滿足你所說的口味，其他的沒有了，只能是烤肉店自己勾兌加工的人家是不會對外公佈你只配方的。
韓式烤肉的蘸醬叫什麼名字
8樓：匿名使用者
你可以去超市買現成的韓國甜辣醬，然後加雪碧和啤酒稀釋，一個人口味加入蒜末和鹽就可以了。
9樓：匿名使用者
歐尚裡有，17塊左右，一盒
韓國烤肉的蘸醬怎麼弄的？
10樓：匿名使用者
韓國烤肉的蘸醬的做法具體如下：
食材準備：豆瓣醬一瓶，洋蔥，大蒜，糖適內量。
1、備好容的洋蔥末。
2、備好大蒜末。
3、備好的黃豆醬。
4、熱鍋放油。
5、爆香洋蔥末和蒜泥。
6、倒入豆瓣醬和糖攪拌均勻2分鐘，如果覺得濃，可以根據自己喜好加點水。
7、起鍋前撒上白芝麻翻炒均勻。
8、完成的蘸醬。
9、可以用烤肉蘸醬料吃了。
11樓：初味派
先準備食材：醬油、細砂糖、清水、大蔥、蔥白、玉米澱粉、蠔油、黑胡椒、粉紫皮洋蔥、生薑、大蒜、去皮梨肉、香油、蘋果醋。
12樓：夜海
如果你烤的是豬五花肉。那你買的那種大醬就可以了。但是要稍微的專加工一下。
有很多種。屬飯店的話有兌學碧的。這樣不會太鹹。
裡面會放一些剁碎的蒜末。一點香油。再放一些味精。
包肉吃很爽口。。我們家呢口味比較重一些。所以會煮五花肉。
瘦一點的留著切片包著吃。肥一點的剁碎瞭然後放大醬炒。不放鹽只放大醬就可以了。
中間可以放一些韓國的牛肉粉。很鮮。如果沒有的話可以放一些雞精也可以。
然後放一點煮肉的湯（按自己的感覺就可以了）。。完成以後可以切點蒜片，辣椒片。再配點生菜葉包著肉吃很美味的。
這是大醬的吃法。。其他的烤肉還有其他的做法。。其實到韓國副食店會有烤肉配料賣的。
味道也還可以。
13樓：匿名使用者
我只會蘸肉的酸甜解油膩，醬油，醋，糖，蒜泥，洋蔥，水，蔥白比例沒法說自己調口味酸甜鹹平衡就行
14樓：匿名使用者
烤肉蘸料：白糖 蔥末 香菜末 醬油 醋
樓主說的大醬 加雪碧、蒜末、芝麻、糖、味精、辣椒粉。熬成生菜醬，抹在生菜或蘇子葉上，加蒜片。可用來包烤肉或米飯吃。
15樓：我會照做
放水也可以，我過去開韓國料理時對的是雪碧（這是妙方），香油、芝麻，另外放些圓蔥末、蒜末。
16樓：
我知道的烤肉的蘸料不知道是不是你想要的
麻醬 白糖 蔥末 香菜末 醬油 醋
17樓：匿名使用者
樓上說的才是烤肉蘸醬。
樓主說的是大醬，跟烤肉沒關係。
18樓：匿名使用者
把它放在鍋里加熱化開
吃韓國烤肉,那個蘸的醬,和那種菜葉,分別怎麼叫
19樓：匿名使用者
쌈장=包菜用的醬
상추=生菜
20樓：匿名使用者
蘸的醬叫<된장>,,
菜葉是生菜吧.叫<상추>..sang cu
21樓：匿名使用者
된장大醬,
된장찌개大醬湯
22樓：匿名使用者
中國有生菜嗎？韓國人都這麼問
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