湯圓煮好放點什麼好吃可以搭配一些辛味食物

2021-03-04 07:40:17 字數 5480 閱讀 9858

1樓:大臉貓

1、醪糟

醪糟和湯圓可以算的上是一個比較經典的搭配了,醪糟中含有多種酶,能助消化、活血補血,搭配q軟的湯圓好吃又營養。

推薦做法:

材料:湯圓1盒,酒釀100公克,雞蛋2顆。,細砂糖2大匙

步驟:1、取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入,待湯圓都浮上水面即可。

2、在煮湯圓同時,另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。

3、將蛋打入小碗中打散備用。

4、待湯圓煮好後,小心撈至作法2煮滾的小鍋中,再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可

2、牛奶

牛奶搭配湯圓更適合孩子們食用,加入牛奶的湯圓有一股淡淡的奶香味,不僅可以吃到軟糯的湯圓還能喝到熱熱的牛奶,豈不是一舉兩得。

推薦做法:

材料:純牛奶240毫升、白糖30克、湯圓1袋

步驟: 1、燒開放湯圓(無須解凍),湯圓浮起後再加少量水,煮湯圓到浮起,撈起湯圓用冷水泡著,備用。

2 、碗里加白糖,牛奶混合在一起用電磁爐燒開倒入碗裡,最後加入煮好的湯圓6---8顆,即可。

3、水果丁

甜湯圓還可以搭配各種水果丁一起煮,而且水果中的果酸還能夠減少湯圓的甜膩感。同時選擇不同顏色的水果,搭配在一起,整個湯圓看起來色彩很豐富。

推薦做法: 材料:小湯圓一袋、米酒一盒、各種水果適量

步驟: 1、各種水果切丁備用

2、準備好米酒~湯圓。起鍋燒水

3、水開之後放入小湯圓煮到漂起為止,放入米酒~水果丁~攪拌均勻及可水果不需要煮太久以免破壞營養。

4、蔬菜蘑菇

如果是鹹湯圓的話可以使用蔬菜、菇類熬煮湯頭,不但鮮美,也可以減少因為新增油蔥酥、爆香或肉類湯頭的油脂。食用時,再加入蔬菜,可增加膳食纖維。

推薦做法: 材料:湯圓適量、香菇1顆、紅蔥頭2顆、茼蒿菜3株、韭菜3株、雞骨高湯1碗、蝦皮少許、鹽適量、香菜 1株

步驟: 1、湯圓煮熟備用,香菜洗淨後切段備用,韭菜洗淨後切段備用,茼蒿菜洗淨備用。

2、熱油鍋鹽巴適量,紅蔥頭爆香。

3、再將香菇/蝦皮/韭菜頭..加入爆香。

4、加入高湯及湯圓入鍋。

5、等滾之後放入茼蒿/韭菜青,起鍋前加入香菜即可上菜了。

湯圓搭配什麼吃 湯圓和什麼一起吃最好

2樓:匿名使用者

在吃湯圓的同時,可以搭配一些辛味的食物,如蔥、姜、蒜、辣椒等,來平衡湯圓帶來的滯緩效果,減低對脾胃的傷害。所以吃湯圓最好搭配一些小菜,比如蒜泥茄子、洋蔥拌木耳等,不僅爽口解膩,營養也更均衡。

吃湯圓配湯也很重要

1.香蔥鹹湯

通常製作的糯米粉小湯圓,用煮麵條的方法來煮出鹹味,吃起來感覺特殊。湯圓軟而不糊,在湯裡配上香蔥、香菇、肉末、蔥花,吃起來感覺像湯糯米條似的別有風味。

2.龍井湯

選取色澤淡綠,清香醇濃,口感細嫩,爽口不膩的菜綠湯圓。先將龍井茶葉放入杯中,衝入適量開水浸泡兩分鐘,把茶汁瀝掉不用,再衝入開水泡好。將煮熟的湯圓盛在碗中,再取適量的茶汁澆入,那就是別具風味的龍井湯圓了。

3.海苔絲湯

可用鮮肉湯圓或冷凍小湯圓,煮好後撈起。再取泡菜、小蝦皮適量,高湯半碗,海苔絲或裙帶菜少許,將高湯半碗與泡菜加入鍋中小火煮開,撒上小蝦皮沁香,加入煮好湯圓,盛碗後,撒點海苔絲裝飾,既好看又好吃。

湯圓跟什麼一起煮好吃

3樓:year幸運寵兒

那麼,吃湯圓和什麼搭配最好呢?

一、湯圓和什麼食物搭配

配點辣菜護脾胃。湯圓含糖特別高,而太甜的食物會影響脾胃。中醫說「甘入脾」,味甘的食物如湯圓,有「緩滯」作用,適量攝取能為腸胃帶來能量,幫助消化吸收吃進肚子裡的食物,但是吃多了則會減緩腸胃蠕動,導致打嗝、脹氣、腹瀉、食慾不振、消化不良等消化道症狀。

因此,在吃湯圓的同時,可以搭配一些辛味的食物,如蔥、姜、蒜、辣椒等,來平衡湯圓帶來的滯緩效果,減低對脾胃的傷害。所以吃湯圓最好搭配一些小菜,比如蒜泥茄子、洋蔥拌木耳等,不僅爽口解膩,營養也更均衡。

二、吃湯圓配湯也很重要

1.香蔥鹹湯

通常製作的糯米粉小湯圓,用煮麵條的方法來煮出鹹味,吃起來感覺特殊。湯圓軟而不糊,在湯裡配上香蔥、香菇、肉末、蔥花,吃起來感覺像湯糯米條似的別有風味。

2.龍井湯

選取色澤淡綠,清香醇濃,口感細嫩,爽口不膩的菜綠湯圓。先將龍井茶葉放入杯中,衝入適量開水浸泡兩分鐘,把茶汁瀝掉不用,再衝入開水泡好。將煮熟的湯圓盛在碗中,再取適量的茶汁澆入,那就是別具風味的龍井湯圓了。

3.海苔絲湯

可用鮮肉湯圓或冷凍小湯圓,煮好後撈起。再取泡菜、小蝦皮適量,高湯半碗,海苔絲或裙帶菜少許,將高湯半碗與泡菜加入鍋中小火煮開,撒上小蝦皮沁香,加入煮好湯圓,盛碗後,撒點海苔絲裝飾,既好看又好吃。

4.棗仁粥湯

湯圓可以是花生、豆沙、芝麻餡等,煮好後可撈起。再取紅棗、杏仁、核桃仁與冰糖適量。先將核桃仁以熱水浸泡5分鐘,去薄皮;再將紅棗泡軟去核;杏仁泡軟去皮;全部材料放入果汁機加半碗水打成泥。

將這些棗仁泥用小火煮開,加入冰糖,淋在煮好的湯圓上,便成了一碗棗仁粥湯圓了。

吃元宵配蘿蔔

蘿蔔纖維素含量高,能開胃解膩助消化。

元宵和湯圓是高糖、高脂肪的食物,比較不好消化,搭配好解膩食物很重要。營養學家建議,搭配蘿蔔吃。

蘿蔔是纖維素含量很高的食物,能助消化,解油膩。元宵節的餐桌上準備一盤涼拌蘿蔔皮,或者涼拌蘿蔔絲,都會非常爽口。吃元宵或湯圓的時候,小菜還可以選擇山楂為輔料,比如非常有助消化作用的京糕條等。

牛奶和湯圓一起煮,好吃。

煮湯圓裡面加什麼好吃

4樓:炎仌王

醪糟醪糟和湯圓可以算的上是一個比較經典的搭配了,醪糟中含有多種酶,能助消化、活血補血,搭配q軟的湯圓好吃又營養。

推薦做法:

材料:湯圓1盒,酒釀100公克,雞蛋2顆。,細砂糖2大匙步驟:1、取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入,待湯圓都浮上水面即可。

2、在煮湯圓同時,另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。

3、將蛋打入小碗中打散備用。

4、待湯圓煮好後,小心撈至作法2煮滾的小鍋中,再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。

煮湯圓和什麼菜一起吃適合?

5樓:wxy蕭

煮湯圓比較油膩,和白菜、菠菜等綠葉菜搭配吃比較好。

湯圓的做法步驟介紹:

1.我們放這種機器打磨,瀝乾水分倒進去磨,邊磨自來水邊加,水量小小的。

2.磨好流比較密的紗布袋裡,這種袋子街上幾塊錢一隻,買不到可以**購,或直接買密的紗布袋!福州元宵。

3.夏天比較熱,晚上打磨好加兩大塊冰塊放米漿裡防止變酸。

4.早上起來水分都壓走了,壓很乾,取一部分麵糰。

5.捏一個長條,分兩條揪小劑子,煮熟團。

6.扔鍋裡煮熟,浮起,瀝乾撈起放主麵糰裡。

7.用手把生的蓋煮熟的,揉,有一點粘手是正常的,不要加粉,不能加水,揉均勻,麵糰會變得軟硬適中,很容易搓圓就好了!

6樓:玖柒

煮湯圓和海苔絲湯一起吃適合。可用鮮肉湯圓或冷凍小湯圓,煮好後撈起。

元宵節是中國的傳統節日,北方吃元宵,南方吃湯圓,這是兩種做法和口感都不同的食品。元宵一般只用素的固體甜餡料,將其切成小塊,蘸水後在糯米粉中反覆滾圓至大小合適,它的表面是乾的。湯圓餡料有葷有素,先把糯米粉和成麵糰,像包餃子一樣將餡包入再揉圓。

湯圓的口感比元宵細膩爽滑。

元宵是傳統的美食,煮元宵的五個訣竅是輕輕捏、開水下、文火煮、點冷水、勤換湯。

湯圓起源於中國宋朝。當時明州(現為浙江省寧波市)興起吃一種新奇的食品 ,即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料,首先把黑芝麻磨製成粉末狀,然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉,所以它最早叫「浮元子」,後來把「浮元子」改稱湯圓。

7樓:ren星光

在吃湯圓的同時,可以搭配一些辛味的食物,如蔥、姜、蒜、辣椒等,來平衡湯圓帶來的滯緩效果,減低對脾胃的傷害。所以吃湯圓最好搭配一些小菜,比如蒜泥茄子、洋蔥拌木耳等,不僅爽口解膩,營養也更均衡。

煮湯圓裡面放什麼好吃?

1、醪糟和湯圓可以算是一個比較經典的搭配了,醪糟中含有多種酶,能助消化、活血補血,搭配q軟的湯圓好吃又營養。

2、牛奶搭配湯圓更適合孩子們食用,加入牛奶的湯圓有一股淡淡的奶香味,不僅可以吃到軟糯的湯圓還能喝到熱熱的牛奶,豈不是一舉兩得。

3、甜湯圓還可以搭配各種水果丁一起煮,而且水果中的果酸還能夠減少湯圓的甜膩感。同時選擇不同顏色的水果,搭配在一起,整個湯圓看起來色彩很豐富,

4、如果是鹹湯圓的話可以使用蔬菜、菇類熬煮湯頭,不但鮮美,也可以減少因為新增油蔥酥、爆香或肉類湯頭的油脂。食用時,再加入蔬菜,可增加膳食纖維。

8樓:匿名使用者

通常製作的糯米粉小湯圓,用煮麵條的方法來煮出成味,吃起來感覺特殊。湯圓軟而不糊,在湯裡配上香蔥、菇、肉未、蔥花,吃起來感覺像湯糯米條似的別有風味。

先將龍井茶葉放入杯中,衝入適量開水浸泡兩分鐘,把茶汁瀝掉不用,再衝入開水泡好。將煮熟的湯圓盛在碗中,再取適量的茶汁澆入,那就是別具風味的龍井湯圓了。

再取紅棗、杏仁、核桃仁與冰糖適量。先將核桃仁以熱水浸泡5分鐘,去薄皮;再將紅棗泡軟去核;杏仁泡軟去皮;全部材料放入果汁機加半碗水打成泥。

甜餡湯圓本身已有甜味,所以湯不需要再加糖,以減少熱量攝取;若是無餡小湯圓,湯可以用糖桂花、甜酒釀、花茶或者桂圓紅棗湯、桂圓薑湯取代,後者可有補身祛寒的功效。

9樓:匿名使用者

湯圓跟蔬菜都是可以食用的。

特別提醒:3歲以下寶寶不要吃湯圓

這是因為,湯圓外皮一般是糯米粉製作,粘性高不容易吞嚥,而且較難消化,不宜給胃腸道消化功能較弱、吞嚥能力尚未發育完善小寶寶吃。

如果你的寶寶已經滿三歲了,湯圓也是不能貪吃的,一般吃兩到三粒就夠了。而且最好是在早上吃,若臨睡前才吃可能會影響睡眠哦。

除了湯圓以外,某些常見的食品也需要對小寶寶say no!因為小寶寶的腸胃不比**,消化功能還比較弱,在不同的年齡有不同的食物禁忌。

10樓:匿名使用者

煮湯圓和以下幾種一起吃適合:

1、香蔥成湯

通常製作的糯米粉小湯圓,用煮麵條的方法來煮出成味,吃起來感覺特殊。湯圓軟而不糊,在湯裡配上香蔥、菇、肉未、蔥花,吃起來感覺像湯糯米條似的別有風味。

2、龍井湯

選取色澤淡綠,清香醇濃,口感細媺,爽口不原的菜綠湯圓。

先將龍井茶葉放入杯中,衝入適量開水浸泡兩分鐘,把茶汁瀝掉不用,再衝入開水泡好。將煮熟的湯圓盛在碗中,再取適量的茶汁澆入,那就是別具風味的龍井湯圓了。

3、海苔絲湯

可用鮮肉湯圓或冷凍小湯圓,煮好後撈起。

再取泡菜、小蝦皮適量,高湯半碗,海苔絲或裙帶菜少許,將高湯半碗與泡菜加入鍋中小火煮開,撤上小蝦皮沁香,加入煮好湯圓,盛碗後,撒點海絲裝飾,既好看又好吃。

4、棗仁粥湯

湯圓可以是花生、豆沙、芝麻等,煮好後可撈起。

再取紅棗、杏仁、核桃仁與冰糖適量。先將核桃仁以熱水浸泡5分鐘,去薄皮;再將紅棗泡軟去核;杏仁泡軟去皮;全部材料放入果汁機加半碗水打成泥。

將這些棗仁泥用小火意開,加入冰糖,淋在煮好的湯國上,便成了一碗棗仁粥湯園了。

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