味庫美食裡面用的是電磁爐嗎?看起來好簡潔

2021-03-04 06:48:47 字數 4121 閱讀 8185

1樓:終身榮譽新手團

保護功能:電氣裝置與線路在執行過程中會發生故障,電流(或電壓)會超過裝置與線路允許工作的範圍與限度,這就需要一套檢測這些故障訊號並對裝置和線路進行自動調整(斷開、切換等)的保護裝置;

3、監視功能:電是眼睛看不見的,一臺裝置是否帶電或斷電,從外表看無法分辨,這就需要設定各種視聽訊號,如燈光和音響等,對一次裝置進行電氣監視;

4、測量功能:燈光和音響訊號只能定性地表明裝置的工作狀態(有電或斷電),如果想定量地知道電氣裝置的工作情況,還需要有各種儀表測量裝置,測量線路的各種引數,如電壓、電流、頻率和功率的大小等。

用電磁爐能做那些簡單點的美食

2樓:vipの寳唄_超

電磁爐它什麼都能做,相當於無火的爐灶。只不過一定要有平底的配合爐面的鍋才行。一般買電磁爐時都會送你兩隻鍋。一隻炒鍋、一隻湯鍋。

我們家一般用它做火鍋。因為很方便。可以隨便移動。

它還可以炒菜,但是若炒菜你沒有抽油煙機的話會很嗆。它功能很多,可以選擇烹調手段,如蒸、燉、煮、炒等等!還可以選擇活力大小。還可以定時。挺方便的。

你不用找專門的電磁爐菜譜,按普通菜譜做就行。只需要特定的符合尺寸的鍋就行。只不過平底鍋炒菜很耗油。

還是推薦幾款。

1)烏雞湯

將湯鍋裡面放入適當的水,把電磁爐功能檔調節到煲湯程式,根據自己的需要設定定時,啟動後直到水沸騰後,再先將生薑、黨蔘、枸杞、當歸、甘草、紅棗、鹽、(味精)適量放入沸水,15秒後再將烏雞放入,蓋上蓋子,等到設定時間結束,報警提示湯就ok了。一般時間設定為2小時效果比較好,有的電磁爐煮湯程式沒有定時功能,不過程式也是預設2小時的。

(效果;補血養顏)

2)玉米排骨黃豆湯

將湯鍋裡面放入適當的水,把電磁爐功能檔調節到煲湯程式,根據自己的需要設定定時,啟動後直到水沸騰後,再先將嫩玉米棒子、浸泡到發脹的黃豆、鹽、紅棗放入沸水,約30秒後,再放入排骨,蓋上蓋子,等到設定時間結束,報警提示湯就ok了。一般時間設定為2小時效果比較好,有的電磁爐煮湯程式沒有定時功能,不過程式也是預設2小時的。

(效果:補充蛋白質)

冰糖雪耳

材料只有幾樣:水,木瓜,冰溏,雪耳

把木瓜切好片,雪耳少量用水泡開,放五碗水一起放去電磁爐上煲。

約40分鐘到一小時就可以吃了。木瓜變成軟身,可以聞到香香的味道。

糖可以最後放,喜甜的可以放多些。

4) 百頁雲腿蜜糖豆

主 料: 百頁4張,金華火腿1/2兩(約20克),蜜糖豆2兩(約80克),姜1片,酒1/2湯匙。

配 料: 芡汁料:鹽1/5茶匙,糖、生粉各1/2茶匙,蠔油、生抽各1茶匙,水3湯匙。

做 法: 1、百頁抹淨,剪成寬2又1/2釐米,長5釐米的長條,放入中火滾油內,炸至鬆起,即取出,衝去油膩,瀝乾水分。2、雲腿切片,蜜糖豆撕去筋和蒂,洗淨。

3、燒熱油半湯匙,略炒蜜糖豆(炒時灑水少許)取起。4、燒熱油1湯匙,爆香薑片,百頁、蜜糖豆回鑊,灑入酒,拌勻芡汁料埋芡,下雲腿兜勻上碟。

備 注: 百頁炸至鬆起,取出衝去油膩,吃時十分脆嫩,配雲腿、蜜糖豆,味道更鮮甜。

5)南肉春筍

配料:熟豬五花鹹肉200克。 青菜10克、淨嫩春筍250克。鹹肉原湯100克、味精2.5克、紹酒10克、熟雞油10克。

特色:爽嫩香脆,滋味和潤。

操作:鹹肉斜刀切成小長方塊,春筍用清水洗淨,切斜刀塊。往炒鍋內放清水400克,倒入鹹肉原湯,用旺火燒沸後,把鹹肉和筍塊同時下鍋,加紹酒,改用微火煮10分鐘,待筍塊熟後,放入味精和青菜,最後淋明油,出鍋即成

關於電磁爐美食的做法!

3樓:拾萬里之外

電磁爐美食紅燒肉的做法:

一、原料

五花肉500克,蔥姜少許,

老抽10克,生抽20克,冰糖20克。料酒10克二、做法

1,肉切塊。

2,放冷水煮開,就是焯水。

3,然後鍋清洗乾淨,重新放油,放蔥姜,爆香蔥姜。

4,再放五花肉,炒一分鐘。

5,,加調料。

6,再倒入沒過肉的水。,

7,蓋蓋,800w煮一小時,(或中小火)。

8,最後十分鐘過來看看,別煮幹了。煮至收汁即可。成品特色:色澤誘人,肥而不膩。

4樓:匿名使用者

番茄蛋湯,番茄蛋面,黃瓜蛋湯,豆角炒肉,芹菜豆腐乾,小雞燉蘑菇,青椒炒木耳,青椒炒洋芋絲,冬瓜湯,魔芋豬血,豬血豆腐湯,木瓜牛奶,木瓜燉豬腳,蒜薹炒蛋,紅燒茄子,青椒炒茄子,黑米粥,皮蛋瘦肉粥,黃瓜蛋粥,南瓜麵疙瘩,炒油麥菜,炒空心菜,菠菜豬血湯等等,太多了

生活常識電磁爐用完後可以直接拔電源嗎

5樓:星際是我

最好不要這樣做,這樣容易損壞內部的電子電路,最好是先把溫度降到最低,幾分鐘後在關閉電源,最後拔插肖,這樣噸電磁爐傷害最小,真心在幫你期待採納,

如何正確使用電磁爐

6樓:美觀水晶

1、使用電磁爐請單獨使用15a以上的插座,必須保證電源線路可靠接地。切勿用萬用插座和其他電器同時使用。

2、請勿將電磁爐放置在瓦斯爐、煤氣爐等高溫環境中使用。

3、請勿在潮溼的環境中使用電磁爐,在使用時,必須遠離易燃物。

4、請勿在吸氣口或排氣口的縫隙中插入異物或是堵塞吸氣口和排氣口,以免發生危險。 請勿將手指伸入吸氣口或排氣口中。

5、請勿將鐵片放在陶瓷板上加熱,避免因高溫而產生危險。

6、請勿將鍋具傾斜放置,鍋具應放置於陶瓷板加熱區域中心位置。

7、請勿將電磁爐放在任何金屬(鐵質、鋁質等)平臺上使用,包括在平臺上墊厚度小於10cm的非金屬墊。

8、請勿空燒鍋具,以免鍋具變形損壞,或導致陶瓷板變色,影響產品使用效能。底部較薄或扭曲變形的湯鍋、炒鍋在大功率加熱時容易燒紅,在炒菜等烹飪模式預熱過程中應小功率加熱,以免加熱過度導致油溫急劇上升而引起危險。

7樓:泥遠趙天真

現在幾乎各家各戶都有一臺電磁爐,電磁爐的存在的確方便了我們的生活。但是電磁爐畢竟屬於大功率電器的範疇,因此電磁爐的使用也是有一些注意事項的,下面就向大家介紹一下電磁爐的正確使用方法。

一般家電都有自己的使用功率和對使用電壓的要求。電磁爐是一款大功率的家用電器,它對電源的要求安全性更加的高,在進行電磁爐電源的配置時,應該選擇15a以上的電流為電磁爐供電,同時它的插座、開關等也要進行相應的配置。

一般電磁爐的鍋具最好選擇電磁爐專用的鍋具,使用電磁爐的專用鍋具會對電磁爐起到一個保護的作用。同時電磁爐的鍋具也不可過重,電磁爐本身的承重量是有限的,鍋具連帶食物的重量最好不要超過5公斤,避免鍋具的爐面受壓過重或者是過於集中導致爐面有所損壞。

放置電磁爐的桌面要平整。如果桌面不平,使電磁爐的某一腳懸空,使用時鍋具的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。另外,如桌面有傾斜度,當電磁爐對鍋具加溫時,鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。

工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫,因此,要注意電磁爐的進、排氣孔無堵塞,進、排氣順暢無滯留。另外,一旦發現電磁爐風扇失靈、停止轉動就應該迅速關閉電源,使其自然降溫後送維修站檢查故障原因,徹底修好後方可再次使用。

電磁爐在使用了一段時間之後需要定時的進行清潔,定時清潔電磁爐能夠有效的延長電磁爐的使用壽命。在清潔電磁爐時應當使用軟布和軟刷配合清潔工具來進行清洗,避免使用堅硬物體清潔電磁爐表面導致爐面受損。

電磁爐一般都具有自動檢測和自我保護的功能,它能自動的檢測出鍋具是否符合電磁爐的使用標準,電磁爐在使用時使用方法是否得當,爐面溫度是否過高等。電磁爐一旦喪失這些功能,使用起來就是非常危險的。

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8樓:匿名使用者

不知道 加熱時間是多少 加熱多長時間停一次 正常來說如果設定150度 要在短時間內達到150度,功率比較大,你會聽到工作的聲音,當達到150的時候,為了保持溫度,就不用繼續用那麼大的功率加熱了,這個時候加熱還是繼續的,只不過聲音不是很大。

還有一種情況,如果間歇加熱很頻繁,時間間隔很短暫,那肯定是出問題了,儘快打維修**。

9樓:匿名使用者

如果你選擇使用1000w以下的火力,這種情況是正常現象,因為加熱已經達到預定溫度,電腦晶片便指示暫時停機,防止過熱。這種情況類似有些電器的自動再加熱功能。

10樓:匿名使用者

可能是測溫感應出了問題

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