我想在家鄉開小龍蝦店,主要經營小龍蝦,燒烤,烤魚這類大排

2021-03-04 03:10:05 字數 5018 閱讀 9186

1樓:我就是我

那得看你房租是多少了,主要就是房租和裝修,房租不貴,店面一般的話10萬以內絕對夠了

哪個美食app好用

2樓:東坡**站

no1:覓食

覓食是中國手工美食聚集地。自古美食在民間,覓食獨家呈現全國各地特色美食達人用愛製作的民間美味,是吃貨必備神器。

覓食還擁有超詳細的使用工具、所需食材、步驟圖示,這可是體現男友力必不可少的工具!

no2:飯本

飯本專注於餐館點評,擁有數千名專業廚師和美食家推薦美食,使用者通過關聯微博、人人等社交平臺,來看好友的餐館點評或者是將點評分享給好友。假如你收藏一個餐館,當你在附近找餐館時還會受到來自飯本的溫馨提醒。

no3:mars

在mars你永遠可以探索城市新事物,城市好去處、生活好物、都會見聞餵飽你旺盛的好奇心!

當你有時候想找一家特別的餐廳,或者想住一間當地更棒的設計酒店等等,mars就是城市中熟門熟路的小能手:在這座城市**有好吃的好玩的,**可以瞭解藏在城市生活細節中的「小祕密」,來mars準沒錯了!

no4:下廚房

下廚房擁有時令流行功能,可以根據不同節氣告訴你應該吃什麼,怎麼吃才好,還擁有榜單推薦,向你推薦高人氣美食。

下廚房還有一個必不可少的功能就是人氣社群,在社群你可以釋出自己做的美食菜譜,從而獲得最真實的讚美,還可以和眾多網友切磋廚藝。

no5:豆果

在這裡你可以輕鬆找到數十萬種菜餚和製作方法。特別的「私人定製」功能可以通過對你口味的分析,推薦最適合你的菜譜。活動頻道更是有試用試吃、積分兌換等好禮相送。

3樓:廣州歐米奇西點學院

很多的,覓食,烘焙幫,下廚房等,如果你想學西點,就去學校學,西點比較難,沒有基礎很容易失敗的

4樓:半海天秤座

我覺得下廚房、豆果美食、美食天下都很好用啊,比較廣泛。

美國的美食有什麼

5樓:支點的家

1、特大啃

turducken是最具創意的美國本土食物。先是拿一隻火雞,然後塞只鴨子在它肚子裡,再往鴨子肚子裡塞只雞,最後往雞裡塞些香腸和燻肉,經過2-3小時的油炸。

這道菜通常是在美國的一些盛大節日裡才吃得到,像美國的國慶日(每年7月4日)、感恩節、聖誕節。

2、布法羅辣雞翅

buffalo wings將雞翅放到油中炸至焦脆,沾著熔化了的blue cheese一起吃,其放在盤底的蔬菜,因吸收了雞翅上掉下的油,再普通的蔬菜也變美味了。這道菜既不油膩,又很有口感。

3、科布色拉

吃了那麼多油膩的食物後,再怎麼喜歡油炸食品的美國人,也會覺得膩的,因此,這時來一份色拉是最好不過的了。不過美國人吃的色拉同歐洲人吃的綠青菜加紅番茄是完全不同的。

美國人做色拉時,是一定要有足夠的肉類種類和重量,而且還要有牛油果和乳酪。一盤很好的cobb salad的原料主要有燻肉、炸雞肉、牛油果、雞蛋粒、藍乳酪等各種覺得能放進去的都可以加入。

4、冰激凌

2023年,來自麻洲的ruth grave在她做的黃油曲奇中加入了切碎的巧克力。由此發明了世上最好吃的曲奇餅乾。

雖然曲奇餅乾在美國人民的生活中頗受歡迎,但美國人依然總是設想能把這美味發展得更好。後來,因為一個人的懶惰而成就了巧克力曲奇冰激凌,即把混好了的要做曲奇餅乾的生面切成小塊,拌在冰激凌裡,即成了chocolate chip cookie dough ice cream!

5、果塔餅乾

s'mores在美國非常流行。其餅乾用的是英國的graham crackers,如果是單純的餅乾的話,美國是沒什麼人吃的。

美國小孩野炊時經常會在中間夾一塊軟糖塊,穿在棍子上烤著玩,但基本也是不吃的。後來有了一種新吃法就是在中間夾一塊肉桂塊,和在一起,美國人就喜歡吃了。

6樓:蘭曦雪唯一

美國特色美食①沙拉

最有特色的是沙拉。它的特點是生,生得顏色很鮮豔,紅的是西紅柿,綠的是生菜、菠菜、西蘭花和芹菜,橘色的是胡蘿蔔,黃色的是烤麵包塊和乳酪,白色的是醬和酸乳酪。沙拉保持了原汁原味,各種菜香都可一口品嚐到。

有些沙拉也加上了烤雞肉條或培根。沙拉的不同口味主要體現在醬上,有奶油味、義大利甜酸味、印尼千島味、加州奶油味等等。

美國特色美食②牛排

好的牛排是棕色的,做得好的牛排可順暢地一切到底。上面經常有很多香噴噴的肉汁。牛排一般半磅到一磅重。好餐館裡一塊牛排差不多13美元,在快餐館裡,一塊牛排才只有一兩美元。

美國特色美食③新英格蘭奶油蛤湯

新英格蘭奶油蛤湯,它美味可口,滿齒留香。湯是乳白色的,有獨特的濃濃的奶油味。除了奶油以外,湯裡還包括蛤、貝、芹菜、洋蔥和多種草藥。

美國特色美食④阿拉斯加深海鱈魚

阿拉斯加深海鱈魚,好味健康。原料主要是深海鱈魚,味道鮮美,先將鱈魚切成塊狀,然後用調料和其它作料塗抹在鱈魚塊上,放入鍋內炸至色澤金黃即可。

美國特色美食⑤熱狗hot dog

熱狗是香腸的一種吃法。夾有熱狗的整個麵包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料,比如番茄醬、美乃滋、芥末、漬包心菜、漬白蘿蔔、洋蔥屑,生菜屑、番茄(切片,切屑或切塊)和辣椒等等。

7樓:李志活

美國六大特色美食:

1、巧克力曲奇冰激凌 chocolate chip cookie dough ice cream

2023年,來自麻洲的ruth grave在她做的黃油區奇中加入了切碎的巧克力。由此發明了世上最好吃的區奇餅乾。在美國人民享受她的區奇的同時,他們總是設想如何能把這美味發展的更好。

10多年後,有了讓人驚訝的覺悟:因為有個人太懶去烤這個區奇餅乾,發現吃混好了的生面居然比烤完的成品更有味。冒著的病和在被媽媽訓罵的下,他們無法享用這美食。

在美國人民合力下終於想出了一個壯觀的辦法:把生面切成小塊,拌在冰激凌裡!now that's american cooking!

2、特大啃 turducken

如此聰明並且簡單的創造,讓人不敢相信2023年的世界文明居然沒先想到。拿一隻火雞,塞只鴨子在它肚子裡,然後再在鴨子裡塞只雞。從這裡開始你就可以自由發揮了。

不過推薦是在雞裡再塞些香腸和燻肉,油炸2-3小時。特別加分,如果你能想出辦法加入溶化的乳酪製品在這到「壯觀」的菜裡。有些美國人想把這道菜變成傳統的感恩節大餐,有的已經開始在聖誕節吃上了。

不過如此美國化的發明,還是最適合在4th of july享用。

3、布法羅辣雞翅 buffalo wings

大部分美國人覺得它不如豬肉油膩,不如牛肉有口感,只能湊合。等等,如果我們試試把它放到600度的油中炸到焦脆,直到你不認識它是肉了。然後澆上***辣醬,沾著熔化了的blue cheese一起吃?

thats more like it! 特別提到是加在盤底的蔬菜,吸收了雞肉上掉下的油,不普通的蔬菜也變美味了。

4、科布色拉 cobb salad

吃了這麼多油膩的東西,有的美國人開始說:「我想今天就吃一碗色拉好了。」當然,他們說的色拉不是指那無聊的歐洲人吃的綠青菜加紅番茄。

美國人做色拉時,先要有足夠的肉類種類和重量,然後一定要有牛油果和乳酪。基本上你在一個double cheese burger中找的到的都可以放進去。最好的列子cobb salad:

燻肉,炸雞肉,牛油國,雞蛋粒,藍乳酪和任何你在冰箱中找的到的都可以放進去。

5、中國餐 「chinese food」

美國料理最棒的地方就是胡思亂想,有時候想出來的他們自己都無法承認,就找個接近的風格,跟著那個叫。舉例:「chinese food」。

橫跨美國50州,所謂的中國快餐提供10多道漂亮的,油炸了的,醬油烤了的事物。雞肉沾上甜辣醬和麵包削然後油炸後叫陳皮雞(orange chicken),春捲裡面加乳酪或奶油,炒飯炒麵吃完後盤裡的剩的油可以用來再抄2-3道小菜。這些菜都有一個共同點,他們都是美國人想出來藉著中國菜的模版。

6、果塔餅乾 s'mores

我一直不明白,為什麼s',mores會在美國如此流行。餅乾用的是英國人的graham crackers,在美國一直就沒什麼人吃的。中間夾的是軟糖塊,那是美國小孩野炊是穿在棍子上烤著玩的,烤好了一般就扔到一旁,沒多少人愛吃的。

可能是中間那一塊肉桂塊吧。反正和在一起,美國人就喜歡吃了。

8樓:匿名使用者

美國人日常生活接觸到最多的食品如漢堡包、炸雞、比薩、醬汁麵條、塔可捲餅、三明治、熱狗、炸薯條,牛排、羊排、豬扒、魚排 美國食物的主要結構是一二三四制,如同三角形狀,最主要的一是牛肉,二是雞、魚,三是豬、羊、蝦,四是麵包、馬鈴薯、玉米、蔬菜。 美國式飲食不講究精細,追求快捷方便,也不奢華,比較大眾化。一日三餐都比較隨便。

     全麥食品早餐以麵包、牛奶、雞蛋、果汁、麥片、咖啡、香腸等為主。午餐一般在工作地點用快餐(快餐是典型的美國飲食文化,十分普及),一般有三明治、水果、咖啡、漢堡包、熱狗等。晚餐是正餐,比較豐盛,有一二道菜,如牛排、豬排、烤肉、炸雞等,配麵包、黃油、青菜、水果、點心等。

也有不少人上餐館用晚餐。美國餐館很多,一般**自助餐、快餐、特餐(固定份飯)、全餐等各種形式的餐飲,**一般比較低廉,也可點菜,點菜**最高。早餐一般在8時左右,午餐一般在12時-14時,晚餐一般在18時左右。

他們在臨睡前有吃點心的習慣,**以水果、糖果為主,孩子則食用牛奶和小甜餅。 三明治和薯條美國人的口味比較清淡,喜歡吃生、冷食品,如涼抖菜、嫩肉排等,熱湯也不燙。菜餚的味道一般是鹹中帶點甜。

煎、炸、炒、烤為主要烹調方式,不用紅燒、蒸等方式。以肉、魚、蔬菜為主食,麵包、麵條、米飯是副食。甜食有蛋糕、家常小餡餅、冰淇淋等。

他們喜歡吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉類都先剔除骨頭,魚去頭尾和骨刺,蝦蟹去殼。    西餐刀叉擺放美國人喜歡吃糖醋魚、咕嚕肉、炸牛肉、炸牛排、炸豬排、烤雞、炸仔雞等肉食菜品,愛用冰水、礦泉水、可口可樂、啤酒、威士忌、白蘭地等飲料,喜歡在飲料中加冰塊,不喜歡飲茶。

飯前以蕃茄汁、橙汁等作為開胃飲料,吃飯時習慣飲用啤酒、葡萄酒、汽水等飲料,飯後則喝咖啡,很少喝烈性酒。美國人不愛吃豬蹄、雞爪、海蔘、動物內臟、肥肉等。烹飪時不放調料,調料放在餐桌上自取,有醬油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等。

牛排部分美國人喜歡吃蚯蚓、罐頭、餅乾。製作冷盤時,一般用色拉油、沙司作調料。不少人喜歡吃我國的粵菜、川菜以及甜醬、蠔油、海鮮醬等。

喜歡用威士忌、杜松子酒、伏特加等生酒混合調製雞尾酒。

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燒小龍蝦用清水和高湯哪個好,龍蝦有幾種燒法?哪種最好吃?

其實都可以,主要是看你小龍蝦的做法。就好比如做麻辣小龍蝦,清水或者高湯都可以。蒜蓉小龍蝦的話推薦用高湯,最後餘下的湯汁還可以拌麵或者拌飯吃。同時也要看你時間,高湯就是前期你要做高湯,當然用高湯料或者是罐頭也是ok的 隨心就好啦!用清水是最好的,能保持小龍蝦的原味,另外還可以做麻辣的味道,根據個人的口...