山東特產有哪些之日照特產,日照十大特產有哪些

2021-03-03 23:20:06 字數 5166 閱讀 2106

1樓:上海舒爾地暖

日照有的東西,別的地方也基本全有。當然,日照五蓮縣五徵集團生產的農用車算是一種最有名的特產,你肯定不會買。

如果說非要有算特產的話,那就只有海產品和綠茶了。

日 照 海 產 品

[西施舌] 日照沿海的西施舌,以體大、殼薄、豔麗、肉脆嫩、味甘美而聞名。 [文蛤]文蛤為蛤中上品,素有「天下第一鮮」的美稱。

[中國對蝦] 八十年代中後期,日照已成為全國北方最大中國對蝦越冬基地和我國四大苗種生產基地之一。

[扇貝]扇貝是海產貝類珍貴品種之一,用其閉殼肌加工的扇貝柱鮮嫩味美,向來被認為是國際性的高階水產品。

[烏魚蛋] 烏魚蛋為日照獨有的海珍品,歷史悠久,馳名海內外,至清末,烏魚蛋一直列為貢品。

[梭子蟹]是日照產量最多、個體最大的海產經濟蟹類。。

[烏魚乾] 系由金烏賊經過細緻加工而成。日照盛產烏魚乾,歷史悠久。

[嵐山頭蝦皮] 蝦皮,學名毛蝦。日照沿海均有分佈,以嵐山、虎山沿海為多。

[扁米] 日照的扁米(又名金鉤蝦米),形扁、色黃、味甘美,為蝦米之上品。

日 照 土 產 品

[日照綠茶] 日照市地處山東省東南部,東臨黃海,屬暖溫帶溼潤季風氣候,光照充足,雨量充沛。境內山地丘陵土壤呈微酸性,屬黃棕壤土,含有豐富的有機質和微量元素。由於地處高緯度,這裡生產的綠茶經中國農業科學院茶葉研究所測定,其中兒茶素和氨基酸的含量分別比南方茶同類產品高13.7%和5.3%,具有「葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡」的特色。

日照十大特產有哪些

2樓:匿名使用者

1、日照綠茶

經專家鑑定,日照綠茶的兒茶素、氨基酸含量分別高於南方茶同類產品13.7%和5.3%。

慄香濃郁,回味甘醇,含有豐富的維生素、礦物質和對人體有益的微量元素,享有「江北第一茶」之美譽。

2、莒縣丹蔘

山東省莒縣為丹蔘主要產區之一。丹蔘又名赤參,紫丹蔘,紅根等。為雙子葉植物脣形科,乾燥根及根莖。功效:活血調經,祛瘀止痛,涼血消癰,清心除煩,養血安神。

3、丹蔘

山東省莒縣為丹蔘主要產區之一。丹蔘又名赤參,紫丹蔘,紅根等。為雙子葉植物脣形科,乾燥根及根莖。功效:活血調經,祛瘀止痛,涼血消癰,清心除煩,養血安神。

4、日照西施舌

「西施舌」是嵐山海域所產珍稀貝類產品,外殼形態俊秀,殼內軟體豐滿,形扁似舌,尖部色澤紅豔,根部清白如玉,肉質細嫩,口感潤滑,味道鮮美,清淡別緻。

5、日照黑頭魚

「日照黑頭魚」具有肉質緊緻、鮮美等優秀品質,成為日照最具代表性的漁業資源種類之一。

6、日照刀魚

「日照刀魚」因其個體較大,肉肥刺少,味道鮮美,營養豐富等獨特的品質使其成為廣受歡迎的食材。

7、日照蝦皮

蝦皮飽滿均勻,富含蛋白質、礦物質,尤其是鈣含量突有「鈣庫」之稱。「踩高蹺推小蝦」是近海漁民特有的捕蝦方式。

8、五蓮蘋果

五蓮縣蘋果栽培歷史悠久。果實著色好、口感酸甜適度、風味清香爽口。素有「煙臺蘋果萊陽梨,五蓮國光不用提」的民諺。

9、日照煎餅

餅薄如紙,色調微黃,質細香甜,柔軟可口,營養豐富,配以鮮嫩豆腐和辣椒等,更是美味可口。久食不厭,食用方便,便於儲存。

10、日照金烏賊

日照金烏賊是日照又一大地方特產,棲息地集中在我市近海水域,以胴體肥厚,肉味鮮美而聞名,更因為以其纏卵腺而加工的「烏魚蛋」為傳統貢品。

3樓:毌曱

日照綠茶、莒縣黃芩、莒縣丹蔘、日照蠶繭、日照烤煙、日照核桃、日照金銀花、日照刺蔘、日照黑頭魚、日照刀魚

4樓:爾之夭夭

第一:煎餅

其他的就是海鮮了,

作為一個日照人,還真不知道有 十大特產

不過來日照的內陸游客都會選擇 帶點乾貨海產回去

日照有什麼特色和特產?

5樓:匿名使用者

特產是:

1、日照綠茶

2、烏魚蛋

3、 黑陶

特色是:

1、日照煎餅

2、清蒸海蟹

3、酸辣烏蛋湯

特產是:

1、日照綠茶:優越的沿海氣候條件和優良的環境,孕育了日照綠茶「葉片厚、滋味濃、香氣高、而沖泡」的獨待品質,日照綠茶因此被譽為「江北第一茶」。

2、烏魚蛋:烏魚蛋為日照獨有的海珍品,歷史悠久,馳名海內外。其系由日照特產金烏賊的纏卵腺加工而成,其色乳白,狀如卵,經廚師之手,可加工成狀若花瓣、薄如紙片的高階食品。

烏魚蛋之所以名貴,系因其營養豐富、味道鮮美,有冬食去寒、夏食解熱之功效,且富含人體必需的多種微量元素。

3、黑陶:黑陶是中國古代文明的象徵,在日照已有四千五百多年的歷史,日照兩城、東海峪出土的龍山文化器具「高柄鏤孔蛋殼陶杯」更是珍貴文物,其製作工藝之精、陶壁之薄、輕、黑、亮,堪稱世界一絕。被國內外考古、歷史、文物專家們公認為代表了龍山文化的最高水平,被國家定為國寶收藏。

特色是:

1、日照煎餅:日照煎餅為日照民間主要食品,主以小麥麵粉、紅薯麵粉、小米麵、玉米麵為原料,絞成濃糊狀,上熱並灘烙而成,餅薄如紙,色調微黃,質細香甜,柔軟可口。以小麥為原料製作的煎餅,配以鮮嫩豆腐和辣椒,更是美味可口,臺灣的 《 山東文獻》記載:

黃鯽子魚卷煎餅,為日照食品之一絕,久食不厭。

2、清蒸海蟹:清蒸海蟹肉多,脂膏肥滿,味鮮美,營養豐富。每百克蟹內含蛋白質14克、脂肪2.

6克。鮮食以蒸食為主,還可鹽漬加工「槍蟹」、蟹醬,蟹卵經漂洗晒乾即成為「蟹籽」,均是海味品中之上品。

3、酸辣烏蛋湯:用鮮烏魚片、特製醋、清湯製成,不僅口味上感覺酸辣鮮美,而且還具有利胃的功效。

6樓:匿名使用者

特色:日照歷史悠久,公元前2023年到公元前2023年的日照兩城,是亞洲最早最大的城市。夏、商時期屬東夷,西周到戰國前期屬莒國。

宋元佑二年(公元2023年)設日照鎮,屬莒縣,取「日出初光先照」之意,始有「日照」之名。金大定二十四年(公元2023年)設日照縣,屬益都府莒州,明代屬青州,清代屬沂州。文化源遠流長。

在日照境內目前發現的800多處重要的龍山文化遺址,其出土的文物主要是陶類。陶器多以表面透黑的砂質陶和烏黑光亮的細泥質陶為主,有部分磨光黑陶,器表以素面為主,有的飾弦紋、劃紋和縷孔。如兩城鎮遺址、堯王城遺址、東海峪遺址、丹土遺址所出土的各類黑陶製品均製作精細、美觀,特別是東海峪遺址出土的蛋殼黑陶高柄孔杯,無釉而烏黑髮亮,胎薄而質地堅硬,其壁最厚不過1毫米,最薄處僅0.

2毫米,重僅22克,製作工藝之精,堪稱蓋世一絕,系珍貴文物。日照是中國遠古時期的太陽文化起源地,是世界五大太陽文化起源地之一。歷來有太陽崇拜的習俗。

特產:日照農民畫

7樓:

日照特產

日照物產豐富,土特產品眾多。特色土特產品有海產品、綠茶、銀杏、花生、蘋果、板栗、煎餅、蠶繭、蔬菜、蘆筍等。

海產品 日照東臨黃海,擁有近百里的海岸線,現有20米等深線以內的淺海面積6~7萬公頃,沿海灘塗5060公頃,海水養殖業開發潛力巨大。

日照近海有全國四大漁場之一的海州灣漁場。水產品種類豐富,有魚類、貝類、藻類等,其中金烏賊、西施舌、石花菜不僅品質優良,而且是我國沿海產量最集中的地區。

各條河流入海處,魚類富饒而珍貴。常見的有86種,主要有黃鯽、黃姑、鮁、鮐、帶、鯧、比目、白姑、青鱗魚等。其中黃鯽、鮁魚和烏賊魚產量為最高。

淺海與潮灘主要海特產品有西施舌、文蛤、魁蚶、雜色蛤、大竹蟶、海蔘、石花藻,還有馳名海內外的人工養殖對蝦、海馬等。

1、對蝦

對蝦是日照市著名海珍產品,它體長側扁,晶瑩光亮,肉質肥厚細嫩,味道鮮美,營養豐富,為高階宴席上不可缺少的佳品。對蝦除鮮食外,還可加工成無頭對蝦、蝦仁和鉗籽米等,均為海味上品。

2、烏魚蛋

烏魚蛋為日照市獨有的海珍品,歷史悠久,馳名中外,相傳為封建帝王御膳佳品。烏魚蛋系由日照特產金烏賊的纏卵腺加工而成,其色乳白,狀如卵,可加工成狀若花瓣、薄如紙片的高階食品。據清朝康熙五十四年《日照縣誌》載,「烏賊魚口中有蛋,居海中八珍之一」。

至清末,烏魚蛋一直列為貢品。

3、扇貝

扇貝是海產貝類珍貴品種之一。扇貝肉鮮嫩味美,是國際公認的高階水產品。扇貝幹品稱乾貝,平均含有肝糖5.43%,還含有已氨、琥珀酸等,為「天下絕品」。

4、西施舌

古越西施女,容美非凡。西施舌殼大薄脆,外形似扇,形態俊秀,斧足形扁似舌,清白如玉,被譽為西施舌。此蛤殼內軟體豐滿,肉質脆嫩,味道鮮美,蛤肉含多種氨基酸,營養甚為豐富,有潤肺、補陰之功效。

銀杏 銀杏樹,是中國古老的名貴樹種,有「活化石」之稱。現代科學證明,其葉、果、皮具有很高的藥用 和食用價值,從葉片中提取的黃酮甙和萜內酯,對**心腦血管疾病有特殊功效,並有延緩衰老、抗病毒、抗癌作用,其開發藥品、食品、保健品、化妝品等,已風靡世界市場。「天下銀杏第一樹」就生長在浮來山鎮境內。

千百年來,這株被考證為世界上樹齡最長的四千歲「銀杏王」吸引了大批中外遊客前來旅遊觀光。從2023年開始,浮來山鎮投資1000萬元,在浮來山「天下銀杏第一樹」下建起了萬畝銀杏園,形成了以「銀杏王」為龍頭,以銀杏園為主體,山林相間、鬱鬱蔥蔥的萬畝銀杏園林風景區, 成為聞名中外的浮來山旅遊區又一新景觀。依託萬畝銀杏基地,該鎮現已建成銀杏葉茶廠、銀杏保健品廠。

隨著科學的發展,人類的進步,銀杏的內在價值將被進一步開發利用,銀杏業有更廣闊的發展前景。

花生 日照花生特點為粒大飽滿,香甜可口,油而不膩的優良品質,深受國內外歡迎。日照花生種植歷史悠久,生產經驗豐富,日照為國家花生商品出口基地,年加工花生製品十萬餘噸,如花生醬,精煉花生油,乳白花生等優質產品。

蘋果 主要品種有「紅富士」「國光」「白粉皮」「祝光」等十幾個優質品種,產量高,質量上乘,莒縣被國家農牧業部定為「優質蘋果基地縣和紅星蘋果開發基地縣。」

板栗 日照發展板栗生產有著悠久歷史,境內土壤肥沃,光照充足,降雨豐富,各種自然條件都非常適宜板栗生長。板栗慄實、個大、飽滿、油足,耐貯藏,果肉多為金黃色,富糯性,甘甜味濃,外皮易剝離。其中東港區黃墩鎮現有8000畝普通板栗,年產量達200萬公斤。

近幾年來,鎮黨委**實施「一業興鎮」工程,把板栗生產作為全鎮的主導產業來抓,經過五年的開發建設,已發展優質日本慄2.3萬畝,成為全國優質日本慄生產第一鎮,年總產量已達100萬公斤。

煎餅 為日照民間主要食品,主以小麥麵粉、紅薯麵粉、小米麵、玉米麵為原料,絞成濃糊狀,上熱並灘烙而成,餅薄如紙,色調微黃,質細香甜,柔軟可口。以小麥為原料製作的煎餅,配以鮮嫩豆腐和辣椒,更是美

味可口,臺灣的《山東文獻》記載:黃鯽子魚卷煎餅,為日照食品之一絕,久食不厭,食用方便,便於儲存。

蠶繭 全市桑園面積13萬畝,年產蠶繭8000噸,分別居全省第三位和第二位,所產白廠絲在國際市場上有較高聲譽。單繭絲平均長度比全省平均長100多米。

日照美食有哪些海鮮特產呢,請問日照海鮮美食有哪些呢?

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