1樓：匿名使用者
煮湯圓放水煮就bai可以了。
吃湯du圓需要
zhi注意：
1、吃湯圓別dao忘喝湯
經水煮，湯圓中專的不屬少營養成分如微量元素、營養素就溶在湯裡。因此吃湯圓不能忘喝湯。喝湯可以促進消化吸收，即民間常說的「原湯化原食」。
2、吃湯圓防燙傷
吃湯圓還要注意不能太燙，也不能大口大口地吃，否則很可能燙傷口腔和食管的黏膜。醫學研究已經證實，食物灼傷很可能引起食管癌、胃癌等相關疾病。
2樓：小小小白
如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。如果是鮮肉等鹹餡料，那湯料可以豐富一專些，如蔬菜、紫
屬菜等配料可以加在湯水中，把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。
一般不需要放油鹽。吃湯圓注意事項：湯圓餡的種類繁多，甜的鹹的應有盡有，無論甜、鹹餡，湯圓都含大量油脂及糖份，所以熱量很高。
湯圓，是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分悠久。
煮湯圓先把水燒開，然後放下冰凍的湯圓然後改小火，不要讓水沸騰起來為宜。煮沸水後，放入湯圓。如因見水沸騰起來了適當的加點涼水下去，輕輕的推動湯圓不要用力攪動，用力攪動湯圓就會破的，煮到湯圓浮在水面上就可以吃了。
3樓：吳若曦
你是什麼湯圓，是甜的，還是淡的，或者是鹹的。像甜的豆沙，芝麻，花回生等，鹹的肉餡答的，先燒開小半鍋水，再把湯圓放下去，燒開後，要點一些冷水，再燒，如果湯圓沒有浮起來，還要點一些冷水，直到湯圓全部浮起來，就可以了。如果是實心的淡湯圓，可以加一些酒糟和糖，做酒糟湯圓吃。
4樓：匿名使用者
湯圓裡面本來就有東西，比如有肉的，有芝麻的，不用放了
5樓：傾心醉聽
先解凍 煮沸水 下湯圓 下少許的片糖
湯圓怎麼煮？需要放點什麼配料嗎？
6樓：匿名使用者
電熱杯、電磁爐 、電飯煲都可以來煮湯圓，你可以同時開動手邊所有的煮器同時開煮，唯一需要注意的是要保持攪拌，防止粘底，一旦湯圓水開始沸騰湯圓們開始翻滾，不再保持堅挺的圓形而開始塌癟，即刻關火，否則會煮成一鍋糯米湯圓餡糊糊。
如果是大的甜湯圓可以加桂花糖或者黑芝麻增加口感。也可以和紅糖一起煮味道更佳。
要是那種小小的圓子，可以和米酒加在一起煮，味道更是美味。
南方還特有的肉湯圓和鹹湯圓，基本煮法和混沌差不多，也可以加入少許香菜和蔥花。
7樓：戀人的蜜語吹過
先將鍋內的清水燒沸，
接著把生坯湯圓輕輕放入鍋內，用勺子拌一下，以免粘鍋，圓子上浮時，加冷水，反覆兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋了。
如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。如果是鮮肉等鹹餡料，那湯料可以豐富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中，把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。
甜餡湯圓本身已有甜味，所以湯不需要再加糖，以減少熱量攝取；若是無餡小湯圓，湯可以用糖桂花、甜酒釀、花茶或者桂圓紅棗湯、桂圓薑湯取代，後者可有補身祛寒的功效。
煮元宵：
1、先把水燒開，然後放下冰凍的湯圓然後改小火，不要讓水沸騰起來為宜。
2、如因見水沸騰起來了適當的加點涼水下去，輕輕的推動湯圓不要用力攪動，用力攪動湯圓就會破的，煮到湯圓浮在水面上就可以吃了。
3、冰凍湯圓從冰箱取出後不會很快融化，如果湯圓上有冰層，建議先適當化一下，否則煮出來的湯圓口感不好。
4、最好用不鏽鋼鍋具，先接適當的水放在火上加熱，等到水將沸的時候把湯圓順鍋邊慢慢滑下，然後用湯匙順著鍋邊慢慢攪拌，不要推到湯圓，因為可能會把湯圓推破。
8樓：蜂蜜土豆條
一般不需要加調料，看個人喜好。
一定要在水開了後才能放湯圓，然後用猛火煮開改小火直到煮熟為止，湯圓一般都是甜的會比較好吃些 ，煮甜的話你就放一點點豬油和生薑，糖就可以根據計的口味來放了。
據傳，湯圓起源於宋朝。當時明州(現浙江省寧波市)興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。
因為這種糯米湯圓煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱湯糰，而在廣東被稱為湯丸。
湯圓是正月十五家家戶戶都愛吃的一種甜點，寓意著團團圓圓的意思。
湯圓是漢族傳統小吃的代表之一，煮熟帶湯吃，同時也是元宵節最具有特色的食物。歷史十分悠久。
9樓：默默她狠傷
煮湯圓步驟：
1、先將鍋內的清水燒沸，接著把生坯湯圓輕輕放入鍋內，用勺子拌一下，以免粘鍋，圓子上浮時，加冷水，反覆兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋了。
2、如果放在鍋裡不撈上來，太久就要糊。
3、如果想讓湯圓更好吃，不妨將湯水和湯圓分開煮，
如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。如果是鮮肉等鹹餡料，那湯料可以豐富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中，把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。
一般不需要放油鹽。吃湯圓注意事項：湯圓餡的種類繁多，甜的鹹的應有盡有，無論甜、鹹餡，湯圓都含大量油脂及糖份，所以熱量很高。
市面上銷售的絕大多數湯圓，每100克(合大概4顆)含有1200千焦左右的熱量，1顆湯圓就含有大概300千焦的熱量，因此，糖尿病及高脂血症、高血壓等慢性病患者都不宜多吃，以免造成體重增加和身體負荷加重。
10樓：匿名使用者
將湯圓放入沸水中，用
中火煮至飄浮狀態，並保持3分鐘左右後撈出即可以食用了。
煮之前要明確一個問題：是湯圓還是元宵？區別在於：湯圓是包出來的，質軟；元宵是滾出來的，質硬。
如果是元宵，則需要大火煮，多點水（點水指中途加水），反覆直至全部漂浮在水面上後即可，不放心可以嘗一下~
如果是湯圓，水開後下湯圓（用勺在鍋裡轉幾下，防止粘鍋），第一次開鍋後，改用中小火，點水，反覆直至全部漂浮水面。
湯水可選擇清水或是雞蛋醪糟~~
11樓：匿名使用者
關鍵問題,不錯水燒開後，放入湯圓，然後再燒開，加一點冷水，問題是,1.一定要用大火燒(最旺的火),因湯圓主要是米粉做的當湯圓放入鍋中,這時水溫下降,如不能馬快升高水溫,湯圓上的米粉會稀釋到湯水中,形成糊塗蛋;2.是當煮湯圓的水再次燒開後應晃動鍋,並用勺頭順鍋邊推動鍋內湯圓,當湯圓浮起,再加少量冷水煮開.
12樓：匿名使用者
不需要 加水燒開直接放入 開鍋後元宵飄起就可食用
13樓：匿名使用者
就放到沸水煮，煮開了就用中火煮3分鐘就可！
14樓：撒哈辣
可放少許鹽。油不需要放。。
煮湯圓可以放紅糖嗎？
15樓：月似當時
煮湯圓的口味需根據食用者的喜好來定，有的人偏愛吃甜食的，可以選擇在煮湯圓的時候在裡面放入一些白糖或紅糖，或是湯圓煮好晾溫後加入蜂蜜也可，若是平時不喜歡吃糖，買的也不是甜味餡的湯圓，則最好不要放糖，影響食品口感。
在家中煮湯圓是要準備200克左右的湯圓，再準備一個不鏽鋼湯鍋，然後準備足量的清水和一把勺子。把準備好的清水放到不鏽鋼鍋中，蓋好鍋蓋，加熱燒開。
把火力調小一些，把準備好的湯圓直接放到鍋中，然後用勺子的背部輕輕把它們分開，蓋上鍋蓋以後再次煮開，然後開啟鍋蓋接著煮， 煮的過程中要用勺子的背不斷攪拌鍋中的湯圓，等湯圓全部浮上水的表面以後就能關火取出，這時美味的湯圓就煮好可以食用了。
16樓：vip認證
個人是不建議煮湯圓放紅糖的，紅糖本身就有顏色，加入紅糖煮會導致湯圓被染上紅糖的顏色。
其湯圓裡面的餡就是芝麻和一些豆沙，豆沙本身是有甜味的。
以下分享個人煮湯圓的步驟
17樓：謙謙的辰啊
根據個人口味而定,煮湯圓放入紅糖或白沙糖均可。在超市買的很多湯圓也是有糖餡或黑芝麻餡的,有的餡的湯圓就沒被要在放糖煮了。
18樓：秀我
可以的，好吃、香甜又營養，同時還能驅寒補氣血。糯米屬於性寒，容易引起飽滯的食物，紅糖和生薑都是具有健脾暖胃，驅風散寒的功效，可以緩解飽脹感，也可以保護脾胃，特別適合腸胃不適、體虛和老年人、孩子等食用。
湯圓的外皮糯米含有較多的支鏈澱粉，粘度高，難以消化;加上餡料多用脂肪含量高的芝麻、花生等果仁，加豬油混合製成，熱量非常高，一旦多吃，很容易造成血糖升高，對健康造成不良的影響。
有4類人在吃湯圓時要特別注意：
第一是高脂血症、高血壓、糖尿病患者，要嚴格控制糖分的攝入；
第二是消化能力有問題的腸胃病人，容易出現消化不良，產生胃脹、腹痛、泛酸等情況；
第三是痛風患者，高脂食物會影響尿酸的排洩，增大痛風發生的可能;
第四是小孩子，消化功能尚未健全又容易貪吃.
19樓：小魚頭
根據個人口味而定，煮湯圓放入紅糖或白沙糖均可。在超市買的很多湯圓也是有糖餡或黑芝麻餡的，有的餡的湯圓就沒被要在放糖煮了。
紅糖具有益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤之效，特別適於產婦、兒童及貧血者食用。 有中氣不足、食慾不振、營養不良等問題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經來時易感冒的人，也可用紅糖薑湯祛寒。
對老年體弱，特別是大病初癒的人，
紅糖亦有極佳的療虛進補作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。 吃多了肯定會發胖的 而且不能吃多了，而且紅糖吃多了上火哦 另外紅糖不要和豆漿一起喝，紅糖的有機酸和豆漿的蛋白質結合產生變性沉澱物，降低了營養價值。
20樓：曾小清
當然可以，而且補血。
湯圓怎麼煮最好吃？要放什麼佐料？
21樓：匿名使用者
想湯圓煮得好吃，一定要在水開了後才能放湯圓，然後用猛火煮五
分鐘後調成慢火，再煮五分鐘左右看見湯圓脹大和浮於湯麵即成（煮的過程要不時攪動一下湯圓，以免粘底），此時的湯圓香軟棉滑，最好吃。若煮得太久，湯圓的粉會完全融爛，餡會漏出來融於湯中，就一點也不好吃了
22樓：匿名使用者
一定要在水開了後才能放湯圓，然後用猛火煮開改小火直到煮熟為止，湯圓一般都是甜的會比較好吃些 ，煮甜的話你就放一點點豬油和生薑，唐就可以根據計的口味來放了。
23樓：匿名使用者
呃.. 我自小到大 只吃過 煮的跟油炸的... . 不知道湯圓 放別的佐料..
煮湯圓加入什麼材料會更好?
24樓：匿名使用者
1、煮湯圓時加入枸杞、蓮子、桂圓肉、紅棗等，營養價值會更高些。
2、蓮子（桂圓肉、紅棗）湯圓的煮法：
主料：湯圓100g
輔料：蓮子10g、桂圓肉10g、紅棗5g、冰糖適量、枸杞8粒步驟：（1）將蓮子放在清水中浸泡2小時。
（2）把蓮子和桂圓放在砂鍋中，和清水一同煮。
（3）等水開後5分鐘，放入枸杞、紅棗、冰糖煮10分鐘左右即可。
（4）鍋內加水。
（5）等水開後，放入湯圓，再次水開，湯圓浮起來後，第一次加水，等水開，湯圓浮起來，第二次加水，這次水開後湯圓差不多就好了。
3、**：
湯圓煮好放點什麼好吃可以搭配一些辛味食物
1 醪糟 醪糟和湯圓可以算的上是一個比較經典的搭配了，醪糟中含有多種酶，能助消化 活血補血，搭配q軟的湯圓好吃又營養。推薦做法 材料 湯圓1盒，酒釀100公克，雞蛋2顆。細砂糖2大匙 步驟 1 取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。2 在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水 酒釀與細砂糖加...
剛打好的湯圓下鍋煮來為什麼變成一些紅色一些淡黃色
糯米粉含有的蛋白質少，很容易給特定的細菌 感染。輕度感染後的粉煮熟後會現出紅色，重度的還有酒味。我國南方有許多醬汁的熟食，用的顏色是紅米曲。就是用這種細菌生產的。現在化學的色素對人體有害，紅米曲色素是安全的，在食品工業中有大量的應用。不過培養紅米曲的條件與一般家裡糯米發紅的條件不一樣，如果在糯米粉中...
固態硬碟可以放些什麼東西，不可以放些什麼東西
lz應該是擔心ssd壽命問題，五年之內你怎麼用都不會壞吧！別糾結了，買來就是用的 固態硬碟可以放些什麼東西，不可以放些什麼東西？只要是機械硬碟可以存放的 東西 ssd硬碟中也都能存放。固態硬碟可以放些什麼東西，不可以放些什麼東西 儘量只放系統和常用軟體 像電影 這類就放機械盤。固態硬碟裡面要放些什麼...