推薦乙個簡單實用的給板栗去殼兒的方式？

1樓：夏天高等教育30年

切口浸泡法：板栗對半切開，去掉外殼，用開水蓋蓋泡5分鐘，很容易去皮。

2樓：網友

板粟直接用太陽曬，自然就裂開了，裡面那層薄薄的皮也曬乾脫離板粟肉，輕輕一刮也就全掉了，當然了也可以用刀每個粟子劃十字煮了也好剝，不能用剪刀，又不是剪布，剪紙，板粟會滑而且剪不動還會傷著手的，最好就是用太陽曬。

3樓：知哥68523瘟裙

先用小刀把板栗的外殼去掉，然後放入沸水中煮3-5分鐘，撈出來後立刻放入冷水中浸泡3-5分鐘，板栗衣很容易就剝下來了，而且板栗的味道不變。

4樓：回憶

新鮮的板粟用刀將它剁個口子，把它放在鍋裡用食油，小火慢慢炒。炒到一定的時候，它的硬外殼就慢慢榨開，裡面的粟公尺基本上己熟。然後再用小火炒會兒，嚐嚐，如果粟公尺以熟即可起鍋即食。

我就是經常用這個方式剝皮，感覺很方便，然後更加快捷。然後我就會做一道好吃的紅燒肉板栗了，想想都要流口水了。

5樓：沉就

先用剪刀將板栗的外殼剪開，再放入微波爐中用高火加熱30秒，裡面那層衣就會自動和肉脫離。注意一定要先將板栗的外殼剪開，否則會引起微波爐故障。

6樓：回憶

生板栗用清水洗淨，放入耐熱的器皿中，用滾燙的開水浸沒，蓋上蓋子。5分鐘後取出板栗，用刀子切開，板栗皮即可脫落，裡面那層衣也會一併脫落，省時省力。

7樓：小知74302輪柑

去掉因殼兒後，生板栗表面的絨毛也比較難處理，我們可以用鍋燒一鍋開水，關火後放點鹽，乘著水熱把栗子放進去十秒後撈出，這樣裡面的皮就能很輕易的剝下來了。

8樓：休究紹

生板栗處理起來就比較麻煩一些，想要剝的完整乾淨，還是需要一些小技巧的。用小刀，在圓頭的那一面切片下來，會比較容易剝殼。還有一種方法就是在吧尖的部分用剪刀剪掉，然後用小刀在板栗腹部平整的那一面，用刀劃口子剝殼。

這兩種方法都能很輕易的把板栗表面堅硬的外殼剝下來，還有就是，買來的板栗，如果不夠新鮮就很容易幹，用涼水浸泡完全後，再剝殼會比較輕鬆一些。

9樓：以心

生板栗成熟後，把生板栗放在烈日下暴曬幾天後，板栗殼表面的水分被曬乾以後就會自動裂開的，這樣很容易的就把殼去掉了。

10樓：卞冰槐

用美工刀將每粒板栗外殼輕輕劃一刀任務就完成，再下來該電餅鐺工作了。給電餅鐺刷一點點油將板栗放進去合上電餅鐺上蓋，開啟電源等待15分鐘，掀起電餅鐺蓋看看香氣撲鼻而來，這時的板栗去殼很輕鬆，掰開殼果肉就滑落。板栗果肉以冷藏等著板栗燜雞，呵呵。

11樓：班含晴

一種熱漲冷縮的方法就是把生的板栗放到開水中煮上四五分鐘，然後立即取出放出冷水中在浸泡五分鐘，這樣一漲一縮生板栗的殼與果肉分離後就會很容易的剝開了。