1樓：迷糊社會生活說
曬乾蓮搭螞或子的方法如下：
工具/材料：蓮蓬、盤、密封袋/密封罐。
1、首先應該選擇老一些的蓮子在晚秋時候採摘，這時候的蓮子富含澱粉，個頭飽滿，水分比較少，容易曬乾。把蓮蓬中的蓮子剝出來，然後選取肉質緊實蓮子來曬乾，比較嫩的蓮子可以直接使用。
2、把蓮子剝去外面的青皮，只剩下裡面的果物橋肉。蓮子的表面還有一層紅色的薄膜，這層薄膜是可以吃的。扒出來的蓮子直接放在太陽下面曬就可以了。
3、如果想要得到白色的蓮子，就要把內層紅色的薄膜剝掉，也可以用機器磨皮，新鮮的蓮子放在通風處吹涼也是可以的。
4、晚上一定要把蓮子收回家，防止被露水打溼。當然想要快速乾燥，還可以用烘乾機進行烘乾，非常的快速有效。知伍。
5、完全乾燥後的蓮子可以用密封罐或者密封袋進行儲存。在需要吃的時候，可以先用水進行浸泡，泡發後再進行烹飪。
2樓：晴
新鮮蓮子曬乾的方法其實很簡單，把新鮮的蓮子清洗乾淨，然後均勻鋪放在平面晾板上，最後再把平面晾板放在太陽底下晾曬一天左右仔培，這樣就可以有效把蓮子曬乾。
曬乾之後的蓮子，可以用於熬湯或者用於煮粥，不僅味道口感好，而且營養價值也頗為豐富。
最重要的絕戚源一點是，曬乾之後的蓮子可以放在罐子裡面，然後放在陰涼乾燥的地並態方儲存1~3個月左右，儲存的效果是非常的好。
幹蓮子要泡多久
3樓：媳婦比老婆好聽
幹蓮子用開水泡5至10分鐘。幹蓮子是指通過晾曬而形成的乾燥的蓮子，可以用以測量海鹽滷水濃度。待滷水曬至第三日，將重量輕的蓮子投入滷水中，蓮子能浮起且與滷水面相平者，稱為五成滷。
將五成滷放入第四池曬一段時間，再用重一點的蓮子投入滷水中，蓮子能浮起且與滷水面相平者，稱為八成滷。
蓮子是蓮的果實，是一種老少皆宜的食療佳品。據科學家研究，幹蓮子碳水化合物含量高達62％，蛋白質的含量高達，脂肪、鈣、磷、鐵及維生素b1、b2和胡蘿蔔素的含量也相當豐富。其實，蓮子作為常見的滋補品，它也具有很好的藥用功能。
用蓮子可以做成多種營養豐富的佳餚和點心：比如用蓮子、百合、銀耳、鵪鶉蛋製作的菜餚能益智安神、補腦補心；而把蓮子和茯苓、山藥、薏公尺等放在一起熬成的粥不僅色香味佳，還能補脾胃、抗衰老；另外，用蓮子、冰糖、桂花、葡萄、銀耳等製成的蓮子湯更是膾炙人口，深受大家的喜愛。
新鮮蓮子怎麼曬乾
4樓：乾萊資訊諮詢
新鮮蓮子曬乾的步驟分6步：
1、採摘：遇到已經成熟的蓮蓬就要及時採摘回來，否則就容易生蟲子，遇上連陰天還容易腐爛變質。
2、處理：採摘或購買回來的新鮮蓮蓬，天氣較好可以馬上開始曬制，如果天氣不好可以先放置幾天。
3、挑選：天氣晴好的時候就可以把蓮蓬剝開準備曬制了。剝蓮子的時候就可以進行挑選，比較嫩的蓮子就不要曬制了，單獨挑出來直接生吃，或用來煲湯、煲粥食用，充分成熟的老蓮子則留著曬制。
4、去衣：剛剛剝出來的蓮子外面是一層綠色的蓮衣，在曬制之前需要把這層蓮衣去掉。只要用指甲劃破乙個口子，就可以把蓮衣輕鬆撕掉了。
5、曬制：蓮子去掉蓮衣後就可以開始曬制了，但如果打算把蓮子與蓮子芯分開曬制，此時就可以把蓮子芯單獨取出來。曬制蓮子和蓮子芯沒有什麼需要特別注意的地方，有太陽就拿出去晾曬，晚上或天氣不好的時候就收回屋裡，直到把蓮子和蓮子芯曬至完全乾透。
6、儲存：把曬乾的蓮子和蓮子芯裝入可密封的透明塑膠袋，密封起來在常溫下儲存就可以了，儲存過程中如果發現異常可以再曬一曬。
新鮮蓮子怎麼曬乾？
5樓：乾萊資訊諮詢
蓮子去掉蓮衣後就可以開始曬制了，如果打算把蓮子與蓮子芯分開曬制，此時就可以把蓮子芯單獨取出來。有太陽的時候就拿出去晾曬，晚上或天氣不好的時候就收回屋裡，直到把蓮子和蓮子芯曬至完全乾透。
把曬乾的蓮子和蓮子芯裝入可密封的透明塑膠袋，密封起來在常溫下儲存就可以了，儲存過程中如果發現異常可以再曬一曬。
新鮮蓮子怎麼曬成幹蓮子
6樓：晴
新鮮蓮子曬成幹蓮子的方法，其實很簡單，首先把新鮮蓮子採摘下來之後，用清水清念畝洗乾淨，接著把清洗乾淨之後的蓮子均勻鋪放在晾曬架上，最後把晾曬架放在太陽底下充分晾型高液曬1~2天，把蓮子徹卜物底曬乾即可完成。
蓮子的營養價值是非常高的，而且味道也清甜可口，用於烹飪湯水或者熬粥都是非常不錯的選擇。
曬乾蓮子如何食用
7樓：乾萊資訊諮詢
幹蓮子可以做冰糖荷葉蓮子粥，做法如下：
1、蓮子抓了2小把，泰國香公尺1杯，冰糖適量，蓮子至少用冷水泡個半天左右，比較容易煮爛。
2、一開始就把蓮子和香公尺一起熬製。
3、再倒入冰糖。
4、荷葉撕成大片，以便煮好後撈出。
5、等粥開了後，放入撕好的荷葉，再轉成中火慢慢熬。
6、等到蓮子熬爛後，再把荷葉撈出，就可以了。
蓮子怎麼曬乾，蓮子怎麼曬乾比較好
8樓：哲理風光溫潤
<>1、首先應該選擇老一些的蓮子在晚秋時候採摘，這時候攔段侍頌的蓮子富含澱粉，個頭飽滿。水分比較少，容易曬乾。
2、把蓮蓬中的蓮子剝出來，然後選取簡談譽肉質緊實蓮子來曬乾，比較嫩的蓮子可以直接使用。
3、把蓮子剝去。外面的青皮。只剩下裡面的果肉。聯絡的表面還有一層紅色的薄膜，這層薄膜是可以吃的。說出來的簾子直接放在太陽下面曬就可以了。
4、如果想要得到白色的蓮子，就要把內層紅色的薄膜剝掉。也可以用機器磨皮。新鮮的蓮子。放在通風處吹涼也是可以的。
新鮮蓮子怎樣曬乾儲存
9樓：校易搜全知道
新鮮的蓮子外面覆蓋著一層薄薄的蓮衣，在晾曬之前需要把這層蓮衣去掉，之後放在陽光下曬乾。但如果想將蓮子與蓮子芯分開曬制，可以將蓮子芯取出，拿到有太陽的地方晾曬。晚上或天氣不好的時候就收回屋裡，直猛昌到曬至完全乾透，幹蓮子密封常溫儲存就行。
新鮮蓮子曬乾後可以煮粥使用，吃起來比較軟糯，香甜，而且裡面含有豐富的蛋白質和碳水化合物，平時適量的吃一些蓮子幹可以達到安神的作用，對於我們的脾胃也是有一定的補益態凱的作用的。
新鮮蓮子曬乾。
1、去衣
新鮮的蓮子外面覆蓋著一層薄薄的蓮衣，在晾曬之前需要把這層蓮枝閉扒衣去掉，通常用尖一點的東西劃破乙個口子就行，然後就可以把蓮衣輕鬆撕掉了。
2、曬制
蓮衣去掉之後可以放在陽光下曬乾，但如果想將蓮子與蓮子芯分開曬制，可以將蓮子芯取出。然後拿到有太陽的地方晾曬，晚上或天氣不好的時候就收回屋裡，直到曬至完全乾透。
蓮子曬乾後儲存。
新鮮蓮子曬乾後可裝入塑膠袋中，密封常溫儲存就行了，儲存過程中如果發現異常可以再曬一曬。我們也可以將其放在陰涼乾燥的環境中儲存，防止蓮子芯變質，也能延長幹蓮子的保質期。
蓮子幹食用方法。
新鮮蓮子幹可以泡茶飲用，也可以配合其他食物做成藥膳食用，還可以選擇把幹蓮子煮成粥。大多將幹蓮子泡開後，然後放在公尺粥或者甜湯中一起熬煮，具有很好的補中益氣、清熱解毒的作用。
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