1樓：軍詩珊昝譽
是的，尖莊酒是純糧固態法白酒。尖莊酒是五糧液的嫡系品牌，也是五糧液的銷量大單品之一，受到廣大消費者的喜愛和信賴。尖莊酒的原材料選用的是大公尺、糯公尺、高粱、小麥、玉公尺五種糧食，採用傳統固態發酵工藝，經過多道工序精心釀製而成，品質上乘，口感極佳。
至於有沒有人喝過尖莊酒，這很難說，因為每個人的口味和喜好不同。但是，作為一款知名品牌和優質產品，尖莊酒的受衫銀正眾較為廣泛，很多消費者都非常或悔喜歡它的口感和品質。同時，尖莊酒的**相對較為親民，價效比很高，也吸引了更搏腔多消費者的關注和購買。
2樓：創作者
作為純糧固態發酵白酒之一的代表——尖莊，百年來使用「高粱、雀旦襲小麥、玉公尺、大公尺、糯公尺」等糧谷為原料，堅持傳統五糧固態發酵工藝，百餘道釀製工序，讓每一滴尖莊酒都經過了近兩千小時純糧發酵，頃兄整個過程，區別液態發酵白酒和固液混合法白酒，不新增非自身發酵產生的呈香呈味與呈色物質，也不使用非穀物食用酒精、香精或者其他食品新增劑，從遲廳而釀造出了醇厚細膩、入口純正、落喉淨爽、後味乾淨的純釀白酒。用純糧固態發酵法釀造的尖莊酒，受到消費者喜愛。望！
堅持純糧固態釀造的白酒品牌尖莊有獲得哪些過硬的榮譽嗎？
3樓：多多美食旅途記
一直以來，尖莊不斷地受到來自社會各界的認可，1985年，「尖隱雀莊」獲得「四川省優質產品」；1993年，德國漢堡春季博覽會，「尖莊」獲得特別金獎；1993年，德國柏林國際博覽會，派頌「尖莊」獲得特別金灶羨早獎；2015年，尖莊被授予「中國白酒(區域性)歷史標誌性產品」……也因此，尖莊被打上了「國民品牌」的標籤。
尖莊是糧食酒嗎
4樓：哲哥聊歷史
1、尖莊麴酒是純糧酒。純糧酒是指全部使用糧食釀製的酒。糧食酒的主要風格特點取決於以下方面：一是制曲技術，二是釀造技術，三是老窖泥技術，四是勾兌技術。
2、尖莊麴酒純糧固態發酵工藝，根據高梁香、玉公尺甜、大公尺淨、小麥躁、糯公尺綿、大麥衝」等特點，選用高梁、大公尺、糯公尺、玉公尺、小麥為主要釀酒原料。以脊舉傳統的釀製工藝與現代科技相結合，選用優質基酒，精心勾兌而成。
3、尖莊麴酒是五糧液股份巨集念****自銷品牌部產品。具有窖香濃郁、綿甜醇和、入口爽淨、回味悠長的獨特風格。是消費者最喜歡的品牌之一。
未加任何香櫻絕碧精香料，純糧釀造的純酒。液體發酵的純糧酒，錳、鉛、甲醇的含量極低，對人體的有害成份可忽略不計。
求高人指點 大麴固態純糧釀造過程中重點是做好哪些地方？謝謝
許多判斷好酒的標準往往是 品牌 知名度 其實不然，真正標準的判斷方法是要明白酒的釀造工藝，是否採用 大麴 純糧 固態 的釀造方法。曲就是糖化發酵劑。糧食裡的澱粉和糖必須要經過發酵才能轉化為乙醇，而發酵需要有一個媒介來促進糧食的糖化，這個媒介就叫糖化發酵劑，也就是曲。曲和老百姓家裡蒸饅頭用的酵母是一類...