1樓:我很坦然
超市有賣的。 自己做的話不用提前準備,直接切好洗乾淨輕輕的煮一下。燒油炸就可以了。炸至金黃色撈出,撒一點鹽就可以了。
2樓:小莉
超市裡有賣那種美國薯條的,買了炸出來的效果和麥當勞一樣的。不能用菜場裡買的那種土豆的。
3樓:匿名使用者
如果你要炸的好,我建議你用比利時薯條的製作方法,線小火炸7分鐘,然後拿出來把油瀝掉,過10分鐘在放進中火裡炸1-5分鐘,這樣口感超好
薯條怎麼做才能像麥當勞的一樣?
4樓:自遊自在
麥當勞炸薯條的做法
1.馬鈴薯切成條狀,洗三遍洗淨定粉。
2.鍋裡水燒開,放入馬鈴回
薯條,兩答分鐘後撈起來,瀝乾水,不用煮太久,薯條太熟容易斷。
3.關鍵的一步:把馬鈴薯條放入不粘鍋,不用加油,任何東西都不用加,中火加熱,輕輕翻動薯條,不用翻得太頻繁,千萬別用力過猛,以免薯條斷裂,燒乾馬鈴薯條的表面水分就可以了。
4.另起油鍋,把油燒熱,要滾開那種,然後把炒幹水的薯條放入油鍋炸,炸至硬,顏色金黃,撈起來,一定要立刻撈起來,加入鹽,粘一點番茄醬就ok
炸薯條的操作方法
1準備幾個土豆,可以選個頭大些的。
2把頭都洗乾淨,削皮。
3把土豆切成長條,可以稍微細一些。
4把土豆條放進冷水中泡三四分鐘,可以去掉澱粉,讓薯條吃起來更脆。加鹽,量要足噢,不然吃起來沒味道。
5鍋裡燒開水,把泡好的土豆條入水煮兩三分鐘。
6撈出土豆條,瀝乾水備用。
7鍋裡倒入油,油熱之後,少量少量加土豆條。油中可以放少量鹽。
8等土豆條炸至兩面金黃色即可撈出。
9多餘的土豆條可以放在冰箱中,想吃的時候再拿出來炸。
10撈出薯條,加上番茄醬或辣椒粉就可以吃啦。
5樓:me顏值擔當
我沒水撈直接用澱粉,主要要切均勻炸的火候不能太大了
6樓:♀燕尾蝶
喜歡薯條的小夥伴,你知道怎麼用摺紙做一個麥當勞薯條嗎
薯條怎麼做才能像外面的味道
7樓:匿名使用者
炸薯條做法
很多人喜歡
8樓:匿名使用者
其實最重要的就是 油 鹽 和牛奶
做法一(不含牛奶的)
1:一定要買那種整整齊齊的土豆,去皮切成條,用涼水浸泡10分鐘,涼幹.
2:油不要吝嗇,至少應該沒過土豆條,待有6到7成熱的時候,放入適量的鹽和土豆條(先放鹽),鹽是不溶於油的,
用鏟子把鹽和土豆條攪拌均勻帶土豆條成金黃色時即可了,此時鹽基本都附著在土豆條上,最後依照個人口味
加番茄醬.
做法二(含牛奶的)
方法與一類似 只是把涼水換成是牛奶,浸泡15分鐘後放入冰箱冷凍一晚上(最好是一晚上),明日取出,這時油只需
5成熱就可以下鹽和土豆條了,後面做法與一的基本一樣了.
9樓:匿名使用者
用豬油炸吧,再調配一些醬料!
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