山東人酒桌上,一般衝門口的位置是主人或者東家的,這有什麼講究嗎

2021-03-23 19:59:10 字數 2375 閱讀 1846

1樓:匿名使用者

客人全部落座,主陪的右手邊是主賓,就是今晚宴請的主角,左手邊是副賓。

2樓:酸奶

山東自古是禮儀之幫,所以酒桌上的賓主、長幼之分是不能馬虎的。酒桌上,一般衝門口的位置是主人或者東家的(就是買單請客的人),酒桌上有時戲稱為「莊主」。

3樓:野人的貓

坐在主陪位置上的一般是請客的(當然不一定是他自己掏錢),會指著那個空位讓你坐下。

酒桌上座次很有講究。如果是一間房間的雅座,正衝著門口的座位是主陪,就是主家,也就是請客的主人。他面對著門是有一定道理的,因為客人可能並不是同時來到,這樣便於看到每一位客人的來臨,可以及時站起來迎接客人。

如果是多間的雅座,有休息室什麼的,一邊每間都會有個裝飾的門,衝著這個裝飾門的就是主陪。再就是酒桌上的手絹也能看出來,主陪、副陪、主賓、副賓的手絹都有特殊的造型,這個可以留意一下。再就是有時候客人沒來全,主要是主賓沒來,大家一般都不會落座,都在休息間坐沙發上等,這個時候不要一屁股坐下。

客人全部落座,主陪的右手邊是主賓,就是今晚宴請的主角,左手邊是副賓。如果主人對宴請的一行人不是很熟悉,這裡面肯定有一個和主陪熟悉的人,他會請這個人安排主賓、副賓的位置。一般主賓落座,會安排其他隨他來的客人的位置。

主賓一般很好安排,誰的官大誰就座,倒是不分年紀大小,除非這個該坐主賓位置的人自己讓給他曾經的老領導、師傅等等他比較尊敬的人,那另當別論。

副陪坐在主陪的對面。服務員倒酒的時候,是順時針,從主賓開始、主陪、副賓一次到過來。上菜的時候也是放到托盤上,然後順時針轉到主賓的面前。

你如果是陪著領導來,首先要注意儘量不要坐到主賓的對面,因為這個位置,我們這裡要喝魚頭魚尾酒。我們這裡的酒席一般要上一條魚,圖一個年年有餘的吉利。當魚上來的時候,一般服務員把這道菜轉到主賓的面前的時候,魚頭恰好衝著主賓,這個時候托盤一般是不能轉了,要喝酒,這個酒可多可少,看大家重視不重視了,所以少坐為好。

如果是你要請客,比如託人辦事等一個比較正式的場合,即使不需要主陪、副陪一說,也要想辦法找一個和對方熟一些,或者能說會道而且能喝的類似副陪的角色,這樣效率事半功倍,大家喝得高興,好多事情也好說了.

4樓:匿名使用者

在他的對面的位置是主人一起來招待客人的,叫「主陪」。這兩個位置各地叫法有點差異,但意思差不多。 外地的朋友若是弄不清除其中的原委,告訴你個簡單的方法:

只要看桌子上杯中餐巾的疊法就可以分辨出來。這兩個位置的餐巾的疊法是與眾不同的。主人的餐巾一般是摺疊成圓筒形狀,插在杯子裡面的。

而主陪的餐巾則是疊成扇面狀的。其位置的餐巾則是一般的三折呈花瓣狀。整個餐巾的佈局有點象是展翅的鳳凰。

定好了這兩個位子,別的位置就好確定了。坐在主人左面的是「主賓」,右面的是「次賓」;相對應的,左面挨著主賓的是「副主陪」,右面挨著次賓的叫「次陪」,但叫「三陪」的多。其餘的位置賓主可以隨便坐,酒桌上戲稱這些人是「不三不四」,原因是酒桌上沒有」三賓」、「四陪」的叫法。

5樓:美而佳

如果是一間房間的雅座,正衝著門口的座位是主陪,就是主家,也就是請客的主人

6樓:娜娜姐

一般這屬於上席,坐的都是主人或者請客的。

7樓:雅澤雙魚

主家正衝著門口,因為客人可能並不是同時來到,可以看到每一位客人的來臨,及時站起來迎接客人。

8樓:匿名使用者

全國都是這樣。因為客人可能並不是同時來到,這樣便於看到每一位客人的來臨,可以及時站起來迎接客人。

9樓:顯顯

因為客人可能並不是同時來到,這樣便於看到每一位客人的來臨,可以及時站起來迎接客人。

在酒席上應該注意什麼啊?

10樓:匿名使用者

酒桌上大家聚bai在一起,交du流感情,

難免會勸zhi酒敬酒。應該注dao意:

11樓:

你如果看到bai餐桌上有一個餐du巾的疊法和其他不一zhi樣的話,那個位子dao就是主人

的,在內主人右手邊是容主賓也就是最重要的客人,在主人的左手邊是副主賓,那跟主人面對面的也就是買單的人,司機的話應該是做在主賓的右邊,其他的就可以隨便做了,然後倒酒的話,也是有很大講究的哦,先主賓後主人,然後副主賓,依次有順序的到過來.記得一定是順時針,倒酒要倒8分滿,現在一般來說,在高檔酒店的話,都有兩套杯,一個是紅酒杯,一個是果汁杯(如果客人不要果汁的話,也可以當啤酒杯),小的紅酒杯倒酒要到三分之一,大的果汁杯要倒8分.

12樓:恩埡

別喝太多酒,以免失態!

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