1樓：匿名使用者
準備材料：牛奶 120克、細砂糖 1茶匙、奶粉 適量、奶油 30克、綠茶粉 適量。
1、首先往準備好的杯子裡倒入綠茶粉和細砂糖。
2、再往杯子裡倒入牛奶，攪拌一下。
3、用勺子攪拌均勻一些。
4、另外拿個杯子，倒入準備好的牛奶，奶油還有奶粉，打發成泡沫。
5、打發成泡沫後放入綠茶牛奶裡，拌勻。
6、上層撒些準備好的綠茶粉，這樣綠奶茶就已經可以飲用了。
2樓：愛你碩寶貝
可以做，口感和紅茶做的有區別。
綠茶奶茶的配方就是綠茶、奶精粉、果糖，比例洽當，也是一款不錯的奶茶飲品。
1.準備材料。
2.泡好茶葉。
3.來開中火煮奶。
4.煮到沸騰。
5.把泡好的茶倒入奶中。
6.加入蜂蜜後攪拌。
3樓：匿名使用者
可以，第一步先把牛奶煮沸，第二步把
50克的糖炒一下，第三步把茶把茶葉泡八分鐘需要泡三克茶葉，最後一步把他們把牛奶放進去再把糖放進去把糖煮化，再放入泡好的茶葉記住要把茶葉篩出來只需要茶水，再煮三分鐘即可！――大廚李承軒
做奶茶可以用綠茶嗎
4樓：匿名使用者
可以的，可以做成綠奶茶進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：牛奶 120克、細砂糖 1茶匙、奶粉 5克、奶油 30克、綠茶粉 0.5茶匙。
1、第一步杯子裡放入綠茶粉和細砂糖。
2、然後放入準備好的純牛奶。
3、用勺子攪拌均勻。
4、再拿一個杯子，倒入牛奶和奶油，奶粉，打成泡沫。
5、打好後倒入綠茶牛奶裡，攪拌均勻。
6、撒上些綠茶粉裝飾，這樣綠奶茶就做好了。
5樓：手機使用者
可以，但是口感和賣相不好。我們一般做奶茶, 為什麼都是選用紅茶來和牛奶兌？因為紅茶沒有綠茶的苦味和甘味,也沒有綠茶中那種讓人產生"澀澀"口感的物質, 相對比較平和中性一些, 所以和牛奶跟糖一起味道可以調和.
建議紅茶，或者烏龍茶。
6樓：樑丘鴻暢鹹耘
應該可以
自制珍珠
奶茶今天把t&t買的珍珠拿來試煮看看,結果發現很不錯
比外面賣的還q
所以就決定以後還是自己做珍珠奶茶就好
不要去外面花一杯3.5元的錢
做法很簡單
把水煮滾,珍珠丟下去,攪拌攪扮讓珍珠不要黏在一起
然後每過五分鐘左右就去攪拌一次
直到珍珠全部漲大變成咖啡色為止
這時再加入很多的糖,攪拌均勻
然後蓋上鍋蓋轉到電爐最小火,悶個20分鐘左右
試吃看看夠不夠甜
奶茶部份我用綠茶包
直接把綠茶包丟到牛奶中加熱到變熱為止,然後加糖
這樣就完成了
然後我就捧著一杯自制珍奶,膝蓋上放在村上春樹"海邊的卡夫卡"(我想在其中搜尋食物的描述),然後邊看一部大陸演員寧靜拍的電影,不知道片名,講爆竹業的大家族只有一位女兒當東家,大家把她當男人看待,但是她卻愛上了窮苦的爆竹工人的故事
很好看珍珠奶茶
原料：紅茶，奶精，糖漿（蜂蜜）珍珠，冰塊。
2.工具：調理棒（或筷子湯匙）sk杯（或能蓋緊密封的杯子，瓶子）。
1/1.選用市場上常見紅（綠）茶包，用350ml~500ml熱水沖泡，備用。
1/2.每350ml~500ml水配30g奶精（或咖啡知己）。
1/3.用500**燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz（638ml）糖漿（也可直接換成蜂蜜）。
¼.味寶珍珠粉圓（每杯約30g計）中火燒30分鐘，熄火燜20分鐘後撈出用冷水衝瀝後放入糖漿
或蜂蜜（風味更佳）中儲存。
1/5.製作適量冰塊。
2.在搖杯中放入3~4塊冰塊，30g奶精，一湯匙糖漿，加入紅茶300ml~400ml，蓋緊杯蓋，搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，最後加入燒製好的珍珠即可調成一杯完美的珍珠奶茶！
7樓：掌睿廣修禎
可以。主料：冷凍純牛奶120g
輔料：奶油30g、奶粉5g、綠茶粉0.5茶匙、細砂糖1茶匙步驟一：在杯子裡倒入0、5茶匙綠茶粉、1茶匙的細砂糖。
步驟二：然後加入2大勺(15ml)純牛奶。
步驟三：用勺子攪動，使杯底的綠茶粉、糖粉溶解在牛奶裡。
步驟四：剩下的牛奶倒入大杯，加入30克金鑽甜點植脂奶油，5克奶粉，打成泡沫。
步驟五：把打好的牛奶泡沫倒入綠茶牛奶裡，倒一半的時候可以用小勺輕輕攪動一下。
步驟六：然後倒滿。
步驟七：最後，在表面撒少許綠茶粉作為裝飾即可。
步驟八：成品。
8樓：疑問
可以的，我做過，但一定要把控好量，我第一次不知放的茶葉多了還是抄的久了，弄出來的苦，第二次水放多了。。。
9樓：安徽新東方烹飪學校
如果需要快速學習創業，建議來培訓機構學得快。
10樓：威爾遜公爵
奶茶就是紅茶+牛奶
奶綠就是綠茶+牛奶~
原味的最好喝 想要香氣重一些 多加綠茶葉就好啦 教你一個珍珠奶綠 如果條件不允許 也可以不放珍珠
材料：綠茶葉、奶茶粉(奶精)、蜂蜜、糯米珍珠、冰塊
製作過程：
1.煮：將珍珠加入水中煮，珍珠和水的比例為1：
10。先燒開水再投珍珠,一定要等水開了才可以放進去，不然馬上就會溶化成粉狀。保持水滾用濾勺攪動，煮得越久越軟，再燜15-20分鐘，燜得越久彈性越好。
然後撈出珍珠用涼水衝過，加白砂糖浸泡。
2.泡：用開水沖泡綠茶葉，浸泡約10-20分鐘，泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖淡。可以根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。
3.調：在搖杯中放入10g奶精(一湯匙)，一大匙奶茶粉，一湯匙蜂蜜，加40g熱水調勻後，加入綠茶300-400ml，再加3~4塊冰塊，當杯中達到約2/3體積時，急速搖動杯子20次左右。
最後加適量的珍珠20g，即可調成一杯完美的冰涼的珍珠奶綠。
用普通的綠茶就可以了 茶葉店就可以買到 如果想要口感更好一些 可以去買
11樓：不好好寫作業
可以,那叫綠奶.現在流行的奶茶有很多種.奶加茶就是奶茶.不管什麼茶,都可以.比如薰衣草奶茶就是用薰衣草茶加奶做出來的,可以根據個人的喜好用任何一種花果茶來做奶茶.
12樓：德利茶葉拼配師
不可以！通常用紅茶，其次是烏龍茶！
可以用紅茶或綠茶做奶茶嗎？怎麼做？
13樓：匿名使用者
最簡單的方法就是將你想加入的茶的濃縮汁倒入奶裡就好了，可依據自已的口味加些糖。
這種方法還能做茉香奶茶，茉香奶茶是臺灣很有名的飲料，就是用茉莉花茶制的。很好喝，你可以試看看！：）
14樓：玉靈瓏
珍珠奶茶
原料：紅茶(綠茶)，奶粉（或煉乳），糖漿（或蜂蜜），珍珠粉圓，冰塊。
工具：調理棒（或筷子湯匙）sk杯（350ml）（或能蓋緊密封的杯子，瓶子）。
做糖漿：用500**燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz（638ml）（糖漿也可直接換成蜂蜜，但成本比較高喔！糖漿一般不會壞，放在冰箱裡1月沒有問題）。
煮珍珠：
1、將一大湯鍋的水以大火煮滾後，倒入一杯生粉圓繼續用大火煮5分鐘，煮的過程中要不停攪拌以避免黏鍋。（一定要開水下珍珠，否則，你得到的是一鍋珍珠糊糊；水一定要多，否則，你得到的還是一鍋珍珠糊糊。）
2、5分鐘後轉中小火，蓋上鍋蓋再繼續煮30分鐘，然後將火關掉，悶30分鐘。
3、如果中心還是硬的，煮上20min, 然後熄火,再燜20min.
4、如果中心還是硬的，煮上10min, 然後熄火,再燜10min, 重複這一步到中心透明為止. （但不要煮得太軟，否則，珍珠沒有咬勁）
5、後倒入濾網籃中用冷水沖涼，瀝乾水。拌入糖漿及蜂蜜即可。（若放置一陣子之後有黏成團的現象，可加入一點點熱水就可拌開。
煮好的珍珠最好當天吃完，由於拌有糖水的緣故，隔夜珍珠就會膨脹變軟，失去嚼勁；若是放在冰箱內會變硬，也不好吃。但如果不是很講究，可以把變硬的珍珠撈出來用微波爐微波1分鐘，珍珠就變軟了。雖然沒有當天的好吃，但味道還可以。
用糖漿把珍珠泡起來，放入冰箱，可以儲存1周以上。）
臺灣珍珠奶茶
材料：熱紅茶300cc、珍珠粉圓2大瓢、奶精粉3大匙、蜂蜜3盎斯、冰塊適量、紅櫻桃1個、胡姬花一朵、跳舞蘭適量、羊齒葉1片、蝴蝶1雙。
作法：（1） 將珍珠粉圓置入鍋中，煮熟透後，撈起泡於冷開水內備用。
（2） 將冰塊置入調酒壺內約2/3。
（3） 加入300cc的熱紅茶。
（4） 再把3盎斯的蜂蜜加入。
（5） 再加入3大匙的奶精粉。
（6） 然後加以搖晃數下即可。
（7） 加入2大瓢珍珠粉圓於杯內待內。
（8） 再把調製好的奶茶倒入備有粉圓的杯內。
（9） 然後再加入適量的冰塊於奶茶內，裝飾紅櫻桃、胡姬花、跳舞蘭、羊齒葉、蝴蝶。
麥香奶茶
材料 : 西米1/2杯，統一麥香奶茶。
做法:1. 西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。
2. 將麥香奶茶冰凍待用。
3. 將凍茶放入杯中，加入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。
堅果奶茶
做法：1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮，再加入佔20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合，可以當作甜味調料加進鍋中。加入奶油之後，在撒上堅果切片。
3、堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用.
薄荷茶--影響我們生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
--而最常用於花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現代人壓力大的生活。
--薄荷茶可以幫助消化，最適合腸味不適或是吃了太過油膩的食物後飲用 。薄荷茶對於鎮痛及殺菌也很有效。
做法：將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，加入統一麥香奶茶 。可按個人喜好酌量加入蜂蜜。
第一步：將清水倒入鍋內後點火。倒入鍋內的水理，以沖泡量的一半為基準。例如：若是要衝泡4杯，則煮2杯份的水。
第二步：在水燒開前，將預先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯資料加以調整。 此外，以皇家奶茶為基礎沖泡調製花式奶茶時，也要在此時放入其他材料和茶葉一起煮泡。
第三步：加熟後，茶葉若已綻開，則可加入鮮奶的量和清水一樣。也就是，若水為2杯，則鮮奶也要加入2杯。則加入鮮奶後，要在沸騰之前將火關掉， 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步： 以濾網濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫熱.
香蕉奶茶.
做法：將香蕉切片，寬約4mm，並把統一巧克力奶茶及一人份
二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。
注意：沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅就是將香蕉切成薄片使之浮起來。
暖姜奶茶
做法：1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之後，加入與清水同量的牛奶並加溫。
2、倒入茶壺之後，注入預先溫熱的茶杯中，並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯，便完成了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有提高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200cc牛奶溫熱，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量加入蜂蜜。
暖姜奶茶
做法：1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之後，加入與清水同量的牛奶並加溫。
2、倒入茶壺之後，注入預先溫熱的茶杯中，並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯，便完成了
能否用綠茶代替紅茶做奶茶，做奶茶的時候沒有紅茶可以用綠茶代替嗎
可以。綠茶奶茶的做法 準備材料 綠茶 植脂末 奶油球 步驟 1 大火把水燒開轉小火煮綠茶，幾分鐘即可。不要用大火不要煮太久，這樣容易煮出來發苦。2 過濾出茶水。3 茶水。4 加入植脂末奶油球白糖，家裡一般不備糖漿用白糖也可以，攪拌均勻即可。5 成品。可以的啦 奶綠就是綠茶 牛奶 原味的最好喝 想要香...
為什麼奶茶不能用冰水衝，奶茶可以用涼水泡嗎
當然啦，冷水溫度怎麼能讓奶茶溶解呢，你要用冷水的話，先用一點開水，把奶茶粉溶解掉後在用冰水把 冰水衝不出奶茶的香味，也溶解不了奶茶粉。只要確定懷孕了，不管幾個月都不能吃喝涼東西，也別吃太鹹的，對胎兒都不好。奶茶可以用涼水泡嗎 奶茶粉可以用涼水泡，但是容易泡不開，用紅茶和牛奶調製而成的奶茶，就要用熱水...
袋裝的優樂美奶茶可以用涼水衝嗎,優樂美奶茶可以用冷水泡嗎
可以不過口感不太好 速度也比較慢 還是用熱水泡好以後冰鎮比較好喝 不能的 一般袋子上會有說明的 想喝涼的需要放到冰箱裡 優樂美奶茶可以用冷水泡嗎 不可以的。優樂美奶茶粉涼水衝不開的。只能熱水衝完再放涼，或者放進冰箱冰一會兒再喝。優樂美奶茶有原味 香芋 咖啡 麥香 巧克力 草莓六種口味，採用純正錫蘭紅...