1樓：中國農業出版社
麥冬別名麥門冬、寸冬。為百合科麥冬屬植物。以塊根入藥，中藥名為山麥冬。
性微寒，味甘、微苦，具有養陰生津、潤肺清心的功效，主治肺燥乾咳、虛勞咳嗽、津傷口渴、心煩失眠、腸燥便祕等症。
近代藥理研究本品有升高血糖，提高心血管系統耐缺氧功能，對**冠心病、心絞痛有一定療效。
湖北麥冬主產於湖北省襄陽、老河口、谷城、鍾祥、天門、棗陽、隨州等漢江沿岸沖積平原上，均為人工栽培，尤以襄陽縣的歐廟鎮為多。此品種是新中國成立後逐漸發展起來的，2023年開始進入全國市場，2023年湖北被確定為全國麥冬商品生產基地。湖北麥冬是中藥麥冬的主流品種之一，2023年曾佔全國麥冬總銷售量的58.
5%。近年來產量均佔全國麥冬產量的一半，行銷十餘省，並出口。
梔子花的藥用價值有哪些？
2樓：匿名使用者
藥用價值
梔子果入藥，主治熱病高燒，心煩不眠，實火牙痛，口舌生瘡，鼻規，**，眼結膜炎，瘡瘍腫毒，黃疸型傳染性肝炎，蠶豆病，尿血；外用治外傷出血、扭挫傷。根入藥主治傳染性肝炎，跌打損傷，風火牙痛。
梔子花采收加工
9～11月間摘取果實，除去果柄等雜質，入甑中微蒸或沸水（可加明礬）中微煮，取出後晒乾。果實不易乾燥，故應經常翻動使通風良好，以免發黴變質。根夏秋季採挖，洗淨晒乾。
梔子栽培2-3年開始開花結果。11-12月果實開始成熟，當果皮呈黃綠色時即可收穫，選擇晴天摘採，採回的梔子及時晒乾或烘乾即可。
性味歸經
性寒，味甘苦；人肺、肝經。
功效主治
清肺止咳，涼血止血。主治肺熱咳嗽，鼻，咯痰，腫毒等病症。
營養成分
梔子花含有三萜成分，梔子花酸a、b和子酸。另外，還含有碳水化合物、蛋白質、粗纖維及多種生素。
食療作用
1．清熱涼血 梔子花苦寒，能人血分而清邪熱，是瘡腫毒，腸風下痢，血熱妄行等病症的輔助**食品。
2．化痰止咳 梔子花的有效成分能夠抑制細菌生長，釋痰液而通暢氣道，具有化痰止咳的功效，可用作熱痰壅而致咳嗽者的食療品。
3.寬腸通便，防癌 梔子花含有纖維素，能促進大腸蠕動，幫助大便的排洩，預防痔瘡的發作和直腸癌瘤的發生。
注意事項：
梔子花苦寒，脾虛洩瀉，腎陽不足者慎食。
除觀賞外，其花、果實、葉和根可入藥。梔子含梔子甙、去羥梔子甙、雞屎藤次甙甲酯及少量山梔甙，有清熱利尿、涼血解毒、黃疸、血淋痛澀、目紅腫痛、火毒瘡、降血壓等功效。
遇到下列病症，不妨用梔子花來進行**。
感冒高燒：梔子根60克，山麻子根30克，鴨腳村二層皮60克，紅花婆根30克，煎服，效果很好。
黃疸性肝炎：用梔子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黃疸可退。
痢疾：用梔子根同冰糖燉服，效果很好，連服7天見效。
眼紅腫痛：用梔子葉、菊花各9克，黃芩、龍膽、甘草各6克，用水煎服，連服15天，效果很好。
高血壓：用梔子葉泡茶喝，有降血壓的作用。
爛瘡：用梔子葉榨汁，抹在紅腫的瘡處，7—10天效果顯著。
氣管炎：梔子10克、鮮梔子根30克，水煎服。
聲音喑啞：梔子花5-7朵，沸水沖泡，代茶飲。
肺熱咳嗽：將雞蛋3個煮熟剝去外殼，再與梔子花30克共煮半小時，每日分3次食用；梔子花15克用白糖30克醃半天，每取少許，泡茶飲。
胃脘痛：梔子7-9枚炒焦，加生薑適量，水煎服；梔子根30克、冰糖20克，燉服。
鼻出血：梔子花焙乾，研為細末，每次取少許吹入鼻腔，用消毒棉塞壓。梔子花、槐樹花各10克，水煎15分鐘，代茶飲。
瘡癤紅腫：梔子、蒲公英、金銀花各12克，水煎、每日1劑，分3次服用。
保健食譜
1．涼拌梔子花：梔子花500克，蔥花、薑絲各適量。將梔子花去雜洗淨，放人沸水中煮一沸，撈出瀝水，晾涼用筷子抓鬆，置於潔白的瓷盤中，撒上蔥花、薑絲，澆人香油、老醋，酌放食鹽、味精，攪拌均勻即可。
此菜清香鮮嫩，具有清熱涼血，解毒止痢的功效。適用於肺熱咳嗽，癰腫，腸風下血等病症。
2．梔子蛋花： 梔子花200克，雞蛋3枚，蔥花、薑絲各適量。梔子花去雜洗淨，放人沸水中稍悼，切成碎末；雞蛋磕人碗中，打勻；將梔子花放人雞蛋中，攪拌均勻；鍋中加油，燒至八成熱，倒人梔子蛋花，炸熟，撒上蔥花、薑絲，人食鹽、味精，炒勻即可。
此菜清香脆嫩，具有清熱養胃，寬腸利氣的功效，適用於胃熱口臭，牙齦腫痛，大便不暢等病症。
3．梔子花炒小竹筍： 梔子花200克，去殼小竹筍150克，臘肉100克，蔥花、薑絲各適量。梔子花去雜洗淨，稍焯；小竹筍斜切成薄片；臘肉切成小丁；鍋中加油，燒至六成熱，將梔子花、小竹筍、臘肉一同倒人鍋中，翻炒數遍，加蔥花、薑絲，再翻炒至熟，酌加味精、食鹽即可。
此菜清淡鮮香，脆嫩爽口，具有健脾開胃，清熱利腸的功效，適用於胃納呆滯，飲食減少，腹脹便結等病症。
4．梔子花鮮湯 ：梔子花150克，豬瘦肉100克，榨菜絲30克，蔥花、薑絲各適量。梔子花去雜洗淨，稍焯，瀝乾水；豬肉切絲；鍋中加水，煮沸後投人梔子花、豬瘦肉、榨菜絲，再煮至豬肉漂起，撇浮沫，加蔥花、薑絲及其他五味佐料，盛人湯碗中。
此湯鮮香清爽，具有養胃補中，清熱利腸的功效。適用於體虛納差，腸風下血，大便不暢，咳嗽咯痰，牙齦腫痛等病症。
3樓：匿名使用者
梔子花葯用：
1、梔子花根、葉、果實均可入藥，有瀉火除煩，消炎祛熱、清熱利尿，涼血解毒之功效。
2、梔子對二氧化硫有抗性，並可吸硫淨化大氣，3、梔子花可以清熱涼血，梔子花苦寒，能人血分而清邪熱，是瘡腫毒，腸風下痢，血熱妄行等病症的輔助**食品。
4、梔子花可以寬腸通便，防癌 梔子花含有纖維素，能促進大腸蠕動，幫助大便的排洩，預防痔瘡的發作和直腸癌瘤的發生。
4樓：漣殤
梔子花根、葉、果實均可入藥，有瀉火除煩，消炎祛熱、清熱利尿，涼血解毒之功效。另外，梔子對二氧化硫有抗性，並可吸硫淨化大氣，0.5千克葉可吸硫0.002～0.005千克。
除觀賞外，梔子花、果實、葉和根可入藥，一般泡茶或煎湯服。梔子含梔子甙、去羥梔子甙、雞屎藤次甙甲酯及少量山梔甙，有清熱利尿、涼血解毒、黃疸、血淋痛澀、目紅腫痛、火毒瘡、降血壓等功效。其中梔子果入藥，主治熱病高燒，心煩不眠，實火牙痛，口舌生瘡，鼻規，**，眼結膜炎，瘡瘍腫毒，黃疸型傳染性肝炎，蠶豆病，尿血；外用治外傷出血、扭挫傷。
根入藥主治傳染性肝炎，跌打損傷，風火牙痛。《本草綱目》稱其「悅顏色，《千金翼》面膏用之。」《滇南本草》稱其「瀉肺火，止肺熱咳嗽，止鼻衄血，消痰。
」[5]
【製法】：夏季花初花放時採收花，晒乾備用，或用鮮品。9～11月間採收果實，除去果柄等雜質，入甑中微蒸或沸水（可加明礬）中微煮，取出後晒乾。
果實不易乾燥，故應經常翻動使通風良好，以免發黴變質。根夏秋季採挖，洗淨晒乾。梔子栽培2～3年開始開花結果。
11～12月果實開始成熟，當果皮呈黃綠色時即可收穫，選擇晴天摘採，採回的梔子及時晒乾或烘乾即可。
【性味歸經】：性寒，味甘苦；入肺、肝經。
【功效主治】：清肺止咳，涼血止血。主治肺熱咳嗽，鼻，咯痰，腫毒等病症。
【主要成分】：梔子花含有三萜成分，梔子花酸a、b和子酸。含揮發油，包括乙酸苄酯、乙酸芳樟酯，另含色素甙、木蜜醇等。另外，還含有碳水化合物、蛋白質、粗纖維及多種生素。
食療作用：
1．清熱涼血，梔子花苦寒，能人血分而清邪熱，是瘡腫毒，腸風下痢，血熱妄行等病症的輔助**食品。
2．化痰止咳，梔子花的有效成分能夠抑制細菌生長，釋痰液而通暢氣道，具有化痰止咳的功效，可用作熱痰壅而致咳嗽者的食療品。
3．寬腸通便，防癌 梔子花含有纖維素，能促進大腸蠕動，幫助大便的排洩，預防痔瘡的發作和直腸癌瘤的發生。
注意事項：梔子花苦寒，脾虛洩瀉，腎陽不足者慎食。
選方：傷風，肺有實痰、實火，肺熱咳嗽：梔子花三朵。蜂蜜少許同煎服。（《滇南本草》）
【感冒高燒】：梔子根60克，山麻子根30克，鴨腳村二層皮60克，紅花婆根30克，煎服，效果很好。
【黃疸性肝炎】：用梔子根30～60克，加瘦肉煮食，半月左右，黃疸可退。
【痢疾】：用梔子根同冰糖燉服，效果很好，連服7天見效。
【眼紅腫痛】：用梔子葉、菊花各9克，黃芩、龍膽、甘草各6克，用水煎服，連服15天，效果很好。
【高血壓】：用梔子葉泡茶喝，有降血壓的作用。
【爛瘡】：用梔子葉榨汁，抹在紅腫的瘡處，7～10天效果顯著。
【氣管炎】：梔子10克、鮮梔子根30克，水煎服。
【聲音喑啞】：梔子花5～7朵，沸水沖泡，代茶飲。
【胃脘痛】：梔子7～9枚炒焦，加生薑適量，水煎服；梔子根30克、冰糖20克，燉服。
【鼻出血】：梔子花數片焙乾，研為細末，每次取少許吹入鼻腔，用消毒棉塞壓。梔子花、槐樹花各10克，水煎15分鐘，代茶飲。（《滇南本草》）
【肺熱咳嗽】：將雞蛋3個煮熟剝去外殼，再與梔子花30克共煮半小時，每日分3次食用；梔子花15克用白糖30克醃半天，每取少許，泡茶飲。
【瘡癤紅腫】：梔子、蒲公英、金銀花各12克，水煎、每日1劑，分3次服用。
麥冬的功效與作用是什麼
5樓：吃桃蘸大醬
以下是麥冬的功效及作用：
1、提高耐受力作用：能提高小鼠在低壓缺氧下存活和缺血心肌對低氧的耐受力。
2、強心作用：增強離體蟾蜍心臟的心肌收縮力，增加心輸出量及冠脈流量。
3、抗心律不整：可對抗由腎上腺素，氯化鋇，烏頭鹼所引發的心律不整。
4、緩痙作用：對乙醯膽鹼或者氯化鋇引起的離體小腸平滑肌收縮有拮抗作用。
5、鎮靜作用：對戊巴比妥鈉催眠有協同作用，增強對氯丙嗪的鎮靜作用。
6樓：天蠍收藏家
麥冬的功效與作用很多，例如麥冬能作用於胰島，促進胰島細胞功能的恢復，增加肝糖原，同時也具有調節胰島素分泌的作用，對血糖的降低有很明顯的促進作用，很多降糖藥物的主要成分就是麥冬皁苷。望採納謝謝。
7樓：梓只擦
1 麥冬有滋陰潤肺的功效。經常食用麥冬，可以調理你的脾胃，解決便祕，改善失眠等作用。如果你經常虛癆咳嗽，也可以試一試麥冬。
2 用生地、麥冬、玄蔘各15克，再加上水，煎服，每天喝一次，就可以解決你便祕的煩惱。這就是麥冬的功效與作用之一。
3 用麥冬45克，加入水30到40毫升，煎服。連續3到18個月，對於**冠心病、心絞痛都有很好的調理效果。
4 用黃芪、麥冬各9克，黨蔘、黃精、玉竹各10克，用水煎服，每天喝一次。這就可以起到**慢性胃炎的效果，這也是麥冬的功效與作用之一。
5 用麥冬、天母、川貝母、百部、天冬、知母各9克，再加入12克的沙蔘，用水煎服，每天喝一次，這樣就可以**急性支氣管炎和慢性支氣管炎。
6 用人蔘、麥冬各10克，五味子6克，用水煎服。每天喝2劑。這對**暑天出汗、心慌心悸，都有不錯的功效。
以上就是麥冬的功效與作用。麥冬既是一味藥材，也是一種食材。當我們要將麥冬作為食材的時候，一定要了解關於麥冬的飲食之道，這樣對健康是一種保護。
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