過年該吃些什麼,過年應該吃什麼

2021-03-04 09:31:34 字數 6151 閱讀 5691

1樓:七七七七七

大禮包的產生就是這個社會的杯具,人越來越懶;過年嘛就一定要洗具,洗餐具,顧名思義就是大家齊動手,齊勞動,充分享受勞動的樂趣。 建議買菜要買最新鮮的,海鮮要買活的,調料要買吃著好吃的

2樓:匿名使用者

天津人在年三十晚上是要吃餃子的,還有就是有個順口溜,初一餃子,初二面,初三合子往家轉

3樓:百度使用者

過年吃飯啊,飯店多呢,想吃什麼就吃什麼

4樓:大中華

湯圓! 家家戶戶都吃的

5樓:合燁磊馮漾

過年吃雞

,魚,肉,年夜飯一定要吃餃子,每年都是如此,不過今年過年正好是打春的日子,還要吃春餅的

6樓:柴妙鬆傅震

過年了,中國的風俗習慣,辛苦一年,大魚大肉高脂肪高蛋白的東西,買一大堆。整天大吃大喝。實際隨著生活條件的逐步改善,特別不工作不活動,這些東西反而不能過多食用。

7樓:向宛筠銳昕

春節吃年糕,「義取年勝年,籍以祈歲稔。」寓意萬事如意年年高。年糕的種類有:北方有白糕、飥、黃米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;臺灣有紅龜糕。

2、北方年夜飯有吃餃子的傳統,但各地吃餃子的習俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃餃子,有的地方初一吃餃子,北方一些山區還有初一到初五每天早上吃餃子的習俗。

過年應該吃什麼?

8樓:藍色鞋尖

我國民族眾多,各地習俗不同,使華夏文明的

飲食文化也是豐富多彩。按照各地的傳統,人們過年的飲食習俗也是大相徑庭的:

例如北方人吃餃子,南方人吃湯圓、年糕;福建人初一早上吃麵條;河南人吃餃子煮麵,寓意撈財;回族人正月初一吃麵條和燉肉,初二才吃餃子;荊州一帶,春節第一餐要吃雞蛋,意味著「實實在在,吉祥如意」。許多中國人對這農曆新年第一餐非常講究,雖然吃法都不一樣,但是目的只有一個,那就是希望在新的一年裡平平安安,吉祥如意。

9樓:秦嶺電大

想吃什麼就吃什麼唄。並沒有人規定過年一定要吃什麼,不過按照北方人的傳統,大年30全家要吃一頓團圓飯。初一是要吃餃子的,到了,正月初五也是要再吃一頓餃子的。

10樓:匿名使用者

過年南方,北方應該吃啥,還是多少有些差異的,各民族之間也有差異,這要看你是南方人還是北方人,還要看你是哪個民族的,北方人大都吃年夜飯,包餃子,南方人吃湯圓、糯米糰子,總之不管南方北方寓意都是團團園園

11樓:平凡

水餃,春捲,雞鴨魚肉,蔬菜水果

12樓:大赫慈雅容

現在的年代,想吃什麼想喝什麼都有,又不是以前那麼愁,所以呢你想喝什麼都可以

13樓:胥卿種清怡

除夕:吃團圓飯必吃芋頭《來年遇好人》,魚《年年有節餘》

初一:吃湯圓《全家團圓》,年糕《年年高升》,

14樓:泣迎韓溪藍

平時都有,過年沒什麼好吃的了。最好去農村吃點無公害蔬菜

15樓:郎麗念自怡

吃餃子 吃年糕 吃雞魚肉 多了

16樓:百闌黃奧維

我覺得吃自己想吃的就好,畢竟現在生活條件好了,也不會看到什麼都想吃了

17樓:東方涵掌果

因為過年是傳統節日,所以吃些傳統食物吧。餃子是肯定要吃的。但我們家吃湯圓(不求花開富貴,只求團團圓圓)。吃年糕(步步高昇)

18樓:閆叡卷古韻

初一餃子初二撈麵初三熬菜

19樓:國嬡帥嘉寶

現在什麼年代哪

過年不是想喝什麼就是什麼啊

不過最好還是要有酒

20樓:貴藹堂馨蓉

喜歡吃什麼就吃什麼

,最好別忘了吃餃子。

21樓:藺蘭澤寶魄

農曆正月初一,春節期間,全國各地家家戶戶都要進行賀年活動,飲食是其中的重要內容。

節前十天左右,人們就開始忙於採購年貨,舉凡雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品,都要採買充足。江南風俗,年節前要預先做好新年米飯,盛放在竹籮中,上面放紅橘、烏菱、荸薺等果品及元寶糕,插上松柏枝,叫做「年飯」。

北方人家過年的年飯,是用金銀米(黃白米)做的,飯上用棗、慄、龍眼、香枝點綴,插上松柏枝。北方人過年吃餃子。餃子中有的飽裡放糖,用意是吃了新年日子甜美;有的飽裡放花生(稱長生果),用意是吃了人可長壽;有一隻餃子飽中放一枚制錢,用意是誰吃到了就「財運亨通」。

餃子形似元寶,新年裡麵條和餃子同煮,叫做「金絲穿元寶」。

新年飲食都要取吉利的用語。江南人家新年泡茶敬客,茶盤裡或碗蓋上放兩隻橄欖,稱為「無寶茶」。新年吃飯,必有炒青菜,說吃了「親親熱熱」;必吃豆芽菜,因黃豆芽形似「如意」;每餐必食魚頭,但不能吃光,叫做「吃剩有魚(餘)」。

新年必吃年糕,南北同風。吃年糕以祝願生活「年年高.

湖北:湖北團風人大年初一喝雞湯,象徵「平安」。此外家中的主要勞動力還要吃雞爪,寄意「新年抓財」;年輕的學子要吃雞翅膀,寓意「展翅高飛」;當家人則吃雞骨頭,有「出人頭地」之意。

荊州、沙市一帶,第一餐要吃雞蛋,意謂「實實在在,吉祥如意」。如遇客人,要吃兩個煮得很嫩,可透過蛋白見蛋黃的「荷包蛋」,意即「銀包金,金纏銀,得金得銀」。

江西:鄱陽地區大年初一要吃餃子和魚,意為「交子」和「年年有餘」,有的在餃子中放糖塊、花和銀幣,意味著「生活甜蜜」、「長生不老」、「新年發財」。

廣東:部分地區大年初一要吃「萬年糧」,即做好足夠春節三天家人吃的飯菜,寓有「不愁吃喝」之意。潮州一帶,第一餐常吃用米粉和蘿蔔乾油炸而成的「腐圓」,喝茨實、蓮子等熬成的「五果湯」,寓「生活甜美,源遠流長」之意。

22樓:卑安容鄭攸

跟你最親的人一起過年。吃什麼都開心。

典型的應該是北方吃餃子,南方吃湯圓。

如果有雅興,再喝點飲料或酒助興。

23樓:守歡祿靜丹

一般都是有特色的家常菜!主要是一家人在一起的氣氛,吃什麼並不重要!

24樓:開麗戈華

臘製品吃膩了可以熬點清粥

25樓:肇帆戴齊敏

根據條件想吃什麼就吃什麼

26樓:牛青淡浩皛

吃啥都行,過年熱鬧就行

27樓:皇甫正信前彥

不同地方有不同的風俗,但是人們大多數都是吃餃子、年夜飯、邊看春節聯歡晚會的時候還要一起吃年貨!

28樓:貴菊求丹寒

只要一家人在一起 吃什麼多好 團團圓圓的在一起吃團圓飯 不管是什麼多是美味

過年都吃些什麼?

29樓:匿名使用者

餃子是北方年夜飯餐桌必不可少的食物,餃與交諧音,取「更歲交子」之意。另外就是餃子外形如元寶,春節吃餃子意為「招財進寶」,人們還會將硬幣包在餃子裡,吃到該餃子的人在新的一年裡會有好的財運。

餃子煮麵

河南很多地方大年初一早上會吃餃子煮麵,名為「金絲穿元寶」。除夕晚上餃子煮熟了撈著吃,稱為「撈元寶」。

年糕早期蘇州百姓為紀念伍子胥,過年的時候都要做年糕,後來逐漸在全國各地盛行,比如山東的紅棗年糕、北京的百果年糕、福建芋艿年糕及紅/白糖年糕、寧波的水磨年糕、蘇州的桂花糖年糕等。年糕諧音「年高」,是春節必備的應景食品,寄託了人們「年年高」的期望。

麵條福建部分地區年初一早上要吃麵條(多為線面),寓意「長長久久」。

魚春節飲食講究好寓意,當然少不了魚,一般為餐桌上最後一道菜,有些地方這道菜基本留下來不吃的,意為「年年有餘」。鰱魚為連年有餘,鯽魚和鯉魚為大吉大利,鮭魚則為富貴有餘。

餛飩在江蘇靖江,不管是招待客人還是逢年過節或者辦喜事,都一定要吃餛飩。除夕早上,家家戶戶就開始剁菜餡包餛飩,從年三十一直要吃到正月十五,「餛飩就酒,越吃越有」,寄託了靖江人對新一年的美好願望。

湯圓四川地區大年初一的早餐要吃湯圓,這天的湯圓叫「元寶」,吃湯圓叫「得元寶」,取其團圓、圓滿、甜美之意。揚州人新年第一天要吃四喜湯圓,寓意事事如意、閤家團圓;上海人年初一早飯也是吃湯圓,寓意圓圓滿滿、有財有勢。

雞「無雞不成宴」是廣東人的口頭禪,廣東、香港一帶過年一定要吃雞,雞與吉發音相似,代表生活吉祥如意。湖北人過年則是要喝雞湯,象徵清泰平安。雞翅寓意展翅高飛,雞爪寄意「新年抓財」,吃雞骨頭則表示「出人頭地」。

粽子廣西壯族人過年有吃年粽的習俗,每年春節前幾天壯家人都要包粽子或買粽子,初

一、初二有客人來一定要吃粽子。

生菜廣東人過年還要吃生菜,生菜與生財諧音,寓意來年興旺發財。

荷包蛋在春節習俗裡,有些地方有吃蛋、送蛋的傳統,年夜飯餐桌上也必不可少,名為「團圓蛋」。

福橘福橘是福建的特產,部分地區過年要擺福橘、吃福橘,橘與「吉」諧音,意為「福」、「吉」,寓意吉祥如意、招福納吉。

八寶飯八寶飯是上海人傳統年夜飯必不可少的食物,象徵團團圓圓、吉祥平安。

太平燕福州人年夜飯裡必不可少的一道菜是太平燕,也稱扁肉燕。福州人逢年過節、婚喪喜慶、親友聚別都一定要吃太平燕,所以有「無燕不成宴,無燕不成年」的說法。

30樓:炫瘋奇

過年吃雞 ,魚,肉,年夜飯一定要吃餃子,每年都是如此,不過今年過年正好是打春的日子,還要吃春餅的

31樓:匿名使用者

春節吃年糕,「義取年勝年,籍以祈歲稔。」寓意萬事如意年年高。年糕的種類有:北方有白糕、飥、黃米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;臺灣有紅龜糕。

2、北方年夜飯有吃餃子的傳統,但各地吃餃子的習俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃餃子,有的地方初一吃餃子,北方一些山區還有初一到初五每天早上吃餃子的習俗。

32樓:匿名使用者

過年了,中國的風俗習慣,辛苦一年,大魚大肉高脂肪高蛋白的東西,買一大堆。整天大吃大喝。實際隨著生活條件的逐步改善,特別不工作不活動,這些東西反而不能過多食用。

33樓:匿名使用者

我們湖南吃雞鴨魚豬肉蘿蔔羊肉牛肉白菜,還有豬肚子之類的。

34樓:悅繹兮

北方——北方人講究初一吃餃子,取「新舊交替、更歲交子」的意思。又因為餃子的形狀頗似元寶,象徵著「新年大發財,元寶滾進來」的好兆頭。

南方——在南方則多數會做年糕和湯圓,年糕諧音「年高」,黃、白年糕,象徵著**、**,寄寓新年發財的意思。有的地方大年初一的早餐會吃湯圓,它的取意是:事事如意,全家團圓美滿。

這天,湯圓不叫「湯圓」,叫「元寶」,吃湯圓也不叫「吃湯圓」,叫「得元寶」。

35樓:匿名使用者

彩頭雁!大吉大利好彩頭!

36樓:匿名使用者

健康的生活,應該什麼都吃

37樓:匿名使用者

座標 南方大廣東 殺雞 殺魚 殺鴨子 魷魚墨魚 扣肉 油角仔 包粽子 各種各樣好吃的

春節要吃什麼東西

38樓:第n次抗日戰爭

春節是我國人民最重視的傳統節日,人們相信在此時吃些傳統飲食,能自己和家人帶來好運。現簡述我國部分地區的飲食習俗,以饗食客:

西北:西北不少地方的人吃餃子時,餃子皮不是一個一個擀出來的,而是將面擀成一個大片後用碗扣成的。

東北:東北地區的人進入臘月後會先殺一頭豬,請村裡人吃一頓,以示慶祝。然後再包粘豆包、做豆腐。

粘豆包多由大黃米作皮包上豆餡製成,幾乎家家都做,多則上百斤,少的有幾十斤,可以吃上一個冬天。大年初一和初五吃餃子。

上海:上海人大年初一吃湯圓、年糕、蜂糕、米糕、雲片糕等,寓言「年年高」、「步步登高」。另外,吃黃豆芽(也叫「如意」)象徵萬事如意,吃發芽菜(用蠶豆泡發的)寓意發財。

豫南:豫南一帶除夕的年夜飯吃到午夜,當新年的鐘聲敲響的時候再端上一盤魚,以示年年有餘。初一早上,又將餃子和麵條同煮著吃,麵條代表錢串子,發財之意。

湖南:湖南人除夕會吃雞、肉、魚三樣。雞要求是雄雞,將其整隻清燉,裝盤時要讓其頭昂起;魚要選用白鰱,將其燉好後再在上面撒滿紅紅的辣椒粉,象徵年年有餘、五穀豐登。

大年初一會由一家之主準備早茶,將雞蛋,爆米花、紅棗、白糖同煮。雞蛋以圓為佳,象徵全家團圓;爆米花象徵魚米豐收、五穀豐登;紅棗、白糖象徵生活甜蜜、幸福。

四川:除夕時,四川人一般都吃火鍋,初一早上吃湯圓,意為團團圓圓。

壯族:壯族人春節吃白斬雞和「大年粽」。在年粽在除夕時擺在供臺上祭祀,到正月初三才由家人聚食,以示團圓。

過年吃紅棗寓意什麼,過年的時候吃什麼東西?寓意什麼?

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過年回家你最想吃什麼菜,過年吃什麼菜最好

最開心的事就是與父母團聚,聊家常,享受天倫之樂。最喜歡吃的菜,各種魚,蝦,總之海鮮多一些。每次不要做太多,夠吃就好。做點父母喜歡的菜,讓他們歇歇。過年回家好吃的東西總是很多的,以前覺得什麼都好吃,現在生活水平高了,有些菜天天能吃到,所以不會想了。不過總有那麼和別的菜過年才會做。我印象中的菜是一種點心...

過年吃什麼菜最好

一 大眾選單 晚餐 冷盤 糟鳳爪 蔥油蝦 酸辣白菜心 蔥油海蜇皮。熱菜 蔥烤河鯽魚 蛋皮魚卷 水煮牛肉 青椒炒豆芽 麵筋炒塔菜。點心 三絲春捲 湯 酸菜肚皮湯。初一早餐 芝麻湯圓 牛奶 菜肉鍋貼。初一中餐 冷盤 什錦色拉 鹽水鴨 滷肚子 醋拌藕片。熱菜 麻辣魷魚卷 奶油玉米烙 香芋排骨煲 奶湯西蘭花...