1樓：和藹的秦嶺
亞麻籽油對於高血脂患者來說是相對比較好的；
像菜籽油、大豆油這樣經濟實惠的油，其中多不飽和脂肪酸的含量也不錯；
而橄欖油的主要含量是單不飽和脂肪酸——油酸，佔75.91%。
專家建議：
◆ 食用油各有千秋，**並不是評判食用油好壞的標準。
◆ 橄欖油貴的主要原因是「物以稀為貴」。
◆ 建議食用油輪換著吃。
2樓：拂曉
也不是的
可能是貴的，質量會更有保障
3樓：小寞語錄
並非如此吧，有的的油是自已榨的，也便宜又好。
食用油是越貴越好嗎？
4樓：北京納福爾食用油****
食用油並不是越貴越好，適合自己最重要
食用油的種類繁多，我們常見的有山茶油、橄欖油、葵花籽油、花生油、玉米油、亞麻籽油、大豆油等等。在超市裡或農貿市場，同樣容量的油卻因為品類的不同**而大相徑庭。
食用油品質：食用油好不好，主要是看它不飽和脂肪酸含量的高低，也就是油酸、亞油酸、亞麻酸三種不飽和脂肪酸的含量。因為不飽和脂肪有降低膽固醇的作用，對中老年人的心腦血管健康非常重要。
除了脂肪酸含量，每種食用油的營養成分及物理性質都不一樣，所以單純的從**判斷食用油的好壞是不合理的，每種食用油都有它的優勢，所以食用油經常輪換著吃，才更有益身體健康。
5樓：匆匆中過往
談及食用油的迷思，普遍認為的「越貴越健康」這種說法，其實並不完全成立。
若從成分來看，一般食用油中有 99% 是三酸甘油脂，其他微量成份包括碳氫化合物、遊離脂肪酸等。其中游離脂肪酸可以作為質量指標，若偏高表示已產生氧化、酸敗。
而從飽和脂肪酸來看，當飽和脂肪酸越高，表示這個油越安定；相對的，不飽和脂肪酸越高，則表示越不安定。
要知道橄欖油的亞麻油酸偏低，人體內無法自行合成亞麻油酸，必須藉由外界食物與油脂來攝取，因此有人會主張橄欖油有益人體，但其實攝取亞麻油酸的含量亦須有適當的控制。
6樓：1小蔥蔥
當然不是，食用油營養價值的高地是由其所含不飽和脂肪酸的高地有關。雖然橄欖油的**很高，不飽和脂肪酸含量也高，但是這只是特例；像芥花籽油則是**中等切營養價值甚至會超過橄欖油的健康好油。
如果您對我的回答感到滿意，請在我回答後為我點選一下采納！謝謝啦！
7樓：匿名使用者
理論上是這樣。但是不是真的值那麼多錢，就不好說了。。。
8樓：匿名使用者
最適合的才是最好的。
9樓：匿名使用者
食用油，合適自身營養需要的才是最好的。
食用油等級代數越大越好還是越小越好？
10樓：和藹的秦嶺
超市裡，很多食用油上都標有等級，分別是一級、二級、**和四級，這是按照什麼劃分的，哪種等級的更好呢？
根據國家相關標準，除了橄欖油和特種油脂之外，按照其精煉程度，大豆油、玉米油、花生油等，一般分為四個等級，依次從較低的4級到1級，級別越高，其精煉程度越高。不同級別的食用油各項成分和質量的限定值不同，在用途上也有所區別。
一級油和二級油的精煉程度較高，經過了脫膠、脫酸、脫色、脫臭等過程，具有無味、色淺、煙點高、炒菜油煙少、低溫下不易凝固等特點。精煉後，
一、二級油有害成分的含量較低，如菜油中的芥子甙等可被脫去，但同時也流失了很多營養成分，如大豆油中的胡蘿蔔素在脫色的過程中就會流失。
**油和四級油的精煉程度較低，只經過了簡單脫膠、脫酸等程式。其色澤較深，煙點較低，在烹調過程中油煙大，大豆油中甚至還有較大的豆腥味。由於精煉程度低，
三、四級食用油中雜質的含量較高，但同時也保留了部分胡蘿蔔素、葉綠素、維生素e等。
無論是一級油還是四級油，只要其符合國家衛生標準，就不會對人體健康產生任何危害，消費者可以放心選用。
一、二級油的純度較高，雜質含量少，可
用於較高溫度的烹調，如炒菜等，但也不適合長時間煎炸；
三、四級油不適合用來高溫加熱，但可用於做湯和燉菜，或用來調餡等。消費者可根據自己的烹調需要和
喜好進行選擇。
食用油挑越貴的越好，真的嗎
11樓：匿名使用者
每款食用油都有自己的特點及適用人群，可以根據自身或者家人的身體情況，家庭飲食習慣，生活費用等因素綜合判斷，並不是越貴的油就適合自己。
朱福記黑花生油的功效於作用
黑花生是花生家族的一株奇葩，具有極高的營養價值和特殊的保健功效。黑花生營養豐富，富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸，同時也含有大量的硒元素、鉀元素等礦物質元素，更重要的是花生衣中還含有黃酮類物質、黑花生衣色素、白黎蘆醇等具有獨特功能的生物成分。
黑花生的營養價值
1、黑色花生富含花青素，花青素具有抑制自由基、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤、抗衰老和心血管活性、抗發炎，對非菌性炎症如關節炎等有防治的作用，增強**的彈性，保護**，促進**的健康等多種生物學功效。
2、對促進腦細胞發育和增強記憶力有良好的作用。
3、可使大腦思維敏捷，是神經傳導物質多巴胺的前驅物質，在高層次的神經傳導、刺激及改變大腦活動方面具有重要作用。
4、有助於改善生理能力，使精神亢奮，有助於控制精神抑鬱及焦躁症。
5、可提高免疫系統功能，預防腎結石，有助於緩解低血糖。
6、可促進生長髮育，組織修復及產生抗體、激素和酶。每天適量吃還可以促進兒童青少年生長髮育，可以作為兒童青少年的健康零食。
7、能使人注意力高度集中，提高生育能力。
8、具有顯著的抗氧化功能，可以防治腫瘤類，降低血小板聚集，防止動脈粥樣硬化。
9、可改善記憶力及提高思維敏捷度，降低飢餓感，清除抑鬱情緒。
10、黑皮花生對人的身體都有一個好的保健，調節生理作用。黑色素可以有效地促進身體血液迴圈，防止可見光和紫外線的輻射。
11、降低血液中總膽固醇和有害膽固醇含量，預防心血管疾，有「動脈清道夫」的美譽。
食用油真的越貴越好嗎
12樓：北京納福爾食用油****
食用油並不是越貴越好，適合自己最重要
食用油的種類繁多，我們常見的有山茶油、橄欖油、葵花籽油、花生油、玉米油、亞麻籽油、大豆油等等。在超市裡或農貿市場，同樣容量的油卻因為品類的不同**而大相徑庭。
食用油品質：食用油好不好，主要是看它不飽和脂肪酸含量的高低，也就是油酸、亞油酸、亞麻酸三種不飽和脂肪酸的含量。因為不飽和脂肪有降低膽固醇的作用，對中老年人的心腦血管健康非常重要。
除了脂肪酸含量，每種食用油的營養成分及物理性質都不一樣，所以單純的從**判斷食用油的好壞是不合理的，每種食用油都有它的優勢，所以食用油經常輪換著吃，才更有益身體健康。
哪一種的食用油比較好？
13樓：a拉絲是我
花生油淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油，易於人體消化吸收。
14樓：箕蔓汪梅青
食用油中最好最健康的是三種油，
1.產自
地中海沿岸和澳洲的橄欖油；
2.產自回中國湘答、贛等地的山茶油；
3.產自北美的柯羅納油。
這些都是非轉基因的食用油，其中運用物理冷榨的，營養成分儲存的最好。但由於出油率比較低，所以**也較貴。另外，這些食用油烹飪時，最好用熱鍋冷油的方式，這樣營養能被儘量的保留下來。
15樓：食品有意思
如何買到好的食用油，還真有些學問呢！
一、看包裝
對小包裝油要認真檢視其專商標，特別要注意保屬質期和出廠日期，無廠名、無廠址、無引用質量標準代號的千萬要特別注意，不要隨便購買。
二、看色澤
一般高品位食用油顏色淺，低品位的食用油顏色深(香油除外)。另外，油的色澤深淺也因其品種不同而使同品位油的顏色略有差異，加工出來的劣質油比一般食用油顏色要深。
三、看透明度
一般高品位食用油透明度好，無混濁。
四、看有無沉澱物
高品位食用油無沉澱和懸浮物，粘度較小。
五、看有無分層現象
若有分層則可能是摻假的混雜油。
六、聞不同品種的食用油有其獨特的氣味，但都無酸異味。
七、驗水分
取個乾燥潔淨細小的玻璃管，插入油中堵好上口慢慢抽起，看油狀，若呈乳白狀，就有水，而且越白就說明水分越多。
八、析雜質
將油加熱到150℃倒出，如果是優質食用油應無沉澱，否則有雜質。如果雜質味苦，則雜質可能是澱粉;如果雜質味甜，則油中可能摻有含糖類雜質。
怎樣挑選食用油，如何選擇食用油？
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