1樓：琉璃瓦上冰
牛至葉，又被人們叫做止痢草、土香薷、小葉薄荷，屬於脣形科牛至屬多年生草本植物。一般它都是生長在海拔500—3600米的山坡、路旁、灌叢、草地或林下。牛至葉可以用來入藥，在中醫上來說，牛至葉味辛、性涼、無毒，具有清熱解表、理氣化溼的功效。
植株呈叢生狀，葉橢圓，有數種花色。味辛，性微溫，清暑解表、利水消腫、發汗解表，消暑化溼，用於中暑，感冒，急性胃腸炎，腹痛之作用。
牛至是多年生植物，原產於地中海。含鉀、鈣、芳香揮發油等，具有防腐、消炎、助消化的功效，並測得其含抗衰老素含量在香料中最高。剁碎後拌以沙拉或用來調製蘸魚的奶油醬汁，也可在煮肉的最後幾分鐘加入；亦可加入披薩、番茄、蛋和乳酪中。
乾製的牛至葉磨碎後可撒在烤肉上以入味；另外，還可作為鬆弛劑加入浴水中使用。
2樓：微笑中的憂傷
牛至為脣型花科多年生草本植物，全株具有芳香氣味，別名披薩草，花薄荷,奧勒崗。植株呈叢生狀，葉橢圓，有數種花色。味辛，性微溫，清暑解表、利水消腫、發汗解表，消暑化溼，用於中暑，感冒，急性胃腸炎，腹痛之作用。
牛至葉粉味道溫和，與牛膝草相似，但在味覺上，略給人一點辣的感覺。香味很濃，後勁略有苦味。
牛至葉是地中海式菜餚的基本香料，製作皮薩香料、義大利香料、墨西哥香料的必備材料之一。
牛至是多年生植物，原產於地中海。含鉀、鈣、芳香揮發油等，具有防腐、消炎、助消化的功效，並測得其含抗衰老素含量在香料中最高。剁碎後拌以沙拉或用來調製蘸魚的奶油醬汁，也可在煮肉的最後幾分鐘加入；亦可加入披薩、番茄、蛋和乳酪中。
乾製的牛至葉磨碎後可撒在烤肉上以入味；另外，還可作為鬆弛劑加入浴水中使用。
3樓：匿名使用者
也叫比薩草，是一種香料，一般可以不放的,需要的話可以根據口味放的。
4樓：泫然
我的義大利朋友說，是不是地道的意式皮薩，就看放不放牛至。正宗意式披薩，一定要放牛至的。
牛至葉和羅勒是同一種東西嗎
5樓：曦和
二者不是同一種東西。
羅勒為脣形科羅勒屬植物羅勒（ocimum basilicum l．var. pilosum（willd.） benth.
），又名九層塔、氣香草、 矮糠、零陵香、光明子等。以全草入藥。性溫昧辛。
有疏風行氣，化溼消食、活血、解毒之功能。用於外感頭痛、食脹氣滯、脘痛、洩瀉、月經不調、跌打損傷、蛇蟲咬傷、**溼瘡、癮疹痛癢等症的**。
牛至葉【別 名】牛至草 披薩草 比薩草 俄勒崗 奧力崗 奧勒岡 香薷 土香薷[貴州] 白花茵陳[江西/雲南] 暑草 琦香 五香草 滿坡香 滿山香[雲南] 小甜草 土香落 花薄荷 蘑菇草 野馬鬱蘭
【學 名】origanum vulgare spp.
【英 名】oregano
【科 屬】脣形科牛至屬 多年生宿根性草本
【香 味】藥草味，木質香，略帶香料感
【株 高】50～80釐米
【花 色】白 粉
【園藝用途】花境，中景植物。
6樓：味中味呀
不同的二種西餐香料。
牛至葉是不是薄荷葉
7樓：默子丶陌
牛至是多年生植物，原產於地中海。又被人們叫做止痢內草、土香薷、皮薩容草，小葉薄荷，屬於脣形科牛至屬多年生草本植物，是一種香料。
牛至葉粉味道溫和，與牛膝草相似，但在味覺上，略給人一點辣的感覺。香味很濃，後勁略有苦味。
薄荷為脣形科（labiatae）多年生宿根性草本植物。
最早期於歐洲地中海地區及西亞洲一帶盛產,又被叫做菝活、蕃荷菜、吳菝活、南薄荷、金錢薄荷。
牛至葉和羅勒是同一種東西嗎？
8樓：曦和
二者不是同一種東西。
羅勒為脣形科羅勒屬植物羅勒（ocimum basilicum l．var. pilosum（willd.） benth.
），又名九層塔、氣香草、 矮糠、零陵香、光明子等。以全草入藥。性溫昧辛。
有疏風行氣，化溼消食、活血、解毒之功能。用於外感頭痛、食脹氣滯、脘痛、洩瀉、月經不調、跌打損傷、蛇蟲咬傷、**溼瘡、癮疹痛癢等症的**。
牛至葉【別 名】牛至草 披薩草 比薩草 俄勒崗 奧力崗 奧勒岡 香薷 土香薷[貴州] 白花茵陳[江西/雲南] 暑草 琦香 五香草 滿坡香 滿山香[雲南] 小甜草 土香落 花薄荷 蘑菇草 野馬鬱蘭
【學 名】origanum vulgare spp.
【英 名】oregano
【科 屬】脣形科牛至屬 多年生宿根性草本
【香 味】藥草味，木質香，略帶香料感
【株 高】50～80釐米
【花 色】白 粉
【園藝用途】花境，中景植物。
請問牛至葉和披薩草是同一種東西嗎？
9樓：butty護膚
是一種東西。
牛至葉為脣型花科多年生草本植物，全株具有芳香氣味， 別名披薩草，花薄荷，奧勒崗。牛至葉和披薩草都是脣形花科下的牛至屬的植物，以下是其開花時與未開花時的基本形態。
10樓：北方白水
親，是的是一種東西，脣形科牛至屬 多年生宿根性草本 ！
牛至葉和甘牛至葉是不是一樣的東西拜託各位大神
11樓：李輝大帝
您好，我幫你查了一下 不是 具體描述如下：牛至葉：牛至和皮薩草是一回事，一般都叫阿里跟奴。
一種香草。做披薩餅番茄醬汁，義大利蔬菜湯等等都放。 馬約蘭(別名:
披薩草,花薄荷) 紅女王西洋蓍草 英文名稱：achillea cerise queen 株高：50公分 特性：
紅女王西洋蓍草是在西洋蓍草上改良的新品更具觀嘗性，並有芳香氣味。 多年生這種植物有很長的使用歷史，尤其是關於心靈或身體創傷的**上。屬名 achillea 是從人名阿奇歷斯而來，在特洛伊戰爭時，他用西洋蓍草來幫他的士兵們止血；它的根部分泌物，可以幫助激發鄰近植物對疾病的抵抗力；而且可以增強其他香草植物的藥效。
新鮮或乾燥西洋蓍草的花可用來做裝飾性的花環。 在烹飪使用方面，可以把嫩葉切成碎沒加到沙拉和起司的沾醬上。 西洋蓍草嚐起來有點苦味和胡椒般的辛辣味，而且相當美味。
保養上可以浸泡西洋蓍草的葉子當作臉部噴霧或調理水。在醫療上，西洋蓍草的葉子可浸泡當成茶飲用，可以解決消化系統方面的問題。 栽培：
喜肥沃、排水良好的土壤及日照充足的環境。 種植西洋蓍草不會出什麼差錯，她是一種美麗且芳香的植物，還有許多用途原網頁（ http://zhidao.
fr=ala0 ） 甘牛至： 是脣形科植物墨角蘭的別名，使用部位為葉片，可以作為香料使用，入藥的話，煎的時候要後下，以防揮發成分損失太大，有助消化、消脹氣和解痙攣的作用。原網頁（ http:
html?si=2 ） 謝謝採納 本人非原創 希望可以幫到你
牛至是一種什麼東西
牛至葉和甘牛至葉是不是一樣的東西
12樓：手機使用者
不是一樣的東西，牛至葉也叫比薩草，一種香料，甘牛至葉叫馬祖林的一種香料，是兩種不同的香料，但都是西式香料來的，
13樓：啊哈啊啊啊
牛至葉也叫比薩草，是一種香料，一般可以不放的,需要的話可以根據口味放的
什麼是羅勒葉？它是什麼味道呢，什麼是羅勒葉？
羅勒葉是一種常用的調料，因其花呈多層塔狀又叫九層塔，故又叫 九層塔。羅勒葉可用做比薩餅 意粉醬 香腸 湯 番茄汁 淋汁和沙拉的調料，在西餐裡很常見，和番茄特別搭。羅勒葉帶有一股植物的芳香，據說味道和小茴香有一點點像。由於其葉與莖及花均有濃烈的八角茴香味，也叫蘭香羅勒。羅勒營養成分十分豐富。蛋白質 纖...
紫蘇與羅勒是同一種香料嗎,羅勒和紫蘇一樣嗎？
紫蘇與羅勒是不是同一種香料。紫蘇，別名 桂荏 白蘇 赤蘇等 為脣形科一年生草本植物。具有特異的芳香，葉片多皺縮捲曲，完整者展平後呈卵圓形，長4至11釐米，寬2.5至9釐米，先端長尖或急尖，基部圓形或寬楔形，邊緣具圓鋸齒，兩面紫色或上面綠色，下表面有多數凹點狀腺鱗，葉柄長2至5釐米，紫色或紫綠色，質脆...
香葉和桂皮和肉桂是同一種樹上的嗎
不是。三者都屬樟科植物，但不是同一種樹上的。1 香葉，亦名月桂葉，為樟科植物月桂的乾燥莖葉，是一種調味料，葉互生，寬心形或近圓形，近掌狀5 7深裂，裂片再 為狹裂片，邊緣被細毛，有不相等的缺刻，兩面密被毛 葉柄長4 6釐米 托葉扁闊，常脫落。2 桂皮，學名 柴桂 又稱 香桂，為樟科 樟屬植物天竺桂 ...