1樓：408恐灰
答案：是的，藏紅花有白點可能是發黴了。
解釋：藏紅花是一種常用於烹飪和藥用的香料，其直徑一般在3-5公釐之間，呈現出橙黃色的花瓣。然而，如果藏紅花出現了白點，就可能是由於發黴所導致的。
藏紅花在儲存過程中需要注意防潮，否則就容易受潮黴變。一旦黴變，藏紅花就會出現白點，這些白點會影響其質量和口感。
拓展：為了避免藏紅花發黴，我們可以採取以下措施：首先，購買時要選擇乾燥、源纖無異味、無明顯雹閉仿雜質的藏紅花；其次，儲存時需態蔽要放置在密封的容器中，避免陽光直射和潮溼環境；最後，使用時一定要先浸泡再使用，這樣不僅可以防止發黴，還可以使藏紅花的顏色和味道更加鮮豔美味。
2樓：網友
藏紅花是一種珍貴的香料，友姿其花瓣呈現出鮮豔的橙紅色。藏紅花在儲存過程中，有可能會出現白點，這些白點並不一定是發黴，下面就詳細解答一下。
首先，藏紅花的白點可能是由於其天然成分引起的。藏紅花中含有一種叫做鮮黃素的天然色好亂絕素，這種色素在不同的溫度和溼度下可能會發生結晶，形成白色小顆粒，這種結晶並不會影響藏紅花的品質和口感。
其次，如果藏紅花出現了發黴的情況，白點陪吵也會出現。如果藏紅花受潮或存放環境溼度過高，就會引起黴菌生長，出現發黴現象，此時藏紅花表面就會出現白色黴斑，這時候藏紅花就不能食用了。
最後，為了保持藏紅花的品質，我們建議在購買後，將其放入乾燥處儲存，並注意定期檢查是否發黴，如發現有白點或其他異常現象，建議及時丟棄或更換。
3樓：御吹
藏紅花如果出現白點，不一定表示它發黴了。藏紅花的白點通常是花粉蘇打結晶，是蕃紅花花葯內部組織的一部分，不會對食品的品質和安全產生影響。這些白點不會改變藏紅花的風味和色澤等特徵。
不帶純過，如果藏紅花出現其他異常，如異味、黑斑或潮溼等現象，就可能是發黴或者受潮了。如果藏紅花變質了，就掘運不能再使用了，否則可能會引起嘔吐、腹瀉蠢散咐等健康問題。在購買藏紅花時，應該選擇色澤鮮豔、乾燥、無異味的產品，同時保持存放環境乾燥通風，避免受潮、發黴。
4樓：落塵
藏紅花上的白點可能不一定是發黴，它們也可能是葉子或花的自然結構或沉澱物。不過，如果白點周圍悄念有發黑、變啟運舉形或有異味等跡象，這可能是表示藏紅花已經受到黴菌汙染了。因此，建議在購買和儲存藏紅花時要注意儲存條件，避免潮溼和高溫，及時檢查保質期，並在使用前觀察一下顏色悄碧和質地是否正常。
藏紅花球上有黴班怎麼辦?
5樓：網友
儲存藏紅花要注意防潮、防光照。這是因為藏紅花柱頭容易受潮發生黴變，而在光照情況下則易發生化學變化，故藏紅花宜貯藏在乾燥的容器內，密閉、置於陰涼乾燥處，避光儲存。最好是將藏紅花貯藏在乾燥的玻璃瓶內，擰緊瓶蓋並用蠟密封后，放於冰箱冷藏室儲存。
藏紅花可以放多久。
藏紅花的儲存是藏紅花保質期的關鍵，做到很好的儲存之後藏紅花是可以存放5~10年的，在這段時間內食用藏紅花都可保證其功效。
藏紅花的儲存需要注意：防潮，防蛀，防曬。最好的儲存方法是真空儲存，能存放10年以上時間。
藏紅花怎麼吃效果最好。
藏紅花的吃法比較多，可以泡水喝、煮粥、煲湯、或讓高泡酒等。這麼多吃法，怎麼吃效果最好？我們推薦直接用藏紅花泡水喝。
藏紅花泡水喝的方法是每次用藏紅花5～10根，續水3次左右後連花絲一同吃下，可以加入適量蜂蜜增加口感。藏紅花泡水喝是最簡單方便的用法，吃掉花絲，堅持使用，這樣效果最好。
如何判斷它是否變質。
一看性狀：本品成鬆散線狀（如果結成團，不是偽便是劣了，偽不必細說，劣主要指的是摻水，不法奸商為謀利，常在藏紅花中摻水，摻水太多或摻水不勻，便會結成團），花色為暗紅色，無油潤光澤，乾燥後質脆，易斷（如果在購買時花很絲很柔軟，不易折斷，則肯定是摻了水了，這時可以指出來，要求他稱量時多稱點）。
二用水試：取三兩根滑亮，浸入水中，可見橙黃色成直線下降，水染成金黃色，而花卻不褪色。（花雖為紅色，但入水卻染成黃色，若現紅色，即摻有合成染料或其他色素充偽，而且不應有粉狀沉澱，有沉澱定是摻雜，另外，水一泡，花就變成了褐色或白色或其它顏色，那也是假的，花應該是鮮紅的而且不褪色的）
三拿紙壓：用面巾紙取少許藏紅花衫尺包在中間用力擠壓，紙上不應留有油痕，否則摻雜礦物或植物油。
藏紅花是否會泡得發白？
6樓：奔走的奶牛
是的，藏紅花的有效成分是藏紅花苷（泡水後的黃色物質）。
藏紅花苷在濃度較低的情況下顯金黃色，濃度增加顏色也會隨之變化，由金黃色變為橙黃色，當濃度非常大的時候，顏色會變為橙紅色。
花絲泡一段時間後有紅色出現，這是因為花絲周圍藏紅花苷濃度比較高造成的。紅色很快變成黃色，因為高濃度的藏紅花苷很快會被稀釋。
這些都是正常的情況。
藏紅花過期了但是沒有黴變,就是有點潮還可以用嗎
7樓：匿名使用者
藏紅花的最佳儲存方法是，遮光、密閉、冷藏。
如果儲存得當，一般可儲存1～2年，而不影響品質和藥效。
4年確實比較長，但如果沒有變質、黴變、褪色，還是可以使用的。
建議用來泡藏紅花酒，1斤白酒用2克左右的藏紅花，浸泡一週後即可飲用。
購買藏紅花，建議你到大的藥店或者老字型大小藥店購買，比如同仁堂，同仁堂藏紅花每克70～100元，各地情況略有不同，雖然**較貴，但是能保證是**，其他小藥店，沒有藏紅花或者沒有真的藏紅花，很多小藥店拿草紅花充當藏紅花賣，還有一些直接就賣給你摻假的藏紅花。
如果你熟悉網路購物，推薦你到**上看看「藏紅花美容養生堂」，他們有8年藏紅花行業經驗，有自己的藏紅花種植基地，所**的藏紅花質優價廉，伊朗進口特級藏紅花25元每克，國產特級藏紅花35元每克。
8樓：匿名使用者
完全可以用、過期的藏紅花只要沒黴變仍會有效。
藏紅花發黴了還能喝嗎
9樓：乙個世界的海角
藏紅花發黴過期不建議吃的 不管是食物還是藥物它都是有保障期的，一般在保質期內食用是可以的，但是如果超過了保質期，不管是否變質，我們都不建議食用的，因為不知道它會給身體造成什麼樣的傷害的。
如何判斷它是否變質。
一看性狀：本品成鬆散線狀（如果結成團，不是偽便是劣了，偽不必細說，劣主要指的是摻水，不法奸商為謀利，常在藏紅花中摻水，摻水太多或摻水不勻，便會結成團），花色為暗紅色，無油潤光澤，乾燥後質脆，易斷（如果在購買時花很絲很柔軟，不易折斷，則肯定是摻了水了，這時可以指出來，要求他稱量時多稱點）。
二用水試：取三兩根，浸入水中，可見橙黃色成直線下降，水染成金黃色，而花卻不褪色。（花雖為紅色，但入水卻染成黃色，若現紅色，即摻有合成染料或其他色素充偽，而且不應有粉狀沉澱，有沉澱定是摻雜，另外，水一泡，花就變成了褐色或白色或其它顏色，那也是假的，花應該是鮮紅的而且不褪色的）
三拿紙壓：用面巾紙取少許藏紅花包在中間用力擠壓，紙上不應留有油痕，否則摻雜礦物或植物油。
藏紅花有什麼作用，藏紅花有什麼功效？
藏紅花，於地中海沿線的國家，鳶尾科的一種，味甘微寒，夏季花色由黃變紅時採摘，取花的乾燥柱頭，陰乾或晒乾，生用。除具有活血化瘀 通經作用之外，又兼有涼血解毒，解鬱安神之功效，力量較強，孕婦忌用。是馳名中外的 藏藥 其藥效奇特，尤其以活血養血而聞名天下。據 本草綱目 記載，藏紅花能 活血 主心氣憂鬱，又...
瘦鳥藏紅花真的嗎，這種藏紅花是真的嗎？
由此可見藏紅花的作用是真的非同小可。吃藏紅花把你身體這類問題管了 藏紅花管了你的血液系統 藏紅花具有.受了藏紅花我認為還是真的。你可以提前瞭解藏紅花的專業知識，然後進行鑑別購買。這個當然是真的呀，這個好像是古時候的一種說法。藏紅花是非常好的藥材，藏紅花主要的功能就是調理血液，女性喝的話效果非常不錯的...
西紅花和藏紅花有什麼區別，西紅花和藏紅花的區別有哪些？
1 用量上的區別 藏紅花對於神經系統是有比較強的興奮的作用，所以藏紅花是不能夠大量的服用，否則就是會導致興奮過度，或者是頭暈等症狀，藏紅花則最好在10克以內。而西紅花的規定的用量一般在3到9克之間。2 在功效上的區別 西紅花不僅是可以很好的活血通經，散瘀止痛，對於閉經或者是痛經惡露的女性來說，也是有...