1樓:匿名使用者
不能吃,但加工處理後可作飼料用。
2樓:匿名使用者
能吃。但是口味不好。需要加工脫澀。營養價值很高
蒙古櫟和柞樹是一種樹嗎
3樓:匿名使用者
櫟樹,也稱橡樹或柞樹,是殼鬥科(fagaceae)的一個屬。櫟屬有600個種,其中450種來自櫟亞屬和150則是青剛亞屬。它們分佈在北半球溫和地區,主要是北美洲。
櫟屬植物是夏綠或常綠喬木,少數為灌木。橡樹的果實橡子特別容易為人所識別,是一種堅果。果實為一杯狀外殼所保護,被稱為殼鬥。
單葉互生,深裂葉,邊緣平滑或鋸齒狀者少見。托葉早落。花構造簡單,單花被,雌雄同株,柔荑花序。
櫟樹為落葉或常綠喬木,少數為灌木。葉緣有鋸齒,少有全緣。雄花柔荑花序下垂,雌花單生於總苞內。
堅果單生,果皮內壁**,不發育的胚珠位於種子基部之外側。
我在山上看見了一種樹,它的果實如圖,我看著像榛子,但是不能確定,請大家幫我確定下
4樓:一家人山貨店
這個 不是榛子 它是小柞木 果實我們管他叫橡子 它生長的 果實 其實也能吃 但非常難吃 而且不宜吃多 我們這邊有好多
5樓:匿名使用者
慄科,我山上有叫錐慄,地方名旋慄,與板栗一樣好吃。
6樓:匿名使用者
是柞樹果實,也叫蒙古櫟 喜光,耐寒冷、乾旱、瘠薄,易感染白粉病,適宜養春稚蠶。黑龍江、吉林、遼寧三省為主要產區。在糧食短缺的年代,用它作代食品,很難吃,吃後大便乾燥。
橡樹子能吃嗎
7樓:戒為良藥
橡子可以吃,煮熟了吃。
殼鬥科櫟屬植物的種子叫漿櫟果,俗稱橡子,英文名 acor n。橡子富含澱粉,其含量僅次於五穀而遠高於豆類,一般都在 50%以上,最高可達 87%。脂肪、蛋白、 vb 都高於五穀。
營養特性
橡子仁含澱粉 50.6% ~ 58.7%、蛋白質 11.
7%~ 15.8%、脂肪 2.1% ~ 2.
6%、灰分 1.3% ~ 2.2%、單寧 10.
2% ~ 14.1%,橡殼含有大量的色素和單寧等成分。
據何瑞國等(2000)研究結果表明, 橡子仁的可利用營養價值接近或略低於玉米 ,但略優於稻穀,是一種良好的可利用野生經濟植物資源。橡子中含量最低的氨基酸是胱氨酸, 其次是色氨酸、蛋氨酸 ,但穀物類的限制氨基酸 ———精氨酸和賴氨酸的相對含量高出玉米 52%和 68%。
橡子中鋅、鐵含量稍低於玉米和高粱 ,但鉀 、鈉 、鈣、鎂、鈷、錳的 含量均高於玉米 和高粱。敖特 根等(1998)測定結果表明:蒙古櫟橡子每 100 g含 vb10.
0725 mg、vb20.0950 mg、vc1 4.15 mg、va1 .
039 mg;脂肪酸主要以亞油酸(50.98%)、油酸(29.41%)為主, 橡子(鮮)vb1含量為青岡橡子的 2.
5倍 ,明顯低於玉米,是玉米的 1/3。
8樓:啥名字好呢呢
煮熟了吃
橡子是櫟樹的果實,形似蠶繭,故又稱慄繭。橡子外表硬殼,棕紅色,內仁如花生仁,含有豐富的澱粉,含量達百分之六十左右。既可食,又可作紡織工業漿紗用的原料。
營養分析
每100.0克營養成份含量如下:
成分名稱
含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量
可食部70 水分(克) 42.3 能量(千卡) 600 能量(千焦) 967
蛋白質(克)
8 脂肪(克)
2碳水化合物(克)
50.5 膳食纖維(克)
1.3 灰份(克) 1.2
硫胺素(微克)
0.03 維生素c(毫克)
7 鈣(毫克) 112
磷(毫克)
64 鐵(毫克) 5.8
橡子是一種櫟樹的果實,鄂東山區比較多,形似蠶繭,故又稱慄繭。橡子外表硬殼,棕紅色,內仁如花生仁,含有豐富的澱粉。當年杜甫窮困潦倒的時候,便不時以此裹腹。
橡子可以吃。但是一些橡子(尤其是紅橡木的黑橡子)含有大量的單寧,
如果不經過處理直接食用會感到苦澀,白橡木的青橡子單寧含量較低,口感較甜,可以生吃或烹調。橡子的基本做法是長時間燒煮並換水去除其中所含單寧,煮熟以
後就能直接吃了。橡子也能烘烤或和麵,橡子麵粉常有一股特殊的清香味,由於橡子含較多油脂,橡子麵粉一定要注意貯藏以免哈喇。橡子粉也可以作為咖啡伴侶。
橡子樹的果實能吃嗎 青槓樹果實是橡子嗎
9樓:為你講述娛樂的蘿蔔
果實可以吃,青槓樹果實是橡子。
橡子的營養成分引起了科學家的興趣,據測定,橡子中澱粉和蛋白質的含量略低於大米,每100克橡子可提供600千卡熱量和8克蛋白質。
橡子所含的氨基酸類似牛奶、豆類和肉類;橡子中還含有胡蘿蔔素,維生素b1、b2和蘋果酸。橡子富含油脂,榨出的油類似於橄欖油,是一種很好的食用油。鑑於橡子的營養價值,國外一些植物學家還樂觀地預言,橡樹將成為未來的「糧食作物」。
橡子含有豐富的蛋白質、脂肪、單寧、鉀、鈉、鈣、鎂等多種人體所需微量元素,
橡樹是一種野生的經濟灌木,橡子仁中含有豐富的澱粉、油脂、蛋白質等,屬綠色食品。
10樓:幸運的森林深處
橡子樹的果實能吃,青槓樹果實是橡子。青槓樹又名橡樹。
橡子營養價值:橡子的營養成分引起了科學家的興趣,據測定,橡子中澱粉和蛋白質的含量略低於大米,每100克橡子可提供600千卡熱量和8克蛋白質;橡子所含的氨基酸類似牛奶、豆類和肉類。
橡子中還含有胡蘿蔔素,維生素b1、b2和蘋果酸。橡子富含油脂,榨出的油類似於橄欖油,是一種很好的食用油。鑑於橡子的營養價值,國外一些植物學家還樂觀地預言,橡樹將成為未來的「糧食作物」。
橡子含有豐富的蛋白質、脂肪、單寧、鉀、鈉、鈣、鎂等多種人體所需微量元素。
擴充套件資料
青槓樹價值:
青槓樹的樹于堅硬,不但可以用來製作傢俱或供建築用,而且還可以燒成木炭;在燒木炭的同時,把產生的氣體集結起來,通過冷凝、加工處理,就可以得到化工原料——醋石和木焦油
青槓樹的樹皮中,含有很多的單寧和藏能素,可以從中提取單寧,作為製革的鞣料——栲膠,提取了單寧後的殘渣中含有很多的纖維素,可以作為造紙的原料。
青槓子殼含有20%左右的單寧,青槓橢含有33~38%的單寧,這是提取栲膠的很好的原料。提取栲膠以後的殘渣,又是剩取活性炭的原。
青槓子仁含有15~20%的油脂和60%左右的澱粉,不僅可以用來作豆腐和釀酒,而且可以從中提取工業用油。釀酒後的酒糟,又是一種很好的牲畜飼料。
11樓:
是的。不過在中國這「橡子樹」一般指蒙古櫟(別名橡子樹、柞樹、蒙古柞),和作傢俱的橡木所代表的橡樹還是有一定區別的,更不是橡膠木。
橡子的實用價值
12樓:小陳bayx0劃
我國北方著名來的橡樹有遼東櫟
自、蒙古櫟,南方有青岡
櫟、高山櫟、刺葉櫟等數十種,栓皮櫟、麻櫟、槲櫟、柞櫟南北均有。橡樹渾身是寶,除果實可供食用外,其木材堅實、耐腐效能好,是製作傢俱、農具、枕木、礦柱、電杆的好材料。橡木燒出的木炭,火力旺盛,經久耐燒。
橡樹皮和橡子殼含有豐富的鞣質,是工業上提取栲膠的好原料。腐朽的橡木還可用來培植出營養豐富的鮮美可口的香菇和木耳。
蒙古櫟和柞樹是一種樹嗎
櫟樹，也稱橡樹或柞樹，是殼鬥科 fagaceae 的一個屬。櫟屬有600個種，其中450種來自櫟亞屬和150則是青剛亞屬。它們分佈在北半球溫和地區，主要是北美洲。櫟屬植物是夏綠或常綠喬木，少數為灌木。橡樹的果實橡子特別容易為人所識別，是一種堅果。果實為一杯狀外殼所保護，被稱為殼鬥。單葉互生，深裂葉，...
槭樹和漆樹是一種樹嗎
答 楓樹就是槭樹，都是葉對生，翅果。楓香才是葉互生，有球果。我們常說的楓樹，其實應該是楓香，因為楓香有球果！楓香和 楓樹 槭樹的不同 楓香和楓樹 槭樹長得很像，一般的人都會以葉片 三楓五槭 的方式 也就是看葉片是三裂或五裂 來區分，不是一種樹，只是發音一樣而以，區別大著呢，完全不是一個科中的植物。漆...
泡桐樹和梧桐樹是一種樹嗎，梧桐樹和桐樹是一樣的麼
不是一種樹 泡桐為玄蔘科 scrophulariaceae 泡桐屬於 paulownia 落葉喬木。原產我國，除個別種 白花泡桐p.fortunei seem hemsl.分佈到越南 寮國外，其他各種均為我國所特有。我國具有完整的泡桐屬植物種群，這為選育良種，實現泡桐生產良種化提供了有利條件。形態特...