1樓：
2樓：月飛鏡
美味好看的便當做法（最好附圖）
3樓：匿名使用者
一口飯餐盒做法
材料：e68a8462616964757a686964616f31333262383563
毛肚片 1大匙
秋刀魚 1/2條
苦瓜切片 1大匙
白飯 1碗
胡椒鹽 1小匙
鹽 1/3小匙
糖 1/3小匙
辣椒 1小匙
醬油 2小匙
香油 1/2小匙
做法：(1) 將秋刀魚切片兩面煎熟呈金黃色盛起，撒上胡椒鹽即可放入餐盒。
(1) 毛肚片用熱水川燙再加鹽、糖及辣椒拌勻，或用滷的方式均可。
(1) 苦瓜切片先用熱水燙再與醬油與香油略炒至熟即可盛起放餐盒中。
(1) 手上抹點或糖，將白飯1次盛2大匙，用手揉成長圓形，一次做幾個放入餐盒中，也是便當餐的另一種吃法。
白菜卷便當
材料：(1)大白菜 2葉
四季豆 4條
紅蘿蔔 1段
(2)海蜇皮絲 2大匙
紅蘿蔔絲 1大匙
白蘿蔔絲 1/2大匙
小黃瓜絲 1/2大匙
(3)鴨賞 1/2杯
青蒜 3片
(4)白飯 1碗
青豆 1顆
醃料：(1)鹽 1小匙
(2)香油 1小匙
糖 1小匙
蒜泥 1小匙
(3)香油 1小匙
糖 1/2小匙
作法：(1)將所有菜洗淨切好備用，大白菜不切，整葉用熱水加1小匙鹽川燙至軟後，同時放入材料(1)的四季豆和蘿蔔川燙至熟，起鍋衝冷水至涼，再瀝乾水份。
(2)鋪平大白菜，在葉子厚葉莖部放入燙熟的蔬菜，捲起，壓密緊合，再用刀切成4等份，立起放入便當內即可(菜卷內要放任何食物均可以，依照以上步驟即可)。
(3)海蜇皮用清水多洗幾次，因為其內藏有鹽分及沙子，洗好後，將水份壓幹，再將材料(2)及調味料(2)一起拌勻即可放入便當內。
(4)將鴨賞切片與青蒜同炒，並加入調味料(3)拌炒均勻，即可放入便當內(不須加鹽)。
(5)將飯盛入蛋糕模型(或布丁盒)，再倒扣入便當中，上面放一顆青豆裝飾，就大功告成了。
陽光三明治
材料：全麥麵包 50g
小黃瓜 20g
番茄 30g
荷包蛋 1個
做法：1．番茄及小黃瓜洗淨切成片狀。
2．將番茄、小黃瓜及荷包蛋夾入麵包中即可食用。
*全麥麵包中含有豐富的纖維素及b族維生素，對於靜脈曲張有改善的效果。而蛋黃中亦有豐富的b族維生素，也能減少血栓的形成，及避免因為血栓在血管中堆積，而增加靜脈曲張的現象。
串串便當
材料：小香腸 8根
香菇 3個
胡蘿蔔 1根
青椒 2個
紅椒 1個
芝士 1片
橙子 1個
番茄醬、楊梅 少許
做法：①將香菇、胡蘿蔔、青椒、香腸切成小碎丁，加入米飯一起翻炒，最後加入番茄醬和鹽即可。
②把香腸切成等分的小塊，青椒、紅椒、芝士也切成等分的小塊，最後用牙籤將他們按圖所示一一串好。再將香腸串放入油中稍煎一下即可。如果條件允許，你也可以放在微波爐裡稍微燒烤一下，味道也很不錯的。
③將橙子去皮，切成厚片，之後用刀將其切成可愛的三角形。如圖所示，將做好的食品按順序擺放在飯盒中就可以了！（水果和串串都可以按個人喜好另做配置）
**飯糰便當
材料：壽司米飯一碗、雁蛋1只、蘋果一個、海苔一張、四季豆100克、火腿200克；
做法：1、海苔剪成需要的形狀;
2、壽司米飯握成團；
3、用剪好的海苔，包入飯糰；
4、再根據需要在飯糰上裝飾上各種海苔片，把炒熟的四季豆、雁蛋、蘋果一起裝進便當盒；
5、最後塞滿自己中意的堅果就可以了。
香煎蘑菇飯糰
材料： 米飯、海苔、蘑菇、綠芥末醬
做法： 1、蘑菇洗淨切碎粒，海苔廚房剪刀剪碎備用。
2、鍋中放入少許油燒熱，放入切好的蘑菇碎，煸炒至熟盛出。
3、將米飯、海苔絲、炒好的蘑菇粒、芥末醬混合，攪拌均勻備用。
4、取一個保鮮袋或者一片保鮮膜，用勺子舀取適量餡料放在保鮮膜中間，收緊保鮮膜使餡料成彎子狀，再薄薄地裹一層幹澱粉。
5、平底鍋中放入適量油加熱至五成，放入團好的蘑菇丸子，煎至表面焦黃即可。 6、吃的時候配綠芥末醬。
一品土豆泥
材料：新土豆200克，瘦肉丁20克，黃瓜丁15克，胡蘿蔔丁15克，玉米粒15克。 調料：
鹽5克，高湯200克，水澱粉10克，味精，老抽各少許。 做法： 1.
土豆洗淨去皮，切大塊，放入蒸鍋蒸約15分鐘後取出，搗成土豆泥，加入鹽，味精拌勻。蒸土豆時最好將土豆直接放在蒸屜上，或用帶孔的蒸盤，以免存有水分影響口感。 2.
用模具和保鮮膜將土豆泥壓成自己想要的形狀，沒有模具可用小碗代替。 3.鍋內放油燒熱，放入肉丁炒香，再放入各種丁料炒熟，添高湯燒開後加鹽，味精，老抽調味，最後用水澱粉勾薄芡澆在土豆泥上即可。
培根菠菜飯糰·
材料：培根.....10 片白米飯.....
1又1/2碗菠菜.....燙過再切碎約3大匙黑、白芝麻.....各1/2小匙香油.....
1/2小匙鹽.....適量 做法： 1.
將黑、白芝麻放入鍋中，以小火乾炒至香味溢位 2.菠菜洗淨，放入滾水中燙約15秒後，迅速撈起泡入冰開水中 再撈起擠去水份並切碎，並加入少許鹽、香油，拌勻 3.將米飯、菠菜碎、黑白芝麻、鹽，放入盆中混合均勻，即為芝麻菠菜飯讓芝麻菠菜飯更好吃的小撇步
可以在煮米飯時以高湯替代清水、或是放入高湯塊、或是昆布同煮這樣煮出來的米飯，再拌成芝麻菠菜飯會加更好吃喔^^ 將芝麻菠菜飯均分成10等份後，用膠膜(或保鮮袋)包住，整捏成圓球狀再用手整成長形飯糰 (手可以沾點水防沾黏) 將飯糰用培根肉捲起來，放入平底鍋中煎至培根金黃微焦後盛起，用廚房紙巾吸去多餘油份，即完成 小米桶的貼心建議煎的時候...鍋內不需放油，因為等會培根肉就會釋出大量油脂 培根飯糰下鍋時....培根肉的收口朝下，用小火慢煎至底部微焦才可以開始翻動飯糰，這樣 培根肉就會緊緊的裹住飯糰羅
薰鮁魚1、選鮁魚魚腰的一段肉;
2、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黃酒、蔥、姜、蒜淹5個小時以上；~ 其餘部分攪成魚餡，可以做魚丸和水餃~ 3、熱鍋熱油，淹好的鮁魚入鍋，單面2分鐘，再翻個身，重複兩次即可； 4、搭配蔬菜跟飯糰早飯吃，各種維生素跟膳食纖維也一樣不少了； 5、肉質細嫩又充滿蔥姜的香氣，我一直都很喜歡。新鮮的鮁魚用紅酒、米酒、黃酒燒著吃也很不錯，但記得別用沒頂油炸的方法來熏製，那樣魚肉會變的很乾癟沒鮮味.
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選用酸棗 或酸棗核 皮 加倍水，放鋁鍋中煮沸20 30分鐘，過濾，用白糖調解糖的含量為7 8 放入真空泵中抽濾，濾液立即裝入事先滅菌的瓶內，加蓋，置於沸水中殺菌 加熱，在100 時保持20分鐘，取出分段冷卻，擦去水，檢查封口質量，合格者為成品。野生酸棗汁的美味做法 市面上的野生酸棗汁品牌很多，味道都...
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