1火車站旁為啥要開燒餅店

2021-03-04 00:24:52 字數 1346 閱讀 9471

1樓:kkkgm丶

李就看中了這個生意呢?大李笑呵呵地解釋道:「做生意看起來很複雜,其實有很多的門道和花樣,但最本質的東西,就是解決顧客的需求。只要將顧客的需求分析

李笑著說,「這是當然了,火車站邊的東西比其他的地方要貴好多,誰會沒事跑到火車站來購物呢。」

大李接著說,「乘客的需求一般就是解決一些基本的出差生活要求,誰會期待在火車站能品嚐當地的特色美食,所以火車站邊上的飯店主打的都是快餐、盒飯、包子、點心等,對吧?」小李說,「這是自然了,沒有人期待能在火車站吃到當地名廚做的名菜。」

店面離進出站口遠了一點,做行李寄存處,做不過那些離進出站口近的店,乘客不會拖著行李捨近求遠,同時你的店面面積相對小,存不下多少東西。如果做小超市

也不合適,一方面還是面積太小,乘客一般怕小店欺客,賣的東西價高,質量上也沒***;另一方面你的店面離進站口有點遠,乘客大包小包提著行李當然希望離

火車站越近購物越好,可以少提幾步路。那麼你只剩下開飲食店這個選擇了。我又調查了一下,火車站邊上的飲食店生意一般化,所以才建議你開有點特色的燒餅店。」

你開個包子店、麵館或者快餐盒飯店呢?」小李想了一下說,「是不是你看到現在火車站邊上相同的這些店面有很多了,擔心我沒有特色,生意做不起來,所以讓我

做個別人沒有的,人無我有嘛。」大李笑了笑,說,「你這個理由也不錯,只不過這不是最核心的問題,而是沒有看到問題的本質。就算火車站邊上沒有一家包子

店,我也會建議你開燒餅店」。

小李這時有點不明白了,大李談興漸濃,點著一根菸,接著說,「我們還是回到剛說的對顧客本質需求的分析上,乘客在火車站吃飯是為了解決最基本的溫飽問題,

那麼他們需求的是**不貴、能充飢、方便不耽誤時間、口味上也還能過得去的食物對吧?」小李聽到這不由地插嘴說道,「哥,你說的都有道理,難怪大家都是開

這幾類的飲食店,不過,你說的這幾個要素,包子店、麵館、快餐盒飯店也都有啊。」

大李看了小李一眼,說:「從小你就喜歡插嘴,現在這個毛病還沒有改啊。是的,很多人都看到了上面幾個要素,所以大家才做這幾類的生意。但做生意有個短板理

論,它是說生意就像一個圓木桶,木桶由很多塊木板組成,生意的好壞就如桶裡能裝多少水。而決定桶裡能裝多少水,並不在於其他的木板能有多長,而在於木桶最

一個客人去一家燒餅店買3個燒餅,這個客人因為要去趕火車,所以他只能等15分鐘。一個燒餅要烤2面,

2樓:白皮熊

可以。分為1,2,3三個餅。前面五分鐘,1,2餅各烤一面;中間五分鐘1餅繼續烤另外一面,拿走2餅,烤3餅一面,這樣1餅烤完,2,3餅各一面;最後五分鐘,烤2,3餅剩下一面。

15分鐘正好烤完。

3樓:lo戰魂之殤

一個烤箱只能烤一個燒餅麼?不科學.....

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