1樓：炎兒丶
只要蓮子上沒有長毛就沒事
2樓：手機使用者
泡出來 會變成綠色的話 就沒壞
蓮子變黑了，是變質了嗎？
3樓：懶懶的
不一定是變質。蓮子變黑了可能是因為：
蓮子老了。蓮子老了都會變黑 ，要是吃就去掉外邊的硬殼。
蓮子變質。蓮子外邊發黴的、有臭味不能吃了，那就是變質了。
建議蓮子密封儲存，或放冰箱冷藏。
4樓：雲端漫步
蓮子老了都會變黑 ，要是吃就去掉外邊的硬殼。外邊發黴的、有臭味不能吃了啊。那是變質了的
5樓：匿名使用者
蓮子嫩的時候是綠色的，等蓮蓬長大了時候蓮子的外殼就會變黑了，而且很硬，裡面的綠色的就是蓮心啦，很苦的，吃的時候要去掉
6樓：tiyu考試
外殼變黑是風乾了，裡面一般是乳白色的
7樓：龍圖仙閣
不是 老了都會變得
蓮子心變黑是不是壞?
8樓：呵呵我笑了
蓮子老了都會變黑 ，要是吃就去掉外邊的硬殼。外邊發黴的、有臭味不能吃了啊。那是變質了的
什麼樣的蓮子是變質了的
9樓：浪默子
一、辨別蓮子的好壞：
1、外觀。好蓮子大小均勻，顏色淡黃色，表面整齊無雜質，散發自然光澤；壞蓮子大小不均，顏色發白，無明顯光澤。
2、口感。煮熟後的的蓮子吃起來滿口留香並有脆聲發出，壞的蓮子吃起來念，一吃就碎了。
3、工藝。手工去皮的蓮子，去皮後有自然的褶子，機械去皮一般會殘留紅皮，壞蓮子一般是化工去皮的，刀痕處有膨脹。
4、產地不同口味也不同。
5、泡發。好的蓮子泡過水清澈，蓮子膨脹，壞的蓮子水渾濁，蓮子沒變化。
二、注意事項：蓮子一般不需要泡，越泡越煮不爛。
10樓：匿名使用者
放在冰箱裡一般不會變質。但也不能時間過久，陳年的蓮子不易煮爛，口感也不如當年新上市的好吃。
幹蓮子無芯好還是有芯好,吃有芯的蓮子好，還是無芯的蓮子好？
無芯的好，因為蓮芯味苦所以一般都是抽掉了芯的。另外，蓮芯也是一味清熱的藥材，可以泡水喝。吃有芯的蓮子好，還是無芯的蓮子好？吃蓮子最好是吃無蓮子心的，能安神。蓮子心是去心火的，如果心火旺盛的時候，直接用蓮子心泡水喝。有芯的蓮子去火，如果身體寒涼的人，吃了蓮子芯，涼上加涼，對身體有影響，那就吃無芯的蓮子...
蓮子芯與茶葉泡水喝降血糖嗎,山楂幹泡水喝能降血糖嗎
蓮子芯與茶葉泡水喝不能降血糖的，降血糖的話。還是試試絞股藍這種的藥草，主治功效是降血糖。用開水沖泡著喝就行了，建議在飲食上多多注意。不要吃含糖量高的食物。山楂幹泡水喝能降血糖嗎 不能降血糖，但能降血壓。山楂泡水喝的好處 1 它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂。2 山...
蓮子沒買回來沒管它，現在外表變成黑色的了，還能吃麼？怎麼把這
蓮子心比較寒而且很苦，但是可以去心火，所以是可以吃的。發黑就是變質了,千萬不要吃了.蓮芯是清火的,有內熱的可用來泡茶喝.我們也在弄，也是黑的，你可以用鋒利的剪子剪，蓮子芯能吃 能泡茶喝，不過很苦。蓮子放冰箱裡為什麼會變黑 雖然放進冰箱，防止了細菌腐蝕，但在冰箱中它會與氧氣發生化學反應，生成褐色無毒物...