1樓：雛鳳綵鳳鳴
由於宗教關係，塔吉克族的首模飲食方面有悔友一些禁忌。禁食沒有經過宰殺而死亡的動物，禁食豬、馬、驢者前緩、熊、狼、狐、狗、貓、兔和旱獺等動物的肉，以及一切動物的血。忌看羊產羔。
交談時忌脫帽。
他們對糧食和食鹽特別珍惜，對用腳踩食鹽和食品的人，被認為是罪人。見到鹽和食品落在地上，要揀起來放在高處不容易被踩到的地方。
他們對牲畜特別愛惜，禁止用腳踢或棒打羊、牛等牲畜，不得騎馬穿過羊群或接近羊圈，並忌諱羊在產羔時去**。每逢星期。
三、星期日不**牲畜，這兩日也不償還別人的債務，所以這兩天他們也不去討債，別人也不來買畜或還債。
如果騎馬到塔吉克族人家作客，不能在門口下馬，更忌諱快馬到門口下馬，這意味著報喪或有其它什麼不吉利的訊息。應慢步繞到氈房後面下馬。<>
塔吉克人吃飯時有哪些禮儀和習俗？
2樓：校易搜全知道
塔吉克人吃飯時講究傳統禮儀和習慣。我很少在吃飯時開玩笑，以示對食物的尊重。如果有遠道而來的客人，他們會奉上民族肉、牛奶煮公尺飯、牛奶煮烤餅、酥油麵糊和杏醬，散發出芬芳的綠色和半透明的香味，全心全意地招待客人。
家裡有羊的會被當成牧羊人，沒有羊的會被當成最好吃的客人。宰羊待客時，主人把羊拿到客人面前，讓客人看一看。客人表示滿意，馬上把羊宰了。
晚餐時，主人把羊頭給了最尊貴的殲輪客人。客人切下一塊肉，雙手把羊頭還給了主人。主人還邀請客人吃了一塊羊肝和羊尾油。
然後主人拿起一把刀柄朝外的切肉刀，邀請一位客人拿起刀來切肉。這時，客人們通常會互相讓步，或者與主人分享肉。用餐結束時，每個人都舉起雙手，按照伊斯蘭禮儀「祈禱」弊改正。
然後主持人拿了公尺布，然後大家就可以起來了。我們的客人通常分為男女，但他們吃的方式和食物一樣。通常，家庭聚餐是男女分吃的。
塔吉克人飯前飯後都要洗手。洗手時，主人用民族銅壺給客人的手澆水，客人自己搓。乙個銅鍋放在地上接水。
洗完後，主人把乾淨租悔的毛巾遞給客人擦手。家庭主婦負責管理一日三餐，接待客人。家裡所有的青壯年女性都開始一起做飯。
塔吉克人對面粉有特殊的感情。婚禮上，主人會在新郎身上撒一些麵粉，宗教人士會給新娘新郎一塊臘肉，以表達他們的願望。最後，新娘和新郎會一起吃一些肉，美味的食物和喝一些水。
在塔吉克家庭，嬰兒的出生是一件大事，要在嬰兒身上灑些麵粉，祝嬰兒生活幸福。
飲食禁忌和習慣。
塔吉克人嚴格遵守伊斯蘭飲食禁忌。因為尊重伊司馬的宗教規矩，塔吉克人不吃馬肉，不喝馬奶。拜訪塔吉克家庭時，人們不能騎馬穿過羊群，也不能靠近主人的羊圈，更不能踢主人的羊。
這樣做會被認為是對主人的不尊重。
塔吉克族的節日有哪些
3樓：天然槑
塔吉克蘆碼滲族以古爾邦節、肉孜節和聖紀節為三大主要節日。此外，還有獨具特色的肖公巴哈爾節(迎春節)、皮裡克節(燈節)、祖吾爾節(引水節)、鐵合木祖瓦斯提節(播種節)等。
每年三月的肖公巴哈爾節是塔吉克族迎接一年開始的節日，節期為三天，屆時，家家戶戶清掃塵土，在牆上用麵粉撒出美麗的花紋，以示祝福。節日這天，人們在領頭人的帶領下去各家祝賀，而婦女們則穿著美麗的服飾，等在家門前，向來客左肩撒白麵粉，以示吉祥。節日期間，青年人載歌載舞，並舉行賽馬、叼羊、摔跤等活動。
皮裡克節在每年伊斯蘭教歷8月的頭兩天。節前，家家均做「卡烏日」草火把(將草用棉花裹好，上面塗滿酥油)；節日傍晚，全家每人點燃兩支自制的小酥油燭，在燭前共同祈禱，求上天降福。每家都有人上屋頂插乙個紮在長杆陪脊上的大火把，召喚吉祥。
節日晚上，從山村到牧場模森，村村火把高照，到處是歡歌笑語，人們玩樂通宵。次日，各家去掃墓。
鐵合木祖瓦斯提節，意為「播種節」。屆時，各家下田做象徵性的犁地和播種，互往身上潑水，以示慶賀。
塔吉克族的節日
4樓：網友
塔吉克族的皮裡克節是乙個十分降隆重的節日。皮裡克直譯成漢文是「燈芯」或「燈」，應譯為「燈節」。但是此節所用之燈，並非通常概念中的燈，而是將浸油的棉花纏在乾草棍上做成的油燭；其用途也不是為了照明，而是為了避邪祈福、追祭亡靈，因此意譯為「油燭節」更為合適。
塔吉克人在接受伊斯蘭教以前曾長期信仰拜火教。拜火教是一種十分古老的原始宗教，讚美、膜拜火，認為火是有靈魂的，是可以與之購通的，通過某種儀式，火就可以為人驅除災禍、帶來幸福。萬物有靈就是多神論，這是伊斯蘭教所堅決反對的。
但是塔吉克人在接受了伊斯蘭教以後，對火的崇拜依舊，只是用伊斯蘭教的祈禱和誦經取代了原來的咒語，祭祀的時間也改成了伊斯蘭教歷。油燭節共過兩天，第一天是「家裡的皮裡克」，第二天是「墓地皮裡克」，時間在伊斯蘭教歷汪昌的八月。
十。四、十五兩天。
油燭節到來的第一天晚上，主婦要給家裡人每人做兩個油燭，為第二天到墓地上去準備一支油燭。
夜裡，將做好的油燭插在乙隻盛滿沙子的大盆中點燃，家裡人圍坐四周，家長挨個點名，以確保家人都在場；全家人對著油燭潛心祈禱，以求消災降福。祈禱儀式結束後大家分食節日食物。
第二天，鄰居新朋互相串門拜節，主人家會以點心招待。
既然是節日就少不了歌舞娛樂。走馬舞和刁羊是消陵鬥常見的活動。
追悼儀式完畢，來同乙個墓地上祭祀的人將帶來的食物集中在一起，由德高望重者平均分配給在場的每乙個人。
塔吉克人宰羊講究將羊放拿磨在屋頂上宰殺，羊血要流在屋牆上。宰羊的時候，把羊血抹在小孩臉上。伊斯蘭教認為血是動物靈魂寄居的地方，但是以動物血來驅邪，卻又是萬物有靈論的原始宗教遺風。
塔吉克人有在重大活動時以灑麵粉避邪祈福的習俗，灑麵粉者為一家中的女性長輩。麵粉灑到屋牆上部，是表示邪禍在這座房屋裡沒有藏身之處；將麵粉灑在人們的肩上，是祝願他事事吉利。
下午日落時，大家聚在墓地上，點燃墓地油燭，一起懷念、讚美和祝福死去的親人，並將食物祭獻給死去的親人。
墓地皮裡克」結束後，家家戶戶屋頂上燃**把油燭，孩子們在戶外生起篝火盡情嬉戲玩鬧 。
各家各戶為夜間舉行的「墓地皮裡克」準備食物 。
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