福壽魚有沒有內筋條?羅非魚有腥線麼?

2025-07-22 17:05:09 字數 5364 閱讀 8880

1樓:微笑淚傾城

沒有。內筋條是帶有腥味的,福壽魚已經把內筋條去掉了。

2樓:匿名使用者

或許離開,就再也不可能回來;或許回來,你已不再讓我依賴;或許依賴,是對我自己最大的傷害;或許傷害,會最終讓我釋懷;或許釋懷,就註定了我的離開…

2、不要說,離開以後還會想念;更不要說,分手以後還是朋友;離開乙個地方,風景就不再屬於你;錯過乙個人,他的幸福與你無關;人都是會變的,可以守住乙個不變的承諾,卻守不住一顆善變的心;不要因為寂寞而愛錯人;更不要因為愛錯人,而寂寞一生。

3、當我驚歎人生如夢的時候,才似如夢初醒。然而一切都已失去,無法再挽回,愛不再是愛,永恆也不仿純是永恆,也許剩下的這乙份回憶,這乙份思念,才是真正的永恆。

4、沒人會真正的感同身受到你的痛楚,也沒人會真正的去在意你一路走來所遇過的坎與負過的傷,所以別再為了尋求安慰而四處同人訴說你的苦,因為旁人只看結果,也只關心結果。成長本就是乙個孤立無援的過程,你必須得學會獨當一面。

5、世間痛分兩種,一種像是多年前張起靈離去,一別十年,相思入骨,期間凡提起那人均覺痛不自持,卻強顏歡笑,如針刺在心頭。另一種是空等數十載,某日重遇,那人容顏未改,身邊卻是另一人同生共死,眼裡再無自己,只覺痛徹骨髓,卻一句備盯咐話都說則盯不出來。

6、人生不止,寂寞不已。寂寞人生愛無休,寂寞是愛永遠的主題。我和我的影子獨處。它說它有悄悄話想跟我說,它說它很想念你,原來,我和我的影子,都在想你。

福壽魚做法

3樓:網友

主料:福壽魚一條。

輔料:生薑10克、蒜片3克、蔥花15克、芹菜10克、料酒5克、生抽5克、鹽2克。

1、姜蒜切片 芹菜切段備用。

2、福壽魚改斜刀。

3、油熱後放入福壽魚,小火煎至兩面金黃。

4、煎好後加入蒜蔥花料酒生抽鹽,之後加入一公升水。

5、大火煮五分鐘即可出鍋。

6、福壽魚成品圖。

4樓:爵爺的網路

清蒸福壽魚。

清蒸福壽魚是一道色香味俱全的漢族名菜。此菜肉味鮮美,肉質細嫩,含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質。先將福壽魚洗淨取出內臟,在魚身上打十字花刀;將姜洗淨切成小段,放入魚身上的劃口內;將魚放入盤內,加入鹽、味精、胡叔粉、料酒醃製5分鐘,再放入蒸籠內蒸8分鐘;最後將紅椒、姜、蔥切成絲撒在魚身上;鍋內注少許油,油熱後淋在魚身上即可。

工藝:清蒸。

口味:鹹鮮味。

類別:家常菜,補虛養身調理,營養不良調理。

主料:羅非魚500克。

配料:辣椒(紅、尖)25克。

調料:鹽5克,味精2克,香油3克,胡椒粉2克,料酒5克,大蔥15克,姜15克,各適量。

補虛養身調理,營養不良調理。

香油3克,胡椒粉2克,料酒5克,大蔥15克,姜15克,各適量。

做法1.先將福壽魚洗淨取出內臟,在魚身上打十字花刀;

2.將姜洗淨切成小段,放入魚身上的劃口內;

3.將魚放入盤內,加入鹽、味精、胡叔粉、料酒醃製5分鐘,再放入蒸籠內蒸8分鐘;

4.最後將紅椒、姜、蔥切成絲撒在魚身上;

5.鍋內注少許油,油熱後淋在魚身上即可。

營養價值。1.用刀剁出來的蒜末,往往辛辣有餘,香味不足;

2.如將大蒜去皮後放入缽內,用棍將蒜充分搗碎後,加一點鹽和味精再搗,就能越搗越粘,越搗越香;

3.魚不可蒸太久,以免肉質過老。

羅非魚:羅非魚的肉味鮮美,肉質細嫩,含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質。

辣椒(紅、尖):辣椒是老百姓餐桌上最常見的一種原料,其營養豐富,口味獨特,就餐時能增加飯量,多食可增強體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。同時辣椒中含有一種物殊物質,能加速新陳代謝,促進荷爾蒙分泌,保健**。

富含的維c,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇。含有較多抗氧化物質,可預防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通,用以**咳嗽、感冒。

辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲。

5樓:帶檔滑行

【醬燒福壽魚】

主料:福壽魚1條黃豆醬2大匙。

輔料:油適量鹽適量姜適量蔥適量。

做法:1.準備材料,薑切片,蔥切段,福壽魚清理乾淨魚鰓、魚肚裡的東西,沖洗乾淨;

2.熱油鍋,爆香生薑;

3.福壽魚用廚房紙巾吸乾水分,放進鍋裡,慢火煎至金黃;

4.翻面,同樣煎至金黃;

5.在魚上面放上蔥白段,加入2大匙黃豆醬;

6.加入沒過魚身一半的清水;

7.加入1小勺鹽;

8.大火煮開後轉小火燜煮至剩少許醬汁;

9.裝碟,放上蔥段,趁熱吃。

乾煸福壽魚】

主料:福壽魚1500g

輔料:油適量,鹽適量,醬油適量,生薑10g,大蒜10g,小公尺椒15g,小蔥8g,香菜8g,花椒粒適量,生粉適量。

做法:1.魚洗淨。

2.輔料:香菜,蔥花,薑片,小公尺椒粒,蒜公尺備好3.花椒粒。

4.用刀將魚的2面都切出長口,裡外都抹上鹽醃製30分鐘方便入味,也快熟。

5.魚的2面都均勻的抹上生粉。

6.油鍋加熱至9成熱後下入魚小火炸至金黃。

7.翻面炸至金黃。

8.鍋內餘油加入薑片辣椒裡花椒粒和蒜公尺煸香9.放入炸好的福壽魚,倒入適量醬油。

10.繼續小火煎至辣椒和蒜公尺變虎皮。

11.出鍋後撒上蔥花和香菜。

6樓:嘴饞大b楓

當地村民抓來的鯇魚和福壽魚,還有一條接近20斤重的魚居然不知道叫什麼!太尷尬了。

羅非魚有腥線麼?

7樓:拾萬里之外

羅非魚,俗稱:非洲鯽魚,非鯽、越南魚、南洋鯽等。原指以莫三比克為模式產地的口孵非鯽屬魚類物種:

莫三比克口孵非鯽(學名:oreochromis mossambicus),現為慈鯛科非鯽屬及口孵非鯽屬等屬數種魚類的共同俗稱;英文裡統稱為tilapia。現在它是世界水產業的重點科研培養的淡水養殖魚類,且被譽為未來動物性蛋白質的主要**之一。

通常生活於淡水中,也能生活於不同鹽份含量的鹹水中,也可以存活於湖,河,池塘的淺水中。它有很強的適應能力,在面積狹小之水域中亦能繁殖,甚至在水稻田裡能夠生長,且對溶氧較少之水有極強之適應性。絕大部分羅非魚是雜食性,常吃水中植物和碎物。

8樓:倪泰音

鯉魚脊背兩邊有兩條白筋,是它製造特異腥味的東西。加工魚時,只要把這兩條白筋抽掉,洗滌乾淨,燒出來的魚便不腥了。羅非魚有腥線。

福壽魚怎麼養

9樓:網友

找個魚缸,有條件就買個魚幫浦,或者不買也行,用青苔養。養來吃的就用公尺飯來喂,只是養的來觀賞的就隨便喂些東西就好。

食材_福壽魚竅門

10樓:苦苦的掙扎

1、將魚去鱗剖腹洗淨後,放入盆中倒一些黃酒,就能除去魚的腥味,並能使魚滋味鮮美。

2、福壽魚含有多種營養素,具有補氣血、利水消腫的作用,因此很適合作為寶寶的輔食材料。

3、福壽魚要炒魚丁時魚皮最容易粘鍋,所以最好在炒魚丁之前先滑一下鍋。

4、福壽魚炒的時候不要太長,兩三分鐘足矣,翻炒太多魚丁就會變魚碎了。

如何挑選福壽魚?

好的福壽魚身體會富有彈性,而且魚鱗不會脫落十分的完整,魚鰓變小為淡紅色或者暗紅色,眼球有些往外凸起而且十分明亮的福壽魚則比較新鮮。我們在挑選的時候一定要選擇眼睛明亮的,海魚魚身比較光滑的,這樣是比較新鮮的。

福壽魚如何儲存?

儲存福壽魚的時候先將內臟清理掉,然後用清水洗乾淨,在用乾毛巾吸乾身體的水分,用保鮮袋裝好,放置於冰箱冷藏即可。

福壽魚和什麼一起吃比較好?

福壽魚和西紅柿一起吃:可增加營養。

福壽魚不能和什麼一起吃?

福壽魚不能和雞肉一起吃:會降低營養價值。

清蒸福壽魚。

清蒸福壽魚所需材料。

主要食材福壽魚、鹽、薑片、蔥、生抽、香油。

清蒸福壽魚的做法。

1、福壽魚去鱗和內臟清洗乾淨,在背上劃花刀;蔥洗淨,蔥白切段,蔥葉切絲。

2、將魚裝入盤內,加入薑片、蔥白段、鹽,放入鍋中蒸熟。

3、取出蒸熟的魚,淋上生抽、香油,撒上蔥絲即可。

清蒸福壽魚的功效與作用。

福壽魚味道鮮美,肉質細嫩,骨刺少,沒有肌間小刺,無論是紅燒還是清蒸,味道俱佳,今天推薦的是清蒸福壽魚,能最大程度的保留魚的鮮味和營養哦。福壽魚富含蛋白質、b族維生素、維生素e、鈣、鐵、鋅等營養元素,能為人體補充營養,促進大腦發育,補虛養身。它含有豐富的蛋白質和礦物質,可以清除血液的膽固醇,而且還可以促進血液迴圈的哦,對於心血管有很好的保護的作用,同時還可以促進大腦發育,健腦益智。

11樓:藕夾

福壽魚處理竅門。

福壽魚既可以紅燒也可以清蒸,我一般就是清蒸福壽魚。下面就說一下清蒸福壽魚的過程:

在買福壽魚的時候,選一斤左右的為最佳,魚稱好後請魚老闆把魚簡單刮鱗、開肚,去掉魚鰓,把魚裡面的內臟清理掉 。

福壽魚買回家後我們還要繼續清洗兩三遍才能洗乾淨。魚老闆只是很簡單的處理了一下。魚身上的魚鱗、肚裡面的黑膜一般都沒有弄乾淨。

福壽魚洗乾淨後放在盤子裡,倒一點料酒撒一點鹽在魚身上抹一下,再把生薑片和長蔥葉放在魚身上。

鍋裡燒水,水開了把盤子放進鍋裡清蒸10分鐘。

在蒸魚期間,我們再切一點薑絲和小蔥段放在乙個碗裡,用溫開水洗一下,把水倒掉,放在一邊待用。

時間到了,我們把魚拿出來,把魚身上的蔥葉夾出來丟掉,重新放我們剛才切的薑絲和蔥段,再倒一點醬油在魚身上,另外把鍋裡的水倒掉,洗乾淨鍋,倒一點食用油在鍋裡,等鍋裡的油冒煙時,關掉火,趁熱把油澆在魚身上。一盤清香的清蒸魚做好了。

至於味道如何,我家裡人都說好吃,肉鮮嫩。

12樓:網友

你總是喜歡吃魚魚是一種很好的食物,它含有豐富的蛋白質,卵磷脂,對我們的身體有很好的影響,營養作用,和魚不脂肪,所以我們不害怕肥胖,即使我們吃的更多。

現在我們在市場上看到的魚一般是河魚和海魚,當然還有一些進口魚。

今天,我們將瞭解福壽魚。

1.饅頭魚成分:福壽魚、洋蔥及姜蒜、料酒、鹽、糖、味精、芝麻油。

製作步驟如下:1.清洗魚的內臟,然後將鹽、酒、鹽、味精、姜和大蒜放入魚體內,然後放進盤子中。

2.將醃魚放入鍋內,然後開始煮沸。蒸八到十分鐘左右。

3.在端上蒸魚之前,先撒些芝麻油,你就可以吃了。(二)、燒製富壽魚食材:

福壽魚、切椒、食用油、鹽、穀氨酸單鈉、糖、醬油。生產步驟:1.

將鮮魚洗淨,鱗片,取出你的鰓,然後把它們放在一邊。

3.在鍋內加點油,當油溫度公升高時,將洋蔥、生薑、大蒜及切碎的胡椒粉炒回鍋內,再加入煮酒、糖及鹽、醬油。4 .

炒幾次,然後蓋上鍋,讓魚慢慢煮。5.在鍋出之前加入一些味精調味。

這三種方法都是製作福壽魚的簡單方法。福壽魚的內臟有毒,做福壽魚前必須清理內臟,否則不能吃,所以要格外小心處理。煮魚的方法和我們通常做魚的方法是一樣的。

只是福壽魚的肉更鮮嫩。

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