粽葉是哪種植物的葉子,粽葉是什麼植物的葉子

2021-04-26 20:44:08 字數 4047 閱讀 4923

1樓:我會旺我會旺

粽葉分兩種,一是葦葉(蘆葦,又稱葦子,多年生草本植物,生在淺水裡。莖中空,可造紙、編席等。根莖可入藥),另一種是箬葉(indicalamus leaf),箬竹屬(l.

nakai)中的闊葉箬竹(l.latifolius)的葉片,主要分佈於長江以南各省丘陵地區。在我國南方大部分一直用箬葉包粽子,就是利用其特殊的竹香味和防腐作用。

生長在廣袤的叢山峻嶺中,根系發達,生命力強,不僅是一種很好的水土保護植被,而且還是一種取之不竭的財富,是山區百姓的「 綠色銀行」。它含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份,可提取天然香精香料和食品新增劑,氣味芳香,聞上去有迴歸大自然的感覺。它不僅能用於包粽子,還用於包裝其他的食品及餐桌上的裝飾和食品的陪襯,還可用於編制器皿、做合飯盒和剪成各種形狀。

粽葉,天然生長,無毒害,無汙染,並且年年可採,季季可收,做為食品包裝,具備無汙染和使用的「一次性」。因此,被當今營養學家稱之為「天然綠色食品」。

2樓:匿名使用者

是一種竹子的葉子,什麼竹我就不知道了,呵呵看過,和普通竹子差不多,不過葉子較大,

3樓:遊聖林

是一種竹子的葉子,葉子比較大,我摘過。

4樓:饕呀餮呀

北方講究用葦葉,蘆葦的葉子,南方講究用竹葉,還有菖蒲葉

捆粽子講究用馬蓮葉

粽葉是什麼植物的葉子?

5樓:匿名使用者

包粽子來用的植物葉有很多種類。用得源最多的還是竹葉。竹bai葉中主要又du有箬葉竹的zhi葉子,麻竹的竹

dao葉,桂竹的竹籜等面積較大的竹葉。

北方等沒有竹子的地方就要從南方運輸竹葉過去用於包粽子。也有就地取材用蘆葦葉包粽子的。就是在南方的廣東,雖然有竹葉,也有用芭蕉葉包巨大兜棕的。

摘錄一段話:

粽葉的選用:廣州人包粽子多用箬葉,選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉,粽子有竹葉的清香味,但要煮軟再用。

上海等地採用每年大伏天從安徽黃山採下的箬葉,含有特殊的清香味,俗稱「徽州伏箬」。

6樓:匿名使用者

箬葉bai竹

箬葉竹別名:箬竹、du

粽粑zhi竹、長耳竹dao、粽葉竹、寮葉竹 ,其稈高專1-3cm,徑0.5-1cm,節屬間長10-15cm,幼時**或被小刺毛,節下被淡褐色毯毛狀毛環;節較平,節內長3-5mm。籜鞘鮮時褐綠色,長10-12cm,背面中下部貼生棕色刺毛;籜耳發達,向兩側延伸,鐮刀形,遂毛長5-8mm,多數褐色,波曲狀;籜舌截平形或微拱曲,高1-2mm,邊緣具流蘇狀褐色毛;籜葉直立,長三角形或長圓形。

頂端漸尖,基部圓形。葉片大,長10-35cm,寬2-8cm,背面具微毛。

箬葉竹分佈在河南、湖南、江西、四川、貴州、雲南、廣東、廣西、福建、浙江等地。其稈可作竹筷或毛筆稈,竹葉作粽葉或斗笠和船篷襯墊。

7樓:清水無月

箬葉竹箬葉竹別名:箬竹、粽粑竹、長耳竹、粽葉竹、寮葉竹 ,其稈高1-3cm,徑0.5-1cm,節間長10-15cm,幼時無內毛或被小刺毛,容節下被淡褐色毯毛狀毛環;節較平,節內長3-5mm。

籜鞘鮮時褐綠色,長10-12cm,背面中下部貼生棕色刺毛;籜耳發達,向兩側延伸,鐮刀形,遂毛長5-8mm,多數褐色,波曲狀;籜舌截平形或微拱曲,高1-2mm,邊緣具流蘇狀褐色毛;籜葉直立,長三角形或長圓形。頂端漸尖,基部圓形。葉片大,長10-35cm,寬2-8cm,背面具微毛。

箬葉竹分佈在河南、湖南、江西、四川、貴州、雲南、廣東、廣西、福建、浙江等地。其稈可作竹筷或毛筆稈,竹葉作粽葉或斗笠和船篷襯墊。

8樓:梨花冰紅茶

苗藝園林:南方粽子是竹葉和芭蕉葉,北方粽葉一般是蘆葦葉。

粽葉是什麼植物的葉子

9樓:函小苼

粽子葉的學名是箬葉竹,是禾本科、箬竹屬植物。竿直立,高0.84-1米,基部直徑3.5-8毫米;節間長(8)10-55釐米。

暗綠色知有白毛,節下方有一圈淡棕帶紅色並貼竿而生的毛環,竿壁厚1.5-2毫米;最大直徑7.5毫米;一般為綠色,竿下部者較窄,竿上部者稍寬,小枝2-4葉;葉鞘緊密抱竿,無葉耳。

10樓:qq老熊

粽葉分兩種,一是葦葉(蘆葦,又稱葦子,多年生草本植物,生在淺水裡。莖中空,可造紙、編席等。根莖可入藥),另一種是箬葉(indicalamus leaf),箬竹屬(l.

nakai)中的闊葉箬竹(l.latifolius)的葉片,主要分佈於長江以南各省丘陵地區。

南方多用箬葉而北方用葦葉。少數地區用當地適合的闊葉植物如芭蕉葉,桐葉。但包出來不一定叫粽子了。

11樓:杜德杭斌蔚

其實很多的葉子都是可以包的,但是一般情況下南北方還是有區別的,我們南方這裡用的都是竹葉。

粽葉到底是什麼樹上的葉子

12樓:失眠瞌睡蟲

粽子的葉:

竹葉(竹樹葉)

蘆兜葉(蘆葦葉)

蓮葉(蓮藕葉)

13樓:匿名使用者

就是粽樹啊,有爭論可能是各地叫法不一樣吧,不過那樹的種類還真有點多,不是一種啊

14樓:陽光綠洲

要是包粽子用的葉子在北方是用葦葉,蘆葦的葉子.要是棕葉就是南方的棕櫚的葉子了,能做扇子的那種

15樓:匿名使用者

棕葉也叫葦葉,水生植物的葉子,而不是樹葉.

16樓:有何為樂

粽葉不是什麼樹上的葉子,它屬於一種草,沒有主幹,葉子有多長植物就有多高,葉柄直接生長在土裡。

17樓:匿名使用者

是芭蕉 樹上的葉子啊

粽葉是什麼植物的葉子 粽葉是竹葉嗎

18樓:匿名使用者

粽葉,不是竹葉。抄粽葉,品種繁多,一般以蘆葦葉、粽葉蘆等製成。中國南方地區,一般以箬葉為主,中國北方地區以蘆葦葉為主。

粽葉,一般分多種,在中國乃至世界各地使用的種類各不相同。常見的為:蘆葦葉、箬葉;以及種類繁多的粽葉,如:桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、粽巴葉、竹筍殼等。

19樓:匿名使用者

粽葉是來:箬竹的葉子。

禾本科、箬竹屬自植物,竿高bai

可達2米,;du一般為綠色,竿下部者較窄,葉zhi鞘緊密抱竿dao,無葉耳;葉截形;葉片在成長植株上稍下彎,寬披針形或長圓狀披針形,先端長尖,基部楔形,下表麵灰綠色,密被貼伏的短柔毛或**,葉緣生有細鋸齒。

粽子葉是什麼植物的葉子?

20樓:清水無月

箬葉竹箬葉竹別名:箬竹、粽粑竹、長耳竹、粽葉竹、寮葉竹 ,其稈高1-3cm,徑0.5-1cm,節間長10-15cm,幼時**或被小刺毛,節下被淡褐色毯毛狀毛環;節較平,節內長3-5mm。

籜鞘鮮時褐綠色,長10-12cm,背面中下部貼生棕色刺毛;籜耳發達,向兩側延伸,鐮刀形,遂毛長5-8mm,多數褐色,波曲狀;籜舌截平形或微拱曲,高1-2mm,邊緣具流蘇狀褐色毛;籜葉直立,長三角形或長圓形。頂端漸尖,基部圓形。葉片大,長10-35cm,寬2-8cm,背面具微毛。

箬葉竹分佈在河南、湖南、江西、四川、貴州、雲南、廣東、廣西、福建、浙江等地。其稈可作竹筷或毛筆稈,竹葉作粽葉或斗笠和船篷襯墊。

21樓:匿名使用者

比較標準的還是蘆葦葉,南方有的地方叫:蘆粽子,就是這個原因.

22樓:e形

竹葉,蘆葦葉都可以,不過通常都是蘆葦葉

23樓:

蘆葦葉多,但用竹葉包會使粽子更加好吃

24樓:lily愛老公

我也知道就是竹葉和蘆葦葉子啊!我們這裡是蘆葦第一大產區,我還和朋友們去摘蘆葦葉呢!新鮮的味道才好啊!

25樓:

地球人都知道是竹葉,主要是紀念屈原啊!

26樓:林志龍聊生活

粽子葉是什麼植物的葉子,大家瞭解過嗎?今天給大傢俱體介紹一下

這植物葉什麼名?這是什麼植物的葉子?

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