1樓：匿名使用者
開封土特產的市場拓展
引子：開封的土特產很多，
陳留豆腐棍\花生\杞縣大蒜 \炒涼粉 \尉氏青豆\蘭考泡桐 \進士糕與狀元餅 \高檔的像汴繡、官瓷、一般的有花生糕、斗食等，但是我們的產品與其他省市的產品相比，明視訊記憶體在市場知名度不高、市場佔有率較低的現狀。像我們的汴繡，繡法很多有單面、多面繡等多種針法，產品質量也不錯，但與蘇繡相比，市場知名度很低；我們的官瓷也是這樣，官瓷其實是在宋朝中專供皇室使用的瓷器，做工很精巧，我們開封的藝人挖掘出這一傳統工藝後，生產的官瓷質量我買了很不錯的，但是從知名度上講則遠不如鈞瓷、汝瓷等瓷器。高檔的土特產存在知名度不高的問題，低檔的也不例外，我們的斗食，其實味道很好的，比四川的辣醬好吃多了，但是在鄭州、上海、武漢等地的超市根本就沒有我們的產品。
我們的花生糕，目前也就是停留在開封這個區域性市場上，知名度很低。由於我們的土特產知名度不高，導致我們的企業難以為繼，造成很大的就業壓力，因此，開封的土特產的市場拓展已經成為了我們必須非常重視的問題。
續一：我們的土特產市場拓展從何處著手，市場定位是我們開封土特產生產企業必須重視的問題。我們現在面臨的是買方市場，消費者決定著我們的產品能否被接受，而只有消費者接受了我們產品，我們的企業才能獲得銷售額、獲得利潤。
因此在產品還未生產之前對產品進行定位是在買方市場下主動營銷的基本要求。而反觀我們開封的土特產生產企業，對於自己的產品定位不清，或者根本就沒有定位，只是在產品生產出來以後再考慮產品的銷售問題已經是一個通病。在這種情形下，由於產品模糊定位，勢必使企業的產品與自己產品主要消費者的需求相脫節，產品難以銷售也就在所難免。
像我們的花生糕，包括原來的一見鍾情花生奶，其實產品定位就很模糊，花生糕如果定位到禮品，那麼就不應該採用多少年一貫制的小盒式包裝，口味也不應該幾十年一貫制。我們的官瓷、汴繡的市場定位也存在一定的問題，我認為我們這些產品主要是高階市場，一般老百姓不會買這類產品，主要消費者是一些有較高的購買力，文化素質較高的消費者，但是我們的產品呢，無論是包裝還是銷售渠道，事實上並沒有在這個基本的市場定位下，正是由於我們土特產的市場定位模糊，導致我們整個土特產的市場拓展沒有計劃，雜亂無章，在這種情形下，產品難以佔領市場也就不難怪了。
續二：在產品市場定位確定好之後，產品設計就顯得尤為重要，因為定位只是一個構思，要成為現實還要通過產品體現出來，而體現出來的基本標誌就是產品定位與產品設計相一致。但是反觀我們開封的土特產生產廠家，在這方面做得還很不夠，像高階市場的汴繡、官瓷，作為高階的產品，更要考慮客戶的便利性、舒適性和一種產品是高檔的感覺。
但是我們的汴繡，特別是一般廠家，外包裝沒有什麼古樸典雅的包裝，而且所有的汴繡產品都難以攜帶，一個好大的汴繡，僅用一個繩子，一般人拿一會都會很不好受，更何況買我們汴繡的多為外地人要走好遠呢？我們的官瓷也是這樣，包裝很成問題，有時這種包裝顯得產品很沒品位。作為高檔的土特產是這樣，一般的土特產也存在類似問題，像我們的花生糕，產品品種多少年一貫制，在口味上一直沒有創新，而且產品有一個很大的問題，就是沾牙，這個問題廠家必須想辦法解決，因為這種影響不少消費者購買的一個重要原因。
在產品包裝上，我們的花生糕存在很大的問題，就是規格不合理，一般200mm*100mm，這種規格作為禮品，送2盒太寒酸，送4盒太臃腫。這種規格肯定影響產品作為禮品在市場提高市場佔有率。從以上可以看出，我們開封土特產產品設計的重要問題就是產品定位與產品設計不一致，如果我們的廠家不在這個方面作些努力，市場拓展很難。
續三：我們的土特產定位與產品設計生產結束後，一個非常重要的問題就是營銷渠道建設問題，在渠道為王的現在，凡是能夠在市場知名度較高或者能夠長期在市場上生存的企業，其銷售網路都是非常發達的，前些年的三株，3年間產品銷售收入能從1億元上升到80億元靠的就是它那觸及全國各地的銷售網路，而反觀我們開封的土特產廠家的銷售網路建設，非常薄弱，主要表現在在開封市場上內部競爭較為激烈，開拓省內市場力度不大，省外市場還基本沒有開拓，在這種渠道格局下，我們開封的土特產難以發展也就不稀奇了。那麼怎麼建設一個完善的營銷渠道呢？
對於渠道建設，首先渠道建設要與產品定位相一致，也就是我們的渠道不是隨機選取的，而是建立在自己的細分市場最便利的位置。在此中，我多次強調定位的作用是因為產品定位是產品拓展的中心，所有的活動都必須圍繞著這個中心才能有效的提高營銷效率。其次，渠道建設不是越多越好，而是要進行全面分析，不能盲目追求網點的數量，要在消滅自己細分市場空白點的同時，也應當控制網點的數量，堅持覆蓋半徑與經濟效益相一致。
最後渠道建設之後還要不斷的對渠道進行維護，要經常分析研究某一渠道為什麼銷售狀況不好，是產品的問題，還是渠道本身市場容量的問題，或者是銷售人員的問題。對於銷售較好的渠道也要經常分析為什麼績效較好，將這種成功的經驗推廣到其它渠道中去。而所有這些工作必須由大量的市場調研做支援。
續四：為什麼同樣的產品，別人的**比我們的高、銷量比我們好，一個重要的原因是我們的品牌建設不利所至，在這方面改革開放20多年來，開封的土特產尚沒有一家全國、甚至全省知名的品牌就是一個明證。那麼如何做好品牌建設呢，做好品牌首先要考慮企業從經濟角度是不是適合做品牌，一般而言，品牌建設是一項投入大，週期長的投資，這項投資對於產品規模小、而且產品尚未定型的企業是不經濟。
只有企業產品規模較大而且產品較為定型才比較適合搞品牌建設。對於產品規模的擴大，企業通常通過以下途徑，一是企業內部投資設廠，二是藉助oem定牌製作，三是通過購併來迅速擴大企業規模。但對於後兩者，企業應當注意外部產品規模擴張的產品要保證產品質量，而且更重要的這些外部產品要與企業的品牌的核心價值以及企業的內部產品相一致。
產品需要定位，品牌建設也存在品牌定位的問題，通常品牌定位的關鍵在於抓住消費者心理，以產品為出發點，為企業產品在潛在消費者的大腦中尋找一個合適的位置，在品牌定位時要注意幾個基本原則：
品牌定位一定要以產品的真正優點為基礎
品牌定位要凸現企業競爭優勢
品牌定位要讓消費者能夠切身體會到
品牌定位要清晰、明瞭，不宜太過複雜
在多產品下，企業進行品牌建設時，必須主要多產品的關聯管理，一般來說，關聯性較強的產品可以打一個主品牌，各產品在打子品牌，關聯性不高，甚至副關聯的產品通常不能採用同一品牌，這是因為副關聯的產品會使消費者對廠家的品牌定位產生模糊，甚至混亂。
一個品牌的塑造成功僅僅建立一個品牌還很不夠，要保證企業品牌長期生存，還必須進行品牌的管理，這就要求在企業內部明確品牌管理機構、設定專職人員、核定品牌管理的主要職責、還要有必要的資金做支援。
續五：開封土特產市場拓展的最後一個問題我認為就是客戶管理問題，客戶是企業生存的關鍵，而有效的客戶管理主要的工作就是留住老客戶、防止客戶流失，也包括開拓新客戶。由於穩定老客戶成本低，而且老客戶對企業更為忠誠、還能夠多為企業產品說好話，並且重複購買多，在購買時通常忽視其他產品品牌，因此留住老客戶非常重要。
而要留住老客戶，或者說防止客戶流失，要注意以下工作，
傾聽客戶抱怨，一般能夠抱怨的客戶是好客戶，這些抱怨往往蘊藏著很大的商機
經常與客戶特別是大客戶保持聯絡，建立客戶檔案，定期召開客戶座談會
重視市場調研，及時發現市場的新資訊，不斷的推出勢和消費者口味的新產品。
2樓：匿名使用者
汴梁西瓜
以歷史悠久、肉多子少、瓤沙汁甜而馳名全國，正如民諺所說，「蕭山石榴碭山梨，汴梁西瓜甜到皮」。是難得的消暑佳品。
醬紅蘿蔔
醬紅蘿蔔是產自開封杞縣的一種鹹菜，素有「杞國醬菜」之稱。它選用杞縣坡吳村種植的優質紅蘿蔔，用傳統祕方醃製而成。成品色澤鮮紅，鹹中透甜，醬香濃郁。
五香豆腐乾
五香豆腐乾是開封朱仙鎮的特產。它選用當地優質黃豆，古泉水為原料製成豆腐，經傳統工藝滷製而成。外皮油黑，內肉黃棕，品之清香可口。
花生糕開封盛產花生，以花生為原料製作的花生糕，獨具地方特色。花生糕由精緻花生粉，白糖，飴糖等料配置而成。成品色澤淡黃，為多層疏鬆片狀，食之口酥鬆脆，香甜利口。
還有 陳留豆腐棍
開封的花生
尉氏青豆
杞縣大蒜
蘭考泡桐炒涼粉
3樓：銀冰舞
尉氏青豆
尉氏青豆，又稱尉青豆，簡稱尉青。種植歷史悠久，弛名中外，是久負盛名的農特產品。
尉氏青豆特點是：質堅籽重，大小均勻，色澤青綠，碧如翡翠，胚部外圍有黑圈，中間有雪白一點。尉氏青豆麵有光澤，營養豐富，含有多種營養萬分，蛋白質高達43％以上，屬各種豆類之首。
它的用途廣，可作烹飪配料，並可用於製作豆腐、豆醬、豆芽、腐竹、罐頭、豆腐皮、豆腐腦、豆腐乾和榨油等。其製品細膩，味美可口清香，餘味長久。尉氏青豆暢銷國內外，隨著國際**的發展，出口量越來越大，主要銷往日本、美國、西德、香港等30多個國家和地區。
陳留豆腐棍
陳留豆腐棍是開封獨具一格的著名特產。因該產品始創於陳留古鎮，故名「陳留豆腐棍」。
陳留（今屬開封縣）原是東漢末年著保詩人蔡邕和蔡琰的故鄉，當時蔡邕父女就十分喜愛這一家鄉名菜，並留下了讚美這一名菜的詩句。到了明崇禎年間，陳留豆腐棍成為向皇帝朝貢的佳品。2023年，慈禧太后在開封行宮做壽時，陳留縣令彭壽山奉召，命名師韓德林、崔玉山製作豆腐棍宴席，使其大飽口福，慈禧吃後讚不絕口。
陳留豆腐棍主要以開封優質大豆和精煉花生油為原料，經過精製加工，成固體豆腐棍。再通過名廚煨、燒、炒、釀等可做成數十中含蛋白質40.79克，並含有脂肪、氨基酸和多種維生素，食之可延年益壽，對營養不良、糖尿病、貧血等症都有。
因此說，陳留豆腐棍不僅是宴席上一道風味獨特的佳餚，也是一種營養豐富的保健食品。
陳留豆腐棍食用方便，除可燒、煨、燉外，還可以用溫水浸泡，然後配以調料調拌食用，它還是旅遊者外出攜帶的美味方便食品。
開封大米
開封大米歷史悠久，以粒大、光滑、色澤透明、味香湯濃、營養豐富、筋而不硬，軟而不粘而馳名省內外，深受群眾歡迎。「開封大米白似玉，籽粒飽滿發光色，蒸飯香甜味道美，熬湯汁粘分外鮮。」開封大米之所以獨具特色，主要原因是因開封土質疏鬆，並採用肥沃的黃河水澆灌，加上氣候適宜，四季分明，適宜稻穀生長和食用均優於夏稻。
近年來，開封大米蜚聲遠近，同汴梁西瓜齊名，成為開封著名的土特產品。
杞縣大蒜
杞縣大蒜已有一千多年的栽培歷史，經過勞動人民的長期培育，已成為獨具特色的土特產品，在國內外市場上享有盛譽，產品遠銷英、美、東南亞、香港等國家和地區。
杞縣大蒜個瓣大，蒜肉潔白，肉質細膩，鮮美爽脆，味香辛辣，易於食用，尤以吃過生蒜瓣後，口腔中不留異味而受歡迎。它是一種優良有大蒜品種，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵及維生素a、b、c等多種營養物質。它不僅是人們喜愛的調味佳品，而且還具有較高的藥用價值。
現代醫學認為，大蒜辛熱，具有殺蟲除溼、溫中消食、清熱解毒、破惡血、止痛等功效，對**痛腫疔毒、水氣腫滿、腹瀉痢疾、腹中冷痛等症均有療效。
近年來，隨著商品經濟的發展，杞縣大蒜逐年提高，年出口量達2000噸，創匯200多萬美元，被中國糧油進出口公司選定為大蒜出口重點縣。
蘭考泡桐
蘭考縣泡桐材質輕柔，結構均勻，不翹不裂不變形，耐蝕耐腐耐高溫，是制傢俱、模型、樂器的上乘材料。經北京樂器研究所對全國十幾個地區桐木板材的研究鑑定，確定蘭考泡桐為全國製做古箏、琵琶面板等樂器的最佳材料。
蘭考縣位於黃河岸邊，歷史上黃河曾多次在此氾濫改道，形成了大面積地質疏鬆、透氣效能較好的少質土，對泡桐生長十分有利。60年代初，蘭考縣委書記焦裕祿根據蘭考的地理環境倡導栽種泡桐。自那時起，泡桐的種植得到推廣，成為蘭考縣農業一大優勢。
蘭考泡桐是我國八大優良樹種之一，生長迅速，當地有「一年一根杆，兩年粗如碗，三年能鋸板「之說。8－10年採伐，胸徑可達50－80釐米，材積量在0.5立方米以上。
因此，當地群眾說：「要想富，栽桐樹，生產致富好門路。」
目前，蘭考縣泡桐樹達600多萬棵，每年除滿足當地需要外，還可向國家提供3萬多立方米的桐材，已成為我國重要的桐木生產基地。蘭考泡桐加工的桐木漆器，毛拼板等在日本享有盛譽，年創匯3000萬元。加工製作的琵琶、古箏等樂器遠銷日本、美國、德國、加拿大、香港等國家和地區，為國家做出了貢獻。
花生 花生是開封的名優產品，它始於明萬曆年間，至今已有300多年的歷史。開封地處黃河中下游，氣候溫和，土壤鬆軟，光照充足，適合花生生長。因此，這裡的花生產量高，***，以致使開封成為九州馳名的「花生王國」。
開封花生具有籽飽、果長、皮薄、味香、出油率高等優點。
花生不僅是食品、油料、還具有醫藥、工業用途，被群眾稱為「聚寶」，「金豆豆」。用花生製作的焦炒花生、鹹面花生、虎皮花生、花生糕、花生糖等品種繁多，美味宜人，深受廣大群眾喜愛。開封縣生產的優質生產的優質花生油，不僅暢銷全國，而且遠銷歐美、東南亞等10多個國家和地區。
炒涼粉炒涼粉是開封廣大市民喜食的一種風味小吃。在開封城內，很多集貿市場和小吃攤點集中的地方大都設有**點（大多用攤車），一般居民家庭也會製作。製法是：
把粉芡配水打成稀糊，入沸水成熟糊晾涼，即為涼粉。炒涼粉就是發涼粉為主料，佐以豆醬、蔥、姜、加油炒制而成。熱香鮮嫩，焦而不糊。
在改革開放的大潮中，炒涼粉這道風味獨具的大眾小吃，已被開封人帶入北京市，據說還有人將它帶到了俄羅斯和羅馬尼亞等國。真可謂炒涼粉我名揚四海了。
河南開封有什麼特產
開封特產很多，刺繡 刺梨 筒子雞 麻辣花生 開封小吃 黃家包子 驢肉湯 開封的麻辣花生很好吃，建議買些 出差的話 可以買些禮品盒的。開封麻辣花生很多，牌子也很多 包公麻辣花生 興盛德 孃親 包公府等等 比較有名氣的是包公麻辣花生和興盛德。花生糕，包公豆，燒雞 河南開封有什麼特產.1 花生糕 花生糕是...
開封有好吃的嗎，開封有什麼好吃的
恩 那必須的 灌湯包子 開封鼓樓夜市有好多小吃的 開封有什麼好吃的 開封好吃的當然是滷肉熟食啦，好吃的滷肉吃一次就難忘，乾脆來到店裡學一下，想吃了可以做著吃，想開店了隨時可以開店 樑三卷饃 才開的 很好吃 馬道街那 便宜 商丘名吃 鼓樓夜市馬益齋燒雞 鼓樓夜市王家江米甜酒店王琳製作的江米甜酒 桂花小...
常州有什麼美食或者特產嗎，常州有什麼特產可帶走
據我所知 目前常州市比較有名氣的特產美食，如 糕 蘿蔔乾 寸金糖等。1.糕2.常州芝麻糖3.荷包丸子4.大娘水餃5.加蟹小籠包6.常州銀絲面7.溧陽鳳鵝8.扒白菇9.蟹殼黃10.茅山青峰茶 糟扣肉 加蟹小籠包 橫山橋百葉 西太湖大閘蟹 甜白酒 糕 常州芝麻糖 銀絲面 網油卷 常州蘿蔔乾 蟹殼黃 豆齋...