1樓：今夕何夕是朝夕
食材魚頭魚尾源500克
木耳100克
油適bai量
鹽適量料酒
2魚頭魚尾剁成段
3放入清水中沖洗乾淨
4鍋中加入清水，放入洗好的魚頭魚尾，以及蔥、姜、料酒、鹽，開鍋後繼續煮二十多分鐘至湯汁濃白。
5盛入湯盆中，加味精，淋上香油即可享用了。
魚頭魚尾魚骨湯的做法，魚頭魚尾魚骨湯怎麼做
2樓：匿名使用者
主料魚頭
1個魚骨
1副輔料
菜籽油適量蔥少許
料酒適量
香醋3~4滴食鹽專
3勺雞精少許姜
少許步驟
屬1.準備好魚頭魚骨
2.鍋熱倒入菜籽油,煸香蔥姜後盛起
3.放入魚頭魚骨中火煎制
4.焦黃後倒入蔥姜和適量溫水加蓋大火
5.煮開後滴入適量料酒再撇去浮沫
6.轉小火燉至魚湯轉白時滴3~4香醋
7.繼續燉至湯質濃稠後加3小勺食鹽
8.撒少許雞精和勻關火
9.盛入大碗中趁熱食用
小貼士1、做魚湯的魚需事先煎制焦黃後才能燉出來白白的濃湯2、做魚湯滴少許香醋更能刺激鈣質釋放被人體吸收3、做葷湯應在熟爛後放鹽調味，這樣可使肉中蛋白質、脂肪較充分地溶在湯中使湯汁更鮮美
魚頭和魚尾怎麼做好吃
3樓：胡蘿炒香菜
燒魚頭魚尾的做法步驟
1. 魚頭魚尾洗乾淨，瀝乾水
2. 鍋燒熱，放油，將魚頭魚尾放進去，二面煎黃。放入所有配料進去，加鹽，加一勺料酒去腥，翻炒片刻，倒入適量水，大火煮開，再小火燉五分鐘，湯燉白即可。裝盆盛出。
3. 白白的湯也很下飯哦
4樓：匿名使用者
魚尾用水洗淨開刀，放入蔥薑蒜紅油辣椒大醬炒制，加水煮熟即可。
做法，魚頭魚骨湯怎麼做好吃，魚頭魚骨湯的家常做法
5樓：匿名使用者
食材主料
魚頭1個
魚骨du
1副zhi
輔料菜籽油
適量dao蔥少許
內料酒適量香醋
3~4滴容
食鹽3勺
雞精少許姜少許
步驟1.準備好魚頭魚骨
2.鍋熱倒入菜籽油,煸香蔥姜後盛起
3.放入魚頭魚骨中火煎制
4.焦黃後倒入蔥姜和適量溫水加蓋大火
5.煮開後滴入適量料酒再撇去浮沫
6.轉小火燉至魚湯轉白時滴3~4香醋
7.繼續燉至湯質濃稠後加3小勺食鹽
8.撒少許雞精和勻關火
9.盛入大碗中趁熱食用
小貼士1、做魚湯的魚需事先煎制焦黃後才能燉出來白白的濃湯2、做魚湯滴少許香醋更能刺激鈣質釋放被人體吸收3、做葷湯應在熟爛後放鹽調味，這樣可使肉中蛋白質、脂肪較充分地溶在湯中使湯汁更鮮美(收起)
向你推薦： 魚頭的做法 魚骨的做法
6樓：命中註定的
食材魚頭
來1個魚骨1副
菜籽油自適量bai
蔥少許料酒適量
香醋du3~4滴
食鹽3勺
雞精少許
姜少zhi許
製作時間：10-20分鐘dao
用餐人數：步驟1
準備好魚頭魚骨
2鍋熱倒入菜籽油,煸香蔥姜後盛起
3放入魚頭魚骨中火煎制
4焦黃後倒入蔥姜和適量溫水加蓋大火
5煮開後滴入適量料酒再撇去浮沫
6轉小火燉至魚湯轉白時滴3~4香醋
7繼續燉至湯質濃稠後加3小勺食鹽
8撒少許雞精和勻關火
9盛入大碗中趁熱食用
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材料bai 鯇魚頭1個，魚尾1條，胡蘿蔔半du個，zhi冬菇3 4只，豆腐2塊，生薑1塊，香dao菜3棵 做法1.胡蘿蔔版 生薑削皮切片權，冬菇清洗乾淨，鍋裡放入5碗水，把胡蘿蔔 姜 冬菇放進鍋裡，大火煮開 2.魚頭 魚尾清洗乾淨，擦乾水分，放進燒熱的油鍋裡煎至金黃3.翻面，同樣煎至金黃 4.把煎至...
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食材主料 魚頭1個 魚骨1條 芋頭適量 白菜適量 番茄3個輔料鹽 適量步驟 1.準備食材，洗淨切塊 2.熱鍋下油將芋頭和魚頭魚骨炸到兩面金黃 3.鍋加水放入白菜，番茄，魚骨，大火燒開 4.加入魚頭，芋頭轉中火熬煮 5.煮到白菜軟爛，湯汁濃稠呈奶白色，放鹽調味既可 魚頭火鍋怎麼做好吃，三鮮魚頭火鍋的家...
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1.將魚頭洗淨備用 2.熱鍋冷油，放入薑絲煸一下 3.接著將魚頭放入鍋中，將兩面都煎一下 4.煎完後，放入適量的水，滴幾滴醋 5.大火燉開，小火慢燉至湯發白，撒鹽，燉勻即可 花連魚頭湯怎麼做好吃 材料 花鰱魚頭 輔料 蔥 姜 蒜 火腿片 粉皮 筍片 調料 鹽，味精，料專酒 做法屬 花鰱魚頭洗淨滴乾。...