年齡逢九的人過「拗九節」為什麼要吃太平面

2021-03-20 19:56:54 字數 933 閱讀 5345

1樓:單小小強

福州的拗九節,在這個全國獨特的日子裡,除送粥吃粥表示敬老愛老外,還有一個特別的吃太平面的傳統習慣,因為福州人認為"九"是(數字)大的意思,人是難於承受"大"的,所以凡年齡逢九的人,在這一天都要吃一碗太平面(鴨蛋+線面),以保守這一年能平平安安,這是"明九";還有凡年齡能被九整除的,就叫為"暗九",一般也是要吃太平面的。

正月廿九日,是福州與霞浦特有的民間傳統節日。"拗九節"又稱"後九節"、"孝順節"。在福州人的傳統觀念中,"九"是不好過的。

這天清早,家家戶戶都用糯米、紅糖,再加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓、白果等原料,煮成甜粥,稱為"拗九粥",用來祭祖或饋贈親友。已出嫁的女兒,也必定要送一碗"拗九粥",有的還要加上太平面、蛋、豬蹄等,送回孃家,孝敬父母。

此外,凡是歲數逢九(虛歲)的人,如九歲、十九歲、二十九歲……(稱"明九"),或是九的倍數,如十八歲、二十七歲、三十六歲……(稱"暗九"),也要像過生日一樣,吃一碗"太平面",以求平安、健康。

2樓:匿名使用者

因為吃了太平面,就寓意著年齡逢九的人,這一年平平安安。

人遇逢九年,身心不順暢,嘔心鬥氣之事時現,它是人生中的重大坎坷。多災多難,輕者鬧病破財,重者險象環生。人若逢九,特別是暗九年,必須處處小心,謹慎行事。

儘量避免口舌,不去危險之地。特別是男怕生日前,女怕生日後。在逢九年,男人生日一過,便可以喘一口氣,但不能放鬆戒備。

女人相反,除生日前小心處事外,生日一過,更要加強自我防範,以防不測。男初一,女十五,即男人注意臨近初一的日子,女人則要注意臨近十五的日子。

太平面其實簡稱為線面,線面的煮食方便簡單,將線面投入沸水鍋中,待線面上浮後撈起,盛放在碗內,即倒入燉好的羊肉或雞肉、豬排骨等高湯,芬香味美。福州風俗,過生日時要吃線面煮成的壽麵,一般用雞湯,再加上兩個鴨蛋,稱為「太平面」,象徵平安長壽;外出遠行或迎送賓客,也要吃上一碗太平面,希望一路順風和居家平安。

還有沒有關於拗九節的詩要多,有關於「拗九節」的詩詞嗎

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