1樓：匿名使用者
材料1.高筋麵粉50公克，低筋麵粉150公克，泡打粉2小匙版，2.細砂糖150公克，蛋權2個，3.奶油45公克
做法(1)材料1過篩備用。
(2)將材料2置入鋼盆或容器內，以瓜形打蛋器拌至砂糖完全融化。
(3)將過篩後的粉類加入，以橡皮刮刀拌勻。
(4)材料3稍加溫熔化後，再加入上述奶油麵煳中拌勻，即為紅豆餅面煳。
(5)燒烤模以小火稍加熱後，每個凹槽內倒入1大匙面煳（不加蓋），等面煳呈形稍膨脹後，其中兩個置入少許紅豆餡，將另兩個面煳以竹籤挑起蓋在有餡的面煳上。
(6)蓋上蓋子後即可以小火繼續燒烤，一面烤約1∼1.5分鐘翻面再烤，每面各烤2次後，約5∼6分鐘後面皮完全離模即可取出。
平底鍋版紅豆餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：0澤國a網盤
用料紅豆
麵粉 白砂糖
平底鍋版紅豆餅的做法
先把紅豆泡幾個小時，再下鍋煮。我一般都是晚上放電飯煲裡煮開保溫一夜，第二天就可以直接加白砂糖下鍋炒幹平底鍋版紅豆餅的做法 步驟1
溫水和麵，蓋上溼布醒二十分鐘，把大面團再分成幾個小麵糰，再把小麵糰搞成麵皮平底鍋版紅豆餅的做法 步驟2
鋪上紅豆，捲起平底鍋版紅豆餅的做法 步驟3把長條盤起來^_^平底鍋版紅豆餅的做法 步驟4放點芝麻上面也可以哦，這張餅忘了放平底鍋版紅豆餅的做法 步驟5平底鍋燒熱，放少許油，麵餅下鍋煎
兩面煎黃，皮都撐破了^_^，好多豆豆呦平底鍋版紅豆餅的做法 步驟7這是做的一個大的，切塊平底鍋版紅豆餅的做法 步驟8自己做的皮薄餡多平底鍋版紅豆餅的做法 步驟9小貼士煎餅一點要少放油
自己做的紅豆餅怎麼做好吃又簡單，做法圖
3樓：溫衡慕靈
主料低粉 ：320白砂糖 ：40黃油 ：40紅豆 ：500輔料水 ：100色拉油 ：60
具體步驟
第一步取紅豆餅專用粉一公斤。
第二步稱取水1000克，放入白糖粉200克，攪拌。
第三步加入雞蛋2個在攪拌好的糖水裡。
第四步緩慢放入紅豆餅專用粉一包，邊放邊攪拌。
第五步加入油20克，攪拌後放置30分鐘。
第六步將紅豆泡一晚後，加入高壓鍋，水加至高過豆一倍高度，加入冰糖少量，紅糖適量，蓋鍋蓋大火煮，上汽後計時18分鐘然後關火，關火下氣後開蓋繼續開小火煮，並加入麥芽糖，冰糖加兩次。煮至水分收幹，豆出沙即可停火。
第七步將紅豆餡和冰皮放入模具中烤制。
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這是一個非常簡單的甜品，很適合在夏天的時候吃，有心情的時候做上一份，放在冰箱裡，在悶熱的夏日午後拿出來和大家一起分享，真是一件愜意的事。動手做的點心原料 紅豆 椰漿 砂糖 白涼粉 做法 1 紅豆煮爛，加點砂糖或蜜糖，作成蜜紅豆。這是這個甜品唯一有點難度的地方，因為紅豆要煮爛花的時間比較長 2白涼粉1...
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