1樓：網友
豬蹄湯裡可以放檸檬是用來除去腥味異味。
檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素b1、b2、c等多種營養成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除**色素沉著的作用。
1、感冒。檸檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入溫開水，感冒時一天喝上500～1000毫公升，流鼻涕則減輕，感冒好得也快。尤其是感冒初起，喝檸檬汁甚至可因此不藥而癒。
2、消痛。檸檬所含枸櫞酸剌激味蕾可產生獨特美味，剌激大腦中樞，增加消化液分泌，提高胃腸消化功能，增進食慾。還可有效消除運動後的疲勞感、肌肉痠痛、關節疼痛，提高人的運動能力。
如肌肉痠痛，只用一塊檸檬在痠痛部位輕擦，即有舒緩疲勞功效。若腳部痠痛，把乙個檸檬榨汁混入一盆熱水，用來泡腳效果奇佳。肆世枯。
3、去屑。有頭皮屑煩惱的人也可以用檸檬汁來**。
2樓：李和霖
豬蹄湯裡可以放檸檬，兩樣食材沒有衝突，豬蹄湯裡放檸檬可以帶來酸味、能分解豬蹄中的蛋白質，使之更激扮利於人體吸收。
小貼士。做什麼口味的豬蹄，都得先把豬蹄處理乾淨了；
焯水的時候明漏灶一定要注意涼水下鍋，這樣不會使豬蹄搜頌裡的血水緊住；
燉的時候要注意開水下鍋，這樣可以保持豬蹄的彈性。
3樓：w無情冷血
第一步：買回家的豬蹄用打火機把它的細毛燒乾淨，然後放入清水裡，用刀把表皮刮一下，把它的汙喚旁垢刮乾淨，再用流水沖洗乾淨巧鏈螞切小塊備用；起鍋燒水倒入一勺料酒放入幾片薑片去腥，放入豬蹄焯水。
第二步：幹香菇先掰小塊再放碗裡，倒入適量的溫水提前浸泡10分鐘，浸泡好後洗乾淨備用。
第三步：目魚洗乾淨去魚骨，再用剪刀剪小塊放碗裡備用，我用的目魚個頭比較小所以用了5只，如果是個頭大的目魚乙隻就足夠了，大的目魚肉厚不容易煮爛要用溫水提前浸泡乙個小時，小目魚就不用浸泡了。
第四步：把白蘿蔔削去皮切滾刀塊，切好放碗裡，再切一些薑片備用。
第五步：水開把豬蹄焯水一分鐘，焯好撈起再用流水沖洗乾淨。
第六步：洗乾淨的豬蹄倒入大一點的砂鍋裡，倒入剪好的目魚，洗乾淨的香菇，再放入幾片薑片，倒入半碗黃酒增香，倒入一大碗清水，水的量根據家人喝湯多少的量而定，但是別倒太滿了，等下還要放白蘿蔔。
第七步：大火把它煮開，蓋上蓋子轉中小火煮乙個小時。
第八孝埋步：40分鐘左右時開啟蓋子，把切好的白蘿蔔倒入砂鍋裡攪拌均勻再大火煮開。
香菇目魚豬蹄湯煲好了，湯鮮味美營養豐富，有香菇的香、目魚的香、蘿蔔的清香，豬蹄也軟糯好吃。
豬蹄湯裡可以放檸檬嗎有什麼作用
4樓：乾萊資訊諮詢
可以放檸檬，加入檸檬的豬蹄口感不會膩，味道清新，下面介紹做法：
準慎雀備材料：豬蹄1/4只、檸檬1/2個、冰糖50g、生抽3勺、料酒2勺、生薑適量、蒜頭適量。
製作步驟：1、豬蹄冷水下鍋煮一下，（如果覺得豬蹄味道可以放一點點料酒在水裡），洗去血水和泡沫。
2、蒜頭去皮，和生薑一起切小塊。
3、熱鍋倒油，蒜頭鏈蔽生薑爆香。
4、爆出香味後倒入瀝乾的豬蹄，加水，生抽，冰糖燜。
5、盛到砂鍋慢慢熬，要快的話用壓力鍋。
6、出鍋前加入檸檬即可。
豬蹄湯裡可以放檸檬嗎有什麼作用
5樓：molly茉莉
可以。因為加入了檸檬，湯的口感有檸檬橡攜空的清香和一點酸，特別適合夏季隱洞愛美怕曬黑的女士飲用，有美白美顏的效果。
主要作用是：
1、檸檬是世界上有藥用價值的水果之一。檸檬酸具有防止和消除**色素沉著的作用。
2、鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除**色素沉著，具有美白作用 。
3、豬蹄中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，梁瞎有效地改善機體生理功能和**組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持溼潤狀態，防止**過早褶皺，延緩**的衰老過程。
豬蹄湯裡可以放檸檬嗎有什麼作用
6樓：網友
行，和放醋是一樣的道理，去油膩，促進鈣吸收等等！
7樓：蝴蝶菲菲
可以的，放入檸檬可以去除油膩，還可以促進鈣的吸收。
8樓：匿名使用者
可以。會使豬蹄更快的煮熟。
9樓：網友
還是這種吃法的，挺新意的。
10樓：匿名使用者
補鈣的作用 也可以當作料。
豬血和豬蹄能一起煲湯嗎，五紅湯可以加豬蹄一起燉嗎？
豬血和豬蹄可以一起煲湯，我曾經做過，煲湯方法如下 原料 豬蹄一隻 豬血500g 大蒜10g 姜10g 黃豆100g 蒜苗 油鹽醬醋若干 具體步驟 1 先將豬蹄洗淨，切成塊狀，放入砂鍋裡，清水大致將豬蹄淹沒即可，大火燉1小時後，再放入姜 大蒜，和少許鹽。2 再開始用另外的鍋，清水煮已經泡過的黃豆，約1...
膽囊炎可以吃豬蹄嗎，膽囊炎可以喝豬蹄湯嗎
膽不好，儘量不要吃豬蹄，不容易消化，飲食結構不合理，日常生活規律差有關，上述會讓外邪入侵，體內寒氣逐漸累積，陰陽失去平衡，膽囊收縮功能下降，膽汁分泌減少，食物在腸胃停留過久，不能完全消化分解吸收，部分膽汁逆行入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產生破壞形成胃的不適情況，根在膽，膽往往是被忽視的地方，閒暇之餘到...
媽媽下奶不暢可以喝豬蹄湯嗎？為什麼呢？
媽媽下奶不暢是可以喝豬蹄湯的 因為豬蹄湯裡含有豐富的蛋白質和鈣還有豐富的膠原蛋白，多喝豬蹄湯可以使乳汁更充足，對媽媽和嬰兒對身體都有極大的幫助。可以喝豬蹄湯，因為在豬蹄湯裡面有很多的蛋白質，在哺乳期間或者是坐月子期間，可以給孕媽喝豬蹄湯，也可以喝一些鯽魚湯。當然可以了。因為豬蹄湯非常的有營養，可以起...