1樓：匿名使用者
孵化鵝蛋時臭蛋多的原因，是鵝蛋沒有受精。
從原因上分析，有可能是公鵝與母鵝的數量配比不佳。
為什麼母雞孵鵝蛋孵出來全是臭蛋
2樓：p空無相
孵蛋的溫度不一樣。。導致變成死蛋。。鵝蛋比雞蛋大太多了
3樓：匿名使用者
ash的瘋狂喝咖啡好卡較好的副科級啊還是地方
為什麼鵝蛋很臭啊？
4樓：匿名使用者
鵝蛋對孕婦來說很有好處,在妊娠後期特別是臨產之前,吃幾個鵝蛋可以去胎毒！
鵝蛋，因為鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質，能幫助消化，還富含豐富的蛋白質，比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。此外，鵝蛋有一種鹼性物質，對內臟有損壞。
有人懷疑鵝蛋的營養價值不如雞蛋，這不是事實。我們來比較一下：
雞蛋的營養成分(包括部分廢物在內的比例)：水分佔65.5%，蛋白質12%，脂肪9%；
鵝蛋是：水分佔60%，蛋白質13%，脂肪12%。和雞蛋、鴨蛋相比，鵝蛋的發熱量最高。
有人認為鵝蛋不如雞蛋那樣細嫩可口，那只是加工的方法問題，用鵝蛋製成糟蛋，是特具風味的美味食品。
鵝蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，其中富含的蛋白質易於人體消化吸收，含有較多的卵磷脂，對人的腦及神經組織的發育有重大作用；其中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多；豐富的維生素a、d、e、核黃素、硫胺素和尼克酸，且都很容易被人體吸收利用。
孕媽們吃鵝蛋最好是煮著吃哦~~不過話說回來吃了鵝蛋之後，便便的時候很臭的~~~哈哈~~~大家做好準備的說~~
5樓：匿名使用者
您好，我是理工科突擊團成員小牧，很高興能為您解答疑難問題蛋白質變質了之後的原因。
鵝蛋孵化過程中出現這樣現象是什麼原因？ 50
6樓：田園茶韻
溫度不穩定，變質了，要不就是種蛋過期了
7樓：匿名使用者
我的天吶 …………
為什麼鵝蛋孵化29天的時候大多胎死蛋中？
8樓：一一開放有愛
隨著鵝蛋胚齡的增長，蛋溫也日趨上升，為使鵝胚胎中、後期所產生的過多生理熱量得到及時的散發，應適當護處篙肺蕻鍍戈僧恭吉增加噴水涼蛋次數和時間。胚胎經過噴灑約28-30度的溫水，可以防止蛋溫過高，保持孵化中鵝胚溫度穩定性。另因，將溫水噴灑在蛋殼表面，可使蛋殼膠質膜洗去，加大蛋殼與內殼膜的通透性，促進胚體與外界進行水分和氣體的交換，從而增強胚胎的活力。
涼蛋的方法是，當鵝蛋孵化到第10-11天以後，每天涼蛋一次，開機拉出蛋車，用溫水噴灑蛋面。20天以後，每天要涼蛋兩次，每次30分鐘，使蛋面溫度下降至30-32度(以眼皮測度，感到溫而不涼時為宜)後，再重新關上機器繼續孵化。
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