福建泉州有什麼土特產可以帶的福建泉州有什麼土特產?

2021-03-05 08:03:33 字數 6897 閱讀 7607

1樓:騫繪儏餜挋

一、桂 圓

泉州人通稱桂圓鮮果為龍眼,龍眼焙乾後為桂圓。商戶常把兩者統稱為「桂圓」。

龍眼乃水果中之珍品,果肉鮮嫩,色澤晶瑩,味道甜美,尤以東壁龍眼為上品(該品種因始植於泉州開元寺東壁,故名)。

桂圓具有開胃益脾、補血安神的功效,可佐治貧血萎黃、健忘怔忡、產後血虧等疾病,是產婦補養身體的佳品。

泉州是福建省龍眼重點產區。全市種植面積11萬餘畝,年產量(有大、小年之分)1.5萬噸至2.5萬噸間。其面積和產量居全省各地、市首位。

龍眼除鮮食和焙制桂圓外,還可加工成桂圓肉、糖水龍眼罐頭、龍眼膏等。泉州罐頭廠和晉江、南安、鯉城區一些鄉鎮罐頭廠家均有生產和經營,產品銷往全國各地並部分出口。

二、茶 葉

泉州市茶葉生產歷史悠久。北宋初即有「宿雨一夜蔬甲嫩,春山幾焙茗旗香」的詠茶詩。全市現有茶園面積20餘萬畝,年產茶葉9000餘噸,主產於安溪縣、永春縣和南安縣。

茶葉主要種類是烏龍茶和綠茶,行銷世界各地。

烏龍茶的名貴品種有:鐵觀音、**桂、佛手、本山、水仙、毛蟹、梅佔、奇蘭等。其中鐵觀音是茶中珍品,有「綠葉紅鑲邊,七泡有餘香」的譽稱。

南安縣豐州鎮的「石亭綠」以其「三綠三香」獨具一格,名揚海外。

三、衙口花生

衙口花生是晉江縣龍湖鄉衙口特產。它選用良種花生「小琉球」、「中琉球」種植在沙質地上,果殼表層色澤潔白,殼內花紋自然清晰。收穫時選其飽滿果莢,洗淨後加適量水和食鹽蒸煮,爐火需既猛又純,熟透後在豔陽下翻晒至幹。

衙口花生仁香酥,鹹淡相宜,味道可口,百食不厭。產品大量外銷,飲譽海內外。

四、源和堂蜜餞

源和堂蜜餞廠始創於**5年(2023年),創辦人是莊傑趕、莊傑茂兄弟。總廠原址晉江縣青陽鎮,2023年遷入泉州市區,在公私合營的基礎上,吸收華僑投資,國家撥款擴建,易名為福建省華僑投資公司泉州源和堂蜜餞廠。

該廠生產的各式蜜餞,選用優質的鮮水果,以傳統加工工藝和先進科學技術相結合精製而成,既保留各種鮮水果原有的風味,又兼有開胃、提神、益智之功效,為宴客、品茗、旅遊、饋贈的理想食品。在300餘種各具特色的產品中,獲部優產品稱號的有:金棗夾心應子、蜜李片、陳皮夾心應子、陳皮李、良友欖、玫瑰楊梅、單晶冰糖、多晶冰糖。

產品遍銷祖國各地,大量出口東南亞和歐美各國,有「美名馳五洲、香甜滿人間」之譽。

五、永春老醋

永春老醋選用優質糯米、紅曲、芝麻、白糖為原料,按一定配方精心釀製,其釀造技術獨特。醋色棕黑,強酸不澀,酸而微甘,醇香爽口,回味生津,且久藏不腐。同江蘇鎮江香醋、四川保寧醋、山西老陳醋齊名媲美。

此醋舊時是民間富戶祕傳自釀食用,些許作為珍品饋贈親朋好友。家中一罈老醋往往經年不斷地新增陳釀,歷經百年,為吉祥如意之象徵。作為商品的不多。

2023年,愛國華僑、全國歸僑聯合會副主席尤揚祖出資與縣人民**合辦永春酒廠。2023年酒廠擴充套件為釀造廠。在吸收民間傳統釀醋技法的基礎上,改進配方和工藝,使老醋品質更佳,產量倍增。

2023年正式命名為水仙花牌永春老醋,由外貿部門經營出口。

永春老醋曾獲輕工部優質產品稱號,被選送參加第四屆亞太地區國際**博覽會展出,在首屆中國食品博覽會上獲得金獎。

六、石獅甜粿

素負盛名的石獅甜粿是福建民間名點,主產石獅塘頭村,是用糯米、白砂糖、蜜冬瓜條、金桔、香料等原料製作而成,氣味芳香,清甜可口,博得眾人讚賞。

七、柿餅

安溪盛產柿果,被譽為「柿鄉」。柿子經加工,晒乾後製成柿餅,餅質柔軟香甜,富有營養。產品蜚聲閩南各地及暢銷東南亞各國,頗受讚譽。

八、貢糖

就是花生糖,花生糖泉州又 叫叫「土豆糖」。「土豆糖」是泉州地方土特產。製作方法簡單,將花生仁炒熟去皮,倒入熬好的麥芽糖料鍋內調拌均勻,倒出整成塊,涼成半乾,切出方形小塊即成。

質堅硬且脆,香甜可口,不粘牙,食之齒頰留香。還而另個種品種是,將炒熟日花生仁去皮碾碎,加糖製成日土豆卷、土豆糕,缺牙日老人也可食用。

2樓:蘭大富

鞋子,茶,衣服?????

福建泉州有什麼土特產?

3樓:米粒米粒星

九重粿,土筍凍、大面炸豆乾,元宵丸、茜草粿、荔枝,桔紅糕、菜包、水晶包、水甕菜,龍

眼、白鴨湯、白粬、東方包、布包豆乾、永春老醋,花生、米粉、紅米酒、肉粽、芒果、芋

圓,雞卷、豆簽、滷麵,魚丸、魚仔粥,柿餅、甜酒、甜粿、粕丸,窖菜、春捲、菠稜(草字

頭)菜、蠔(東石蠔)、蠔仔煎、鴨仔粥、浮果,綠豆餅、番薯(地瓜)、番薯粉粿條,榜舍

龜、蜜桔。

泉州是閩南文化源頭,周秦開始經濟開發,於260年( 三國時期)始置東安縣治,至今有1750

多年的歷史。

福建泉州有什麼土特產?

4樓:田雨地暖

一、桂圓、龍眼、荔枝

二、安溪茶葉、柿餅、米粉

三、晉江衙口花生

四、源和堂蜜餞系列

五、永春老醋、蘆柑、紙織畫、漆籃

六、德化瓷器

七、老範志萬應神曲(茶餅)由泉州藥廠獨家生產八、春生堂祕製風傷補酒

九、石獅紅膏蟹

十、惠安石雕

十一、食蒸糕(橘紅糕)

十二、安海土筍凍

5樓:米粒米粒星

九重粿,土筍凍、大面炸豆乾,元宵丸、茜草粿、荔枝,桔紅糕、菜包、水晶包、水甕菜,龍

眼、白鴨湯、白粬、東方包、布包豆乾、永春老醋,花生、米粉、紅米酒、肉粽、芒果、芋

圓,雞卷、豆簽、滷麵,魚丸、魚仔粥,柿餅、甜酒、甜粿、粕丸,窖菜、春捲、菠稜(草字

頭)菜、蠔(東石蠔)、蠔仔煎、鴨仔粥、浮果,綠豆餅、番薯(地瓜)、番薯粉粿條,榜舍

龜、蜜桔。

泉州是閩南文化源頭,周秦開始經濟開發,於260年( 三國時期)始置東安縣治,至今有1750

多年的歷史。

6樓:務青芬御羅

安海土筍凍、洪瀨雞爪、捆蹄、海蜇皮、酸甜蘿蔔、德化淮山、安溪滷豆乾、涼拌青瓜、糖醋蓮藕片、蒜泥茄子、香油拌海帶、滷水花生(帶殼)、沙魚凍、涼拌苦瓜、辣油筍菜、海蠣煎、桂花蟹、通心河鰻、香芋燜鴨、芥菜炒蝦皮、十香全鴨、嫩餅菜、包燒豆腐、石獅牛肉粳、水丸魚卷湯、紅菇肉片湯、炒湖頭米粉、炕軟蕃薯、花生仁湯

7樓:顏蕊葛畫

福建特產

福州特產:

壽山石、橄欖、福桔、龍眼、閩姜、芙蓉李、茉莉花茶、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、貝雕、瓷器等。

泉州特產:

各種瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪烏龍茶(安溪鐵觀音)、老範志萬應神曲、永春老醋、源和堂蜜餞、泉州木偶頭、永春漆籃、人造花等。

漳州特產:

漳州水仙花、茶花、蘭花等「三大名花」和蘆柑、荔枝、天寶香蕉、龍眼、平和蜜柚、菠蘿等「六大名果」;還有各種海產乾貨、片仔癀牌片仔癀、八寶印泥、片仔癀珍珠膏、珍貝漆畫飾板、水仙花牌風油精,漳州布袋戲等。

廈門特產:

各種**帶瓜果、餡餅、魚皮花生、菩提丸、青津果、廈門珠繡、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、廈門藥酒、海產乾貨等。

南平特產:

盛產筍乾、香菇、

武夷巖茶、建甌板鴨、建甌光餅、建甌板栗、建蓮、建甌北苑貢茶、閩北柑橘、浦城丹桂、酸棗糕、根雕、竹木工藝品、政和功夫茶、建盞、錐慄、靈芝、南孚電池等。

莆田特產:

荔枝、龍眼,

金沙薏米,仙遊皮蛋,仙遊甘蔗,扁食,熗肉,莆田魯面,海礪餅,興化米粉,漆木碗,仙遊木雕等。

龍巖特產:

閩西八大幹系列、河田雞、山麻鴨、花生等。

三明特產:

紅菇、竹蓀、

筍乾、椴木香菇、

銀耳等各類食用菌

、沙縣小吃、沙縣夏茂冬酒、沙縣鄭湖板鴨、永安小吃,明溪肉脯幹,尤溪管前金桔,寧化老鼠幹、將樂擂茶、建寧蓮子、大田骨頭小吃系列等。

寧德特產:

壽寧的地瓜扣(粉扣)、花菇,蕉城的芙蓉李,古田食用菌,福安的繼光餅、竹編、茶葉,紅曲,福鼎檳榔芋、前岐四季柚等。。

泉州有什麼吃的特產可以帶走的?

8樓:青島的於姑娘

1、衙口花生

衙口花生是晉江市龍湖鎮衙口村特產。它選用良種花生「小琉球」、「中琉球」種植在沙質地上,果殼表層色澤潔白,殼內花紋自然清晰。收穫時選其飽滿果莢,洗淨後加適量水和食鹽蒸煮,爐火需既猛又純,熟透後在豔陽下翻晒至幹。

2、土筍凍

土筍凍是起源於福建泉州,一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃,是一種由特有產品加工而成的凍品。相傳發明人是民族英雄鄭成功。 它含有膠質,主原料是一種蠕蟲,屬於星蟲動物門,學名可口革囊星蟲,身長

二、三寸。經過熬煮,蟲體所含膠質溶入水中,冷卻後即凝結成塊狀,其肉清,味美甘鮮。配上好醬油、永春陳醋、蒜蓉。

3、貢糖

貢糖是福建地方民間傳統的名點。是先民敬奉朝聖的精品。貢糖的傳統制作手藝精良,質量上乘,口感香酥甜美,食後滿口留香,回味無窮。

其中較為出名的是白水貢糖和金門貢糖,還有閩南沿海地區福建泉州石獅和永定的手工製品。

4、源和堂蜜餞

源和堂是福建省經典的地方蜜餞小吃。傢俱有80年曆史的「老字號」,馳名海內外。儘管目前市面上各種各樣的蜜餞琳琅滿目,各式攤點遍佈大街小巷,但內行人仍要選購正宗的「源和堂」蜜餞,並視為佐茶待客佳品。

閩南旅外僑胞都愛攜帶「源和堂」蜜餞返回僑居地,而鄉人也每以「源和堂」蜜餞為親人「送順風」。

5、湖頭特產米粉

原料選購安溪湖頭優質大米,取大山頂天然清溪甘泉,採用傳統手工精製而成。色澤鮮白,粉條鬆韌,易煮快熟,味清無酸質,攜帶方便,衛生可靠。

9樓:禾木由

1.貢丸,以新鮮豬肉(或冷凍豬肉)為原料,經過絞肉、擂潰、煮制、成型、冷卻、速凍等一系列工藝製成的,口感細膩,味道鮮美,是優質的火鍋食材和香鍋食材。

2.湖頭特產米粉,原料選購安溪湖頭優質大米,取大山頂天然清溪甘泉,採用傳統手工精製而成。色澤鮮白,粉條鬆韌,易煮快熟,味清無酸質,攜帶方便,衛生可靠。

3.肉粽,作為端午節節日食俗。其選料講究,配料多樣,製作精細,歷史悠久,味道香甜,油潤不膩,色澤紅黃閃亮,以獨有的風味,享譽海內外。

4.元宵丸,元宵丸是泉州元宵節食品。主料以花生米、芝麻、白糖、冬瓜糖、蔥頭及果味作餡,在糯米粉中團皮,下滾水中煮熟。

5.土筍凍,是發源於古代同安縣的特色食品,是一種由特有產品加工而成的凍品。 它含有膠質,主原料是一種蠕蟲,屬於星蟲動物門。

10樓:匿名使用者

泉州地方特產

一、桂 圓

泉州人通稱桂圓鮮果為龍眼,龍眼焙乾後為桂圓。商戶常把兩者統稱為「桂圓」。

龍眼乃水果中之珍品,果肉鮮嫩,色澤晶瑩,味道甜美,尤以東壁龍眼為上品(該品種因始植於泉州開元寺東壁,故名)。

桂圓具有開胃益脾、補血安神的功效,可佐治貧血萎黃、健忘怔忡、產後血虧等疾病,是產婦補養身體的佳品。

泉州是福建省龍眼重點產區。全市種植面積11萬餘畝,年產量(有大、小年之分)1.5萬噸至2.5萬噸間。其面積和產量居全省各地、市首位。

龍眼除鮮食和焙制桂圓外,還可加工成桂圓肉、糖水龍眼罐頭、龍眼膏等。泉州罐頭廠和晉江、南安、鯉城區一些鄉鎮罐頭廠家均有生產和經營,產品銷往全國各地並部分出口。

二、茶 葉

泉州市茶葉生產歷史悠久。北宋初即有「宿雨一夜蔬甲嫩,春山幾焙茗旗香」的詠茶詩。全市現有茶園面積20餘萬畝,年產茶葉9000餘噸,主產於安溪縣、永春縣和南安縣。

茶葉主要種類是烏龍茶和綠茶,行銷世界各地。

烏龍茶的名貴品種有:鐵觀音、**桂、佛手、本山、水仙、毛蟹、梅佔、奇蘭等。其中鐵觀音是茶中珍品,有「綠葉紅鑲邊,七泡有餘香」的譽稱。

南安縣豐州鎮的「石亭綠」以其「三綠三香」獨具一格,名揚海外。

三、衙口花生

衙口花生是晉江縣龍湖鄉衙口特產。它選用良種花生「小琉球」、「中琉球」種植在沙質地上,果殼表層色澤潔白,殼內花紋自然清晰。收穫時選其飽滿果莢,洗淨後加適量水和食鹽蒸煮,爐火需既猛又純,熟透後在豔陽下翻晒至幹。

衙口花生仁香酥,鹹淡相宜,味道可口,百食不厭。產品大量外銷,飲譽海內外。

四、源和堂蜜餞

源和堂蜜餞廠始創於**5年(2023年),創辦人是莊傑趕、莊傑茂兄弟。總廠原址晉江縣青陽鎮,2023年遷入泉州市區,在公私合營的基礎上,吸收華僑投資,國家撥款擴建,易名為福建省華僑投資公司泉州源和堂蜜餞廠。

該廠生產的各式蜜餞,選用優質的鮮水果,以傳統加工工藝和先進科學技術相結合精製而成,既保留各種鮮水果原有的風味,又兼有開胃、提神、益智之功效,為宴客、品茗、旅遊、饋贈的理想食品。在300餘種各具特色的產品中,獲部優產品稱號的有:金棗夾心應子、蜜李片、陳皮夾心應子、陳皮李、良友欖、玫瑰楊梅、單晶冰糖、多晶冰糖。

產品遍銷祖國各地,大量出口東南亞和歐美各國,有「美名馳五洲、香甜滿人間」之譽。

五、永春老醋

永春老醋選用優質糯米、紅曲、芝麻、白糖為原料,按一定配方精心釀製,其釀造技術獨特。醋色棕黑,強酸不澀,酸而微甘,醇香爽口,回味生津,且久藏不腐。同江蘇鎮江香醋、四川保寧醋、山西老陳醋齊名媲美。

此醋舊時是民間富戶祕傳自釀食用,些許作為珍品饋贈親朋好友。家中一罈老醋往往經年不斷地新增陳釀,歷經百年,為吉祥如意之象徵。作為商品的不多。

2023年,愛國華僑、全國歸僑聯合會副主席尤揚祖出資與縣人民**合辦永春酒廠。2023年酒廠擴充套件為釀造廠。在吸收民間傳統釀醋技法的基礎上,改進配方和工藝,使老醋品質更佳,產量倍增。

2023年正式命名為水仙花牌永春老醋,由外貿部門經營出口。

永春老醋曾獲輕工部優質產品稱號,被選送參加第四屆亞太地區國際**博覽會展出,在首屆中國食品博覽會上獲得金獎。

六、石獅甜粿

素負盛名的石獅甜粿是福建民間名點,主產石獅塘頭村,是用糯米、白砂糖、蜜冬瓜條、金桔、香料等原料製作而成,氣味芳香,清甜可口,博得眾人讚賞。

七、柿餅

安溪盛產柿果,被譽為「柿鄉」。柿子經加工,晒乾後製成柿餅,餅質柔軟香甜,富有營養。產品蜚聲閩南各地及暢銷東南亞各國,頗受讚譽。

八、貢糖

就是花生糖,花生糖泉州又叫叫「土豆糖」。「土豆糖」是泉州地方土特產。製作方法簡單,將花生仁炒熟去皮,倒入熬好的麥芽糖料鍋內調拌均勻,倒出整成塊,涼成半乾,切出方形小塊即成。

質堅硬且脆,香甜可口,不粘牙,食之齒頰留香。還而另個種品種是,將炒熟日花生仁去皮碾碎,加糖製成日土豆卷、土豆糕,缺牙日老人也可食用。

形容土特產的句子,形容「土特產」的語句有什麼?

解答可以寫句子 我們家鄉有許多土特產,我覺得福橘最好吃。日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人。蘇東坡 荔枝 黃橙紅柿子菱角,不羨人間萬戶侯 柿子 葡萄 唐 唐彥謙 金谷風露涼,綠珠醉初醒。珠帳夜不收,月明墮清影。賦棗 宋 王安石 種桃昔所傳,種棗予所欲。在實為美果,論材又良木。餘甘入鄰家,尚得饞婦逐。況餘...

河南有什麼土特產,河南有什麼能送人的特產?

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莒縣的土特產是什麼啊?莒縣特產有哪些?

一 莒縣大姜。地理標誌證明商標 莒縣大姜 獲得國家工商總局商標局的註冊批准。至此,莒縣大姜 地理標誌證明商標已成為所有莒縣地產大姜的 身份證 成為莒縣目前惟一一枚,也是繼日照市 日照綠茶 之後在日照落戶的第二枚地理標誌證明商標。二 招賢桂花。招賢桂花是山東日照莒縣招賢鎮的特產。桂花是中國傳統十大名花...